当前位置:味味甜 >

关于花蛤炒花菜的餐饮百科

美味花蛤炒白粿如何做简单又好吃
  • 美味花蛤炒白粿如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.白粿用水泡一个晚上,白菜切丝,花蛤吐沙。2.白粿放在水中煮一下,加少量油。锅内放油,下入少量葱姜爆锅。下入白菜微炒,家酒,盐,味精,少量糖,十三香,微微出水后,下入花蛤,微煮一会。3.下入白粿把汁收干即...
  • 12012
美味餐花蛤炒花菜如何做简单又好吃
  • 美味餐花蛤炒花菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟花蛤炒花菜是花菜和花蛤等一起制作而成的一款荤菜,这款花蛤是海鲜的一种,味美清淡可口,花菜,蔬菜的一种,看起来像一朵花一样,所以称为花菜,吃起来营养丰富,很多人都喜欢,老少皆宜的一款食品,孩子也比较适合经常吃,可...
  • 12343
好吃的花蛤炒花菜如何做简单又好吃
  • 好吃的花蛤炒花菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟花蛤是常见的水中生物,富有丰富的微量元素,同时花蛤的价格便宜,却肉质鲜美,味道醇厚,很适宜大众消费的特点。近年来,花蛤汤,炒花哈,花蛤粉等等菜品大量涌现市场,受到大众消费者一致青睐。今天,小编特意带了一道不一...
  • 19990
笑口常开花蛤炒花菜如何做简单又好吃
  • 笑口常开花蛤炒花菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟花蛤素来有“天下第一鲜”的美称,今天我们要介绍的是一道关于花蛤的家常菜的做法——花蛤炒花菜。花蛤主要产于沿海一带,经济价值非常高、营养丰富、肉质鲜美,是许多爱吃海鲜人士的不二之选。花蛤炒花菜做法...
  • 32078
花蛤炒丝瓜的做法 【福州家常菜】花蛤炒丝瓜 花蛤炒丝瓜怎么做
  • 花蛤炒丝瓜的做法 【福州家常菜】花蛤炒丝瓜 花蛤炒丝瓜怎么做

  • “花蛤,蛤蜊中的一种,因其表面光滑并布有美丽的红、褐、黑等色花纹而得名。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助花蛤和丝瓜一起...
  • 7765
笋干菜炒花蛤怎么做-笋干菜炒花蛤的做法
  • 笋干菜炒花蛤怎么做-笋干菜炒花蛤的做法

  • 食材明细主料花蛤(410克)笋干菜(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)笋干菜炒花蛤的做法步骤1、食材:花蛤(已吐完泥沙洗净)。2、笋干菜(已泡发清洗)。3、烧锅倒油烧热,下入花蛤,加点料酒翻炒一下。4、接着,合入笋干菜,加少许清水翻炒翻炒。5、然后,加点盐...
  • 7434
爆炒花蛤的做法 【爆炒花蛤】 爆炒花蛤怎么做
  • 爆炒花蛤的做法 【爆炒花蛤】 爆炒花蛤怎么做

  • “花蛤:一种我最爱吃的食材之一,肉味鲜美,脂肪含量低,肉质又很细嫩,食用蛤肉和贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。”食材明细主料花蛤((花甲))蒜头(适量)辣椒(适量)姜丝(适量)葱(适量)辅料精盐(适量)生粉(适量)清水(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒...
  • 24409
炒花蛤的做法 炒花蛤(甲) 炒花蛤怎么做
  • 炒花蛤的做法 炒花蛤(甲) 炒花蛤怎么做

  • “放假了,带着宝贝去市场买菜,看到有新鲜的花蛤,宝贝爱吃,炒了一大盘。”食材明细主料花蛤(800g)辅料大蒜(适量)辣椒(适量)姜(适量)八角(适量)葱(适量)料酒(50ml)盐(适量)味精(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒花蛤的做法步骤1、配料如图2、花蛤洗净,开水焯一下,清洗去掉泥沙。3...
  • 20041
梅干菜炒花蛤怎么做-梅干菜炒花蛤的做法
  • 梅干菜炒花蛤怎么做-梅干菜炒花蛤的做法

  • 食材明细主料花蛤(310克)梅干菜(65克)辅料姜片(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)梅干菜炒花蛤的做法步骤1、食材:花蛤(已吐完泥沙洗净)、梅干菜(已提前浸泡1个小时)、姜片。2、将浸泡好的梅干菜洗净捞出,挤干水分。3、放在案板上切碎,待用。4、烧...
  • 30162
雪菜炒花蛤肉怎么做-雪菜炒花蛤肉的做法
  • 雪菜炒花蛤肉怎么做-雪菜炒花蛤肉的做法

  • 食材明细主料花蛤(570克)雪菜(120克)辅料鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)雪菜炒花蛤肉的做法步骤1、食材:雪菜(已清洗)。2、花蛤(已吐完泥沙洗净焯开)。3、将已焯开的花蛤挖出肉,待用。4、将已清洗的雪菜放在案板上切碎。5、烧锅倒油烧热,下入雪菜翻炒翻炒。6、接着,合入花...
  • 11684
清炒花蛤的做法 【闽菜】清炒花蛤 清炒花蛤怎么做
  • 清炒花蛤的做法 【闽菜】清炒花蛤 清炒花蛤怎么做

  • “花蛤是福建沿海人喜欢的食物。福建的花蛤个小肉嫩,在做法上以清炒为主,保持花蛤的原味。在我们莆田,很少人吃辣,菜一般都是以清淡为主而且海鲜一般都是白灼的,很少用油炒连我妈妈{四川的),也不吃辣,比我爸还不能辣一点也不像是四川人。。。”食材明细主料花蛤(适量)辅料姜(适量)葱白...
  • 15221
小白菜炒花蛤怎么做-小白菜炒花蛤的做法
  • 小白菜炒花蛤怎么做-小白菜炒花蛤的做法

  • 食材明细主料小白菜(120克)花蛤(315克)辅料料酒(适量)竹盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小白菜炒花蛤的做法步骤1、食材:小白菜、花蛤(已吐完泥沙洗净)2、将小白菜洗净。3、放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入已洗净的花蛤,加适量的料酒。5、翻炒翻炒。6、接...
  • 15755
香菜爆炒花蛤怎么做-香菜爆炒花蛤的做法
  • 香菜爆炒花蛤怎么做-香菜爆炒花蛤的做法

  • 食材明细主料花蛤(适量)香菜(适量)辅料蚝油(适量)油(适量)花椒(适量)红椒丝(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菜爆炒花蛤的做法步骤1、花蛤吐干净清洗好。2、锅中热油加入花椒爆出香味然后把花蛤翻炒。3、盖上盖子开口时加入蚝油红椒丝香菜。4、大火翻炒一会即可关火。5、小...
  • 18650
韭菜炒花蛤怎么做-韭菜炒花蛤的做法
  • 韭菜炒花蛤怎么做-韭菜炒花蛤的做法

  • 食材明细主料韭菜花(1把)花蛤(500g)小米椒(3个)姜未(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒花蛤的做法步骤1、准备好的食材。2、锅里水烧开倒入花甲。3、开口就捞出用水冲洗干净。4、把花甲肉取出。5、韭菜花洗净切段。6、锅里倒油炒香佐料。7、倒韭菜...
  • 12431
花蛤鸡蛋炒韭菜怎么做-花蛤鸡蛋炒韭菜的做法
  • 花蛤鸡蛋炒韭菜怎么做-花蛤鸡蛋炒韭菜的做法

  • “花蛤肉味鲜美,营养丰富,蛋白质含量高,含钙,铁,镁,锌等人体必需的微量元素。中医认为,花蛤有滋阴明目,软坚,化痰之功效!”食材明细主料花蛤(500克)鸡蛋(两个)韭菜(300克)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花蛤鸡蛋炒韭菜的做法步骤1、新鲜花蛤,做好是活的,买回来用淡盐水...
  • 14592
爆炒花蛤的做法 爆炒蚬子 花蛤 蛤蝲 爆炒花蛤怎么做
  • 爆炒花蛤的做法 爆炒蚬子 花蛤 蛤蝲 爆炒花蛤怎么做

  • “一瓶凉啤酒一盘花蛤蝲”食材明细主料蚬子(500G(蛤蝲))香菜(1小把)小葱(半根)姜(两片)辅料辣酱(3勺)盐(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒花蛤的做法步骤1、姜切丝葱切成葱花香菜切成小段锅内烧热食用油2、下入姜丝煸炒两下下入蚬子(蛤蝲)翻炒加入辣酱和盐调味加入葱花和香...
  • 7671
金花菜炒文蛤怎么做-金花菜炒文蛤的做法
  • 金花菜炒文蛤怎么做-金花菜炒文蛤的做法

  • “以前只吃过金花菜炒蚌肉。觉得炒文蛤应该也不错吧,就试了一下,果然很好吃。”食材明细主料文蛤(600克)金花菜(300克)辅料姜(三片)大蒜头(3头)配料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金花菜炒文蛤的做法步骤1、金花菜洗净。文蛤洗不洗也就是个意思。2...
  • 26339
辣炒花蛤的做法 辣炒花蛤 花甲 蚬子 辣炒花蛤怎么做
  • 辣炒花蛤的做法 辣炒花蛤 花甲 蚬子 辣炒花蛤怎么做

  • 食材明细主料花蛤(500)姜(适量)葱(适量)香菜(适量)辅料料酒(少量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒花蛤的做法步骤1、锅中倒入少许油2、油温有一定热度放入姜葱,辣椒段,或辣椒面煸炒出香味,放入花蛤,翻炒,放少许料酒3、待花蛤开口,放入香菜即可出锅.花蛤开口即可出锅----不要炒老了...
  • 9127
花蛤肉炒菜芯怎么做-花蛤肉炒菜芯的做法
  • 花蛤肉炒菜芯怎么做-花蛤肉炒菜芯的做法

  • 食材明细主料菜芯(210克)花蛤(450克)辅料姜片(适量)料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)花蛤肉炒菜芯的做法步骤1、食材:菜芯2、花蛤(已吐完泥沙洗净)3、姜片4、将菜芯洗净,捞出。5、放在案板上切开,待用。6、将花蛤下入清水锅中,搁入姜片,加点料酒焯开至开口,捞出。7、晾...
  • 18209
炒花蛤怎么做-炒花蛤的做法
  • 炒花蛤怎么做-炒花蛤的做法

  • 食材明细主料花蛤(1000克)米椒(适量)蒜苗(适量)辅料姜(适量)八角(适量)啤酒(半罐)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)炒花蛤的做法步骤1、准备好花蛤,清洗干净。2、起锅烧油。3、油七成热时,下入花蛤爆炒断生。4、翻炒均匀。5、加入姜、八角,盐...
  • 9244
九层塔炒花蛤的做法 【粤菜】九层塔炒花蛤 九层塔炒花蛤怎么做
  • 九层塔炒花蛤的做法 【粤菜】九层塔炒花蛤 九层塔炒花蛤怎么做

  • “九层塔的药用功效:解湿毒,活血壮阳,驱风健胃,助消化,治月经不调并有镇静作用。可作香料可入药。食用方法:泡茶、煎煮、炖汤、生食、腌渍、酱料。这道九层塔炒花蛤,连多的调味料都不用加,味道超级的赞,花蛤肉弹性十足,混合着九层塔的香味,咸鲜味十足。”食材明细主料花蛤(750克)辅料...
  • 30504
辣炒花蛤的做法 辣炒花蛤 辣炒花蛤怎么做
  • 辣炒花蛤的做法 辣炒花蛤 辣炒花蛤怎么做

  • 食材明细主料花蛤(500g)辅料辣椒(3个)葱(1根)蒜(2瓣)姜(2片)香菜(1根)花雕酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒花蛤的做法步骤1、花蛤放水泡2小时以上,中间换水几次。2、葱切小段,蒜姜切片,香菜切碎,辣椒喜欢吃辣的可切开。3、热锅放一点油放辣椒爆炒。4、放姜片炒。5、倒入花蛤,...
  • 9841
爆炒花蛤的做法 【安徽】爆炒花蛤 爆炒花蛤怎么做
  • 爆炒花蛤的做法 【安徽】爆炒花蛤 爆炒花蛤怎么做

  • “很喜欢吃这种贝壳类的东西,最喜欢大火爆炒,比外面买的干净卫生”食材明细主料花蛤(1斤多)红椒(适量)大蒜(适量)姜丝(适量)辅料生抽(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒花蛤的做法步骤1、花蛤吐沙完以后焯水2、蒜剁成泥,生姜和红椒切丝3、热油炒香姜丝4、下入蒜泥5、...
  • 6343
辣炒花蛤的做法 辣炒花蛤(文蛤) 辣炒花蛤怎么做
  • 辣炒花蛤的做法 辣炒花蛤(文蛤) 辣炒花蛤怎么做

  • 食材明细主料花蛤(500克)辅料红辣椒(1个)青椒(1个)配料老干妈辣子鸡丁(适量)姜(适量)料酒(适量)蒜(适量)花椒(适量)盐(适量)大葱(适量)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒花蛤的做法步骤1、花蛤用流动水清洗表面,放盐浸泡1小时,在用清水冲洗,沥干水份待用。2、锅内放油,烧热后放入红辣椒、青椒...
  • 15885
炒花蛤的做法 鲜掉眉毛的炒花蛤 炒花蛤怎么做
  • 炒花蛤的做法 鲜掉眉毛的炒花蛤 炒花蛤怎么做

  • “人在吃完蛤蜊和贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。高考临近,给孩子炒一盘解解馋、解解压。”食材明细主料花蛤(600克)辅料香菜(3棵)小香葱(3根)葱(1段)姜(1块)蒜(4瓣)调料味达美臻品料酒(2勺)味达美轻盐酱油(2勺)家乐十三香小龙虾酱(半包)微辣(口味)炒(工艺...
  • 14361
专题