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关于牛檬檬的餐饮百科

牛檬檬黑糖奶茶加盟要求有哪些
  • 牛檬檬黑糖奶茶加盟要求有哪些

  • 餐饮提问:牛檬檬黑糖奶茶加盟要求有哪些syp68回答:这个不是最先考虑的。你首先考察的是,当地的消费水平,消费能力。当地开店的可行性多大。这些工作做充分了,才是选品牌。如果是投资,就肯定选大牌,投资一般都在大几十万,也就是一年左右回本。如果是创业,那完了。估计你没有这么多...
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柠檬屑牛奶大麦茶怎么做-柠檬屑牛奶大麦茶的做法
  • 柠檬屑牛奶大麦茶怎么做-柠檬屑牛奶大麦茶的做法

  • “柠檬牛奶大麦茶,有了柠檬的加入,端着杯子,你能闻到在大麦茶的香气中飘着一缕柠檬的清香,入口先是柠檬的味道,然后是醇香的大麦和奶香。炎炎夏日,喝一杯这样的茶,开胃解渴。”食材明细主料大麦茶(1袋)柠檬(1个)牛奶(130克)辅料纯净水(260克)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)柠檬屑牛奶...
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柠檬果酱的做法 柠檬蜜 蜂蜜柠檬茶 柠檬果酱 柠檬果酱怎么做
  • 柠檬果酱的做法 柠檬蜜 蜂蜜柠檬茶 柠檬果酱 柠檬果酱怎么做

  • 食材明细主料新鲜柠檬(2个(约200克))辅料蜂蜜(150克-300克)鱼胶粉(10克)配料细砂糖(100克)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)柠檬果酱的做法步骤1、将柠檬皮肉分开,柠檬果肉去掉籽切小块放入碗里用砂糖腌30分钟,柠檬皮切成丝2、锅里放入水,把柠檬皮放入锅里,煮开2-3分钟。将水倒掉,重...
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自制柠檬醋-柠檬醋
  • 自制柠檬醋-柠檬醋

  • “听说可以减肥,美白,我也试试吧,而且蛮好喝”食材明细主料柠檬(500克)蜂蜜(50克)白米醋(200ml)辅料水(适量)果味(口味)其他(工艺)数天(耗时)未知(难度)自制柠檬醋的做法步骤1、成品须放置一个礼拜后用2、新鲜柠檬洗干净水分擦干切片3、取蜂蜜涂抹柠檬片上4、两面都涂抹厚厚的均匀覆盖5、放...
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买柠檬水怎么挑柠檬
  • 买柠檬水怎么挑柠檬

  • 1、买柠檬时要看里面柠檬的颜色、重量、表皮是否光滑。2、柠檬的挑选要看颜色,颜色发黄分布均匀,表皮光滑,捏一下手感比较硬,外形要圆润,汁水多,顶部的花苞要圆润气味芬香这样的柠檬比较好。3、柠檬原产东南亚,主要的产地是美国、意大利等地,后来中国台湾、福建等地也开始种植。4...
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柠檬鸡爪的做法 柠檬鸡爪/柠檬鸡脚 柠檬鸡爪怎么做
  • 柠檬鸡爪的做法 柠檬鸡爪/柠檬鸡脚 柠檬鸡爪怎么做

  • 食材明细主料鸡爪(一斤半)辅料柠檬(半个)香菜(1根)小米辣(6个)泡椒(3个)调料生抽(适量)陈醋(适量)白糖(适量)蚝油(适量)盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)柠檬鸡爪的做法步骤1、把鸡爪剪去指甲斩开并洗净。2、冷水下过放入料酒香叶桂皮八角生姜葱去除腥味,煮13分钟左右。3、将生姜大蒜...
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柠檬杯怎么泡柠檬
  • 柠檬杯怎么泡柠檬

  • 柠檬用杯底的工具挤出汁,加适量水即可。准备半个洗净的柠檬,把柠檬放在柠檬杯下半部分的圆锥工具上轻轻旋转挤出柠檬汁,上半部分的杯子加入水,盖紧盖子后摇晃即可得到一杯柠檬水。注意柠檬要去籽儿,不然会堵住工具,要想口感更好,可以加入少量白砂糖,味道会更甜一些。...
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鸡肉炒柠檬牛至怎么做-鸡肉炒柠檬牛至的做法
  • 鸡肉炒柠檬牛至怎么做-鸡肉炒柠檬牛至的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(2块)辅料柠檬(1个)欧芹(2根)配料黑胡椒(适量)盐(适量)干牛至(1茶匙)酸咸(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡肉炒柠檬牛至的做法步骤1、将柠檬切两半,将一半的柠檬汁挤到鸡胸上,用盐入味后放置一旁,同时用小锅中低火将油烧热2、当油烧热时,加入鸡肉,一边炒鸡肉一边加入另一...
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柠檬香草炖牛肉的做法 地中海风情---柠檬香草炖牛肉 柠檬香草炖牛肉怎么做
  • 柠檬香草炖牛肉的做法 地中海风情---柠檬香草炖牛肉 柠檬香草炖牛肉怎么做

  • “柠檬带有酸味,还有一股沁人心脾的清香,炎炎夏日利用柠檬的清新入菜,不仅具有视觉及味觉上的新鲜感,口感上更是比一般料理来得清爽。”食材明细主料牛腱子肉(500克)辅料洋葱(1个)小圆葱(2个)柠檬皮(1个)柠檬汁(10毫升)迷迭香(1枝)罗勒(1枝)百里香(1枝)白葡萄(30毫升)香叶(2片)辣椒粉(1勺)黑胡椒(适...
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柠檬去牛肉腥味吗
  • 柠檬去牛肉腥味吗

  • 可以去。柠檬是酸性物质可以很好去除牛肉所携带的腥味。在日常生活中,人们经常会用柠檬去除许多食物本身带有的腥味,例如猪肉,鸡肉等等。除了柠檬还会配合使用其他调料来使食物的腥味去除的更彻底,比如料酒,葱,姜等配料。所以柠檬是能去除牛肉的腥味的。...
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柠檬嫩牛肉怎么做-柠檬嫩牛肉的做法
  • 柠檬嫩牛肉怎么做-柠檬嫩牛肉的做法

  • 食材明细主料牛里脊(250克)辅料柠檬(半个)姜末(少许)红椒(2个)葱头或大葱(4根或4片)配料胡椒粉(适量)料酒(2大勺)玉米淀粉(1小勺)味极鲜酱油(适量)糖(少许)盐(适量)鸡精(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)柠檬嫩牛肉的做法步骤1、牛肉切小片,用姜末、胡椒粉、料酒和玉米淀粉腌制30分钟。2、配...
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柠檬蜜的做法 简单制作柠檬蜜(柠檬酵素) 柠檬蜜怎么做
  • 柠檬蜜的做法 简单制作柠檬蜜(柠檬酵素) 柠檬蜜怎么做

  • “柠檬因其味极酸,肝虚孕妇最喜食,故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气。因为味道特酸,故只能作为上等调味料,用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。此外,柠檬富含维生素C,能化痰止咳,生津健胃。用于支气管炎,百日...
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柠檬花蛤牛腩汤怎么做-柠檬花蛤牛腩汤的做法
  • 柠檬花蛤牛腩汤怎么做-柠檬花蛤牛腩汤的做法

  • “一道很养眼的靓汤哦,营养丰富,味道够鲜。多种食材的搭配,却出乎意料的融合。最简单的烹煮方式,因为有了柠檬和胡椒的加入,绝对是让你味蕾惊醒不断的一场体验~一起感受吧”食材明细主料花蛤(400克)柠檬(50克)牛腩(150克)玉米(50克)胡萝卜(35克)辅料姜(5克)香菜末(少许)配料白胡椒粉(2克)盐(适...
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柠檬汁 柠檬汁怎么做-柠檬汁的做法 BB
  • 柠檬汁 柠檬汁怎么做-柠檬汁的做法 BB

  • “好喝”食材明细主料柠檬(30g)辅料白砂糖(20g)矿泉水(200ml)甜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)柠檬汁的做法步骤1、准备柠檬,洗干净,晾干哦2、切片哦柠檬3、搅拌机打十分钟然后加水加白糖即可...
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柠檬牛奶冰淇淋怎么做-柠檬牛奶冰淇淋的做法
  • 柠檬牛奶冰淇淋怎么做-柠檬牛奶冰淇淋的做法

  • “加淡奶油做冰淇淋,味道相当好。经常吃高热量的冰淇淋也是有压力的。这次做了无奶油的柠檬牛奶冰淇淋,非常不错。只是,一个柠檬连汁带果肉一点没留,柠檬的味道在冰淇淋中显得强势了些,好在喜欢这个味道。”食材明细主料牛奶(190ml)白糖(40g)辅料柠檬(1个)奶香(口味)其他(工艺)数小时(耗...
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希腊柠檬炖牛肉怎么做-希腊柠檬炖牛肉的做法
  • 希腊柠檬炖牛肉怎么做-希腊柠檬炖牛肉的做法

  • “这大概是我吃过最适合夏天的一道大肉菜了~北京连续好几天40度的气温,让人食欲猛速的减退,尤其是对肉的欲望几乎变为0值,但肉食动物如果好几天不碰肉,又觉得好像有那么一点儿难受。前几天看到网友LydiaC(@ptt)分享了这道菜的食谱,当时看到就好想吃啊~每天都跟男人说我要做这道...
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腌柠檬用青柠檬好还是黄柠檬好
  • 腌柠檬用青柠檬好还是黄柠檬好

  • 黄柠檬。黄柠檬比较大,汁水更多,更适合糖渍。柠檬又叫做是柠果、洋柠檬、益母果等,原本产自于东南亚,主要在美国、意大利、地中海沿岸地区、西班牙和希腊这几个地方,后传入中国,在台湾、广西、广东等地均有栽培。汁水多、味道酸、香味浓郁,大多用作于调味料、食品辅食、饮料装饰...
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柠檬鸭的做法 柠檬鸭(加梅子的柠檬鸭) 柠檬鸭怎么做
  • 柠檬鸭的做法 柠檬鸭(加梅子的柠檬鸭) 柠檬鸭怎么做

  • 食材明细主料鸭肉(600克)油(适量)酱油(适量)青尖椒(1个)姜片(适量)辅料盐(适量)糖(适量)咸柠檬(2个)酸梅子(1个)蒜头(适量)酸咸(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)柠檬鸭的做法步骤1、把姜蒜头咸柠檬青椒切片,梅子分两半2、把鸭砍成块,然后房入沸水煮1分钟,再捞出来沥干水3、锅里放油,等油热了放入姜片...
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柠檬红茶牛奶冻怎么做-柠檬红茶牛奶冻的做法
  • 柠檬红茶牛奶冻怎么做-柠檬红茶牛奶冻的做法

  • “看见小视频上有做柠檬红茶冻,勾起了自己学习的欲望,于是买了材料跃跃欲试居成功了。”食材明细主料红茶(2勺)柠檬(1个)辅料牛奶(1盒)冰粉粉(1包)调料白糖(少许)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)柠檬红茶牛奶冻的做法步骤1、准备好冰糖和红茶。红茶我买的是网上那种专门做奶茶的红...
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柠檬蜜的做法 柠檬🍋蜜 柠檬蜜怎么做
  • 柠檬蜜的做法 柠檬🍋蜜 柠檬蜜怎么做

  • “蜂蜜直接冲水喝太单一???来来来,我教你改变”食材明细主料柠檬(一斤)辅料蜂蜜(一斤)甜味(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)柠檬蜜的做法步骤1、所有要用到的工具,用凉开水清洗干净,不要水龙头直接冲!有细菌后不好保存,搅拌器内,刀,砧板的水擦干!2、柠檬凉开水洗干净!!凉开水哦!3、切小块,去除...
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薄荷柠檬牛肉片怎么做-薄荷柠檬牛肉片的做法
  • 薄荷柠檬牛肉片怎么做-薄荷柠檬牛肉片的做法

  • “以前买回的牛腱肉就用现成的卤水汁放入电压力锅中压30分钟,冷却后切片就可以了。想着换换口味,所以我先把它煮成盐水牛肉,然后进行二次加工,你可以把浇汁调成麻辣味的,也可以调成其他味的,就像我今天用了薄荷叶和柠檬汁来调味的,有种吃东南亚菜的感觉,酸辣味很清新。喜欢的朋友...
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咸柠檬水的做法 不用咸柠檬的咸柠檬水 咸柠檬水怎么做
  • 咸柠檬水的做法 不用咸柠檬的咸柠檬水 咸柠檬水怎么做

  • “是不是很好奇呢?不用咸柠檬也能做出咸柠檬水的?”食材明细主料柠檬片(4片)话梅(2颗)饮爆点冰糖浆(55g)引爆点冷链柠檬汁(40ml)辅料冰块(半杯)直饮水(加至500ml)其他(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸柠檬水的做法步骤1、柠檬切片。2、加入柠檬。3、加入话梅。4、倒入冰糖浆。5、加入...
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柠檬蜂蜜茶的做法 柠檬蜂蜜茶&柠檬酱 柠檬蜂蜜茶怎么做
  • 柠檬蜂蜜茶的做法 柠檬蜂蜜茶&柠檬酱 柠檬蜂蜜茶怎么做

  • 食材明细主料柠檬(三个)辅料蜂蜜(适量)冰糖(适量)水(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)柠檬蜂蜜茶的做法步骤1、材料2、用盐拼命洗掉表皮的蜡,这样才健康3、去掉柠檬籽跟表皮下面那层白色的,这样才不会苦4、混合所有材料,加适量的水5、小火慢慢的熬煮,大慨40分钟左右6、煮到果肉...
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咸柠檬(牛角柑)怎么做-咸柠檬(牛角柑)的做法
  • 咸柠檬(牛角柑)怎么做-咸柠檬(牛角柑)的做法

  • “牛角柑,有点像青柠,由于是在大山里采摘,有二十多年的树龄了,老人都叫它牛角柑,盐腌放置十年,泡水喝可化啖止咳、润喉。还可以做蘸酱,做许多菜式的调味料(如梅菜扣肉要加点咸柠檬汁才更香)”食材明细主料鲜牛角柑(30斤(青柠))辅料盐(4斤)酸咸(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸柠檬(牛角柑)...
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自制柠檬膏-柠檬膏
  • 自制柠檬膏-柠檬膏

  • “自己也可制作的柠檬膏,一年四季可以它冲为饮品,润肺清热,止咳。食材:柠檬300克、黄冰糖500克、陈皮适量。”食材明细主料柠檬(300克)辅料黄冰糖(500克)陈皮(适量)酸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制柠檬膏的做法步骤1、柠檬需要用盐搓一搓表层,清洗干净。切片去籽。2、隔水炖盅...
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