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关于秘制鸡蛋羹怎么做好吃的餐饮百科

秘制鸡蛋羹怎么做-秘制鸡蛋羹的做法
  • 秘制鸡蛋羹怎么做-秘制鸡蛋羹的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(两枚)辅料水(少许)配料盐(适量)鸡精(适量)酱油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)秘制鸡蛋羹的做法步骤1、将两枚鸡蛋打散,加入盐,鸡精,水搅匀。2、放入沸水蒸锅中蒸20分钟。3、出锅后加入酱油搅拌均匀。小窍门给宝宝吃还是很不错的哦...
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秘制虾仁蛋羹如何做简单又好吃
  • 秘制虾仁蛋羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料虾仁:30鸡蛋:1个辅料清水:适量盐:适量具体步骤1.虾仁洗净2.鸡蛋磕入碗中3.加少许水、盐,打散4.放入蒸锅5.蒸至表面凝固6.放上虾仁7.继续蒸至虾仁熟透、蛋羹蒸透8.上桌喽烹饪技巧鸡蛋加少许水打散,蒸出来的...
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秘制鸡蛋豆腐如何做简单又好吃
  • 秘制鸡蛋豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料豆腐:适量鸡蛋:适量辅料生抽:适量盐:适量具体步骤1.水豆腐切成片,加入生抽腌制一会儿。2.鸡蛋打撒,加盐,腌好的豆腐粘上鸡蛋液在平底锅内煎至两面金黄即可食用。...
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蒸鸡蛋羹的做法 蒸鸡蛋羹-----细嫩爽滑的鸡蛋羹的秘诀 蒸鸡蛋羹怎么做
  • 蒸鸡蛋羹的做法 蒸鸡蛋羹-----细嫩爽滑的鸡蛋羹的秘诀 蒸鸡蛋羹怎么做

  • “鸡蛋的功效与作用1.健脑益智鸡蛋对神经系统和身体发育有大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。2.保护肝脏鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。3.防治动脉硬化美...
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鸡蛋羹的做法 【鸡蛋羹】 鸡蛋羹怎么做
  • 鸡蛋羹的做法 【鸡蛋羹】 鸡蛋羹怎么做

  • “鸡蛋羹是大家常做的一道简单美食,说是简单但是也有人会蒸的不滑嫩,有蜂窝,其实只要掌握蛋水比例,还有蒸制时间,谁都可以做出滑嫩的鸡蛋羹。今天来道花样鸡蛋羹,肯定会讨小朋友的喜欢。”食材明细主料鸡蛋(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)海鲜酱油(适量)芝麻油(适量)小葱(适量)清淡...
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秘制银耳羹如何做简单又好吃
  • 秘制银耳羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料调料::适量白砂糖:具体步骤1.将干银耳放盆内,用温水(约50-60毫升)浸泡约20分钟,待发透后摘去蒂头,择尽杂质、泥沙,用手将银耳叶片反复揉碎,捞出后倒入洁净的锅中,加水约7500毫升,置武火上烧沸后移文火上继续炖熬3...
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秘制芙蓉鹌鹑蛋羹如何做简单又好吃
  • 秘制芙蓉鹌鹑蛋羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:150g鸡胸脯肉:150g辅料味精:克盐:克料酒:5g淀粉(玉米):猪油(炼制):具体步骤1.将鹌鹑蛋煮熟去壳放入碗中;2.将鸡蛋打破,只取蛋清;3.淀粉放入碗内加水调制成湿淀粉待用;4.鸡脯肉去筋后拍打成肉蓉放入碗中;5.将料酒、...
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秘制烤鸡腿的做法 秘制烤鸡腿(比奥尔良鸡腿好吃) 秘制烤鸡腿怎么做
  • 秘制烤鸡腿的做法 秘制烤鸡腿(比奥尔良鸡腿好吃) 秘制烤鸡腿怎么做

  • “✨比奥尔良烤鸡腿好吃💯一百倍的秘制烤鸡腿🍗,一人吃4只嫌不够,喜欢的赶紧学起来。”食材明细主料鸡腿(4只)辅料洋葱(半个)香菜(3根)蒜头(6瓣)调料生抽(2勺)蚝油(1勺)料酒(1勺)白芝麻(1勺)盐(半茶匙)糖(1茶匙)油(1勺)酱香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)秘制烤鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗干净,用刀在...
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秘制卤蛋怎么做-秘制卤蛋的做法
  • 秘制卤蛋怎么做-秘制卤蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(10个)辅料啤酒(600ml)水(500ml)调料八角(2个)草果(1个)干辣椒(4个)桂皮(1块)肉蔻(1个)香茅草(1捏)香叶(3片)生抽(60ml)老抽(2勺)食盐(1勺)白糖(2勺)五香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)秘制卤蛋的做法步骤1、鸡蛋十个洗净煮熟。2、煮熟后,捞出放入冰水。3、扒皮,冲洗干净。4、锅中倒入啤...
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如何做简单又好吃-秘制清蒸鸡蛋
  • 如何做简单又好吃-秘制清蒸鸡蛋

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料鸡蛋:适量辅料油:适量具体步骤鸡蛋打散成均匀的蛋液。如有筛网,过滤一遍最好。糖用开水化开,等凉至不烫口,把奶粉放进调匀备用。把放凉的(2)沿碗边倒进蛋液里,用筷子轻轻划圈拌匀。拌匀后的蛋液静置一段时间,用...
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秘制鸡蛋松饼如何做简单又好吃
  • 秘制鸡蛋松饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这道秘制鸡蛋松饼是我个人比较喜欢的饼子。鸡蛋的香味儿散发开来,松饼也是松松的,软软的,嫩嫩的饼子味道真的很好。金黄金黄的颜色,也非常的好看,色香味俱全了,鸡蛋饼也很营养,可以补充蛋白质,小孩子吃也没有问题...
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秘制卤鸡蛋怎么做-秘制卤鸡蛋的做法
  • 秘制卤鸡蛋怎么做-秘制卤鸡蛋的做法

  • “清晨,被百里飘香的卤鸡蛋馋醒,再加上一杯豆浆,是开启美好清晨的完美搭配。将卤好的鸡蛋,敲碎撕开卤黑的蛋壳,里面雪白绵软。我可以一口气吃三个。但是很多粉丝都会说卤鸡蛋看似容易,但是想要卤得好吃很难。所以我决定今天公开我们家3代人都在使用的卤鸡蛋终极秘方。”食材明...
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秘制蛋蓉玉米羹如何做简单又好吃
  • 秘制蛋蓉玉米羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料玉米笋(罐装):100鸡蛋:150炼乳(甜罐头):50白砂糖:10淀粉(豌豆):5辅料具体步骤1.锅中加清水烧热,倒入罐装玉米和炼乳,加入白糖搅匀,熬2分钟左右,勾薄芡。2.鸡蛋打成蛋液,淋入锅中成蛋蓉,搅拌均匀,倒入汤碗中即成。...
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秘制鸡蓉芋泥羹如何做简单又好吃
  • 秘制鸡蓉芋泥羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料火腿肠:克鸡蛋清:鸡油:5g盐:克味精:克胡椒粉:克淀粉(豌豆):克具体步骤1.鸡胸脯肉去筋剁蓉;2.鸡蓉与蛋清、精盐5克、味精0.5克、湿淀粉15克、鸡汤250毫升调匀成糊状;3.芋头去皮,洗净,切成厚片;4.芋头片上笼蒸烂,压...
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自制鸡蛋羹如何做简单又好吃
  • 自制鸡蛋羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料鸡蛋一个:适量辅料凉白开盐橄榄油葱:适量具体步骤1.把鸡蛋打散,加上凉白开,比例1:2.52.加适量盐,用保鲜膜把碗蒙上3.上蒸锅蒸10至20分钟,注意留一点缝隙别盖死叻。4.起锅,从碗沿滴入橄榄油酱油撒上葱花。啦...
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秘制卤肉鸡蛋如何做简单又好吃
  • 秘制卤肉鸡蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料五花肉:250鸡蛋:1个辅料大料:适量八角:适量料酒:适量具体步骤鸡蛋煮熟(八分钟),捞出来放入冷开水中(更容易剥蛋壳)。剥好后放入砂锅中。准备适量姜片,姜,蒜,冰糖,八角桂皮,二层肉(半肥瘦就最好了),切块。用开水烫过,去血...
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「自制」鸡蛋羹如何做简单又好吃
  • 「自制」鸡蛋羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:2个辅料油:适量虾皮:适量盐:适量葱花:适量香肠:1根具体步骤1.准备好葱花,虾皮,香肠,都切碎碎2.鸡蛋打散,准备个大点儿的碗,嘻嘻,一会儿要加水的3.把材料都一股脑儿的扔进去吧!!!4.加温水,大概是鸡蛋的1.5到2倍,水...
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秘制香浓鸡蛋羹如何做简单又好吃
  • 秘制香浓鸡蛋羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料一包牛奶(:250毫升)鸡蛋:两只冰糖:适量胡萝卜:适量木耳:适量牛肉末:适量辅料具体步骤1.1,加热一包牛奶(250毫升),热前放入小块冰糖,加热时同时搅拌,是冰糖融化。2.2,牛奶煮好后,放在旁边使其冷却。3.3,将两只鸡蛋打散成均...
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秘制鸡蛋红烧肉的做法 两者相配:秘制鸡蛋红烧肉 秘制鸡蛋红烧肉怎么做
  • 秘制鸡蛋红烧肉的做法 两者相配:秘制鸡蛋红烧肉 秘制鸡蛋红烧肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(700克)鸡蛋(6枚)辅料食用油(3勺)冰糖(10克)姜片(4片)花椒(30粒)八角(3顆)桂皮(2节)香叶(4片)陈皮(几粒)干辣椒(6顆)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)秘制鸡蛋红烧肉的做法步骤1、鸡蛋煮熟后剥皮,每个鸡蛋都划3刀,便于入味。2、买来的五花肉洗净后切2厘米见宽的小块。3、锅中...
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鸡蛋羹的做法 吃了这碗鸡蛋羹 鸡蛋羹怎么做
  • 鸡蛋羹的做法 吃了这碗鸡蛋羹 鸡蛋羹怎么做

  • “鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸,可以增强皮肤的润滑作用,保护皮肤的微酸性,以防细菌感染;此外,鸡蛋清还具有清热解毒作用;我国中医还认为,鸡蛋清性微寒而气清,能易经补气,润肺利咽,清热解毒,有助于延缓衰老,是一种很美味的食品。”食材明细主料鸡蛋(115g)清水(160m...
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秘制肉末蒸蛋羹如何做简单又好吃
  • 秘制肉末蒸蛋羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料冬菜:5g花生油:5g猪油(炼制):5g盐:克味精:克料酒:克酱油:白砂糖:克淀粉(玉米):克大葱:克具体步骤1.将鸡蛋磕到碗内,加上精盐、味精和高汤、搅匀,放入猪油,然后入屉,架在锅上用大火烧开;2.用中火蒸8~12分钟,至鸡蛋液凝结...
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秘制烧鸡的做法 一吃就上瘾的秘制烧鸡 秘制烧鸡怎么做
  • 秘制烧鸡的做法 一吃就上瘾的秘制烧鸡 秘制烧鸡怎么做

  • “今天这个鸡脚脚、鸡翅膀、鸡腿腿真的是太好吃啰,香香辣辣的,软烂入味,好安逸哦!”食材明细主料鸡腿(适量)煮鸡蛋(4个)鸡翅(适量)鸡爪(适量)辅料葱(少许)干辣椒(少许)豆瓣酱(1-2勺)火锅底料(1勺)姜(适量)花椒(适量)八角(适量)香叶(适量)调料料酒(2勺)红烧酱油(2-3勺)生抽(2-3勺)冰糖(1勺)微辣(口味)炖(工艺)半小...
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秘制鸡蛋松如何做简单又好吃
  • 秘制鸡蛋松如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料花生油:30g盐:5g料酒:5g味精:2g辅料具体步骤1.鸡蛋打入碗内用筷子打散,加入料酒、精盐搅拌打匀;2.炒锅置火上烧热后倒入花生油,油热后将鸡蛋慢慢倒入笊篱,使蛋液通过笊篱的细孔漏入热油中,并用筷子轻轻拨动油中的...
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鸡蛋羹的做法 鸡蛋羹的制作方法及功效 鸡蛋羹怎么做
  • 鸡蛋羹的做法 鸡蛋羹的制作方法及功效 鸡蛋羹怎么做

  • “鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的...
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秘制鸡爪的做法 秘制鸡爪下酒菜 秘制鸡爪怎么做
  • 秘制鸡爪的做法 秘制鸡爪下酒菜 秘制鸡爪怎么做

  • “老公喜欢喝啤酒,平时在外面买点卤味,又觉得卫生状况担心,于是突发奇想就试试,没想到很成功,刚做就迫不及待就吃上了。第一次做还是比较成功滴”食材明细主料鸡爪子(20个)辅料葱(3颗)姜(1块)大料(1颗)花椒(一小把)干辣椒(适量)草果(2颗)香叶(5片)桂皮(1个)冰糖(1匙)中辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(...
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