![墨鱼炖河蚌怎么做-墨鱼炖河蚌的做法]( "墨鱼炖河蚌怎么做-墨鱼炖河蚌的做法")
- 食材明细主料墨鱼（1个）河蚌（5斤）生姜（适量）红星二锅头（1瓶盖）饭豆（100克）葱花（少许）辅料菜籽油（适量）盐（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）墨鱼炖河蚌的做法步骤1、提前一夜将墨鱼和饭豆用温水泡发。2、将泡发好洗净的墨鱼切片，饭豆冲洗净控水，生姜切片。3、河蚌用盐搓洗三次，每次用两...
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![河蚌的吃法]( "河蚌的吃法")
- 蚌壳，分为两类，一种是珍珠蚌，是用来培育珍珠的，小沙粒在蚌壳内成长，最终成为珍珠，另一种蚌壳，就是用来供人们食用的，其中，又以河蚌为主。对于河蚌，你又了解多少呢？今天，就来给大家介绍一下河蚌，重点介绍河蚌的吃法。一、河蚌的吃法1、做法一：河蚌请卖家处理好，回来用清水冲洗干净，加入少...
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![香辣河蚌肉的做法 香辣河蚌肉！ 香辣河蚌肉怎么做]( "香辣河蚌肉的做法 香辣河蚌肉！ 香辣河蚌肉怎么做")
- “这是道迟来的美味！在整理相机的时候才发现，好久都没有看，忘了。呵呵，不过感觉现在还不算晚，春天很快就到了，(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料河蚌肉（500克）辅料干辣椒（3个）葱（一段）姜（适量）配料糖（适量）盐（适量）生抽（适量）醋（适量）料酒（适量）胡椒（适量）鸡精（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普...
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![家常炒小河鱼怎么做-家常炒小河鱼的做法]( "家常炒小河鱼怎么做-家常炒小河鱼的做法")
- 食材明细主料干小河鱼（适量）辅料辣椒（适量）蒜瓣（适量）姜（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒小河鱼的做法步骤1、超市买回的半成品小河鱼。2、辣椒、蒜瓣、姜。3、辣椒、蒜瓣、姜切末。4、干锅中倒油，将小河鱼、辣椒、蒜瓣、姜一起放入锅中，翻炒3分钟，...
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![丝瓜烧河蚌怎么做-丝瓜烧河蚌的做法]( "丝瓜烧河蚌怎么做-丝瓜烧河蚌的做法")
- “河蚌，我们这叫“饭事”，是河里的一种贝壳，肉质很鲜美，但是处理比较麻烦，要先用清水养两天让它吐出泥沙，然后拿小刀把肉从壳里剔出来，但里面经常有蚂蟥类的吸血虫所以处理起来要细心一点，家里的河蚌肉都是爸爸处理好的，所以我就用现成的肉来烧丝瓜了^ _ ^”食材明细主料嫩丝瓜（...
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![咸肉河蚌炖豆腐怎么做-咸肉河蚌炖豆腐的做法]( "咸肉河蚌炖豆腐怎么做-咸肉河蚌炖豆腐的做法")
- “*用量主要看自己喜好，喜欢吃什么就多放什么，河蚌过水后会缩很多，不要买的太少，也不要切的太小，否则烧出来就看不见了。😁我偏爱嫩豆腐，不喜欢老的和盐卤的，嫩豆腐嫩豆腐。*河蚌要敲边。*咸肉要切小块提前至少2小时浸在水里出咸味，期间换几次水。”食材明细主料河蚌（2-3斤）咸肉（一...
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![墨鱼炖饭的做法 墨鱼炖饭-克罗地亚、意大利传统家庭料理 墨鱼炖饭怎么做]( "墨鱼炖饭的做法 墨鱼炖饭-克罗地亚、意大利传统家庭料理 墨鱼炖饭怎么做")
- “再有几个小时世界杯决赛就要打响了，你看好哪个球队呢？小恒看好本届黑马克罗地亚队，因此今天就跟大家分享一道克罗地亚家常料理，墨鱼炖饭。色泽黑亮，味道鲜美，绝对是请客、开party让客人惊艳的高格调料理！”食材明细主料墨鱼（300g）大米（180g）辅料墨鱼汁（8g）白葡萄酒（1杯）大蒜（3瓣）红葱头（5...
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![墨鱼炖肉怎么做-墨鱼炖肉的做法]( "墨鱼炖肉怎么做-墨鱼炖肉的做法")
- “粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料墨鱼（6个）猪腿肉（200g）辅料香葱（1棵）调料植物油（5g）盐（5g）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）神级（难度）墨鱼炖肉的做法步骤1、墨鱼背朝下放液化气上烧去黑皮，用清水浸泡几个小时，撕去表皮。2、切条。3、植物油煸香肉肉。4、...
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![剁椒河蚌怎么做-剁椒河蚌的做法]( "剁椒河蚌怎么做-剁椒河蚌的做法")
- 食材明细主料河蚌（适量）辅料红椒（一个）大蒜头（适量）葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁椒河蚌的做法步骤1、河蚌用盐揉捏洗净再将河蚌的边敲软（趁着清明没到，多做二次）2、河蚌切块，红椒，大蒜头切碎放盐制成剁椒（腌半小时就可以了），葱，姜随意切3、起油锅，...
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![河蚌煎饼怎么做-河蚌煎饼的做法]( "河蚌煎饼怎么做-河蚌煎饼的做法")
- “一道可当零食的小菜，幼时美好的回忆。”食材明细主料河蚌（适量）淀粉（适量）辅料油（较多）盐（较多）味精（适量）料酒（适量）醋（少量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）河蚌煎饼的做法步骤1、剥出河蚌肉，洗干净。可用盐搓一遍，干净又杀菌。2、把河蚌肉剁得烂烂的。3、把河蚌肉放入一个容器，加入...
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![河蚌炖豆腐怎么做-河蚌炖豆腐的做法]( "河蚌炖豆腐怎么做-河蚌炖豆腐的做法")
- 食材明细主料河蚌（适量）嫩豆腐（适量）老豆腐（适量）黄豆（适量）辅料料酒（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）河蚌炖豆腐的做法步骤1、原料2、蚌肉洗净加入葱姜料酒盐腌制3、老豆腐切块装袋放进冷冻做成冻豆腐4、嫩豆腐倒出划几刀5、将蚌肉倒入炒出香味6...
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![河蚌汤炖多久]( "河蚌汤炖多久")
- 半个小时。炖河蚌汤最好采用高压锅的方式进行烹饪，可以缩短烹饪时间到15分钟。炖河蚌汤的时间不宜过长，避免造成河蚌肉质变硬，炖河蚌肉可以适当用加入料酒的水焯水一遍，去除河蚌肉的腥味。炖河蚌汤可以适当放入一些配菜。...
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![河蚌粥怎么做-河蚌粥的做法]( "河蚌粥怎么做-河蚌粥的做法")
- “俗话说：春天喝碗河蚌汤，不生痱子不长疮，可见河蚌的营养价值很高，含有蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷，铁，维生素A、B1、B2。河蚌每100克可食部分含蛋白质10.9克、钙248毫克、铁26.6毫克、锌6.23毫克、磷305毫克、维生素A243微克、硒20.24微克、胡罗卜素2.3微克，还含有较多的核黄素和其他营...
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![常见河蚌做法]( "常见河蚌做法")
- 我们都知道海边有很多好吃的贝壳类海鲜，如牡蛎、蛏子等。其实在我们常见的淡水河中，也有很多好吃的河鲜哦。河蚌就是其中一种，河蚌外形较大，很多漂亮的珍珠就是出自河蚌之手。其实河蚌做法也有很多，每一道都能让你垂涎三尺。常见河蚌做法河蚌蛋汤主料河蚌肉20g鸡蛋1个紫苏数片...
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![河蚌鲜汤怎么做-河蚌鲜汤的做法]( "河蚌鲜汤怎么做-河蚌鲜汤的做法")
- “合蚌的肉质比较硬，最适合煲汤，直接食用口感欠佳。”食材明细主料河蚌（6个）辅料筒子骨（半斤）黑木耳（适量）腐竹（适量）葱段（适量）姜片（适量）原味（口味）未知（难度）河蚌鲜汤的做法步骤1、准备食材。2、将河蚌处理好备用。3、将筒子骨焯水备用。4、将筒子骨、河蚌一起下锅加水、姜片、胡椒粉、...
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![腊味河蚌豆腐的做法 【腊味河蚌豆腐】附：河蚌前期处理 腊味河蚌豆腐怎么做]( "腊味河蚌豆腐的做法 【腊味河蚌豆腐】附：河蚌前期处理 腊味河蚌豆腐怎么做")
- “河蚌的营养价值很高，含有蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷，铁，维生素A、B1、B2。河蚌每100克可食部分含蛋白质10.9克、钙248毫克、铁26.6毫克、锌6.23毫克、磷305毫克、维生素A243微克、硒20.24微克、胡罗卜素2.3微克，还含有较多的核黄素和其他营养物质，总能量可达到20.71兆焦/公斤。河蚌...
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![炒河蚌怎么做-炒河蚌的做法]( "炒河蚌怎么做-炒河蚌的做法")
- 食材明细主料河蚌（适量）辅料青椒（适量）生姜（适量）蒜瓣（适量）红椒（适量）配料料酒（适量）盐（适量）玉米油（适量）鸡精（适量）酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炒河蚌的做法步骤1、将河蚌清洗干净。2、将洗好的河蚌放入高压锅，加入料酒、生姜片、清水，大火上汽后改中火压10分钟。3、减压后...
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![河蚌豆腐汤怎么做-河蚌豆腐汤的做法]( "河蚌豆腐汤怎么做-河蚌豆腐汤的做法")
- 食材明细主料河蚌（适量）豆腐（适量）木耳（适量）肥肉（适量）腊肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）泡椒（适量）配料花椒（适量）盐（适量）糖（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）河蚌豆腐汤的做法步骤1、河蚌肉取出洗净。2、豆腐切块，木耳泡发。3、河蚌肉焯水后切小块。4、葱姜、花椒、一点点肥...
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![茨菇木耳炖河蚌怎么做-茨菇木耳炖河蚌的做法]( "茨菇木耳炖河蚌怎么做-茨菇木耳炖河蚌的做法")
- “靠山吃山、靠水吃水，住在海边的朋友可以每天吃到海鲜，我们这儿就是河多，当然就少不了吃河鲜。河蚌价廉物美，一年四季都有的卖，可是除了春、冬两季我家会买，别的时候是不买的，因为听人家说清明后的河蚌里有很多蚂蟥籽，不敢吃的。这河蚌是我家老公最喜欢吃的菜之一，也请大家一起来...
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![咸肉炖河蚌怎么做-咸肉炖河蚌的做法]( "咸肉炖河蚌怎么做-咸肉炖河蚌的做法")
- “河蚌是软体动物，在一些地方称为蚌壳、歪儿，生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底，半埋在泥沙中。河蚌的营养价值很高，含有蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷，铁，维生素A、B1、B2。河蚌肉对人体有良好的的保健功效，有滋阴平肝、明目防眼疾等作用。”食材明细主料河蚌（5个）五花咸肉（50克）冬笋（1个）辅料...
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![河洲家常甲鱼怎么做-河洲家常甲鱼的做法]( "河洲家常甲鱼怎么做-河洲家常甲鱼的做法")
- “河洲甲鱼菜品特点：高汤秘制，回味悠长”食材明细主料河洲甲鱼（1只）专用料包（1包）生姜（5片）料酒（少许）青椒（2个）胡椒粉（适量）辅料菜籽油（1大勺）盐（1勺）酱油（少许）矿泉水（2000ml）干椒（4个）微辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）河洲家常甲鱼的做法步骤1、首先，把甲鱼宰杀洗净、去粗皮，切成4cm见方的小块...
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![炖黄河大鲤鱼的做法 家炖黄河大鲤鱼 炖黄河大鲤鱼怎么做]( "炖黄河大鲤鱼的做法 家炖黄河大鲤鱼 炖黄河大鲤鱼怎么做")
- “这是正宗的黄河大鲤鱼，比市卖鲤鱼大很多，我是切成三段炖的炖好了再拼起来的，如果有大锅炖一整条更好。炖鱼的特点就是原汁原味，不可放太多酱汁和调料，若不喜欢调料可以清炖。这种炖鱼只适合大型的鲤鱼，小鲤鱼不太适合这样炖，没啥吃头。”食材明细主料大鲤鱼（一条）辅料大葱（适量）大...
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![墨鱼片的家常做法]( "墨鱼片的家常做法")
- 墨鱼又叫墨斗鱼或者叫乌贼，墨鱼全身都是宝，不仅可以做成美味佳肴供人食用，还可以入药，对提高人身体免疫能力，治疗或者调理妇科疾病大有裨益。家常菜肴制作墨鱼常常是把墨鱼肉切成薄片炒制或者汆烫，墨鱼片本身的鲜味足够，加上蔬菜一起制作，风味十足。以下为大家推荐几款墨鱼片的制...
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![火焰河蚌怎么做-火焰河蚌的做法]( "火焰河蚌怎么做-火焰河蚌的做法")
- “火焰河蚌，可以让河蚌肉长时间保温，非常好吃！！！寓意：红红火火过新年，人旺财旺天天旺！”食材明细主料河蚌肉（7个河蚌）辅料盐（适中）姜（适量）油（适量）味精（适量）葱（适量）辣椒（适量）微辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）火焰河蚌的做法步骤1、先要打开蚌，如图所示有些蚌会有珍珠，然后将中间的蚌肉切下来...
- 21105
![韭菜河蚌汤怎么做-韭菜河蚌汤的做法]( "韭菜河蚌汤怎么做-韭菜河蚌汤的做法")
- “春食韭菜香，夏食韭菜臭，这个季节的韭菜是最好吃的，加上滋阴平肝、明目防眼疾的河蚌肉烧汤那是鲜美至极。”食材明细主料河蚌肉（500克）韭菜（200克）辅料盐（适量）生姜（1块）胡椒粉（少许）油（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）韭菜河蚌汤的做法步骤1、准备好的原料。2、河蚌处理干净，加...
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味味甜
