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关于辣烧米粉的做法的餐饮百科

辣烧米粉怎么做-辣烧米粉的做法
  • 辣烧米粉怎么做-辣烧米粉的做法

  • 食材明细主料米粉(适量)辅料郫县豆瓣酱(1勺)葱姜(适量)豆腐(适量)鸡蛋(1枚)肥瘦猪肉(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)辣烧米粉的做法步骤1、干米粉煮熟捞出备用。2、豆腐熟鸡蛋下锅煎。3、煎至两面金黄盛出备用。4、锅里加入肥肉块炒出猪油。5、加葱姜爆香,再加入一勺豆瓣酱。6...
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牛肉香辣米粉怎么做-牛肉香辣米粉的做法
  • 牛肉香辣米粉怎么做-牛肉香辣米粉的做法

  • “虽然不是南方人,对米粉还是情有独钟,特别喜欢吃米粉。想不到米粉还可以做得这么细,比粉丝还细,所以,这米粉3分钟准泡好。调料包是牛肉辣酱,北方人不太能吃辣的,这个酱料放进去对我而言,应该是很辣,不过最近好像是练出来,居然这一碗红红的香辣粉都吃掉了,这个辣度也是能接受,够厉害...
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红辣椒粉烧鱼怎么做-红辣椒粉烧鱼的做法
  • 红辣椒粉烧鱼怎么做-红辣椒粉烧鱼的做法

  • 食材明细主料草鱼(适量)辅料辣椒粉(适量)配料盐(适量)油(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红辣椒粉烧鱼的做法步骤1、备切好的草鱼适量,辣椒粉少许。2、锅里放油,下入切好的鱼块加盐油煎.。3、翻面,煎另一面。4、两面煎熟,撒上辣椒粉。5、加点精水,调入调味鲜烧开出锅...
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香辣米粉鸭怎么做-香辣米粉鸭的做法
  • 香辣米粉鸭怎么做-香辣米粉鸭的做法

  • “自从下岗之后就全职在家,希望能全身心的做好家人的后盾,照顾好他们的生活和饮食,只是我的厨艺极为有限,那时候的我,不会打字,不会上网。朋友说网上有好多菜式可以学着做。于是,家务之余,我便开始练五笔打字,学会了打字便开始在网上搜寻有关美食的相关知识,进入美食网站,看大家分享...
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麻辣蒜香米粉怎么做-麻辣蒜香米粉的做法
  • 麻辣蒜香米粉怎么做-麻辣蒜香米粉的做法

  • “麻辣,蒜香。”食材明细主料米粉(湿)(适量)面筋(适量)小米椒(适量)香菜(少许)辅料玉米油(适量)花椒(适量)蒜蓉(适量)火锅底料(适量)盐(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)味精(少碎)蒜(适量)米醋(少许)青花椒酱(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣蒜香米粉的做法步骤1、香葱,小米椒,香菜。2、面筋切小丁...
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香芹辣椒粉烧鱼怎么做-香芹辣椒粉烧鱼的做法
  • 香芹辣椒粉烧鱼怎么做-香芹辣椒粉烧鱼的做法

  • 食材明细主料小河鱼(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)十三香(适量)酱油(适量)配料油(适量)中辣(口味)烧(工艺)一天(耗时)简单(难度)香芹辣椒粉烧鱼的做法步骤1、小河鱼。2、小河鱼清洗去鱼肠,加入所需要的调料。3、腌入味。4、不粘锅里烧油,下入腌好的鱼。5、油煎。6、两面煎金黄。7、放进辣椒粉提...
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香辣拌米粉怎么做-香辣拌米粉的做法
  • 香辣拌米粉怎么做-香辣拌米粉的做法

  • “米粉,是南方非常出名的美食,以大米为原料。制作好的米粉颜色洁白,质地柔韧,富有弹性,入口滑溜。不管是汤煮,干炒,还是凉拌都非常非常美味。以下给大家介绍一种香辣拌米粉的做法。这样吃米粉爽滑入味,鲜香十足。亲们一定要试试看哦,一定会让你爱上的一道美味~米粉在大型超市可以...
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红烧牛肉米粉怎么做-红烧牛肉米粉的做法
  • 红烧牛肉米粉怎么做-红烧牛肉米粉的做法

  • “种草米粉很久了,今天自已做起来!”食材明细主料干米粉(150g)红烧牛肉((带卤)适量)辅料青蒜末(适量)香菜碎(适量)炸熟的花生(适量)红油辣子(适量)调料纯净水(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)红烧牛肉米粉的做法步骤1、先把干米粉浸泡一夜后捞出。2、焯水捞出的牛肉块用葱姜干辣椒,炒...
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麻辣米粉怎么做-麻辣米粉的做法
  • 麻辣米粉怎么做-麻辣米粉的做法

  • “麻辣开胃。”食材明细主料鲜米粉(适量)金针菇(适量)千张(适量)小海带(适量)调料玉米油(适量)姜蒜(适量)花椒(适量)火锅底料(适量)小米椒(适量)香菜(适量)蒜黄(适量)盐(适量)生抽(适量)大喜大牛肉粉(适量)麻椒油(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣米粉的做法步骤1、鲜米粉适量。2、金针菇,千张...
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酱烧米粉怎么做-酱烧米粉的做法
  • 酱烧米粉怎么做-酱烧米粉的做法

  • 食材明细主料泡发米粉(150克)番茄(2个)小葱(1根)辅料食用油(2勺)六月香豆瓣酱(半勺)酸咸(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酱烧米粉的做法步骤1、准备食材:泡发米粉,番茄,葱绿和葱白。2、番茄洗净后打十字花刀。3、放于玻璃碗中倒入开水烫熟表皮。4、剥皮后切丁。5、锅中烧油炒香葱白。6、...
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酸辣米粉怎么做-酸辣米粉的做法
  • 酸辣米粉怎么做-酸辣米粉的做法

  • “简单快捷,酸辣爽口。”食材明细主料米粉(150g)鸡蛋(1个)辅料油菜(1颗)调料火锅底料(1块)盐(适量)鸡精(适量)陈醋(少许)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣米粉的做法步骤1、米粉放入锅中煮8分钟左右。2、捞出冲洗几遍。3、沥干水分。4、整个鸡蛋煎好盛出备用。5、锅中放一小块火锅...
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红烧米粉肉怎么做-红烧米粉肉的做法
  • 红烧米粉肉怎么做-红烧米粉肉的做法

  • “食材:五花肉500克,油,香菜,调料:精盐,辣椒粉,蜜糖,十三香,鸡精,糯米粉,方法:1、五花肉冼净切片装碗中,2、加入调料拌匀放置半天,3、锅里烧油,关小火,下入腌好的五花肉。4、小火慢煎,5、待肉煎熟时,加适量的清水焖片刻。6、收汁,撒上香菜出锅装碗中即成。”食材明细主料五花肉(500克)辅料油(适...
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麻辣米粉的做法 红果家菜谱之麻辣米粉 麻辣米粉怎么做
  • 麻辣米粉的做法 红果家菜谱之麻辣米粉 麻辣米粉怎么做

  • “我创意的麻辣米粉,当然也是清真用了新鲜的三黄鸡鸡肉,酱用了红果家的麻辣鱼调料和番茄火锅底料、郫县的豆瓣酱,有这两款调料和豆瓣酱,再也不用那么多的香料和酱料了,炒起来简单而且省事,味道超攒劲!”食材明细主料米粉(800克)鸡肉(300克)红果家番茄火锅底料(20克)麻辣鱼调料(15克)白糖...
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酸辣米凉粉怎么做-酸辣米凉粉的做法
  • 酸辣米凉粉怎么做-酸辣米凉粉的做法

  • “酸辣美味。”食材明细主料米凉粉(500g)辅料葱花(2勺)调料醋(2勺)白砂糖(1勺)生抽(2勺)盐(1g)辣椒油(2勺)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣米凉粉的做法步骤1、米凉粉洗干净切成片。2、再切成长条装盘。3、加入白砂糖,醋和生抽,盐调味。4、最后放入辣酱油搅拌均匀,放入葱花即可。...
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香辣米粉鱼怎么做-香辣米粉鱼的做法
  • 香辣米粉鱼怎么做-香辣米粉鱼的做法

  • “淘美食来美食家,好美食带来好心情,好心情创意好美食。”食材明细主料草鱼(2斤)辅料红椒粉(适量)植物油(适量)配料盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)糯米粉(适量)鱼香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香辣米粉鱼的做法步骤1、鱼洗净切片加入红辣椒粉,盐,生抽,鸡精拌均匀腌制。2、鱼腌制2--3个小时...
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辣拌米粉怎么做-辣拌米粉的做法
  • 辣拌米粉怎么做-辣拌米粉的做法

  • “说到主食,身为南方人的我最喜欢的就是米饭和米粉。米粉在有些地区也叫河粉,第一次去南京不知道,还以为没有米粉吃了难过了很久。”食材明细主料豌豆苗(适量)猪肉(适量)米粉(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)白芝麻(适量)盐(适量)生抽(适量)豆瓣酱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣拌米粉的...
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酸辣汤米粉怎么做-酸辣汤米粉的做法
  • 酸辣汤米粉怎么做-酸辣汤米粉的做法

  • “酸辣爽口,简单快手。”食材明细主料干米粉(适量)生菜(适量)娃娃菜(适量)辅料香菜(适量)香葱(适量)小米椒(一个)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)火锅底料(适量)辣椒油(适量)熟排骨(可选)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣汤米粉的做法步骤1、自己喜欢的菜芯。2、泡好的米粉。3、香葱,香菜,小米椒...
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凉拌酸辣米粉的做法 凉拌酸辣米粉🥙 凉拌酸辣米粉怎么做
  • 凉拌酸辣米粉的做法 凉拌酸辣米粉🥙 凉拌酸辣米粉怎么做

  • “很多人喜欢吃米粉,我常用这种方法凉拌米粉,很入味爽口,味道有点象担担面🥙。”食材明细主料米粉(适量)酸豆角(Ⅰ小袋)黄瓜(1根)香菜(少许)卤蛋(1个)台湾烤肠(2小根)辅料葱(5克)蒜(5瓣)红辣椒(2个)调料蚝油(Ⅰ小勺)海鲜酱油(2小勺)香醋(1小勺)白糖(半小勺)香油(少许)麻油(少许)葱油(1小勺)蒜蓉辣酱(Ⅰ小勺)咸...
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红烧肉汤米粉怎么做-红烧肉汤米粉的做法
  • 红烧肉汤米粉怎么做-红烧肉汤米粉的做法

  • “米粉吸收红烧肉的汤汁,美味就这么简单。”食材明细主料红烧肉(适量)米粉(50克)辅料韭菜(少许)盐(少许)酱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红烧肉汤米粉的做法步骤1、米粉,韭菜。2、现有的笋烧肉含汤汁(用微波炉加热备用)。3、韭菜洗净切段。4、米粉放入开水锅中煮熟3-5分钟。5、加...
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红烧排骨米粉怎么做-红烧排骨米粉的做法
  • 红烧排骨米粉怎么做-红烧排骨米粉的做法

  • “在重庆合川,合川人民对米粉的热爱不亚于重庆人对小面的痴情,没有一顿早饭是一碗粉解决不了的,如果有,那就来两碗。合川人吃米粉也是论两的,一般是二两或者三两,价格差异也就1-2元钱。米粉的浇头很多,红烧牛肉、红烧肥肠、红烧羊肉、羊杂、豌杂、杂酱、酸菜猪肝……选择多多呀...
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香辣炒米粉怎么做-香辣炒米粉的做法
  • 香辣炒米粉怎么做-香辣炒米粉的做法

  • “香辣炒米粉,最受欢迎的宵夜。在宵夜的档,每天最多人排队买的是炒米粉。采用南方的米粉、瘦肉末、香葱、辣椒干炒,香辣好吃,荤素搭配,营养均匀,还快手好吃。米粉,是南方地区非常流行的美食。以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品。米粉之地柔韧、富有弹...
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香辣米粉怎么做-香辣米粉的做法
  • 香辣米粉怎么做-香辣米粉的做法

  • “家庭极简版香辣米粉。做法简单快捷,干净卫生,取材随意。”食材明细主料米粉(适量)辅料菠菜(适量)生菜(适量)面筋(适量)调料火锅料(1小块)盐(少许)胡椒粉(适量)冰糖(2粒)鸡精(1小勺)陈醋(少许)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣米粉的做法步骤1、米粉提前泡好。2、炒锅上火,加入适量开水,放...
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麻辣凉拌米粉怎么做-麻辣凉拌米粉的做法
  • 麻辣凉拌米粉怎么做-麻辣凉拌米粉的做法

  • “快到夏天了,每顿离不开爽口的凉菜,我家酷爱麻辣,麻辣红油自制的,加上自制的咸鸭蛋,家人都吃得香香的,一家人团坐饭桌,津津有味吃着自己做的菜,幸福就这么简单”食材明细主料江西米粉(150克)辅料红椒(适量)红萝卜(一小段)小黄瓜(一根)盐鸭蛋(一个)配料自制麻辣红油(适量)自制花椒油(适量)香油(...
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香辣虾米粉怎么做-香辣虾米粉的做法
  • 香辣虾米粉怎么做-香辣虾米粉的做法

  • “真的特别美味”食材明细主料虾(适量)米粉(适量)鸡蛋(一个)泡菜(适量)辅料葱花(适量)油(适量)辣椒(适量)姜(适量)花生米(适量)蒜(适量)盐(适量)中辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣虾米粉的做法步骤1、米粉提前泡发。2、虾剥好。把虾头洗干净。留下来。3、锅加油。放入姜蒜炒香。4、放入虾头...
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香辣红烧牛肉米粉怎么做-香辣红烧牛肉米粉的做法
  • 香辣红烧牛肉米粉怎么做-香辣红烧牛肉米粉的做法

  • “之前在美食天下曾经写过一篇《羊杂米粉(线)》的日志(),当时所采用的米粉,是上海生产的一种细米粉,生产商为了增加米粉筋力,往原材料配加了部分淀粉。米粉一经泡发,烫熟,颜色便变得半透明,有了粉丝的特质,吃起来口感不如纯大米做的米粉好吃,当然口味也会有折扣。前不久逛麦德龙超市,在...
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