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关于油泼螺丝面的餐饮百科

美味的油泼螺丝面如何做简单又好吃
  • 美味的油泼螺丝面如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟油泼螺丝面是将小面团搓成螺丝样然后煮熟后加入适量的调料制作而成的,制作方法十分简单,最主要的是最后根据自己口味来拌油泼螺丝面,我喜欢放入一些香菜和辣椒油,这样吃起来十分爽口,非常适合为家人制作这道早...
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好吃的油泼螺丝面如何做简单又好吃
  • 好吃的油泼螺丝面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟面食一直是中国北方人的主食,面食的做法多种多样,本人最喜欢的一道面食就是油泼螺丝面。这道油泼螺丝面形状美观,味道美味,营养丰富。油泼螺丝面制作起来也是十分的简繁,一直吃面食的人不妨做着这道油泼螺丝面...
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知味回头的油泼螺丝面如何做简单又好吃
  • 知味回头的油泼螺丝面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟油泼螺丝面实在是太好吃了,螺丝面本身就是一道不错的食材,形状可爱,让人看了就有食欲,再加上配料里的葱花,用热油一浇,激出了葱油的香味和辣子的香味在经过充分的搅拌,使各种味道相互融合,那样吃在嘴里,各种食材特...
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#回忆#清汤“螺丝面”如何做简单又好吃
  • #回忆#清汤“螺丝面”如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡胸肉:100g猪瘦肉:100g姜:1片菠菜:100g饺子粉:500g盐:2g菜芯:20g蒜黄:20g枸杞:5粒寿司帘:1副辅料具体步骤1.将用料1内的鸡肉和猪瘦肉先用开水煮3分钟捞出,另起锅加水1000ml,水热后放入焯好的鸡肉和猪瘦肉,放姜片,用大...
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油泼扯面的做法 陕西“油泼扯面” 油泼扯面怎么做
  • 油泼扯面的做法 陕西“油泼扯面” 油泼扯面怎么做

  • “陕西扯面,又叫拉面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等,据说已有3000多年的历史。油泼面是在周代“礼面”的基础上发展演变而来;秦汉时代称之为“汤饼”,属于“煮饼”类中的一种;隋唐时代叫“长命面”,意为下入锅内久煮不断;宋元时代又改称为“水滑面”。  风味特点:面长不断,光滑...
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油泼面的做法 陕西面食——油泼面 油泼面怎么做
  • 油泼面的做法 陕西面食——油泼面 油泼面怎么做

  • “今天我好勤快啊,发了2篇菜谱,大家慢慢看啊!”食材明细主料面条(适量)生菜(适量)大蒜(适量)油泼辣子(适量)辅料生抽(适量)酱油(适量)香醋(适量)水(适量)中辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油泼面的做法步骤1、先来调个碗汁:2汤勺生抽。2、1汤勺酱油。3、2汤勺香醋。4、10汤勺纯净水。5、搅拌...
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油泼螺纹面的做法 如何处理剩面团-油泼螺纹面 油泼螺纹面怎么做
  • 油泼螺纹面的做法 如何处理剩面团-油泼螺纹面 油泼螺纹面怎么做

  • 食材明细主料剩面团(适量)辅料生抽(1勺)陈醋(1勺)糖(半勺)盐(适量)香葱(1棵)香菜(1棵)辣椒粉(1勺)玉米油(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油泼螺纹面的做法步骤1、我包饺子时,面团和馅料的量总是控制不好,有时剩面,有时剩馅。这是剩的面剂。2、切成小丁,大小和大拇指指甲差不多大小。3、...
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姥姥的家常油泼面-油泼面
  • 姥姥的家常油泼面-油泼面

  • “最近孩子们都上学了,母亲感觉太闲,又不想去跳广场舞,每日感叹无所事事。于是我和她商量,把她每日做饭的过程整理出来,做成《姥姥的家常菜谱》,她听后大感有趣,说好啊,你帮我拍照。今天是第一个,家常油泼面。油泼面是陕西的传统美食,母亲昨天看了一个关于陕西美食的纪录片,决定今天...
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油泼面 油泼面怎么做-油泼面的做法 【佳子私房菜】之
  • 油泼面 油泼面怎么做-油泼面的做法 【佳子私房菜】之

  • “因为喜欢面食,因为长得壮实,因为性格豪爽,常常被人误认为是北方女孩,其实我想说,我真的是个南方女孩。第一次在美食天下发帖,希望大家相互学习~~”食材明细主料高筋面粉(200g)辅料葱(适量)蒜(适量)辣椒粉(适量)香醋(适量)酱油(适量)食盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油泼面的做法...
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家常油泼面-油泼面
  • 家常油泼面-油泼面

  • 食材明细主料中筋面粉(200g(面团))盐(1小匙(面团))清水(100g(面团))辅料植物油(2勺)辣椒粉(1勺)生抽(2勺)香醋(1勺)青菜(2-3棵)盐(适量)蒜末(1勺)黄豆芽(1把)香葱(少许)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常油泼面的做法步骤1、面团材料混合揉成光滑细腻面团(要多揉)静置20分钟左右。2、取出继续揉5、6分...
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油泼面的做法 贴心的油泼面 油泼面怎么做
  • 油泼面的做法 贴心的油泼面 油泼面怎么做

  • “这款面可以说是贴心的面了,第一次做时是在爸爸刚去世的第三天,看着伤心的妈妈很心疼,妈妈吃不下饭,我就想到了油泼面,精心的做了一大碗,妈妈都吃了,还开心的说“我女儿长大了,都会做这么好吃的东西了”。当时心里很温暖,后来结婚了,老公喜欢吃面条,有一次老公感冒了,没有胃口,我又想...
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油泼面的做法 有家鲜厨房 | 油泼面 油泼面怎么做
  • 油泼面的做法 有家鲜厨房 | 油泼面 油泼面怎么做

  • “手工擀制的劲道手擀面,滚辣的热油浇在葱花和辣椒上,“呲啦”一声,未入口就让人欲罢不能,隔着屏幕把你胃里的馋虫勾出来。”食材明细主料手擀面(适量)油菜(适量)小葱(适量)大蒜(适量)辅料生抽(适量)陈醋(适量)辣椒面(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油泼面的做法步骤1、手擀面油菜...
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葱油鸡丝泼面的做法 葱油鸡丝泼面🍜 葱油鸡丝泼面怎么做
  • 葱油鸡丝泼面的做法 葱油鸡丝泼面🍜 葱油鸡丝泼面怎么做

  • “吃不得🌶️辣椒,一样可以拥有披靡泼面”食材明细主料圆面条(300g)辅料鸡腿肉(500g)木耳(100g)生抽(10ml)食用油(15ml)香葱(100g)葱香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱油鸡丝泼面的做法步骤1、圆面条煮9成熟后过凉开水,捞出沥干,放碗中备用。根据个人口味,放上适量盐、生抽、鸡精、香油等佐...
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油泼面的做法 超级简单---油泼面 油泼面怎么做
  • 油泼面的做法 超级简单---油泼面 油泼面怎么做

  • “女儿喜欢吃面,自从买了面条机,就会时不时的做面吃,各种的面,,自从女儿去了大学,已经很少做面了,,,,做个油泼面吧。。。简单的材料,不一样的味道。。。。”食材明细主料宽面条(1把)胡萝卜丁(适量)辅料盐(适量)生抽(3克)老抽(2克)醋(2克)花生油(适量)辣椒面(适量)葱末(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简...
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油泼面的做法 老陕最爱油泼面 油泼面怎么做
  • 油泼面的做法 老陕最爱油泼面 油泼面怎么做

  • 食材明细主料面(适量)辅料菠菜(适量)大白菜(适量)葱末(适量)姜末(适量)配料李锦记锦珍生抽(适量)醋(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)干辣椒面(适量)中辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油泼面的做法步骤1、将买来的面箕子)用擀面杖擀开成长条状,在中间用擀面杖压一条楞,放在一边醒一会(这样面就软了...
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油泼海螺片怎么做-油泼海螺片的做法
  • 油泼海螺片怎么做-油泼海螺片的做法

  • 食材明细主料大海螺(适量)辅料葱(少许)海鲜酱油(少许)干辣椒碎(少许)醋(少许)白糖(少许)辣根(少许)姜(适量)微辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)油泼海螺片的做法步骤1、海螺蒸10分钟2、逐个挑出切片,多余的乱七八糟部分不要哦3、摆盘,放入葱姜干辣椒碎。4、将酱油,醋,白糖,辣根调匀,均匀淋在螺片...
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油泼面的做法 油泼面(简单易上手) 油泼面怎么做
  • 油泼面的做法 油泼面(简单易上手) 油泼面怎么做

  • “这是北方最简单实惠的面食,随着“刺啦”一声窜出的辣子蒜香,就知道一道美食就成了😄(还有多种口味噢)~”食材明细主料面粉(200g(两人份))青菜(4-5颗)辅料葱姜蒜(适量)调料盐(2g)辣椒面(1-2勺)香醋(1-2勺)薄盐酱油(1-2勺)香辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)油泼面的做法步骤1、面粉加盐(大体100...
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油泼面的做法 陕西正宗农家“油泼面” 油泼面怎么做
  • 油泼面的做法 陕西正宗农家“油泼面” 油泼面怎么做

  • “陕西油泼面全国有名,不用炒菜,一碗面就是午饭”食材明细主料面粉(450g)辅料盐(3g)青菜(适量)白菜(适量)辣椒粉(适量)葱花(适量)蒜末(适量)原味(口味)未知(难度)油泼面的做法步骤1、准备好食材,青菜洗好,葱切末,蒜切末,白菜切大块。2、面粉加入盐及清水搅拌成絮状。3、揉成面团,多揉一下,大约四五...
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油泼扯面的做法 【陕西】油泼扯面 油泼扯面怎么做
  • 油泼扯面的做法 【陕西】油泼扯面 油泼扯面怎么做

  • “Get这项技能已经是十几年前的事儿了,当时小姨家请的保姆刘姐是陕西人,据说刘姐还曾在陕西高层领导家做过几年保姆,自己也开过面馆,想必手艺很好。我从刘姐那儿学来了陕西的油泼扯面和不用洗面的汉中凉皮,至今受益,还教会了不少朋友。”食材明细主料高筋面粉(262克)辅料鸡蛋(65g)...
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自制油泼面-油泼面
  • 自制油泼面-油泼面

  • 食材明细主料油泼面(适量)辅料普通面粉(300克)水(适量)油(适量)生抽(适量)辣椒(适量)芝麻(适量)蒜(适量)香菜(适量)原味(口味)未知(难度)自制油泼面的做法步骤1、面加适量的水和成稍硬的光滑的面团,醒一下。这时间准备配料,香菜,蒜切碎,花生是提前微熟的,榨好花椒油,备用。2、把醒好的面揉成椭圆形,用...
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私房油泼扯面-油泼扯面
  • 私房油泼扯面-油泼扯面

  • “面条是陕西人的拿手饭,大家都知道油泼面是陕西的一大特色,但是陕西不同的地方这个油泼面的做法也是不一样的。今天给大家看看我平日里油泼面的做法。自我感觉,味道是verydelicious!”食材明细主料面粉(2碗)鸡蛋(3个)西红柿(2个)蒜苗(2-3根)辅料大葱(半根)配料青菜(一把)清淡(口味)煮(工艺)...
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鸡丝油泼面怎么做-鸡丝油泼面的做法
  • 鸡丝油泼面怎么做-鸡丝油泼面的做法

  • “【鸡丝油泼面做法】1.锅加水放入鸡胸肉、姜、花椒、大料、盐煮8分钟,关火焖熟。凉透后撕成丝。2.面条煮至8成熟,放凉水里后沥干。3.煮面条期间柿子切块,蒜切末,葱切葱花。4.面装盘,码上柿子粒,葱花和蒜末,浇上鸡汁、少许陈醋,若干海鲜酱油,放几滴芥末油,几粒花椒。用热油浇上拌匀...
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油泼面的做法 最简单的油泼面做法 油泼面怎么做
  • 油泼面的做法 最简单的油泼面做法 油泼面怎么做

  • “最简单的油泼面做法”食材明细主料面条(200g)青菜(100g)辅料盐(适量)辣椒(30g)味精(适量)辣油(适量)中辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油泼面的做法步骤1、往煮锅里放入适量的水后,把青菜和面条放入锅中大火煮3分钟(大约七成熟),捞出(碗里尽量不要有水)2、把面条和青菜放在碗里搅拌均匀...
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油泼面的做法 油泼麺 油泼面怎么做
  • 油泼面的做法 油泼麺 油泼面怎么做

  • “前言:我就喜欢做饭没事自己瞎琢磨所以量得问题不是很清楚我在外求学所以很多条件不便利就瞎糊弄注册了很久一直都属于【潜伏】状态嘿嘿头一个日志大家见谅这个油泼麺是我一个暑假再一个店里吃的吃多了就回家试了试味道差不多还是相似的所以就爱上了这道面食”食材明细主...
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油泼面怎么做-油泼面的做法
  • 油泼面怎么做-油泼面的做法

  • 食材明细主料刀削面(一人量)辅料蒜末(适量)葱花(适量)白芝麻(适量)蒜蓉辣椒酱(半勺)辣椒粉(1匙)调料热油(适量)酱油(适量)老抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油泼面的做法步骤1、准备食材:刀削面、蒜蓉辣椒酱、葱花、蒜末、辣椒粉、熟芝麻。2、碗中倒入酱油、老抽...
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