- 食材明细主料莴笋(半根)蒜(2-3瓣)米辣(2个)辅料生抽(1勺)米醋(2勺)白糖(半勺)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清拌莴笋的做法步骤1、莴笋去皮洗净,切丝;2、蒜切末、米辣切碎;3、放生抽、米醋、白糖、少量盐、米辣碎、蒜末,拌匀;4、做得了…...
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- “莴笋肉质细嫩,生吃热炒均相宜。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。莴笋含有少量的碘元素,它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。”食材明细主料莴...
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- “莴苣中碳水化合物的含量较低,而无机盐、维生素则含量较丰富,尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂,糖尿病人经常吃些莴苣,可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁,特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收,经常食用新鲜莴苣,可以防治缺铁性贫血。既然莴...
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- “莴笋是春冬季常见菜,由于其肉质细嫩,因此生吃、热炒都好吃。很多人都知道,冬季常吃莴笋可以促消化,的确,莴笋可以刺激胃液和胆汁的分泌,且因其含有大量的植物纤维素,能促进肠壁蠕动,所以还有助于通便。长久以来,人们吃莴笋总是把叶子丢掉,殊不知它的营养价值比茎部还要高。莴笋叶...
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- “夏日炎炎,吃饭没胃口?做一点凉拌莴笋,再配一碗米饭~简直人生乐事。而且吃莴笋还有以下好处噢~:1、莴笋里面含的维生素比较丰富,能够起到调节胃肠道内的正常菌群的作用,可以促进胃肠道的消化,如果消化功能比较弱,经常吃莴笋是比较有益处的。2、莴笋里面含的钠以及钾等矿物质比较丰...
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- 食材明细主料莴笋叶(适量)辅料精盐(适量)猪油(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常小炒莴笋叶的做法步骤1、鲜莴笋叶冼净。2、将冼好的莴笋叶从中切段。3、锅里放猪油烧至八成热倒进莴笋叶炒匀,多放油才好吃。4、将莴笋炒熟,调入精盐调味。5、火调入生抽调鲜即成...
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- “莴笋,是我们从小到大都爱吃的蔬菜,营养自不必说。重庆的冬天,地头的莴笋长势喜人,叶子绿油油的,杆也是水水嫩嫩的,口感脆嫩多汁,能与很多食材搭配,可炒可溜可煮汤可凉拌,干制或腌制也是可以的。重庆的火锅桌上,莴笋更是常客。在山东,近些年莴笋的种植也多了起来,季节上和南方有些不...
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- “清淡脆嫩,过年解油腻的简单凉拌菜。”食材明细主料莴笋(200g)辅料橄榄油(1勺)调料盐(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清拌莴笋丝的做法步骤1、莴笋去掉皮洗净。2、先把莴笋切成片,再切成细丝。3、放入漏盆里,放入盐抓匀。4、装盘时用双手挤掉水分,淋上一勺橄榄油即可。...
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- “夏日炎炎,一道快手凉拌菜,你一定想学会!”食材明细主料莴笋(1段)辅料盐(少许)米醋(少许)辣椒面(适量)芝麻油(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌莴笋的做法步骤1、根据食材的种类和重量,备好。2、莴笋切丝。3、加入盐米醋和芝麻油4、搅拌均匀5、撒上辣椒面,即可。小窍门莴笋的...
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- “春节后很适合的爽口菜。大鱼大肉吃的有点腻,换换口味的同时也去去脂,呵呵。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍,有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中所含的氟元素,可参与牙釉质和牙本质的形成,参与骨骼的...
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- “这道凉菜,大蒜是必不可少的一味,若是重口,加入花椒,辣椒等,待热油嗞啦,香味迸发得淋漓尽致。乍一看十分清淡,实则清脆爽嫩,香香辣辣很下饭。”食材明细主料玉皇油滋U味花生油(适量)莴笋(1根)鱼露(1勺)辅料鲜花椒(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)香油(适量)花椒油(适量)生抽(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分...
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- “莴笋富含多种维生素,有减肥、利尿、润发的功能哦。莴笋的粗纤维能有效地改善肠胃功能。夏天的天气炎热,来一盘低脂清新爽脆的莴笋丝,也是非常不错的!”食材明细主料莴笋(1根)小葱(适量)调料盐(小半勺)糖(小半勺)味精(小半勺)葱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常清炒莴笋丝的做法步...
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- “虽然立秋早已过了,但是天气依然炎热,最近还特别闷热,吃饭都没胃口。今天做一道凉拌莴笋,清淡咸酸中带有一点微辣,比较开胃。做起来还特别简单。”食材明细主料莴笋(1根)辅料姜(1小块)大蒜(3瓣)小米椒(3个)调料盐(1/2茶匙)味达美清香米醋(2汤匙)味达美初榨原酿生抽(1.5汤匙)芝麻油(2汤匙)酸咸...
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- “微辣,咸鲜脆嫩😋。”食材明细主料莴笋(适量)小米椒(2个)辅料姜(适量)玉米油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒莴笋的做法步骤1、莴笋一个去皮洗净,小米椒两个。2、莴笋切片,小米椒切丝。3、锅内适量油烧热姜蒜炒香。4、莴笋和小米椒放入翻炒几下。5...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟清拌莴笋丝,简单易做而又清新爽口的一道开胃小菜,用新鲜的莴笋切丝腌制而成,再往上面适当地撒上熟白芝麻和红椒圈便可食用,特别适合在炎热的夏天用以开胃,入口清润且爽口。此外,使用火麻油凉拌的莴笋适宜有便秘...
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- “小宝很喜欢的一道菜,清淡、软软的”食材明细主料莴笋(适量)辅料盐(适量)食用油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清煮莴笋的做法步骤1、莴笋去掉老皮和筋,清洗干净。2、孩子吃,我切成了小小的滚刀块,方便他用勺子。3、锅中放油烧热,放入切好的莴笋翻炒几下。4、放入一碗水,中...
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- “老妹去乡下婆家拿回的莴笋,中午把莴笋叶凉拌了,晚餐就拌了莴笋丝!”食材明细主料莴笋(2个)辅料鸡粉(半小勺)砂糖(半小勺)大料油(1勺)生抽(1勺)枸杞子(几颗)盐(1小勺)香油(1勺)葱(1棵)香醋(1勺)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)拌莴笋丝的做法步骤1、莴笋去皮洗净2、把莴笋切成丝,我用的工具刨...
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- 食材明细主料莴笋(1个)辅料辣椒(1个)姜(适量)蒜(适量)调料盐(少许)蚝油(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒莴笋的做法步骤1、莴笋滚刀切备用,口感清脆。2、辣椒,蒜,姜切丁备用。3、锅中油温70-80°左右,将姜蒜辣椒放入锅中炒至出味。4、再加入莴笋,翻炒几下,再加入盐,蚝油,来回翻炒...
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- “我们老家的拌莴笋很简单。很下饭。”食材明细主料莴笋(一根)辅料盐(一勺)调料辣椒粉(适量)水豆豉(适量)香辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌莴笋的做法步骤1、莴笋去蒂。2、去皮。3、刮皮。4、有筋的地方,仔细刮去。5、切片。6、加盐。7、加辣椒粉,我的辣椒粉是自己做的,特别辣。8...
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- “这个季节最爱吃的素菜就是莴笋了,清炒或者凉拌都非常清香,爽口,今天用到的是金龙鱼稻米油和金龙鱼芝麻油。金龙鱼稻米油是由新加坡郭兄弟粮油私人有限公司所拥有的食用油品牌“金龙鱼”旗下的一种食用油,现今,金龙鱼稻米油已经成为全世界的家庭健康食用油之一。其因对糖尿病...
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- “常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍,有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中所含的氟元素,可参与牙釉质和牙本质的形成,参与骨骼的生长。莴笋中的含碘量高,这对人体的基础代谢和体格发育,会产生有利影响。”...
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- “每年婆婆都会在菜地里面种一些莴笋,五一小长假后莴笋就成熟了,找一个艳阳高照的好天气,把鲜嫩的莴笋削去皮,切片,一天就可以晒干,晒干的莴笋可以烧五花肉,可以凉拌,都巨好吃,今年婆婆把晒好的莴笋干全都寄到昆明来给我和老公,满满都是爱的美味,我和老公都舍不得吃~~~~(>_”食材明...
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- 食材明细主料莴笋(适量)辅料葱(适量)盐(适量)辣椒(适量)花椒(适量)香油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清炒莴笋丝的做法步骤1、准备好所需食材;2、莴笋去外皮,切成丝;3、锅里油热后,加入花椒,炒出香味后,把花椒挑出来;4、加入葱花;5、炒出葱香味后,加入莴笋丝;6、加入辣椒段;7、加入食...
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- 食材明细主料莴笋(一根)蒜末(少许)辅料盐(适量)糖(适量)白胡椒粉(适量)味精(适量)香油(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清口莴笋的做法步骤1、莴笋去叶,削去老皮,冲洗干净。将莴笋先切片,然后切成细丝.2、锅里放水烧开,水开后加一小勺盐,几滴食用油,然后放莴笋汆烫至变色。捞出莴笋用...
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- “莴笋富含膳食纤维和维C,常吃对身体不错呦🌸🌸”食材明细主料莴笋(两根)辅料蒜(适量)干辣椒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌莴笋丝的做法步骤1、莴笋,去皮洗净后,切丝。2、放入少量的,腌制下出水。3、蒜,切末。4、腌制好的莴笋丝,去除多余...
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