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关于豆腐酸菜鲫鱼的家常做法的餐饮百科

豆腐酸菜鲫鱼怎么做-豆腐酸菜鲫鱼的做法
  • 豆腐酸菜鲫鱼怎么做-豆腐酸菜鲫鱼的做法

  • “酸菜鱼,是大家都喜欢的一道菜,酸,辣,麻各种口味的比例都可以在家自己调,那样才能做出完全符合自己口味的菜。这道菜我也做了尝试,按自己的口味喜好来,这多好!”食材明细主料小鲫鱼(适量)水豆腐(适量)酸菜(适量)辅料姜片(适量)指天椒(适量)配料郫县豆瓣酱(适量)调和油(适量)盐(适量)中辣(口味)烧(工...
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豆腐鲫鱼汤的做法 健康清蒸菜——豆腐鲫鱼汤 豆腐鲫鱼汤怎么做
  • 豆腐鲫鱼汤的做法 健康清蒸菜——豆腐鲫鱼汤 豆腐鲫鱼汤怎么做

  • “这道菜是跟妈妈学的,妈妈的做饭水平很一般,但是这个汤是真心好喝,很清香,很鲜。关键是健康,而且只要将材料洗净往锅里一放,省事。”食材明细主料鲫鱼(1条)嫩豆腐(1块)辅料姜片(适量)香葱(适量)配料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐鲫鱼汤的做法步骤1、准备好材料,...
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家常酸辣嫩豆腐的做法 快手菜~家常酸辣嫩豆腐 家常酸辣嫩豆腐怎么做
  • 家常酸辣嫩豆腐的做法 快手菜~家常酸辣嫩豆腐 家常酸辣嫩豆腐怎么做

  • “老赵买了刚出锅的豆腐,用昨晚剩的醋蘸料,加了辣椒油和麻油,竟做出了酸辣味的好吃的豆腐,又麻又酸又辣又嫩,特好吃,5分钟上桌快手菜,出乎意料的好吃。”食材明细主料豆腐(1块)辅料醋(适量)生抽(少许)蒜(3瓣)盐(半勺)鸡精(少许)油(适量)麻油(少许)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常酸辣嫩豆...
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鲫鱼豆腐汤怎么做的菜谱-鲫鱼豆腐汤的做法
  • 鲫鱼豆腐汤怎么做的菜谱-鲫鱼豆腐汤的做法

  • “鲫鱼豆腐汤属于粤菜菜系,口味咸鲜可口,很受大家喜爱。鲫鱼具有很好的催乳作用,配用豆腐,益气养血、健脾宽中,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。”食材明细主料鲫鱼(1条)豆腐(350克)辅料大葱(16克)生姜(7克)料酒(5克)白胡椒粉(2克)盐(适量)香菜(适量)食用油(适量)热水(1000毫升)咸鲜(口味)...
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酸菜豆腐鲫鱼汤怎么做-酸菜豆腐鲫鱼汤的做法
  • 酸菜豆腐鲫鱼汤怎么做-酸菜豆腐鲫鱼汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(500g)酸菜(150g)豆腐(1块)辅料小葱(2棵)姜片(2块)酸咸(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜豆腐鲫鱼汤的做法步骤1、把锅烧热,放油2、油烧热,把鲫鱼两面稍微煎一下,关火3、另起一个锅,葱姜炝锅4、把提前泡好洗净的酸菜倒进锅里煸炒5、锅里放水,把煎过的鱼切块的老豆腐放进...
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酸菜鲫鱼怎么做-酸菜鲫鱼的做法
  • 酸菜鲫鱼怎么做-酸菜鲫鱼的做法

  • “简易酸菜鱼,标配酸菜鱼需要片鱼、码味、吊汤、油滋,总要耗费一番功夫;平日里总想慵懒一下,来一道快手酸菜鲫鱼吧~”食材明细主料鲫鱼(300g)辅料酸菜(50g)南瓜(50g)豆芽(2g)五花肉(1块)调料海南灯笼椒酱(1勺)姜(1块)蒜(1只)蚝油(1匙)生抽(1勺)油(适量)泡脚(6颗)盐(适量)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
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豆腐鲫鱼怎么做-豆腐鲫鱼的做法
  • 豆腐鲫鱼怎么做-豆腐鲫鱼的做法

  • “今天去沃尔玛超市,在水产区看到鲫鱼不错,好久没有亲自煮鲫鱼了,于是买了四条,准备作红烧豆腐鲫鱼,二者煮在一起又香又好吃又有营养!”食材明细主料豆腐(300g)鲫鱼(760g)辅料芹菜(适量)小葱(适量)大蒜(4瓣)生姜(适量)泡生姜(一块)菜油(适量)花椒油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)醋(少许)生粉(适量)辣...
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鲫鱼炖豆腐的做法 【鲫鱼炖豆腐】 鲫鱼炖豆腐怎么做
  • 鲫鱼炖豆腐的做法 【鲫鱼炖豆腐】 鲫鱼炖豆腐怎么做

  • 食材明细主料鲫鱼(1条)老豆腐(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲫鱼炖豆腐的做法步骤1、1鲫鱼去除内脏清洗干净2、2用厨房纸将鲫鱼的水分擦拭干净3、3锅中放少量的油,放入鲫鱼煎制,两面都要煎,这样做出来的汤汁很洁白4、4煎好的鱼5、5豆腐切块备用6...
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家常鲫鱼的做法 博雅私房菜之鱼系列---家常鲫鱼 家常鲫鱼怎么做
  • 家常鲫鱼的做法 博雅私房菜之鱼系列---家常鲫鱼 家常鲫鱼怎么做

  • 食材明细主料鲫鱼(2条)辅料老姜(适量)大葱(适量)蒜(适量)花椒(适量)豆瓣(适量)泡椒(适量)小葱(适量)配料老抽(适量)生抽(适量)醋(适量)料酒(适量)食盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常鲫鱼的做法步骤1、先把鲫鱼洗净,码上少许盐在鱼背上,晾5分钟左右,并备上泡椒、大葱2、把配料:花椒...
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鲫鱼豆腐的做法 酸味鲫鱼豆腐 鲫鱼豆腐怎么做
  • 鲫鱼豆腐的做法 酸味鲫鱼豆腐 鲫鱼豆腐怎么做

  • 食材明细主料鲫鱼(2条)泡椒(若干)辣椒(2根)豆腐(1块)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)油(适量)料酒(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲫鱼豆腐的做法步骤1、鲫鱼洗干净用少量盐、料酒、姜片腌制十分钟左右。2、把配料切好3、热锅放油,倒入泡椒姜片,这个可以煸炒久一点,这样更有味。4、加入...
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家常豆瓣鲫鱼怎么做-家常豆瓣鲫鱼的做法
  • 家常豆瓣鲫鱼怎么做-家常豆瓣鲫鱼的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(1条)豆瓣酱(2匙)辅料青椒(2个)姜末(适量)蒜末(适量)八角(3个)桂皮(2块)盐(2匙)小葱(适量)香菜(适量)醋(适量)酱油(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常豆瓣鲫鱼的做法步骤1、鲜活鲫鱼一条,现杀洗净,锅烧热,放油,稍微多点,油热开始冒烟下鱼煎至两面金黄,搁姜末蒜末,花椒少许,冒香...
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家常酸菜鲫鱼豆腐汤如何做简单又好吃
  • 家常酸菜鲫鱼豆腐汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料鲫鱼:300辅料酸菜:50老豆腐:500小葱:20老姜:适量料酒:适量盐:适量具体步骤1.鲫鱼收拾好,两侧划刀痕,摸上盐,料酒,鱼肚中放入葱段和姜片,腌制10分钟,去腥。2.豆腐切为2*2的小块,备用。3.将小块泡椒,8个泡辣椒切小段,酸...
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鲫鱼豆腐汤的做法 全家都爱---鲫鱼豆腐汤 鲫鱼豆腐汤怎么做
  • 鲫鱼豆腐汤的做法 全家都爱---鲫鱼豆腐汤 鲫鱼豆腐汤怎么做

  • “这道汤是最平常不过了,也是最适合一家大小喝的汤。简单,营养,美味。”食材明细主料鲫鱼(500克)辅料豆腐(200克)配料盐(适量)醋(适量)姜(适量)葱(适量)香菜(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲫鱼豆腐汤的做法步骤1、新鲜鲫鱼收拾干净(大小最好在500克以内)2、因为今天买的鱼稍微大...
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草鱼 家常酸菜鱼怎么做-家常酸菜鱼的做法 家常酸菜鱼
  • 草鱼 家常酸菜鱼怎么做-家常酸菜鱼的做法 家常酸菜鱼

  • “一条草鱼,花了小爷我9元,5元一斤。”食材明细主料草鱼(一条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酸菜(适量)配料食盐(适量)白糖(适量)酸辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常酸菜鱼的做法步骤1、洗净切块,鱼头切半,内腹黑膜去掉(用小一点的刀即可)。稍稍腌制后下入油锅烹炸2、待得鱼肉变成一种乳白...
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鲫鱼豆腐怎么做-鲫鱼豆腐的做法
  • 鲫鱼豆腐怎么做-鲫鱼豆腐的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(一条)豆腐(一块)香菜(少许)辅料姜(适量)小葱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鲫鱼豆腐的做法步骤1、鲫鱼洗净,特别是里面黑膜洗干净。2、锅里放少许水,煮到出现小泡,关小火。3、一只手拿着鱼头,另一只手用勺子盛水在鱼身上来回浇几遍。4、鱼放案板切花刀...
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酸菜鲫鱼的做法 酸菜(藿香)鲫鱼 酸菜鲫鱼怎么做
  • 酸菜鲫鱼的做法 酸菜(藿香)鲫鱼 酸菜鲫鱼怎么做

  • “今天老爸的朋友去钓了几条鲫鱼,回来让我做藿香鲫鱼,想来很久没做过了,来向前辈们的学习,居然没有藿香鲫鱼的做法......藿香是原来农村老家做鱼最常用的调料,想想那个味道,口水啊~~只有自己自由发挥了,没想到,最后家里人都赞不绝口!!”食材明细主料鲫鱼(适量)辅料豆瓣(一小碗)酸菜(适量...
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榨菜鲫鱼豆腐汤怎么做-榨菜鲫鱼豆腐汤的做法
  • 榨菜鲫鱼豆腐汤怎么做-榨菜鲫鱼豆腐汤的做法

  • “鲫鱼和榨菜煮,汤会更香哦~”食材明细主料鲫鱼(两条)榨菜(适量)豆腐(一块)辅料芹菜(适量)生姜(适量)盐(适量)五香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)榨菜鲫鱼豆腐汤的做法步骤1、鲫鱼背上划一下,擦上盐腌制。姜切丝,豆腐切块,芹菜切小段,准备一包榨菜(如果一条鱼就只要半包)2、用平底锅,热少量油,放...
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酸菜豆腐鱼的做法 家常小菜——酸菜豆腐鱼 酸菜豆腐鱼怎么做
  • 酸菜豆腐鱼的做法 家常小菜——酸菜豆腐鱼 酸菜豆腐鱼怎么做

  • 食材明细主料鱼(一条)豆腐(一块)辅料酸菜(适量)调味料(适量)腌鱼料(适量)配料姜丝(适量)白酒(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜豆腐鱼的做法步骤1、鱼头用白酒姜丝腌制备用2、鱼片用配好的腌鱼料腌制(因为我家还有一袋没用的酸菜鱼调料就用了),腌鱼料里有淀粉,白胡椒粉等3、鱼骨...
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酸菜煮鲫鱼的做法 湖南的家常鱼吃法--酸菜煮鲫鱼 酸菜煮鲫鱼怎么做
  • 酸菜煮鲫鱼的做法 湖南的家常鱼吃法--酸菜煮鲫鱼 酸菜煮鲫鱼怎么做

  • “我的家乡在酸菜之乡,用盖菜腌出来的酸菜肉厚味醇,味酸爽脆嫩,所以湖南人吃酸菜煮鱼就跟辣椒炒肉一样平常,没外地人的那么讲究还片鱼片什么的,黄古鱼,鲫鱼,草鱼,雄鱼头煮酸菜是最家常的了,家里来客人了便是称了鱼回家酸菜一煮,火锅烧上后下青菜吃。感觉我们那一年四季都在吃火锅干...
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砂锅鲫鱼酸菜豆腐煲怎么做-砂锅鲫鱼酸菜豆腐煲的做法
  • 砂锅鲫鱼酸菜豆腐煲怎么做-砂锅鲫鱼酸菜豆腐煲的做法

  • “喜欢钓鱼,家里常常鱼满为患。不了消灭鱼患,挖空心思变幻手法以满足家人日益提高的味蕾需要。这不,前几天刚做了砂锅鲫鱼炖豆腐,今天灵机一动,又加入了些许泡莲花菜,餐毕,得到了家人的一致认可。”食材明细主料鲫鱼(500克(两尾))北豆腐(250克)辅料泡莲花菜(200克)西红柿(一个)配料姜片(适...
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冻豆腐炖鲫鱼的做法 #炖菜#冻豆腐炖鲫鱼 冻豆腐炖鲫鱼怎么做
  • 冻豆腐炖鲫鱼的做法 #炖菜#冻豆腐炖鲫鱼 冻豆腐炖鲫鱼怎么做

  • 食材明细主料鲫鱼(1条)冻豆腐(1块)辅料油(1匙)盐(1匙)姜(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冻豆腐炖鲫鱼的做法步骤1、所有食材2、鲫鱼洗净沥干,冻豆腐冲洗切块3、起油锅加热,放入鲫鱼煎4、煎好后放入黄酒5、放入水和姜煮6、煮至汤成白色放入冻豆腐煮开7、放入盐再煮3分...
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芥菜豆腐鲫鱼汤怎么做-芥菜豆腐鲫鱼汤的做法
  • 芥菜豆腐鲫鱼汤怎么做-芥菜豆腐鲫鱼汤的做法

  • 食材明细主料芥菜(适量)豆腐(适量)辅料鲫鱼(2条)调料姜片(适量)花生油(适量)盐(适量)开水(适量)清淡(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)芥菜豆腐鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼洗去血水,黑膜,沥干水备用。2、芥菜洗净改刀切小块。3、生姜洗净切片。4、嫩豆腐改刀切块。5、锅中热油放入鲫鱼下锅煎至两...
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芹菜鲫鱼豆腐怎么做-芹菜鲫鱼豆腐的做法
  • 芹菜鲫鱼豆腐怎么做-芹菜鲫鱼豆腐的做法

  • “今天推荐的鲫鱼豆腐,家常美味之余也很营养。平常的做法,会先煎鱼,烹至汤汁奶白再下豆腐。今天的做法更清淡,换个顺序,鲫鱼为经久煮,更显鲜嫩,搭配芹菜的香气。或许值得一试哦!”食材明细主料鲫鱼(1条)老豆腐(1块)芹菜(1根)香菇(1个)鹌鹑蛋(若干)生姜(1块)大蒜(4瓣)大葱(半根)辅料花椒(几粒)盐(1茶...
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酸辣鲫鱼豆腐汤怎么做-酸辣鲫鱼豆腐汤的做法
  • 酸辣鲫鱼豆腐汤怎么做-酸辣鲫鱼豆腐汤的做法

  • “对于鲫鱼豆腐汤大家都再熟悉不过了,稍改变一下材料做成酸辣味的鲫鱼豆腐汤,也别有一番风味。金黄色的汤水让人看着更有食欲,对于爱吃酸和辣的朋友来说,绝对的爽口。可惜我喝不了这个汤对我来说太辣了,只能勉强吃一点鱼肉和豆腐........”食材明细主料鲫鱼(1条)硬豆腐(适量)姜(适...
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家常菜鲫鱼豆腐如何做简单又好吃
  • 家常菜鲫鱼豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲫鱼:2条豆腐:1块辅料姜:适量葱:适量盐:适量醋:适量黄酒:适量胡椒粉:适量香菜:适量具体步骤1.钓的野生鲫鱼,去鱼腮,内脏,黑色膜一定要去掉。2.鱼身擦干,油锅撒盐,烧热鱼下锅3.鱼煎两面,下料酒,醋,下葱姜,加水,加盐,一气呵成...
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