美味爆炒鱿鱼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
红辣椒 :两个
蒜 :适量
主料
干鱿鱼 :两条红辣椒 :两个
辅料
姜片 :适量蒜 :适量
具体步骤
1. 先将干鱿鱼浸到水里半天。
2. 鱿鱼切好,放些姜丝。
3. 姜切片,蒜拍一下,红辣椒切好。
4. 先讲红辣椒放入锅里炒一下,炒好备用。
5. 锅里放油讲姜片和蒜爆香。
6. 炒至鱿鱼卷身,加入料酒、耗油、盐翻炒。
7. 再倒入之前炒好的辣椒翻炒一下就可以出锅了。
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