- 食材明细主料鸡(半只)白贝(500g)辅料蒜头(适量)生姜(适量)葱花(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)玉米淀粉(适量)蚝油(适量)老抽(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白贝鸡煲的做法步骤1、白贝用盐水吐沙后洗净备用。2、半边鸡洗净后斩块。3、蒜头和生姜备用。4、鸡肉女儿适量玉米淀粉,生抽...
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- 食材明细主料鸡爪(320克)大白菜(180克)蛋饺(8个)辅料蒜(适量)调料郫县豆瓣酱(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)微辣(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋饺大白菜鸡爪煲的做法步骤1、食材:鸡爪(已清洗焯水)、大白菜(已清洗切开)、蛋饺。2、蒜(已拍)、郫县豆瓣酱。3、将鸡爪放在案板...
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- 食材明细主料乌鸡(适量)鸡肉(适量)榛蘑(适量)枸杞(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)面包糠(适量)辅料葱姜(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)乌鸡白凤煲的做法步骤1、乌鸡汆水。2、乌鸡过凉~3、砂锅加水,加葱姜片、乌鸡入锅煮,大火烧开小火1.5小时。4、下入泡好的榛蘑续...
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- “饭店里排队等位的招牌菜,今天让你在家轻松做。这个菜就用一个字形容那就是“鲜””食材明细主料蛤蜊(500克)虾(300克)菌菇(50克)腌虾料油(适量)葱姜水(适量)胡椒粉(2g)生粉(2g)盐(少许)油蒜汁鸡精(2g)蚝油(5g)白酒(少许)蒜末(10g)豉油汁香葱末(3g)香菜末(3g)小米辣末(3g)海米末(3g)美极鲜(5g)生抽(5g)鱼露(5g)...
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- “好几天没有分享美食教程啦~不知道你们有没有想我~哈哈哈(有点自恋)今天就来分享一道简单容易上手又鲜又嫩又滑的白贝蒸蛋,颜值超高的一道下饭菜,上桌满满的仪式感。”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料白贝(200g)调料食用油(1勺)酱油(1勺)葱花(适量)盐(1勺)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白贝...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:45分钟鲜美的白贝金针菇娃娃菜煲是一道营养丰富且美味的佳肴,做法简单,原料也简单,是懒人一大选择,而且鲜美的白贝金针菇娃娃菜煲里面的青菜可随意搭配,可以根据自己的喜好来添加,还可以放入胡萝卜更加健康。有汤有菜...
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- 食材明细主料贝贝南瓜(435克)牛腩(485克)辅料香叶(适量)桂皮(适量)八角(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)牛腩贝贝南瓜煲的做法步骤1、食材:贝贝南瓜、牛腩(已清洗切开并焯水)、香叶、桂皮、八角。2、将贝贝南瓜切开去籽清洗清洗捞出。3、...
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- “原汁原味配上沙姜蘸料绝对好味”食材明细主料清远鸡(半只)辅料沙姜(适量)红萝卜(3小条)酱油(少许)花生油(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)白切鸡的做法步骤1、把买来的鸡清洗干净备用2、把红萝卜切厚块备用3、电饭锅中放入红萝卜再加入适量花生油4、把干净的鸡放入锅中按...
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- “白贝蒸鸡腿,纯属快手菜,还不用受油烟之苦,重要的是这道菜鲜、滑!!总之就是好吃!!哈哈哈~~”食材明细主料鸡腿(4只)白贝(半斤)辅料生姜(一小块)葱(两棵)配料食盐(适量)油(适量)生粉(适量)蚝油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白贝蒸鸡腿的做法步骤1、所有食材。2、锅里烧水,下入...
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- 食材明细主料白果猪肚鸡(适量)辅料盐(适量)咸甜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白果猪肚煲鸡的做法步骤1、猪肚生粉香油洗净,鸡洗净斩件,白果剥壳去衣,把鸡块塞进猪肚,放进汤锅煮一个小时,加入白果至熟,放盐即可2、出锅3、非常养胃,鲜甜的猪肚鸡汤...
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- “在初夏闷热的天气里,除了容易引起感冒发烧之外,还容易引起咳嗽和咽喉肿痛的出现。总是喝清热解毒的汤汤水水身体也会受不了,还需要适当的小滋补一下~~贝壳类的动物都含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿物质、维生素和氨基酸;它的最大特点是蛋白低热能和低脂肪。现代研究也发...
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- “又名花蛤、文蛤、西施舌。蛤蜊的中文名叫杂色蛤仔,在青岛附近,它主要产于胶州湾内,栖息在潮间带中、下区以下的泥沙滩海底,以干潮线以下产量最多。其栖息于泥沙中的深度,一般都不超过自己身体长度的2倍。每逢阴历的初一、十五,落大潮后人们多去海滩挖掘这一海味来解馋。大量...
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- 食材明细主料白萝卜(1个)排骨(适量)干贝(适量)辅料盐(适量)香菜(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白萝卜煲排骨干贝的做法步骤1、骨头焯水洗净放入砂锅。2、白萝卜刨去皮切块。3、干贝用水洗一下。4、砂锅加入水开始煲汤。5、煲开后下入白萝卜。6、放入干贝。7、大火煮开后转...
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- “秋天的时候宜多喝汤,过去在国内都习惯用小白菜干煲猪肺汤,说是可以去燥。现在这里是买不到猪肺,但可以买到比国内更便宜的鸡脚搭配小白菜干,鸡脚有更多的骨胶原,对皮肤更好。”食材明细主料鸡脚(500克)辅料白菜干汤包(1包)配料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)煲(工艺)一小时(耗时...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟想让你的晚餐更省时间更简单一点吗?那就做一个白贝金针菇娃娃菜煲吧,只用做一个煲就可以吃到白贝、金针菇和娃娃菜啦,还有鲜美的汤可以喝,难道不是最简便又最棒的晚餐了吗?但是一定要洗干净白贝,相信你一定不想...
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- 食材明细主料白贝(三斤)辣椒(2个)姜(适量)蒜(适量)辅料黑椒酱(1匙)香菇酱(1匙)白糖(3匙)生抽(小量)生粉(1匙)白酒(小量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒白贝的做法步骤1、白贝买回家养一两天,有助去沙,洗干净。2、姜蒜辣椒切碎3、起油锅,爆香姜蒜辣椒。4、下白贝。炒一下。5、滴几滴白酒,马上...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时玉米干贝煲鸡骨是一款家常汤,干贝具有海鲜独特的鲜香,配以玉米的清甜和鸡骨的香来熬制,汤汁色泽金黄,味道独特,口感层次丰富。因干贝独特的鲜香,特别适合在煮汤或煮粥中放上几颗,可以达到增强食欲的功效,特别适合...
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- “假如蛋羹是泥土,那么虾仁就是肥料,白贝就是绽放跳动的花儿……三者混蒸,绝对是一款营养丰富、利于吸收、老少咸宜的美味。鸡蛋含丰富的优质蛋白和蛋氨酸,以及其它重要的微营养素;白贝中含有较多的蛋白质和矿物质等微量元素,常食白贝能起到清热利尿的作用;海虾含有丰富的蛋白质...
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- “今天要跟大家分享的是鸡蛋白菜煲,很普通的一道家常菜,做法简单,味道鲜美,超级下饭。鸡蛋和白菜一起烧的话,特别鲜,汤汁也很浓稠,雪白雪白的,这都是荷包蛋的功老,比肉还要香,秋天天慢慢变冷,炒菜的话很快就晾了,所以来个煲是有必要的,家里人少时,不爱做菜的话就来一个煲,一锅就搞定,而且...
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- 白贝,在广东省粤语地区也称之为卜卜贝,这是因为白贝在煮制的过程中,受热后打开贝壳会发出卜卜的声音,所以人们就形象的说是卜卜贝了,卜卜贝价格比花甲便宜,还干净没有沙,买来清洗干净外壳就可以了,而且本身自带咸味,所以不需要另外放盐了主料白贝:500克虾:250克粉丝:1把金针菇:100克辅...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道自制白贝金针菇娃娃菜煲它里面满满的一锅各式各样的菜是有汤,还有菜,还有贝壳,吃起来口感和味道都超级的棒,汇成一股也是很香香甜鲜甜的感觉,而且金针菇也是非常有营养的一种食物,还有白贝,加入白队以后,整套...
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- “简单快速上档次的菜,很适合做来招待客人,满满的一锅海鲜味”食材明细主料干贝(适量)粉丝(适量)虾(适量)干鱿鱼(适量)贝壳(适量)金针菇(适量)杏菇(适量)辅料料酒(1勺)豆瓣酱(2勺)姜(2块)蒜泥(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)贝壳粉丝煲的做法步骤1、食材明细2、粉丝开水里过一下,大概1分钟...
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- 食材明细主料白菜(250g)青蒜(150g)鸡蛋(3个)辅料干辣椒(2个)调料油(适量)盐(少许)黄豆酱(1勺)咸香(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜鸡蛋煲的做法步骤1、准备食材:白菜、青蒜、鸡蛋、干辣椒。2、蔬菜清洗干净后,青蒜切成段,白菜掰成小块。3、干辣椒切成圈。4、起锅热油,下鸡蛋入锅煎。5、煎...
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- 食材明细主料蒜头(五瓣)鸡腿(一个)白贝(适量)香菜(少许)沙姜(两块)黄沙蚬(适量)葱花(少许)姜(三片)辅料鸡粉(适量)老抽(适量)糖(适量)油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白贝沙姜鸡煲的做法步骤1、姜三片、蒜头五个拍扁、沙姜两小个剁碎、香菜少许切段、葱花少许…备用2、鸡...
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- 食材明细主料鸡蛋(两个)白菜叶(适量)辅料葱(少许)粉丝(一小捆)姜(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋粉丝煲白菜的做法步骤1、白菜叶用手撕成小块。2、碗中打两个鸡蛋,葱姜切末,粉丝剪短备用。3、锅中放油,油热倒入调好的蛋液,摊成鸡蛋块,盛出备用。4、锅中再次放少许油,爆香葱姜...
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