当前位置:味味甜 >

关于皮蛋土豆丁怎么做好吃的餐饮百科

皮蛋土豆丁怎么做-皮蛋土豆丁的做法
  • 皮蛋土豆丁怎么做-皮蛋土豆丁的做法

  • “食材:土豆2个,皮蛋2个,剁椒适量,调料:盐,生抽,耗油,香油,调味鲜,陈醋。方法:1、土豆冼净去皮切丁,2、将土豆丁放进开水锅里煮3----4分钟,3、捞出沥水,装碗中待用。4、皮蛋切丁,5、取适量的剁椒加入调料和匀。6、将和好的调料倒进装好皮蛋和土豆丁碗里,7、搅拌均匀后,淋上香油即成。”食...
  • 28623
土豆蛋皮炒杏鲍菇怎么做-土豆蛋皮炒杏鲍菇的做法
  • 土豆蛋皮炒杏鲍菇怎么做-土豆蛋皮炒杏鲍菇的做法

  • “在我认为,只要原料味道不冲突的食材,都能做成一道菜品。😛😛”食材明细主料土豆(500g)杏鲍菇(500g)鸡蛋(3个)蒜头(3瓣)辅料盐(1匙)黑胡椒粉(适量)生抽(少许)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆蛋皮炒杏鲍菇的做法步骤1、鸡蛋打散,滴入少许生抽,拌匀。煎至两面金黄,用锅铲切小块,盛出备用...
  • 11078
土豆鸡丁怎么做-土豆鸡丁的做法
  • 土豆鸡丁怎么做-土豆鸡丁的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)土豆(适量)辅料生姜(适量)辣椒(适量)芹菜(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)料酒(适量)十三香(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆鸡丁的做法步骤1、备鸡肉,土豆,姜,尖椒。2、鸡肉切丁,土豆去皮切丁,姜和辣椒切碎,切点芹菜。3、先炒鸡丁,。4、放点盐,淋上料酒炒匀。...
  • 21218
豆角土豆丁怎么做-豆角土豆丁的做法
  • 豆角土豆丁怎么做-豆角土豆丁的做法

  • 食材明细主料豆角(100g)土豆(1个)调料盐(3g)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆角土豆丁的做法步骤1、豆角洗干净,切成丁。2、土豆去皮洗净切丁,土豆丁冲洗掉表面的淀粉。3、热锅倒入菜籽油,豆角下锅翻炒。4、土豆丁下锅。5、炒至土豆和豆角断生。6、加入盐调味。7、加一勺水大火...
  • 6845
土豆鸡丁的做法 土豆鸡丁(白色版) 土豆鸡丁怎么做
  • 土豆鸡丁的做法 土豆鸡丁(白色版) 土豆鸡丁怎么做

  • “孩子老人都适合,此菜不能咸,健康少油,有淡淡胡椒香。”食材明细主料鸡胸(1块)土豆(一个)青豆(少许(随意))辅料黑胡椒(2g)白胡椒(2g)盐(1勺)油(1匙)蚝油(半勺)鸡精(半勺)料酒(1匙)淀粉(1勺)蛋清(半颗)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)土豆鸡丁的做法步骤1、土豆鸡胸切丁(1cm左右)2、手捏一些盐把鸡...
  • 7400
五彩丁丁土豆泥怎么做-五彩丁丁土豆泥的做法
  • 五彩丁丁土豆泥怎么做-五彩丁丁土豆泥的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)辅料黄瓜(适量)胡萝卜(适量)配料盐(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五彩丁丁土豆泥的做法步骤1、将土豆去皮,放入高压锅蒸熟后压成泥。2、放入盐3、将土豆泥放入小碗,压实。4、扣在一个平盘上。5、将黄瓜切丁。6、将胡萝卜切丁。7、取一个小...
  • 9726
土豆豆干丁怎么做-土豆豆干丁的做法
  • 土豆豆干丁怎么做-土豆豆干丁的做法

  • 食材明细主料土豆(1个)辅料豆干丁(1片)小辣椒圈(2-3个)葱花(少许)辣椒碎(4-5个)调料香油(少许)盐(少许)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆豆干丁的做法步骤1、土豆豆干切丁清水煮熟。2、捞出冷水浸泡沥干备用。3、放入辣椒碎和小辣椒圈,加入少量盐和葱花。4、加入少许香油,热少许油淋...
  • 27148
鸡丁炒土豆的做法 【河北】鸡丁炒土豆 鸡丁炒土豆怎么做
  • 鸡丁炒土豆的做法 【河北】鸡丁炒土豆 鸡丁炒土豆怎么做

  • 食材明细主料鸡边腿肉(400克)土豆(1个)红烧酱油(1大勺)辅料胡萝卜(1根)料酒(2大勺)白胡椒粉(少许)盐(2克)糖(6克)葱(1段)芹菜茎(2根)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡丁炒土豆的做法步骤1、鸡边腿洗净去骨切大丁2、加盐、白胡椒粉、料酒抓匀腌制20分钟3、芹菜去丝,切丁4、土豆和胡萝卜去皮...
  • 11427
爆土豆丁怎么做-爆土豆丁的做法
  • 爆土豆丁怎么做-爆土豆丁的做法

  • “土豆,含有大量维生素和矿物质。具有和中、养胃、利温消湿、健脾益气、解毒等功效。”食材明细主料猪肉馅(100g)土豆(250g)辅料姜末(适量)蒜末(适量)配料食用油(适量)料酒(一大匙)水淀粉(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆土豆丁的做法步骤1、土豆去皮切丁,瘦猪肉...
  • 21706
土豆丁怎么做-土豆丁的做法
  • 土豆丁怎么做-土豆丁的做法

  • “吃土豆你不必担心脂肪过剩,因为它只含有0.1%的脂肪;是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入,使多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的"心腹之患"。”食材明细主料土豆(1个)香菇(2个)青椒(1块)甜椒(1块)大蒜(适量)辅料油(少许)盐(少许)五香粉(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单...
  • 13291
香辣土豆丁的做法 【成都】香辣土豆丁 香辣土豆丁怎么做
  • 香辣土豆丁的做法 【成都】香辣土豆丁 香辣土豆丁怎么做

  • “这是一道非常下饭的快手菜,非常适合时间不太多的上班族们~”食材明细主料猪绞肉(100g左右)蚝油(1tsp左右)豌豆(小半碗(可选))花椒(1小撮)干辣椒(3个左右)郫县豆瓣(1tsp)豆豉(1tsp)辅料老抽(1tsp左右)土豆(3个)姜(1小块)小葱(1根)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣土豆丁的做法步骤1、土豆削...
  • 32731
蛋皮三丁怎么做-蛋皮三丁的做法
  • 蛋皮三丁怎么做-蛋皮三丁的做法

  • 食材明细主料萝卜干(适量)胡萝卜(适量)毛豆(适量)土鸡蛋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蛋皮三丁的做法步骤1、准备食材。2、鸡蛋加点盐打成鸡蛋液,胡萝卜等切小丁,毛豆剥肉。3、取一汤锅加水烧开,加一点盐,加入毛豆仁跟胡萝卜焯1分钟后过凉水。4、过凉水。5、鸡蛋摊成鸡蛋皮...
  • 23032
肉丁土豆饼的做法 【山东】肉丁土豆饼 肉丁土豆饼怎么做
  • 肉丁土豆饼的做法 【山东】肉丁土豆饼 肉丁土豆饼怎么做

  • “儿子喜欢土豆饼加入肉丁更好吃。”食材明细主料土豆(5个)猪肉(适量)鸡蛋(2个)面粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)原味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)肉丁土豆饼的做法步骤1、土豆去皮洗净。2、猪肉切丁,加点酱油,料酒腌一会。3、土豆刨成丝。4、加入盐拌匀。5、加入鸡蛋...
  • 8963
蛋皮土豆卷怎么做-蛋皮土豆卷的做法
  • 蛋皮土豆卷怎么做-蛋皮土豆卷的做法

  • “这是一款山西晋中太谷县的传统地方菜,我们本地人叫“卷卷”可能是因为需要把馅料卷在鸡蛋皮里而来的吧。它的历史渊源我说不清楚,反正从我记事起,逢年过节,家家户户几乎都要蒸卷卷,用来招待客人。因为做法相对繁琐,一般平时在家很少做,都是从熟食店买来吃。今天这款卷卷在传统...
  • 4647
芹菜蛋皮豆腐丁怎么做-芹菜蛋皮豆腐丁的做法
  • 芹菜蛋皮豆腐丁怎么做-芹菜蛋皮豆腐丁的做法

  • 食材明细主料蛋(适量)豆腐(适量)辅料尖椒(适量)芹菜(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芹菜蛋皮豆腐丁的做法步骤1、备豆腐数块,蛋二个。2、豆腐切丁,辣椒切碎,芹菜切段。3、先将蛋打成蛋液煎成皮。4、切块。5、再次烧油放进豆腐丁放点盐油...
  • 9046
牛肉丁炒土豆丁怎么做-牛肉丁炒土豆丁的做法
  • 牛肉丁炒土豆丁怎么做-牛肉丁炒土豆丁的做法

  • 食材明细主料西冷牛排(一块)土豆(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)牛肉丁炒土豆丁的做法步骤1、牛排提前解冻好,切成丁备用。2、土豆去皮切成小丁,锅内加水烧开,放入加盐煮至透明色捞出备用。3、热锅入油,放入牛肉丁翻炒至变色。4、放入焯好的...
  • 32132
彩丁皮蛋豆腐如何做简单又好吃
  • 彩丁皮蛋豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料内酯豆腐:一块皮蛋:一枚青椒:一个红椒:一个辅料盐:适量香油:少许醋:适量味极鲜酱油:适量具体步骤1.超市买来的内酯豆腐一盒,在台面上将豆腐的四个面敲一敲,多敲一敲不要紧,绝对不会碎,当然了,动作也别太粗鲁,然后再用刀...
  • 8047
土豆丁丁如何做简单又好吃
  • 土豆丁丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料土豆:1个黄瓜:半条肉米:适量辅料植物油:适量盐:适量味精:适量生粉:适量料酒:适量具体步骤1.肉米洗净滴干水加入料酒,盐,生粉放置1小时2.黄瓜洗净切丁。放入少许盐抓匀。放置1小时。3.土豆洗净切丁。起锅烧开水,水...
  • 7074
土豆皮的做法 Potato Skins (土豆皮) 土豆皮怎么做
  • 土豆皮的做法 Potato Skins (土豆皮) 土豆皮怎么做

  • “土豆是我最喜欢的蔬菜,不管是炒的还是煮的。特别是炸土豆皮,既可做开胃菜,也是不错的零食。土豆皮不仅味道丰富,营养价值也很高。通常土豆去皮以后,土豆皮会被扔掉。回溯到80年代早期,很多餐馆提供烤土豆这道菜,随之而来的问题是很多剩下的烤土豆在第二天都只能被扔掉。于是有...
  • 27143
皮蛋豆腐丁怎么做-皮蛋豆腐丁的做法
  • 皮蛋豆腐丁怎么做-皮蛋豆腐丁的做法

  • “皮蛋豆腐丁,几天前买了几个皮蛋放在冰箱没吃,皮蛋单吃觉得有点淡不入味。想来想去不知道怎样吃好,昨天去买菜时红经过卖豆腐的摊位,见了豆腐就来主意了,家里有皮蛋就用豆腐加皮蛋凉拌,也不知道取傻菜名,那就叫皮蛋豆腐丁吧。”食材明细主料皮蛋(适量)豆腐(适量)辅料辣椒(适量)配料盐...
  • 24722
豆皮鸡丁怎么做-豆皮鸡丁的做法
  • 豆皮鸡丁怎么做-豆皮鸡丁的做法

  • “🍇🥑🍎”食材明细主料豆皮(200g切条)鸡丁(100g)辅料木耳(10颗)调料葱切粒(适量)盐(1匙)胡椒(1匙)料酒(1勺)生粉(2匙)蚝油(3匙)蒜(3瓣切粒)生抽(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆皮鸡丁的做法步骤1、热油锅中加入蒜粒爆香。2、加入腌制过的鸡丁翻炒(鸡丁用盐,料酒,生粉,生抽,胡椒腌制10分钟...
  • 4110
土豆肉丁怎么做-土豆肉丁的做法
  • 土豆肉丁怎么做-土豆肉丁的做法

  • “酱香味浓郁的一道下饭菜。”食材明细主料猪肉(300克)土豆(2个)辅料油(适量)豆瓣酱(2汤匙)葱(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)土豆肉丁的做法步骤1、把猪肉切丁2、土豆去皮洗净切丁3、先把土豆炸熟,再把肉丁滑熟,备用。4、热油,炒香葱花,放入豆瓣酱小火炒香。5、放入备用的肉丁...
  • 16252
虎皮土豆土豆蒜的做法 虎皮土豆 虎皮土豆土豆蒜怎么做
  • 虎皮土豆土豆蒜的做法 虎皮土豆 虎皮土豆土豆蒜怎么做

  • “美味的厨房——土豆篇”食材明细主料土豆(300克)辅料蒜(3个)香菜(适量)葱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虎皮土豆土豆蒜的做法步骤1、材料准备2、土豆切小块,煮至断生。喜欢脆一点的朋友可以淡淡煮一下就行3、锅里放油将煮过的土豆大火炒至表皮起泡。4、撒上调味料,蒜粒...
  • 27264
土豆丁汤怎么做-土豆丁汤的做法
  • 土豆丁汤怎么做-土豆丁汤的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)肉汤(1碗)辅料盐(适量)葱花(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆丁汤的做法步骤1、土豆去皮切丁。2、汤锅同时放入土豆丁、肉汤。3、盖上锅盖,大火,煮开,改中小火,将土豆煮粉。4、用盐调味,搅匀即可。5、喜欢原汁原味,不需用过多调料。...
  • 21691
拌皮蛋丁怎么做-拌皮蛋丁的做法
  • 拌皮蛋丁怎么做-拌皮蛋丁的做法

  • 食材明细主料皮蛋(适量)辅料蒜米(适量)辣椒(适量)配料蚝油(适量)香油(适量)醋(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)拌皮蛋丁的做法步骤1、皮蛋二个去壳,。2、皮蛋切丁,再切点蒜和辣椒,备三勺调汁。香油和辣椒油一勺,蚝油加生抽勺,醋一勺。3、将三勺调汁倒进碗里,放进切好的蒜...
  • 27323
专题