![凉拌无骨鸭掌怎么做-凉拌无骨鸭掌的做法]( "凉拌无骨鸭掌怎么做-凉拌无骨鸭掌的做法")
- “脆口无骨鸭掌，酸辣爽口。”食材明细主料鸭爪（300g）辅料辣椒（2颗）蒜（少许）姜（少许）调料食盐（适量）糖（适量）陈醋（1勺）海天米醋（3勺）酱油（1匙）香油（少许）凉水（2勺）料酒（1匙）酸辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）凉拌无骨鸭掌的做法步骤1、准备的食材。2、少许料酒加姜，放入清水中煮至冒泡，加入鸭爪。3、...
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![自制卤鸭掌[无油版]如何做简单又好吃]( "自制卤鸭掌[无油版]如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸭掌：10只桂皮：1片八角：2颗姜片：适量干红辣椒：几只冰糖：适量老抽：适量黄酒：适量盐，味精：适量辅料具体步骤1.鸭掌洗净2.香料等备用3.水烧开，加姜片，黄酒放入鸭掌抄水数分钟后捞起清水冲洗，以去除血沫，腥味4.重新放水...
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![香辣凉拌无骨鸡爪如何做简单又好吃]( "香辣凉拌无骨鸡爪如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟想吃香辣凉拌无骨鸡爪，之前因为懒，虽然喜欢吃鸡爪，但是一直不习惯吐骨，总觉得吃的不多，但是丢弃的多，浪费，后来男朋友拿我没办法，尝试弄了无骨的给我试过，很辣，不过超级过瘾，因为的凉拌的，调的料都超级好吃，真想点几百...
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![凉拌鸭丝怎么做-凉拌鸭丝的做法]( "凉拌鸭丝怎么做-凉拌鸭丝的做法")
- “这是很久以前和一位大厨学的，老公很喜欢”食材明细主料鸭腿（2个）辅料花生碎（1勺）花椒（1勺）干辣椒（1勺）糖（1勺）醋（1勺）酱油（2勺）盐（1勺）胡椒粉（1勺）白胡椒粉（1勺）蚝油（1勺）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）凉拌鸭丝的做法步骤1、鸭腿洗净放锅中煮熟，可以在水中放着姜片料酒去腥2、酱油，糖醋比例2...
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![凉拌鸭掌的做法 凉菜：凉拌鸭掌 凉拌鸭掌怎么做]( "凉拌鸭掌的做法 凉菜：凉拌鸭掌 凉拌鸭掌怎么做")
- 食材明细主料鸭掌（12只（约300克））辅料干辣椒（6个）姜（1大块）小葱（4根）配料料酒（1大勺）桂皮（2小块）八角（2个）盐（1/2小勺）老抽（1小勺）生抽（1大勺）香油（1/2小勺）鸡精（1/2小勺）油辣椒（1小勺）花椒（30粒）麻辣（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）凉拌鸭掌的做法步骤1、鸭掌去掉趾甲，对半斩成两段。2、入锅焯水。3、捞出...
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![掌鸭武爪无形掌怎么加盟？]( "掌鸭武爪无形掌怎么加盟？")
- 餐饮提问：掌鸭武爪无形掌怎么加盟？沫.大森回答：掌鸭武爪无形掌加盟的话我们要从几个方面去分析一下，最主要的就是他的一个前期投资的问题，首先我们先来看看投多少钱，第1个是他的房租，问第2个就是他的一个设备费用，所以说前期大概一起约投资5万元左右的样子，这一方面来说还是比较低...
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![凉拌鸭肫怎么做-凉拌鸭肫的做法]( "凉拌鸭肫怎么做-凉拌鸭肫的做法")
- 食材明细主料鸭肫（50克左右）红椒（50克）莴笋（50克）辅料食盐（1克）白糖（2克）米醋（3克）生抽（3克）鸡精（0.5克）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌鸭肫的做法步骤1、红椒洗净切丝。2、莴笋切片。3、鸭肫切片。4、所有材料放容器内。5、放食盐，生抽，米醋，鸡精，白糖，搅拌均匀。6、装盘。...
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![香辣无骨鸭爪怎么做-香辣无骨鸭爪的做法]( "香辣无骨鸭爪怎么做-香辣无骨鸭爪的做法")
- “曾经让我们念念不忘的人和事，并不是因为他（它）们在我们生命中最美好，只是因为我们能够拥有的时间太过少！正如这盘无骨鸭爪，1斤实在少，1盘成品下来，解决完几乎可用秒！美食且吃且珍惜，人生且过且回忆！”食材明细主料无骨鸭爪（1斤）八角（3个）桂皮（1块）红辣椒（1个）辣椒面（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量...
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![凉拌鸭掌煮多久熟]( "凉拌鸭掌煮多久熟")
- 25分钟左右。凉拌鸭掌煮太久会影响软硬程度，煮的时间不够又不卫生。新鲜的鸭掌不适宜长时间冷冻保存，最好在1-2天内吃完，若是要冷冻鸭掌，最好将其洗干净后放进去冷冻，吃的时候拿出来解冻就可以了。鸭掌吃法很多，还可以红烧、炒、卤、炖等。...
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![凉拌水晶鸭掌如何做简单又好吃]( "凉拌水晶鸭掌如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料脱骨鸭掌：适量辅料芫荽：适量黑芝麻：适量陈醋：1匙白糖：小半匙红甜椒：适量切丝熟花生：适量生抽：1.5匙蒜蓉：适量具体步骤1.鸭掌过开水烫一下，马上放入冰水里泡30分钟；（外面买来的脱骨鸭掌已经是熟的了，但为了安全还是...
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![排骨鸭掌烧苦瓜怎么做-排骨鸭掌烧苦瓜的做法]( "排骨鸭掌烧苦瓜怎么做-排骨鸭掌烧苦瓜的做法")
- “下午收拾冰箱，发现还有点排骨和鸭掌，加上今早买的苦瓜，晚餐就是它们了~~你们准备好快来我的碗里吧~~~”食材明细主料排骨（750g）苦瓜（750g）花椒粒（少许）鸡精（适量）辅料鸭掌（5个）豆瓣酱（少许）菜籽油（适量）生姜（1小块）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）排骨鸭掌烧苦瓜的做法步骤1、热油下排骨...
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![凉拌无骨凤爪怎么做-凉拌无骨凤爪的做法]( "凉拌无骨凤爪怎么做-凉拌无骨凤爪的做法")
- 食材明细主料凤爪（一斤）黄瓜丝（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）醋（适量）辣椒油（适量）香油（适量）糖（适量）酸辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）凉拌无骨凤爪的做法步骤1、洗好的鸡爪放入锅里，沸水煮15分钟。2、捞出放入冰水中泡15分钟。3、捞起放入盘子包上保鲜膜，放冰箱冷藏半个小时。4、用剪刀就...
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![凉拌鸭胗怎么做-凉拌鸭胗的做法]( "凉拌鸭胗怎么做-凉拌鸭胗的做法")
- “凉拌的鸭胗，辣、脆、香，很爽口，好吃😋跟零食小吃差不多，吃了会上瘾。”食材明细主料鸭胗（200g）花生（一抓）辅料姜（适量）蒜末（适量）辣椒（3个）香菜（少许）调料酱油（3匙）蚝油（2匙）香油（几滴）芝麻（1匙）醋（2匙）料酒（2匙）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凉拌鸭胗的做法步骤1、先炸花生米，热油炸两分钟即可...
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![无骨鸭掌怎么做-无骨鸭掌的做法]( "无骨鸭掌怎么做-无骨鸭掌的做法")
- “假期在家不知道吃什么🤔糖糖教你做一道清脆爽口的无骨鸭掌😊隔壁小孩都馋哭了😋”食材明细主料鸭掌（500g）辅料大葱（2段）调料小葱（2根）姜（适量）蒜（适量）八角桂皮香叶孜然（适量）生抽（适量）醋（适量）料酒（适量）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）无骨鸭掌的做法步骤1、鸭掌洗净剪去指甲😊。2、...
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![凉拌鸭肾怎么做-凉拌鸭肾的做法]( "凉拌鸭肾怎么做-凉拌鸭肾的做法")
- 食材明细主料鸭肾（适量）香菜（适量）花生（适量）辅料酱油（适量）蚝油（适量）浙醋（适量）白糖（适量）花生油（适量）芝麻油（适量）咸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌鸭肾的做法步骤1、鸭肾下清水放点五香粉和料酒煮熟透，拿出来放凉切片。2、花生放油炒放凉拍碎，香菜切丝。3、把鸭肾和香菜花生倒入盘...
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![凉拌鸭肠怎么做-凉拌鸭肠的做法]( "凉拌鸭肠怎么做-凉拌鸭肠的做法")
- 食材明细主料鸭肠（500克）辅料姜丝（适量）辣椒（适量）葱白（适量）糖（适量）辣椒油（适量）醋（适量）蒜米（适量）酱油（适量）酸辣（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌鸭肠的做法步骤1、鸭肠放入开水煮熟，放入冰水中冷却，晾干水备用！2、图中配料备好！3、放入醋，盐，酱油，白糖，辣椒油，搅拌均匀即可！...
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![芥末鸭掌拌黄瓜怎么做-芥末鸭掌拌黄瓜的做法]( "芥末鸭掌拌黄瓜怎么做-芥末鸭掌拌黄瓜的做法")
- “芥末鸭掌拌黄瓜一道适宜夏季的菜品，鸭掌劲道有弹性、黄瓜脆爽、口感清新、一道下酒好菜。”食材明细主料鸭掌（6只）黄瓜（1根）香油（适量）辣椒油（适量）芥末油（适量）香醋（适量）酱油（适量）鸡精（适量）盐（少许）辅料蒜末（适量）香菜末（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芥末鸭掌拌黄瓜的做法步骤1...
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![酸辣无骨鸭掌怎么做-酸辣无骨鸭掌的做法]( "酸辣无骨鸭掌怎么做-酸辣无骨鸭掌的做法")
- 食材明细主料无骨鸭掌（10个）辅料番茄（1~2个）调料泡姜（1小块）泡海椒（（红色）10个左右）姜粒（适量）蒜粒（适量）洋葱粒（适量）葱花（适量）麻辣鱼作料（适量）料酒（1小勺）泡萝卜（小半个）花椒粒（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸辣无骨鸭掌的做法步骤1、先将洋葱，蒜，姜，泡姜，泡海椒切碎；泡萝卜切条。...
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![凉拌鸭肉怎么做-凉拌鸭肉的做法]( "凉拌鸭肉怎么做-凉拌鸭肉的做法")
- “鸡鸭是属于我们常见的家禽食材，到处的市场都有买，但有些人觉得鸭肉要比鸡肉好吃，鸭肉没有鸡肉那么的油腻，而且鸭子的肉吃起来相比于鸡肉也要更加的紧致，至于是鸭肉好吃还是鸡肉好吃就不在这里说了，各人喜好罢了。我个人比较喜欢吃鸭肉，因为鸭肉不仅是肉感好吃。中医上说，多吃鸭...
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![本地鸭 凉拌本地鸭怎么做-凉拌本地鸭的做法 凉拌]( "本地鸭 凉拌本地鸭怎么做-凉拌本地鸭的做法 凉拌")
- “今早买了4分之1的鸭肉，呵，，，怎么做呢，平时都是焖来吃或是煮汤，这次打算凉拌，嘿，，，，第一次发帖表述不清楚的还望见谅！1先把鸭肉洗干净，放如锅里水煮，水里面放点生姜和盐。2开锅后，小火慢钝30分钟。捞出后，自然冷却。3冷却后，把鸭肉切块，分别加入；葱，香菜，算姜丝，炒花生，少许盐，使用油和芝麻香油，...
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![凉拌仙人掌的做法 果果妈妈❤【凉拌仙人掌】 凉拌仙人掌怎么做]( "凉拌仙人掌的做法 果果妈妈❤【凉拌仙人掌】 凉拌仙人掌怎么做")
- “果果妈妈辅食❤【凉拌仙人掌】食材：仙人掌、甜椒、糖、青醋、盐、红枣花生芝麻酱、黑芝麻核桃油。1、仙人掌去表面薄皮（口感会更好）。2、仙人掌切薄片、甜椒切丝一同用开水烫一下，过冷水。3、糖、盐、青醋、红枣花生芝麻酱、黑芝麻核桃油调在一起、淋在过程2中即可。”食材...
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![凉拌鸭脚的做法 凉拌鸭脚，啃起来 凉拌鸭脚怎么做]( "凉拌鸭脚的做法 凉拌鸭脚，啃起来 凉拌鸭脚怎么做")
- 食材明细主料鸭脚（1000g）辣椒（150g）姜（150g）蒜米（100g）辅料醋（400ml）酱油（100g）白糖（150g）盐（40g）酸甜（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）凉拌鸭脚的做法步骤1、鸭脚洗干净放入烧开水的锅煮20分钟，中途撇掉血水和油2、煮好后清洗干净切小块放入冷水浸泡半小时，中途可换水一次，最后要滴干水哦3、辣...
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![凉拌无骨鸡爪怎么做-凉拌无骨鸡爪的做法]( "凉拌无骨鸡爪怎么做-凉拌无骨鸡爪的做法")
- “夏天已经悄悄来临，又开启了凉拌菜的节奏，凉拌鸡爪大家都很喜爱这道菜，就是啃得时候嫌骨头多，只好断筋去骨，取其精华。这样吃，几斤都不够啊！”食材明细主料鸡爪（1斤）辅料姜（适量）蒜末（适量）辣椒（3颗）香菜（少许）八角（少量）调料酱油（4勺）醋（4勺）香油（1匙）食盐（1匙）料酒（2匙）微辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普...
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![凉拌鸭掌怎么做-凉拌鸭掌的做法]( "凉拌鸭掌怎么做-凉拌鸭掌的做法")
- “前段时间老妈买了一些鸭掌，没顾得上烧制，之前一直都是做的卤味，今天换个做法，凉拌了吃，加点新炸的辣椒油和花椒油，好吃。本来是想做脱骨鸭掌的，结果剥了几个骨头后，嫌太麻烦，后面的没剥了，感觉带点骨头更有嚼劲（我绝不会承认是我懒。。。）”食材明细主料鸭掌（1斤）小米椒（5个）辅料蒜末（适...
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![炒牛蹄筋无骨鸭掌怎么做-炒牛蹄筋无骨鸭掌的做法]( "炒牛蹄筋无骨鸭掌怎么做-炒牛蹄筋无骨鸭掌的做法")
- 食材明细主料熟牛蹄筋（适量）无骨鸭掌（适量）辣椒（适量）胡萝卜（适量）辅料蒜（适量）味极鲜酱油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒牛蹄筋无骨鸭掌的做法步骤1、熟牛蹄筋和鸭掌。2、备好料。3、蒜片。4、蒜片爆锅。5、将辣椒和胡萝卜下锅翻炒。6、将牛蹄筋和鸭掌下锅。7、翻炒几下...
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味味甜
![自制卤鸭掌[无油版]如何做简单又好吃](https://i3.weiweitian.com/6da4b7bf41/7ea1bd/25fcebfb11b3/23afeaf818b3d9dcec264f8dd6d18429701ae975511f50c55ed2451640c9980f-s.jpg "自制卤鸭掌[无油版]如何做简单又好吃")
