- 食材明细蛋糕胚鸡蛋(5个)玉米油(50g)牛奶(50g)低筋粉(50g)巧克力(20g)可可粉(2g)奥利奥奶油淡奶油(200g)奥利奥粉(30g)巧克力(30g)做巧克力酱的淡奶油(30g)糖(30g)辅料巧克力脆珠(适量)脆皮巧克力(70g)椰子油(50g)吉利丁片(5g)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)巧克力脆皮盒子的做法步骤1、先做蛋糕胚,一...
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- “夏天最好是吃冰冰凉凉的甜点,这个是超超超简单又美味的小食!材料就只有三种,将香蕉沾满巧克力,洒上果仁或糖,放入冰箱后,脆皮外层加冰冻香蕉,噢!作派对小食必定大受欢迎,大人小孩都喜欢!”食材明细主料巧克力(90克,)果仁(适量)辅料香蕉(2条)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)脆皮巧克...
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- “最近经常在朋友圈看到这个巧克力脆皮蛋糕卷,它还有一个名字——梦龙卷。正好家里的巧克力,奶油都有,就正好做一个给孩子们过过瘾。”食材明细蛋糕卷蛋糕卷:鸡蛋(4个)葵花籽油(40克)低筋粉(70克)可可粉(10克)牛奶(70克)糖(50克)辅料烤熟的花生(50克)巧克力脆皮牛奶巧克力(200克)巧克力夹馅54...
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- “热情如火的巧克力浆裹着冰凉的雪糕,当巧克力遇上雪糕的那刻,瞬间就凝固了!变成了轻巧薄脆的巧克力脆皮。实在令人抗拒不了,抗拒不了呀!”食材明细主料芒果(适量)巧克力雪糕(适量)香草味雪糕(适量)白巧克力(120g)黑巧克力(120g)奥利奥碎(适量)抹茶粉(适量)辅料奇异果(适量)甜味(口味)冷冻(工艺)数...
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- “现在好吃的真材实料的雪糕基本都要十几块一支,网上买10支的价格都在110--150元。当然好食材做的本身成本也是比较高的。我今天自己做了12支,用了150克的法芙娜伊芙瓦35%白巧克力,这个巧克力是法芙娜颠覆传统白巧克力的创新力作,它有微妙的甜味,浓郁的奶香和香草风味,融化后有...
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- “一个阳光明媚的下午,藤椅沙发,透明的玻璃花瓶,鲜花,一本杂志,一杯咖啡,一根巧克力脆棒,一套简约风格的餐具……巧克力脆棒综合了巧克力豆的香甜和可可的苦涩,酥脆可口,一切都那么美好……”食材明细主料黄油(75克)糖粉(60克)鸡蛋(1个(50克)低粉(120克)可可粉(10克)泡打粉(1/4小勺)辅料巧克力...
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- 食材明细主料鸡蛋(3个)低粉(45g)辅料木糖醇(35g)可可粉(5g)淋面黑巧克力(50g)椰子油(15g)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)脆皮巧克力可可小蛋糕的做法步骤1、蛋白蛋黄分离,将蛋白放冰箱冷冻至四边有冰渣。2、蛋黄加酸奶搅拌均匀。3、筛入低粉搅拌至无颗粒顺滑。4、加入椰子油搅拌至...
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- “我是个小学毕业班生。看见网上的巧克力蛋糕,自己很眼馋,便去蛋糕店买了一个戚风蛋糕,自己做巧克力脆皮蛋糕。”食材明细主料巧克力(够涂满整个蛋糕)戚风蛋糕(1个)辅料开水(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)巧克力脆皮蛋糕的做法步骤1、这是蛋糕店买的戚风蛋糕。2、你也...
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- 食材明细主料淡奶油(250g)白砂糖(15g)牛奶(100g)吉利丁片(2片)黑巧克力(10g)君度酒(3g)辅料淋面巧克力(200g)其他(口味)其他(工艺)一小时(耗时)高级(难度)脆皮巧克力慕斯的做法步骤1、吉利丁片放入冰水中泡软备用,淡奶油加入白糖,用电动打蛋器打至顺滑有纹路(6成)即可;放冰箱冷葳备用2、牛奶隔水加热...
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- “如果你看过我的上一道菜谱《嫩滑蒸布丁——百利甜布丁》,你应该还记得我卖了个关子,这道菜谱,我就告诉你多出来的2个蛋黄怎么办。今天的这道巧克力慕斯参考自《甜点圣经》的第一道甜品。过去也做过不少巧克力慕斯,看了书里的做法,完全颠覆了我以往的观念。以前做慕斯,我都是...
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- “这是一款来自日本的甜品叫做NAMACHOCOLATE,中文名叫做生巧克力。来自日文字“生”直接使用,寓意“新鲜,生”。一般使用新鲜牛奶,奶油,甚至于酒等制作而成。质地柔滑,保质期很短。因此必须一直存放在冰箱,尽快食用。成功要素:建议要用高品质的巧克力去做这款生巧。”食材明细主...
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- “其实酝酿好久的作品,本来想情人节做的为了参加比赛就提前了,整整做了差不多2天耗时耗力,但是是本年度我最满意的作品这最最甜蜜浓情的礼物,我想一定是要送给我亲爱的老公的感谢你这些年对我的照顾,对我的包容和支持这两天为了做这个,都不做饭了,你就自己随便吃了些爸爸妈妈都...
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- 食材明细主料低筋面粉(90g)可可粉(10g)杏仁片(50g)白砂糖(25g)红糖(25g)黄油(75g)淡奶油(25ml)辅料泡打粉(1/4茶匙)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)巧克力脆脆曲奇的做法步骤1、准备好所有材料2、黄油放在室温软化,然后加入红糖和鲜奶油搅拌3、加入白糖搅拌,搅拌成这样即可4、筛下面粉...
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- “网红巧克力坚果脆。用花生仁替代了夏威夷果。”食材明细主料蛋白(37g)细砂糖(30g)总统黄油(42g)低粉(36g)法芙娜可可粉(4g)辅料总统黄油(4g)德芙巧克力(5g)水怡(6g)熟花生仁(60g)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花生巧克力脆的做法步骤1、除花生仁都倒入小碗里。2、隔50度左右的水搅...
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- “雪糕夏天时做的。儿子是个巧克力控,所以巧克力雪糕是必做的。他放暑假在家时还给他做了巧克力脆皮牛奶雪糕,普通的牛奶雪糕,裹上一层巧克力脆皮,颜值和口感都提升好多呢!”食材明细牛奶雪糕底牛奶(400克)淡奶油(300克)奶粉(70克)白糖(60克)玉米淀粉(16克)巧克力脆皮黑巧克力(180克)椰子...
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- “自制巧克力就是把巧克力熔化后加料再塑型,虽然简单,但是心意满满。赶紧把这份心意传递给TA吧~”食材明细主料黑巧克力(适量)松露巧克力(适量)白巧克力(适量)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)未知(难度)自制巧克力礼盒的做法步骤1、将白巧克力掰碎,放在小碗中。2、用微波炉叮30秒,用热度将...
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- “喜迎中秋国庆双节,再加上气候稳定,让人“生无可恋”的过敏性鼻炎也快好了,我的心情有种重生般的“狂喜”。从网上购买了几种材料,做了3盒巧克力脆皮榛子盒子蛋糕,边角料做得先吃了一盒,浓香甜脆,好吃得差点儿掉眼泪,大呼过瘾还想再吃。想一想,算了,细水长流,何况这个热量又不低,解...
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- “喜欢利好的南瓜,营养丰富,食疗功效多,颜色很漂亮。南瓜面团里裹上巧克力馅,外边再裹上一层玉米片入烤箱烤制,成品表皮香脆,内里甜糯,再往里还有巧克力的香甜,丰富的口感真是很赞。”食材明细主料南瓜(150g)小麦粉(80g)巧克力(80g)辅料玉米片(适量)白糖(适量)鸡蛋液(适量)甜香(口味)烤(工艺)三刻...
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- 食材明细主料面粉(100g)黄油(70g)砂糖(50g)蛋清(2个)辅料巧克力(25g)牛奶(50ml)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)巧克力脆饼的做法步骤1、材料准备好,黄油放到大盆里面室温融化2、巧克力切成小块,放进一个能飘在水上的盘子上,隔水融化3、我是冷水下去的,水还没完全煮沸巧克力就都融了4、...
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- “简单易上手的巧克力脆片!”食材明细主料黄油(4g)夏威夷果(60g)糖浆(8g)巧克力豆(5g)辅料低筋粉(30g)可可粉(5g)蛋清(40g)砂糖(30g)黄油((融化的)45g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)可可脆脆巧克力脆片的做法步骤1、准备好材料。2、把坚果碎切小一点。3、把蛋清打发后加入砂糖继续打发,然后...
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- “咬一口干嘣脆的巧克力脆皮,冰凉香浓透心,为炎热的盛夏送上丝丝清凉。咸蛋黄的独特香味在口腔内迸发出无限美好,外脆里滑的美妙感受,让人吃了还想吃!”食材明细主料黑巧克力(50克)白巧克力(150克)淡奶油(150克)炼奶(50克)金奇香咸蛋黄(3个)辅料抹茶粉(1克)南瓜粉(5克)甜味(口味)冷冻(工艺)一小...
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- 食材明细主料巧克力(适量)辅料巧克力(100g)淡奶油(50g)糖(10~20g)黄油(10g)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)巧克力礼盒的做法步骤1、先来做松露巧克力吧。淡奶油,糖,黄油混合。微波炉里转1分钟,冒泡取出2、乘热放入巧克力,等它融化,搅拌均匀,放微波炉里再转10秒,取出搅拌均匀3、乘热包...
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- “我喜欢💖很多美食,只要是能吃到的好吃的,我都想做出来,哈哈!是不是太贪心了,不过可能对美食的热衷也睡着增加,让我的天分也更好的释放出来,前两天突然想吃巧克力了,买了一包德芙,结果8块钱,就一点点,还不太好吃,只好买可可脂来做巧克力了,成本不高,但是要是不把淡奶油消灭光,那成本就...
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- “荔枝富含丰富的糖分,能够补充流量,而且对大脑组织也有补养的作用,搭配巧克力,甜甜的脆皮,咬一口汁多肉厚。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询。”食材明细主料荔枝(200g)巧克力(200g)辅料椰蓉(适量)甜味(口...
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- “天气热的不行,于是花了2天时间做了这个奶糕,做的过程有点繁琐,但是吃到嘴里真的的好好吃,香蕉的香甜味,外面一层厚厚的巧克力脆皮和果仁。吃到嘴里立刻凉爽下来~”食材明细主料香蕉(1根约70克)酸奶(50克)牛奶(60克)淡奶油(40克)蛋黄(1个)细砂糖(20克)辅料花生碎(适量)巧克力(适量)奶香(口味)技...
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