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关于双面油条怎么做好吃的餐饮百科

双面油条怎么做-双面油条的做法
  • 双面油条怎么做-双面油条的做法

  • 食材明细发面面粉(150g)鸡蛋(2个)酵母(2g)食用油(10g)死面团面粉(150g)食用油(10g)温水(80g)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)双面油条的做法步骤1、150克面粉打入2个鸡蛋。2、加入2克酵母。3、加1克盐。4、和成面团醒发制两倍大。5、150克面粉加入10克食用油,加80克温水。6、和成面团...
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油条炒丝条的做法 素炒双条——油条炒丝条 油条炒丝条怎么做
  • 油条炒丝条的做法 素炒双条——油条炒丝条 油条炒丝条怎么做

  • 食材明细主料丝瓜条(500g)油条(2根)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油条炒丝条的做法步骤1、丝瓜,去皮,切段后,用盐腌5分钟2、油条剪成段,备用3、锅中倒入油4、倒入丝条5、加水,煮5分钟6、倒入油条7、把油条按扁8、加盐,鸡精即可...
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双蛋葱油龙须面怎么做-双蛋葱油龙须面的做法
  • 双蛋葱油龙须面怎么做-双蛋葱油龙须面的做法

  • “我家常吃的‘救急’面呵呵就是马上就到口的在你最饿的时候几分钟就能吃上、吃饱、而且吃得特舒服的那种”食材明细主料鸡蛋(2个)龙须面(适量)辅料小白菜(适量)葱(适量)配料盐(适量)生抽(适量)麻油(适量)香醋(适量)辣椒油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双蛋葱油龙须面的做法步骤1...
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玉米面油条怎么做-玉米面油条的做法
  • 玉米面油条怎么做-玉米面油条的做法

  • 食材明细主料面粉(180克)细玉米面(120克)植物油(2大匙)无铝泡打粉(9克(可以再少些))盐(4克)水(适量(170-180ml左右))辅料植物油(1/3小碗(另取))原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玉米面油条的做法步骤1、面粉:玉米面按3:2的比例称量好,我用了180克面粉,120克玉米面2、加入盐、无铝泡打粉3、...
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油辣酱拌双丝凉面怎么做-油辣酱拌双丝凉面的做法
  • 油辣酱拌双丝凉面怎么做-油辣酱拌双丝凉面的做法

  • “我国面食历史悠久种类繁多,面条是用谷物磨好面,加水和面醒面,用剪刀剪成小鱼状,或者用擀面杖擀开,折叠用刀切成长条状,或者做成拉面,手撕面,制作品类繁多,吃法也多种多样,具有代表性的有武汉的热干面,山西的刀削面,北京的炸酱面,兰州的拉面等等,今天我要和大家分享的是凉拌面”食材明...
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软面小油条怎么做-软面小油条的做法
  • 软面小油条怎么做-软面小油条的做法

  • 食材明细主料面粉(308g)辅料酵母(3g)盐(3g)温水(350g)鸡蛋(1个)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)软面小油条的做法步骤1、面粉中加入酵母和盐。2、打入一个鸡蛋,放上温水搅拌均匀醒发制两倍大。3、醒发好的面糊。4、把面糊装在干净的袋子里,,剪去袋子一个角。5、油温五成热的时候,把面...
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双色面条怎么做-双色面条的做法
  • 双色面条怎么做-双色面条的做法

  • “喜欢做面食,尤其是彩色的!和面没调成一致的硬度,就心血来潮,想把它们揉在一起,菜椒的最硬就不参合了。其他两种硬度可以叠加,就这样了!”食材明细主料面粉(适量)紫薯(适量)辅料老南瓜(适量)菜椒(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双色面条的做法步骤1、菜椒打成汁和面。家里没绿...
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双黄蛋萝卜丝面条怎么做-双黄蛋萝卜丝面条的做法
  • 双黄蛋萝卜丝面条怎么做-双黄蛋萝卜丝面条的做法

  • 食材明细主料双黄蛋(适量)青萝卜(适量)面条(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双黄蛋萝卜丝面条的做法步骤1、青萝卜擦成丝。2、双黄蛋一个。3、锅中放油烧热,下入双黄蛋煎好盛出。4、放上萝卜丝翻炒一下。5、加水烧开后放入面条烧煮。6、煎蛋放回...
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黑米面双色油酥卷怎么做-黑米面双色油酥卷的做法
  • 黑米面双色油酥卷怎么做-黑米面双色油酥卷的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)黑米面(50克)辅料玉米油(适量)盐(适量)十三香(少许)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑米面双色油酥卷的做法步骤1、黑米和面。2、黑米面发好。3、发好的白面团。4、熟玉米油,13香,盐,面粉放入一个碗内。5、拌匀。6、黑米面擀成大饼,抹上油酥。7、在一头卷起来...
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葱油黄面条怎么做-葱油黄面条的做法
  • 葱油黄面条怎么做-葱油黄面条的做法

  • “简约而不简单,就一个字,好吃😜”食材明细主料黄面条(250g)辅料葱叶(适量)生抽(1勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)盐(少许)葱香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱油黄面条的做法步骤1、黄面条冷水下锅,煮约十分钟至无硬芯。2、捞出,冷水过凉。3、葱叶,洗净吸水。4、油热转小火,爆香葱叶,至微焦。5、加入...
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双豆酱烧茄条的做法 健康低油美味【双豆酱烧茄条】 双豆酱烧茄条怎么做
  • 双豆酱烧茄条的做法 健康低油美味【双豆酱烧茄条】 双豆酱烧茄条怎么做

  • 食材明细主料长茄(一根)豇豆角(150g)毛豆(50g)辅料辣椒(一根)葱花(少许)蒜蓉(少许)水(适量)配料黄豆酱(两大勺)番茄酱(一大勺)蚝油(一大勺)酱油(一大勺)盐(适量)鸡精(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双豆酱烧茄条的做法步骤1、茄子豆角茄条备用,青辣椒切丝,葱蒜切末。2、把茄子切条后放入微波...
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葱油玉米面条怎么做-葱油玉米面条的做法
  • 葱油玉米面条怎么做-葱油玉米面条的做法

  • “过节大鱼大肉吃了增加了不少脂肪这几天就吃点粗粮消灭这些节日脂肪;玉米面含大量粗纤维纤维,能促进肠蠕动帮助肠胃消化减少肥胖的风险还有预防大肠癌的作用而且玉米面含大量钙铁,维生素只目前世界上公认的黄金美食,而且可以做成好多可口的美食,今天天天就给你们分享一个玉米...
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双椒面条鱼怎么做-双椒面条鱼的做法
  • 双椒面条鱼怎么做-双椒面条鱼的做法

  • 食材明细主料面条鱼(100克)辅料青椒(50克)红椒(100克)姜葱蒜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双椒面条鱼的做法步骤1、面条鱼稍水泡一下水,洗净。2、红椒,青椒洗净去蒂。3、辣椒切成滚刀条状备用。4、姜切丝,蒜切末备用。5、热锅烧油,爆香姜蒜。6...
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发面油条的做法 【东北】发面油条 发面油条怎么做
  • 发面油条的做法 【东北】发面油条 发面油条怎么做

  • “油条是传统的早点之一。油条豆浆那可是黄金搭档。但是过去的油条必须要有白矾添加才可以制作,现在虽然可以不用白矾,超市有油条膨松剂出售,但感觉还是化学成分。这款“发面脆皮油条”就是用的酵母粉发酵而成的面团,纯天然食品。”食材明细主料面粉(500克)酵母粉(2克)辅料炸油(适...
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油菜炒面条怎么做-油菜炒面条的做法
  • 油菜炒面条怎么做-油菜炒面条的做法

  • “杰同学说想吃拉面!我勒个天!不会呀!就寻思着还是以面为主,不管用什么方法做出来,终究是面呐!(呵呵!水平不够还给自己找借口)”食材明细主料面粉(200克)红薯淀粉(50克)辅料鸭蛋(1个)青红椒(适量)腊肉(适量)番茄酱(适量)生抽(适量)盐(适量)酸咸(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)油菜炒面条的做法步骤1...
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红油“双面”怎么做-红油“双面”的做法
  • 红油“双面”怎么做-红油“双面”的做法

  • 食材明细主料方便面饼(适量)面团(适量)辅料西红柿(适量)鸡蛋(适量)菠菜(适量)配料红油(适量)盐(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红油“双面”的做法步骤1、①把面团放在卷帘上压成耳朵状2、②锅烧开水把菠菜面饼和猫耳朵入锅焯熟鸡蛋用油滑散3、③锅烧油下入红油煸炒④...
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油泼面条菜怎么做-油泼面条菜的做法
  • 油泼面条菜怎么做-油泼面条菜的做法

  • “微辣,蒜香,爽口。”食材明细主料面条菜(适量)辅料蒜蓉(适量)辣椒(适量)花椒(几粒)山茶油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油泼面条菜的做法步骤1、面条菜择洗净。2、控水。3、锅里适量水烧开,面条菜焯熟。4、捞入碗中。5、锅里适量油烧热,蒜蓉,花椒,辣椒炒香。6、...
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发面的油条怎么做-发面的油条的做法
  • 发面的油条怎么做-发面的油条的做法

  • “最近天气太冷了。吃点高热量的食物抵抗寒冷。早餐油条搭配一杯红茶枸杞,吃的很舒服暖暖的老胃。晚上发面,早晨起来炸油条时间很宽松的。就是发面没有放任何的添加剂,喜欢豆浆,牛奶和酸奶搭配也是不错的组合了。这个是懒人做饭的秘方哈,喜欢的一起来做油条。”食材明细主料高...
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双糯米蒸饭包油条怎么做-双糯米蒸饭包油条的做法
  • 双糯米蒸饭包油条怎么做-双糯米蒸饭包油条的做法

  • “#快手懒提起特色早点咱老南京人一定随口就来:烧饼豆浆、煎饼油条、豆腐脑、蒸儿糕、糍粑麻团、小笼包等,还有一样少不了:蒸饭包油条,绝对是大伙的钟爱。时至今日好吃快捷仍然是早餐主角;永远不变还是记忆中的老模样:老板面前放着个大木桶,木桶前半截盖着盖子为案板上面铺着一...
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发面油条怎么做-发面油条的做法
  • 发面油条怎么做-发面油条的做法

  • “发的面里面炸进去的油少,不喜油腻而且喜欢吃油条的可以这样做”食材明细主料面粉(600g)植物油(适量)无铝泡打粉(1g)食用碱(1g)糖(20g)鸡蛋(1个)水(225g)发酵粉(3g)辅料盐(2g)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)发面油条的做法步骤1、放入鸡蛋1个2、称好面粉倒入3、倒入45克植物油和面,这样活...
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油条酸汤面怎么做-油条酸汤面的做法
  • 油条酸汤面怎么做-油条酸汤面的做法

  • 食材明细主料自制油条(1个)面条(2两)辅料蒜黄(适量)香菜(适量)山西老陈醋(适量)生抽(适量)盐(适量)自制辣椒油(1勺)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油条酸汤面的做法步骤1、食材清洗干净,准备好。2、切好备用。3、蒜黄.香菜.老陈醋.生抽.盐放入碗里。4、来一勺煮面的汤。5、一勺辣椒油。...
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蠔油双面黄炒面怎么做-蠔油双面黄炒面的做法
  • 蠔油双面黄炒面怎么做-蠔油双面黄炒面的做法

  • “此面口感香脆味浓,加上蒜苗的香上加香”食材明细主料蛋面(适量)蒜苗(适量)辅料蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蠔油双面黄炒面的做法步骤1、蛋面。2、将蛋面焯好,过冷河。3、面下锅(不粘锅好些)炒几下,放少少盐或生抽,再加少少油煎成大饼状,两边翻,煎至焦黄。4、倒入盆中...
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双色面条的做法 绝配——双色面条 双色面条怎么做
  • 双色面条的做法 绝配——双色面条 双色面条怎么做

  • “今天想做简单一点的饭菜,结果那两口人也没好好吃。”食材明细主料面粉(适量)辅料紫薯(适量)南瓜(适量)配料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双色面条的做法步骤1、将南瓜切片蒸熟。冷水下锅蒸10分钟。2、将蒸好的南瓜压成泥,加少许冷水和盐,倒入面粉,揉成光滑的面团。静置...
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油条炒方便面怎么做-油条炒方便面的做法
  • 油条炒方便面怎么做-油条炒方便面的做法

  • “同事早餐剩了半根油条,看我加班留给我垫吧一下,太干实在难以下咽,又不舍扔掉。揣在兜里带回家。不能辜负这半根油条,来个简单快捷又不失营养的炒方便面。”食材明细主料方便面(1包)辅料油条(半根)白菜(几片)鸡蛋(1个)调料老抽(1勺)生抽(1勺)胡椒粉(少许)食用油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
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无油炸双料薯条怎么做-无油炸双料薯条的做法
  • 无油炸双料薯条怎么做-无油炸双料薯条的做法

  • “双料薯条其实就是土豆和红薯。无油炸只是得了一个空气炸锅,迫不及待地试试机器。一点油也没用,因为想看看用热风循环实现炸制效果的空气炸锅,在一点油都没有的情况下,究竟能出来一个什么样的效果。事实证明,对于不含油的制品,最后出来的,只是一个烘烤效果。下次喷点油试试。。...
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