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关于炒荷的餐饮百科

煎辣椒炒荷苞蛋怎么做-煎辣椒炒荷苞蛋的做法
  • 煎辣椒炒荷苞蛋怎么做-煎辣椒炒荷苞蛋的做法

  • 食材明细主料蛋(适量)青椒(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎辣椒炒荷苞蛋的做法步骤1、青椒,蛋。2、将辣椒用刀拍扁,蒜切片,姜切丝。3、将蛋放进热油锅里。4、用铲子铲块。5、加点盐炒匀。6、出锅待用。7、另烧油放...
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韭菜炒荷苞蛋怎么做-韭菜炒荷苞蛋的做法
  • 韭菜炒荷苞蛋怎么做-韭菜炒荷苞蛋的做法

  • 食材明细主料蛋(适量)韭菜(适量)辅料盐(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒荷苞蛋的做法步骤1、备韭菜清洗干净,蛋四个。2、切段。3、锅里放油,直接打入鸡蛋。4、锅里放油,直接打入鸡蛋。5、待煎熟时再打进另一个,依次将蛋煎熟。6、在煎好的蛋上撒点盐入味。7、再...
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鲜韭菜炒荷苞蛋如何做简单又好吃
  • 鲜韭菜炒荷苞蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟鲜韭菜炒荷包蛋是一道美味可口的美食。它的做法简单易学,营养美味,荷包蛋口感嫩滑,蛋白质含量高,味道美味,韭菜的营养价值丰富,还能促进新陈代谢,助消化。两种食材搭配一起爆炒,香气扑鼻而来,很适合下饭的一道菜,口...
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荷塘小炒的做法 【浙菜】荷塘小炒 荷塘小炒怎么做
  • 荷塘小炒的做法 【浙菜】荷塘小炒 荷塘小炒怎么做

  • “很适合夏天吃的一道杭州家常菜。清甜的莲藕,爽口的荷兰豆,排毒很有效的黑木耳……五颜六色的,会不会为夏日饭桌增添些许情趣呢?”食材明细主料莲藕(1段)荷兰豆(适量)胡萝卜(1/3根)黑木耳(适量)便当肠(8根)辅料姜丝(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)荷塘小炒的做法步骤1、准备好食...
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荷兰豆 素炒荷兰豆怎么做-素炒荷兰豆的做法 素炒
  • 荷兰豆 素炒荷兰豆怎么做-素炒荷兰豆的做法 素炒

  • 食材明细主料荷兰豆(200克)辅料淀粉(适量)配料油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)味精(适量)香油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒荷兰豆的做法步骤1、荷兰豆200克。2、洗净后用水泡5分钟。3、用水调一点淀粉备用。4、葱、姜、蒜、辣椒切成末。5、炒锅放油,油热以...
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清炒荷兰豆的做法 【清炒荷兰豆】 清炒荷兰豆怎么做
  • 清炒荷兰豆的做法 【清炒荷兰豆】 清炒荷兰豆怎么做

  • “说实话,荷兰豆还是初次吃呢,每次都以为荷兰豆就是婆婆家种植的那种豌豆,后来在菜市场发现有专门卖的荷兰豆,两者一对比,差别还是很大的。买来试一试,没想到,一家人都赞口不绝,尤其小宝,等我们吃饭的时候,大半都被他吃完了。清炒后的荷兰豆吃起来脆脆的、还带点甜味,真是很好吃滴!”...
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荷塘小炒的做法 【广州】荷塘小炒 荷塘小炒怎么做
  • 荷塘小炒的做法 【广州】荷塘小炒 荷塘小炒怎么做

  • “荷塘小炒是经典的粤菜,老广街坊不但喜欢吃,还很诗情画意,菜名因食材的山药、莲藕等都是生长在泥土里的,再加经典的广式秘制叉烧,荷香四溢。荷塘小炒味道鲜美,荤素搭配,低热低脂肪,防雾霾。还能排毒养颜、美容祛痘。新年最受欢迎的宴客菜。”食材明细主料山药(300克)莲藕(300克)叉烧...
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清炒藕荷怎么做-清炒藕荷的做法
  • 清炒藕荷怎么做-清炒藕荷的做法

  • “预防秋燥是秋季饮食的重点。白色的食材大多有清肺去燥的作用,百合、藕、银耳、山药等都可以换着花样做成炒菜。荷兰豆所含有的热量比较低,适量食用一些荷兰豆可以增加机体的抗病能力。”食材明细主料莲藕(1小节)荷兰豆(150克)胡萝卜(半根)大葱(1段)大蒜(5瓣)辅料油(少许)盐(少许)五香粉...
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荷塘小炒的做法 清香淡雅---荷塘小炒 荷塘小炒怎么做
  • 荷塘小炒的做法 清香淡雅---荷塘小炒 荷塘小炒怎么做

  • “大鱼大肉如果稍感油腻,那么此时递上一份新鲜时蔬调剂是最明智的选择。将清新爽脆的藕片、木耳、荷兰豆一起荟萃上桌,诱人美味又绿色健康。”食材明细主料莲藕(适量)辅料荷兰豆(适量)胡萝卜(适量)黑木耳(适量)干百合(适量)蒜片(适量)配料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)荷塘小...
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荷塘小炒的做法 田园气息--------荷塘小炒 荷塘小炒怎么做
  • 荷塘小炒的做法 田园气息--------荷塘小炒 荷塘小炒怎么做

  • 食材明细主料莲藕(适量)胡萝卜(适量)辅料木耳(适量)芹菜(适量)配料蒜(适量)盐(适量)郫县豆瓣酱(适量)姜(适量)鸡精(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荷塘小炒的做法步骤1、材料图2、各种材料洗净,莲藕,胡萝卜切薄片,木耳切小块,芹菜切小段,葱姜切末,莲藕用清水过水3、锅中入适量油,五成热,入...
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荷塘小炒藕的做法 荷塘小炒藕 ---------- 藕 荷塘小炒藕怎么做
  • 荷塘小炒藕的做法 荷塘小炒藕 ---------- 藕 荷塘小炒藕怎么做

  • “这段时间忙着开淘宝店,好多天没有自己做饭了,今天炒了藕,蛮好吃的,自己之前炒的藕都变黑了,这次的有了小窍门没有变黑,蛮开心的”食材明细主料藕(一个)辅料青红椒(各一个)小米椒(7个)葱(适量)蒜(适量)配料盐(适量)白醋(适量)味精(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荷塘小炒藕的做法步骤1...
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荷塘小炒的做法 荷塘小炒【自创】 荷塘小炒怎么做
  • 荷塘小炒的做法 荷塘小炒【自创】 荷塘小炒怎么做

  • “清淡食物建议炒前主要材料需焯水。”食材明细主料山药(适量)黄瓜(适量)黑木耳(适量)鸡腿菇(适量)辅料醋(适量)糖(适量)盐(适量)蘑菇精(适量)葱(适量)蒜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荷塘小炒的做法步骤1、山药黄瓜黑木耳鸡腿菇操作开始:山药和黄瓜切菱形片黑木耳泡发鸡腿菇用凉水...
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荷塘小炒的做法 荷塘月色-荷塘小炒 荷塘小炒怎么做
  • 荷塘小炒的做法 荷塘月色-荷塘小炒 荷塘小炒怎么做

  • “剪一段时光缓缓流淌流进了月色中微微荡漾弹一首小荷淡淡的香美丽的琴音就落在我身旁。。。。。一首凤凰传奇的荷塘月色是红遍了东西南北。一道美味的荷塘月色也是成了千家万户的家常菜!听着悠扬的歌曲,品着爽口的菜肴,朱志清怎么也想不到如今会有这么美好的生活---”食材...
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荷塘小炒的做法 荷塘小炒(1) 荷塘小炒怎么做
  • 荷塘小炒的做法 荷塘小炒(1) 荷塘小炒怎么做

  • “粤菜在菜品的颜色和营养的配搭上是很讲究的,素菜也不例外。例如这道“荷塘小炒”,无论是在色泽、营养还是口味上,都可堪称是素菜中的经典,尤其适合减肥中的女孩子吃。这道菜的食材可以更多样化一些,总之保持食材整体配搭的基调就可以,食材适当调换增减都没有问题。譬如还可以...
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荷塘素炒怎么做-荷塘素炒的做法
  • 荷塘素炒怎么做-荷塘素炒的做法

  • 食材明细主料莲藕(170克)青椒(70克)胡萝卜(45克)黑木耳(适量)辅料蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)荷塘素炒的做法步骤1、食材:莲藕(已洗净去皮切片)、青椒(已去蒂去籽清洗切开)、胡萝卜(已清洗去皮切片)、黑木耳(已泡发清洗)2、烧锅倒油烧热,下入莲藕、胡萝卜和黑木耳翻炒...
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荷塘小炒的做法 荷塘小炒(2) 荷塘小炒怎么做
  • 荷塘小炒的做法 荷塘小炒(2) 荷塘小炒怎么做

  • “莲藕的维生素C含量丰富,还含膳食纤维,蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质等等,多吃能清热、凉血、散瘀、止血、健脾、开胃等功效,具有较高的营养价值和药用价值。民间有:“荷莲一身宝,秋藕最补人。”一说。”食材明细主料藕(一节)荸荠(10粒)山...
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荷塘小炒怎么做-荷塘小炒的做法
  • 荷塘小炒怎么做-荷塘小炒的做法

  • “六、七月份是莲藕上市的季节,炒一盘清爽的荷塘小炒。”食材明细主料莲藕(1个)黑木耳(适量)辅料荷兰豆(适量)胡萝卜(半个)调料盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荷塘小炒的做法步骤1、先把莲藕和胡萝卜切片,荷兰豆一掰两。2、然后把藕片下锅炒。3、翻炒之...
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荷兰豆炒肉的做法 【粤菜】荷兰豆炒肉 荷兰豆炒肉怎么做
  • 荷兰豆炒肉的做法 【粤菜】荷兰豆炒肉 荷兰豆炒肉怎么做

  • “荷兰豆炒腊肠算是一道经典的粤菜,由于家里没有腊肠,就用瘦肉代替了,味道也是很不错的!荷兰豆炒肉轻脆香甜、肉片滑嫩,百吃不厌。”食材明细主料荷兰豆(500克)瘦肉(300克)辅料盐(适量)蒜头(适量)五香粉(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荷兰豆炒肉的做法步骤1、...
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荷兰豆炒荷叶蛋怎么做-荷兰豆炒荷叶蛋的做法
  • 荷兰豆炒荷叶蛋怎么做-荷兰豆炒荷叶蛋的做法

  • 食材明细主料荷兰豆(80克)荷叶蛋(3个)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荷兰豆炒荷叶蛋的做法步骤1、材料:荷兰豆、荷叶蛋2、将荷兰豆摘洗干净,捞出。3、将摘洗好的荷兰豆下入沸水锅中焯开至断生,捞出。4、烧锅倒油烧热,下入荷叶蛋用铲子割开翻炒一下...
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荷叶炒饭怎么做-荷叶炒饭的做法
  • 荷叶炒饭怎么做-荷叶炒饭的做法

  • 食材明细主料荷叶(适量)甜椒(适量)红萝卜(适量)玉米(适量)猪肉(适量)大米(适量)辅料食用苏打粉(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)荷叶炒饭的做法步骤1、先煮好大米,纳凉,待用。2、把甜椒,红萝卜,猪肉切小块3、先快炒红萝卜,放碗中备用,再炒猪肉和玉米,下少许食用苏打粉,焖...
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荷塘小炒的做法 宴客菜,荷塘小炒 荷塘小炒怎么做
  • 荷塘小炒的做法 宴客菜,荷塘小炒 荷塘小炒怎么做

  • “荷塘小炒是经典的粤菜,老广街坊不但喜欢吃,还很诗情画意,菜名因食材的山药、莲藕等都是生长在泥土里的,再加经典的广式秘制叉烧,荷香四溢。荷塘小炒味道鲜美,荤素搭配,低热低脂肪,防雾霾。还能排毒养颜、美容祛痘。新年最受欢迎的宴客菜。”食材明细主料莲藕(300克)山药(300克)叉烧...
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荷塘小炒的做法 【天津】荷塘小炒 荷塘小炒怎么做
  • 荷塘小炒的做法 【天津】荷塘小炒 荷塘小炒怎么做

  • 食材明细主料藕(一小节)荷兰豆(一把)黑木耳(10克)胡萝卜(半根)红椒(少许)香芹(少许)辅料盐(6克)油(适量)白糖(一小勺)淀粉(一小勺)鸡精(3克)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)荷塘小炒的做法步骤1、木耳热水泡发,藕切片,香芹切段,胡萝卜切片,红椒切块。2、先把藕开水焯一分钟。3、把其余蔬菜也倒入...
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荷塘大炒的做法 DIY荷塘大炒 荷塘大炒怎么做
  • 荷塘大炒的做法 DIY荷塘大炒 荷塘大炒怎么做

  • 食材明细主料西兰花(适量)木耳(适量)荷兰豆(适量)水发香菇(适量)银耳(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)辅料葱丝(适量)姜丝(适量)蒜末(适量)配料蚝油(适量)酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荷塘大炒的做法步骤1、葱姜切丝2、胡萝卜随意切菱形块就可以3、洋葱切块4、香菇,西兰花,木耳,银耳焯水...
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炒荷塘怎么做-炒荷塘的做法
  • 炒荷塘怎么做-炒荷塘的做法

  • “藕的营养价值大家都知道,有降血压的作用。藕和木耳一起炒也有很好的食疗效果。”食材明细主料藕(1根)木耳(10克)荷兰豆(300克)辅料盐(1克)姜(2片)蒜(1个)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒荷塘的做法步骤1、备好食材藕去皮荷兰豆去筋。2、藕切片姜蒜切好。3、锅中倒油炒姜蒜。4、...
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素炒荷塘怎么做-素炒荷塘的做法
  • 素炒荷塘怎么做-素炒荷塘的做法

  • “脆、嫩、清新,色彩搭配非常美丽有食欲的一道素菜。烹制过程也非常快手。”食材明细主料藕(100克)黑木耳(50克)青椒(半个)红椒(半个)辅料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素炒荷塘的做法步骤1、准备材料如图。2、将青红椒切成如图所示。3、泡发的黑木耳加适量淀粉抓匀搓洗...
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