当前位置:味味甜 >

关于田头菇炖老鸡粉的做法的餐饮百科

田头菇炖老鸡粉怎么做-田头菇炖老鸡粉的做法
  • 田头菇炖老鸡粉怎么做-田头菇炖老鸡粉的做法

  • “#我给你煮碗粉呀#田头菇炖老鸡粉,米粉采用湖南稻作水乡湘西的早稻米,米粉筋道Q弹,口感爽滑。NFC鲜肉熬制的原汤包含有新鲜肉丝和田头菇,每一口都真材实料,鲜香味美!挑食的孩子都爱吃!”食材明细主料米粉(120克)田头菇老鸡汤(220克)葱花(0.5克)辅料青菜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)...
  • 29416
田头菇老鸡粉怎么做-田头菇老鸡粉的做法
  • 田头菇老鸡粉怎么做-田头菇老鸡粉的做法

  • 食材明细主料霸蛮田头菇鸡肉粉(1包)辅料水(1升)葱花(少许)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)田头菇老鸡粉的做法步骤1、东菱新款早餐机中加适量清水煮开。2、煮开后放入米粉。3、用筷子搅散防止粘连,煮10-15分钟。4、煮米粉的时候把原汁料包放入开水中浸泡几分钟。5、米粉煮至用...
  • 9775
鸡腿炖猴头菇怎么做-鸡腿炖猴头菇的做法
  • 鸡腿炖猴头菇怎么做-鸡腿炖猴头菇的做法

  • 食材明细主料猴头菇(4朵)鸡腿(1只)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(少许)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡腿炖猴头菇的做法步骤1、将鸡腿去骨,入水煮熟捞出,鸡汤留用。2、猴头菇清水浸泡,入开水小火煮,煮至猴头菇膨胀酥软时捞出,投凉,用清水浸泡。3、将猴头菇捞出攥去水分,睡着猴头蘑的针...
  • 22929
香菇炖老母鸡怎么做-香菇炖老母鸡的做法
  • 香菇炖老母鸡怎么做-香菇炖老母鸡的做法

  • “老母鸡的营养丰富。和干香菇搭配做一个炖菜特别的美味。”食材明细主料老母鸡(一只)干香菇(一把)干豆腐皮儿(一张)辅料葱(适量)花椒(5颗)洋葱(半个)调料盐(少许)鸡精(少许)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香菇炖老母鸡的做法步骤1、老母鸡切块儿用洋葱加清水浸泡去腥。2...
  • 7671
猴头菇炖鸡汤怎么做-猴头菇炖鸡汤的做法
  • 猴头菇炖鸡汤怎么做-猴头菇炖鸡汤的做法

  • “猴头菇具有很高的营养价值,它不仅能健脾养胃,对治疗十二指肠溃疡有帮助,还有提高人体免疫力的功能,猴头菇适合与鸡、排骨炖煮,营养互补,炖煮出来的鸡汤非常好喝有营养。”食材明细主料小笨鸡(一只)猴头菇(二个)辅料姜(二片)枸杞(十粒)调料精盐(适量)料酒(适量)咸香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简...
  • 29252
香菇粉条炖鸡怎么做-香菇粉条炖鸡的做法
  • 香菇粉条炖鸡怎么做-香菇粉条炖鸡的做法

  • 食材明细主料鸡肉(500g)香菇(300g)粉条(一小把)辅料八角(2个)葱(1颗)姜(1块)蒜(5瓣)辣椒段(适量)盐(2勺)酱油(3勺)蚝油(1勺)料酒(1勺)花椒(半勺)原味(口味)未知(难度)香菇粉条炖鸡的做法步骤1、香菇提前凉水泡发。2、鸡肉凉水下锅煮出血水。3、葱姜蒜辣椒花椒粒八角提前准备好。4、葱姜蒜辣椒花椒八角下...
  • 27563
鸡腿炖蘑菇粉条怎么做-鸡腿炖蘑菇粉条的做法
  • 鸡腿炖蘑菇粉条怎么做-鸡腿炖蘑菇粉条的做法

  • “东北大菜———小鸡炖蘑菇粉皮,由于我家整鸡的好多部位没人吃,所以改成鸡腿了,粉皮换成粉条了,买农家粉条的时候有卖粉皮的,但是感觉用不上就只买的粉条,明年卖的时候再买点儿粉皮,备用。最后因材篡改就做出改良版的鸡腿炖蘑菇粉条。”食材明细主料鸡腿(2只)蘑菇(适量(家人都喜欢...
  • 15025
姬松茸花菇炖老鸡怎么做-姬松茸花菇炖老鸡的做法
  • 姬松茸花菇炖老鸡怎么做-姬松茸花菇炖老鸡的做法

  • “姬松茸是夏秋生长的菌类,具杏仁香味,口感脆嫩,由于富含多种人体必需氨基酸和各类营养物质而备受食家的推崇。东北天然花菇浑圆肉厚,香气浓郁,极其鲜美。湛江三黄鸡入汤,柔嫩骨软,清爽甘甜,久难忘怀。”食材明细主料鸡肉(150)香菇(5克)姬松茸(10克)莲子(适量)火腿(适量)生姜(5克)辅料盐(适量)...
  • 17456
猴头菇炖鸡汤的做法 猴头菇炖鸡汤(秋冬养生) 猴头菇炖鸡汤怎么做
  • 猴头菇炖鸡汤的做法 猴头菇炖鸡汤(秋冬养生) 猴头菇炖鸡汤怎么做

  • “冬季寒冷是很适合炖汤的季节,猴头菇炖鸡汤的营养价值高。猴头菇炖鸡适用于消化不良、神经衰弱、胃及十二指肠溃疡病人食用,亦可作为癌症病人之辅助膳食,其营养价值高,味鲜美,不仅为宴席之珍馐,亦为上好之补品,具有助消化、补五脏、抗癌之功效,与鸡肉同用则补益作用更强。”食材...
  • 15775
猴头菇炖大公鸡怎么做-猴头菇炖大公鸡的做法
  • 猴头菇炖大公鸡怎么做-猴头菇炖大公鸡的做法

  • “猴头菇的食疗价值和养生价值非常高,最为神奇的地方,它与不同的食材配伍,会有不同的疗效。经常食用猴头菇鸡汤,对神经衰弱、失眠多梦、头晕心悸、体倦乏力、气血虚弱都会有明显的改善。煲了一锅靓汤,无需过多调味品,把食材的鲜味激发出来足矣。”食材明细主料大公鸡(适量)猴头菇...
  • 18513
粉蒸田鸡的做法 老少皆宜美味蒸菜---粉蒸田鸡 粉蒸田鸡怎么做
  • 粉蒸田鸡的做法 老少皆宜美味蒸菜---粉蒸田鸡 粉蒸田鸡怎么做

  • “这是我家小猪的奶奶经常做给他吃的一道菜,小猪一点辣的都不吃,所以各式各样的煲汤、蒸菜成了最常吃的了。昨天小猪爸爸要带他去外面玩就顺便叫他们去菜市场买菜,问他喜欢吃什么,小猪就说要吃田鸡。因为是小盆友吃所以调料放的很少。”食材明细主料田鸡(三只)辅料蒜(适量)姜(适量...
  • 16288
田七炖鸡怎么做-田七炖鸡的做法
  • 田七炖鸡怎么做-田七炖鸡的做法

  • “服用田七可以起预防冠心病和滋补强壮作用.但服用方法不同,功效也有差异.服用生田七有散血、止血、止痛的功效.而熟田七有补气、活血、补血、去瘀、生新作用.而在广东,也有吃田七炖鸡(通常是拿田七和海马研成粉与鸡一起炖)可以帮助青少年发育增高的说法.我N年前就已经停止长高了,所...
  • 4257
香菇田鸡怎么做-香菇田鸡的做法
  • 香菇田鸡怎么做-香菇田鸡的做法

  • “香菇含有较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素,并有降血压、减少胆固醇及抗癌作用。田鸡肉味鲜美,含有丰富的蛋白质、钙和磷,有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。花菇石鸡是徽菜的名品。石鸡是一种生长在阴涧岩壁洞穴中的蛙类,肉质鲜美,因叫声像鸡鸣而...
  • 9945
养生香菇炖老母鸡怎么做-养生香菇炖老母鸡的做法
  • 养生香菇炖老母鸡怎么做-养生香菇炖老母鸡的做法

  • “香菇炖老母鸡,香菇和鸡肉搭配在一起口味特别清香,而且因为其营养价值特别高,鸡肉本身一直被人们看着是滋补身体的好东西,而香菇也是养生保健必不可少的食物之一,两者都具有很浓的香味,搭配在一起做成香菇炖鸡汤,营养又美味。寒冷的冬天来上一碗热气腾腾的鸡汤,那叫一个满足;香菇...
  • 28909
猴头菇煲老母鸡怎么做-猴头菇煲老母鸡的做法
  • 猴头菇煲老母鸡怎么做-猴头菇煲老母鸡的做法

  • “买了猴头菇回来好久好久了,平时并没接触过猴头菇,买回来也只知道煲汤,但又总是忘记,这次把猴头菇放在跟前,买了个整鸡回来烤,顺带半只老母鸡回来煲汤,猴头菇对胃很好,山药也是很养胃的食材,所以这个汤水是比较滋补养生的”食材明细主料老母鸡(半个)猴头菇(1朵)排骨架(2根)香菇(4朵)山药(2...
  • 4727
田七花旗参炖老鸡怎么做-田七花旗参炖老鸡的做法
  • 田七花旗参炖老鸡怎么做-田七花旗参炖老鸡的做法

  • “田七,原名三七,因与人参同属一科,故又名人参三七。田七的主产地是云南,而吃过云南菜的人应当都知道“田七汽锅鸡”,这是一道传统的养气补虚名菜。今天我们也炖上一盅田七花旗参老鸡汤,可滋补脾肾,恢复神采。老鸡:半只田七:10克花旗参:10克红枣:6粒姜:3片水:5碗(3-4人份)”食材明细主料...
  • 20241
白玉菇炖老母鸡汤怎么做-白玉菇炖老母鸡汤的做法
  • 白玉菇炖老母鸡汤怎么做-白玉菇炖老母鸡汤的做法

  • “昨天女儿从幼儿园回到家就连打喷嚏,凭借以往的经验,等会肯定是要流清水鼻涕了,果然不出所料,晚上就开始流起了鼻涕。英国焦点月刊报道称,感冒时喝鸡汤有助缓解鼻塞。于是今天早上把她送到幼儿园后,我就赶到菜市场挑选了一只老母鸡,准备煲鸡汤给女儿喝。煲好的鸡汤十足鲜美,女儿...
  • 11494
田七炖鸡的做法 【粤菜】药膳养生汤—田七炖鸡 田七炖鸡怎么做
  • 田七炖鸡的做法 【粤菜】药膳养生汤—田七炖鸡 田七炖鸡怎么做

  • “粤式的炖汤,是隔水炖几个小时以上的。用小火慢炖,原料和药材的营养都慢慢渗出在汤内。最近跳绳锻炼,反而膝盖痛了起来,可能是方法不对,而且也太急进了些,伤到了软组织。在今天炖了盅药膳养生汤——田七炖鸡,隔水炖了四、五个小时。田七具有散瘀止血,消肿定痛之功效;桂圆肉有补心...
  • 10405
猴头菇炖鸡块怎么做-猴头菇炖鸡块的做法
  • 猴头菇炖鸡块怎么做-猴头菇炖鸡块的做法

  • “年,已悄然走过,对于家的那份期许和欣喜也慢慢的淡去,生活,工作,家里家外又回归正常,经历数个日与夜的交替后,重新重复刚刚有过的种种感受!家,是我们每一个在外游子向往的港湾;家,是每一个经历了颠沛流离过后不在受苦的终点!昨晚跟暂居日本的多年好友聊天,她说“日本有着瓦蓝瓦蓝的天...
  • 31082
粉条炖冬菇鸡怎么做-粉条炖冬菇鸡的做法
  • 粉条炖冬菇鸡怎么做-粉条炖冬菇鸡的做法

  • “记得上次和同事吃东北菜,念念不忘的是粉条炖冬菇鸡,汤汁特别鲜甜,粉条滑溜溜的……做这道菜之前,我一直掂量着,毕竟人家店里是专业的厨子,我技术不如人,怕毁这这道菜在我心中的回忆。但做好之后发现还可以,虽有很多地方需要改善,不过我已经很满足……”食材明细主料鸡腿(2个)鲜冬...
  • 31965
猴头菇炖鸡怎么做-猴头菇炖鸡的做法
  • 猴头菇炖鸡怎么做-猴头菇炖鸡的做法

  • “此菜汤汁鲜美,鸡肉细嫩有嚼头,猴头菇鲜美软嫩。用花椒水可以去除猴头菇的苦涩和鸡的腥气。”食材明细主料干猴头菇(40g)土鸡(半只约500g)辅料姜(一小块)花椒(约2g)盐(适量)小葱(1颗)枸杞(适量)蚝油(1勺(或生抽))咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猴头菇炖鸡的做法步骤1、食材准备:土鸡剁小...
  • 27697
老母鸡炖粉皮榛蘑怎么做-老母鸡炖粉皮榛蘑的做法
  • 老母鸡炖粉皮榛蘑怎么做-老母鸡炖粉皮榛蘑的做法

  • 食材明细主料老母鸡(2000)粉皮(适量)榛蘑(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)白糖(适量)花椒八角(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)老母鸡炖粉皮榛蘑的做法步骤1、老母鸡焯水,粉皮凉水泡软,榛蘑凉水泡开;,2、豆油爆锅,下鸡炒变色后,加糖,生抽老抽适量。添水3、咕嘟一小时后,下粉皮榛蘑,加盐,二十...
  • 26510
猴头菇炖鸡腿怎么做-猴头菇炖鸡腿的做法
  • 猴头菇炖鸡腿怎么做-猴头菇炖鸡腿的做法

  • 食材明细主料猴头菇(1个)鸡腿(500克)辅料胡萝卜(1根)酱油(1勺)蚝油(2勺)葱(适量)盐(适量)姜(适量)原味(口味)炖(工艺)未知(难度)猴头菇炖鸡腿的做法步骤1、猴头菇用温水反复泡发洗净2、撕成小块备用。3、鸡腿剁小块洗净4、鸡腿焯水煸炒,加糖和酱油炒匀5、加入蚝油葱姜大料倒入高压锅,放入胡萝卜块...
  • 21218
粉丝炖老鸡怎么做-粉丝炖老鸡的做法
  • 粉丝炖老鸡怎么做-粉丝炖老鸡的做法

  • “我老爸特别喜欢老鸡炖粉条,味道相当的棒,每一次回到老家,老爸都会用自己家养的鸡炖粉皮或者粉条,连我家小妮都吃的眉开眼笑。每每我做都会吵吵着不如姥爷做的好吃,小妮长大了,不会经常在家吃我做的饭菜。现在想起来这道菜心里也会很想吃。。。我只有粉丝就用粉丝来做了,也不错...
  • 18654
老鸡炖蘑菇怎么做-老鸡炖蘑菇的做法
  • 老鸡炖蘑菇怎么做-老鸡炖蘑菇的做法

  • “此菜为山禽野味的结合,汤汁醇厚,营养丰富,”食材明细主料老鸡(400克)辅料茶树菇(150克)粉条(100克)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老鸡炖蘑菇的做法步骤1、原材料按重量准备好,把鸡加入药料(葱、姜、花椒、大料、桂皮、香叶、草果)生抽、老抽、盐、味精、胡椒粉,炖至9成熟。茶树...
  • 16760
专题