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关于火腿鸡丝怎么做的餐饮百科

火腿鸡丝怎么做-火腿鸡丝的做法
  • 火腿鸡丝怎么做-火腿鸡丝的做法

  • “云南火腿是我国最著名的干腌火腿品种,主要有宣威火腿、撒坝火腿、鹤庆火腿、三川火腿等。火腿吃法多,煮、蒸都非常鲜美。在滇菜中火腿是绝佳的配料。猪排骨、鸡、鸭、鱼等炖烫时加入火腿,香味与众不同;火腿炖白云豆、海带、山药等蔬菜,火腿夹乳饼、蒸冬瓜,还有火腿豆焖饭、洋...
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火腿三丝怎么做-火腿三丝的做法
  • 火腿三丝怎么做-火腿三丝的做法

  • “凉拌菜是简单又爽口的,可以多种食材搭配,又丰富营养。可以作为快手菜,也可以作为大餐中解腻菜。”食材明细主料胡萝卜(1根)黄瓜(1根)白玉菇(125g)粉丝(1个)火腿(半根)辅料盐(适量)味极鲜(1大勺)醋(1大勺)油(适量)葱(1段)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火腿三丝的做法步骤1、食材洗净,备好。2...
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香芹火腿丝怎么做-香芹火腿丝的做法
  • 香芹火腿丝怎么做-香芹火腿丝的做法

  • “火腿,由于煎炒炸都适合,吵着吃非常好吃。”食材明细主料火腿(1个)香芹(适量)香葱(适量)辅料盐(少许)鸡精(少许)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香芹火腿丝的做法步骤1、火腿切成丝2、香芹,香葱切段3、热锅,下油4、下火腿丝5、翻炒均匀6、放香葱和香芹翻炒均匀7、放少许盐8、...
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萝卜丝火腿鸡蛋饼怎么做-萝卜丝火腿鸡蛋饼的做法
  • 萝卜丝火腿鸡蛋饼怎么做-萝卜丝火腿鸡蛋饼的做法

  • “俗话说:冬吃萝卜夏吃姜。白萝卜可以消食健脾,促进新陈代谢,有很好的抗癌防癌的作用。冬日里来一份萝卜丝火腿鸡蛋饼配上一碗热腾腾的小米粥是早餐不粗的选择...”食材明细主料鸡蛋(2个)白萝卜(200克)胡椒粉(1小勺)红辣椒(2~3个)盐(2小勺)葱(2~3根)水(1小碗)面粉(200克)火腿(80克)辅料食用油(适...
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丝瓜火腿炒鸡蛋怎么做-丝瓜火腿炒鸡蛋的做法
  • 丝瓜火腿炒鸡蛋怎么做-丝瓜火腿炒鸡蛋的做法

  • “家常小炒,味道鲜美搭配米饭很不错呦”食材明细主料火腿(适量)丝瓜(1根)鸡蛋(4个)辅料盐(适量)鸡精(适量)油(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)丝瓜火腿炒鸡蛋的做法步骤1、丝瓜去皮改切斜刀火腿切3角块2、辅料备用3、锅中热油倒入鸡蛋液滑散4、鸡蛋碎炒好备用5、锅中热...
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火腿蒸丝瓜怎么做-火腿蒸丝瓜的做法
  • 火腿蒸丝瓜怎么做-火腿蒸丝瓜的做法

  • “以前做丝瓜的时候常常会发现做出来的丝瓜有点发黑,很是影响成菜的效果。前些日子在网上看到有人做蒜茸蒸丝瓜,效果很棒,也杜绝了变黑,经过变通,成了这道火腿蒸丝瓜......”食材明细主料丝瓜(火腿)辅料蒜(适量)鸡精(适量)盐(适量)油(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火腿蒸丝瓜的...
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白菜火腿丝怎么做-白菜火腿丝的做法
  • 白菜火腿丝怎么做-白菜火腿丝的做法

  • 食材明细主料白菜叶(适量)火腿丝(适量)辅料盐(适量)油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜火腿丝的做法步骤1、白菜叶少许清洗。2、切段。3、切点火腿丝。4、烧油放进火腿丝翻炒几下。5、再放进白菜叶炒匀。6、放点盐将白菜炒熟。7、出锅时放点鸡精提鲜即可。8、...
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火腿土豆丝怎么做-火腿土豆丝的做法
  • 火腿土豆丝怎么做-火腿土豆丝的做法

  • “好辣自我感觉”食材明细主料土豆(2个)火腿(50克)辅料小红椒(3个)大蒜(适量)葱花(适量)生抽(适量)鸡精(适量)盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)火腿土豆丝的做法步骤1、土豆切丝过水半熟2、准备配料3、加油烧辣,爆香小红椒大蒜4、加入火腿翻炒5、倒进土豆丝6、加入生抽盐鸡精翻炒...
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咸火腿丝瓜片的做法 【东北】咸火腿丝瓜片 咸火腿丝瓜片怎么做
  • 咸火腿丝瓜片的做法 【东北】咸火腿丝瓜片 咸火腿丝瓜片怎么做

  • “用咸火腿作为主料烹制的菜肴好像不多,多数都用火腿和其它食材搭配烹制。其实我更喜欢用咸火腿和时蔬搭配,一是荤素搭配,二是鲜味互补。特别是煲汤,做法非常简单,但是味道却鲜美无比。”食材明细主料火腿(30克)丝瓜(1根)辅料浓缩高汤(10克)葱(适量)盐(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普...
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土豆丝炒火腿丝怎么做-土豆丝炒火腿丝的做法
  • 土豆丝炒火腿丝怎么做-土豆丝炒火腿丝的做法

  • 食材明细主料土豆(1个)火腿(适量)辅料葱花(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆丝炒火腿丝的做法步骤1、将土豆去皮洗净,切成薄片2、将薄片切成丝3、火腿切丝4、将一小段葱切成葱花5、将锅内倒油,加热后倒入葱花炒香,倒入土豆丝,炒至土豆...
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菠菜火腿粉丝鸡蛋汤怎么做-菠菜火腿粉丝鸡蛋汤的做法
  • 菠菜火腿粉丝鸡蛋汤怎么做-菠菜火腿粉丝鸡蛋汤的做法

  • “很清淡的一碗汤,天冷早上的时候喝上一碗一整天都精神满满。”食材明细主料菠菜(适量)火腿肠(1根)鸡蛋(1个)粉丝(1团)辅料盐(一点)葱花(一点)五香粉(一点)油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菠菜火腿粉丝鸡蛋汤的做法步骤1、准备菠菜2、改刀切小段3、火腿肠条和香菜备用4、碗中打...
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丝瓜火腿汤怎么做-丝瓜火腿汤的做法
  • 丝瓜火腿汤怎么做-丝瓜火腿汤的做法

  • “这道菜比较清淡,有清热去火的功效。”食材明细主料丝瓜(1个)火腿(半根)辅料香菜(适量)香葱(一棵)大蒜(三瓣)生姜(适量)配料生抽(2汤匙)香醋(一汤匙)五香粉(一茶匙)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜火腿汤的做法步骤1、丝瓜洗净切条,用清水浸泡10分钟,捞出,火腿切片,葱姜蒜切成末...
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火腿榨菜丝怎么做-火腿榨菜丝的做法
  • 火腿榨菜丝怎么做-火腿榨菜丝的做法

  • 食材明细主料火腿(适量)榨菜(适量)辅料油(适量)辣椒(适量)香菜(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火腿榨菜丝的做法步骤1、备火腿和榨菜丝。2、香菜切段,火腿切丁。3、辣椒切丝。4、锅里烧油放进辣椒丝和榨菜炒匀。5、再倒进火腿炒匀。6、放进香菜炒匀。调入鸡精即要出...
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火腿肠鸡蛋土豆丝饼怎么做-火腿肠鸡蛋土豆丝饼的做法
  • 火腿肠鸡蛋土豆丝饼怎么做-火腿肠鸡蛋土豆丝饼的做法

  • 食材明细主料面粉(50克)土豆(1个)鸡蛋(2只)火腿肠(1根)辅料香葱(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)火腿肠鸡蛋土豆丝饼的做法步骤1、食材:面粉2、土豆、鸡蛋、火腿肠3、香葱4、将土豆洗净、去皮。5、用擦菜板擦成丝,待用。6、将火腿肠去包装,放在案板上切...
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火腿田萝卜丝的做法 爽口火腿田萝卜丝 火腿田萝卜丝怎么做
  • 火腿田萝卜丝的做法 爽口火腿田萝卜丝 火腿田萝卜丝怎么做

  • 食材明细主料咸萝卜(适量)火腿(适量)辅料剁椒(适量)配料豆豉酱(适量)辣椒油(适量)香油(适量)鸡精(适量)调味料(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)火腿田萝卜丝的做法步骤1、咸萝卜,火腿。2、将备好的火腿,咸萝卜全切丝,辣椒剁碎。3、切好的火腿丝放进微波炉里杀菌。4、将切好的萝卜火腿...
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金丝火腿肠的做法 懒人零食&金丝火腿肠 金丝火腿肠怎么做
  • 金丝火腿肠的做法 懒人零食&金丝火腿肠 金丝火腿肠怎么做

  • ““美食煮张”下厨房、今日头条同号,欢迎各位吃货关注,每天教你做一道菜。零基础5分钟制作“金丝火腿肠”,酥脆的面条加上香糯的火腿肠,给你味蕾带来十一分的满足感,简单快速的操作,让零基础的厨房小白都能制作。”食材明细主料火腿肠(4根)面条(少许)辅料烧烤粉(少许)咸香(口味)炸(工艺...
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黄瓜丝拌火腿丝怎么做-黄瓜丝拌火腿丝的做法
  • 黄瓜丝拌火腿丝怎么做-黄瓜丝拌火腿丝的做法

  • “大年终于过去了。想起大鱼大肉的日子,真怕引起“三高”。所以,节后就要收脂刮油了。所以,这几日,我家凉菜吃得多。”食材明细主料黄瓜(1根)双汇王中王(1根)辅料食用油(适量)食盐(半勺)小米椒(3个)葱末(适量)花椒(一把)酱油(适量)蚝油(适量)食醋(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄瓜丝拌...
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金丝火腿肠怎么做-金丝火腿肠的做法
  • 金丝火腿肠怎么做-金丝火腿肠的做法

  • 食材明细主料挂面(适量)火腿肠(适量)调料盐(适量)烧烤料(适量)孜然(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金丝火腿肠的做法步骤1、食材:挂面、火腿肠。2、锅中水开放入少许的盐,放入挂面煮熟捞出过凉水。3、火腿肠切成段,把煮好的面条缠绕好。4、锅中油温六成热放入锅中炸。5、炸至金黄捞出...
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金火火腿丝炒饭怎么做-金火火腿丝炒饭的做法
  • 金火火腿丝炒饭怎么做-金火火腿丝炒饭的做法

  • 食材明细主料米饭(适量)香干(适量)金火火腿(适量)鸡蛋(两个)辅料葱白(适量)葱(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金火火腿丝炒饭的做法步骤1、米饭准备。2、配料洗净备用。3、我喜欢提前在米饭里加入调料。4、金火火腿切丝,葱白切细,切葱花,香干切丁。5...
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土豆丝火腿鸡蛋煎饼怎么做-土豆丝火腿鸡蛋煎饼的做法
  • 土豆丝火腿鸡蛋煎饼怎么做-土豆丝火腿鸡蛋煎饼的做法

  • 食材明细主料面粉(150g)土豆(1个)火腿肠(2根)鸡蛋(2个)辅料盐(2勺)食用油(100ml)黑芝麻(2勺)芹菜叶(20g)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)土豆丝火腿鸡蛋煎饼的做法步骤1、土豆一个,去皮切细细的丝。2、火腿肠2根,切丁3、取一干净的盆,放入土豆丝,火腿丁,鸡蛋,黑芝麻,盐4、加适量水,芹菜叶切碎,倒...
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火腿煮干丝怎么做-火腿煮干丝的做法
  • 火腿煮干丝怎么做-火腿煮干丝的做法

  • ““煮干丝”是淮扬菜的代表作之一,主料选择一定要是白豆干,经过片薄、切丝、再用鸡汤煮制,是一款味道鲜美、营养丰富的佳肴。自己在家里山寨了一次,没有白豆干,就选择了干豆腐,用浓汤宝代替鸡汤,再搭配了小白菜、咸火腿,味道相当地不错。”食材明细主料干豆腐(300克)小白菜(300克)火...
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大白菜蒸火腿丝的做法 大白菜蒸金火火腿丝 大白菜蒸火腿丝怎么做
  • 大白菜蒸火腿丝的做法 大白菜蒸金火火腿丝 大白菜蒸火腿丝怎么做

  • 食材明细主料金火火腿(适量)大白菜(适量)辅料姜葱丝(适量)配料料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)大白菜蒸火腿丝的做法步骤1、原料洗净。2、大白菜用手撕成块后放入碗里。3、金火火腿切丝。4、把金火火腿丝均匀的铺在大白菜上面。5、在金火火腿上放姜葱。6、倒入半瓶盖...
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丝瓜炒火腿怎么做-丝瓜炒火腿的做法
  • 丝瓜炒火腿怎么做-丝瓜炒火腿的做法

  • “多吃当季蔬菜,营养价值高。”食材明细主料丝瓜(2根)火腿(适量)辅料食用盐(适量)食用油(适量)大蒜子(适量)生粉水(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜炒火腿的做法步骤1、丝瓜剥皮。2、切好备用。3、火腿切好备用。4、大蒜子炸一下。5、倒入丝瓜。6、加入少量食盐。7...
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火腿鸡蛋土豆丝饼怎么做-火腿鸡蛋土豆丝饼的做法
  • 火腿鸡蛋土豆丝饼怎么做-火腿鸡蛋土豆丝饼的做法

  • 食材明细主料火腿(1根)鸡蛋(1至2个)土豆(一个)面粉(5份)玉米淀粉(1份)小香葱(适量)辅料盐(适量)白胡椒粉(适量)鸡粉(适量)料酒(半汤勺)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火腿鸡蛋土豆丝饼的做法步骤1、准备适量的食材2、鸡蛋1至2个先把鸡蛋打散调入0.5汤勺的料酒打匀然后在放入面粉和淀粉(面粉...
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鸡蛋火腿炒饼丝怎么做-鸡蛋火腿炒饼丝的做法
  • 鸡蛋火腿炒饼丝怎么做-鸡蛋火腿炒饼丝的做法

  • “在平淡中安稳,在宁静中盛放。其实,幸福恰恰就是这样。那些平静如一的人,心中必有壮美的山水、身上必有清简的芬芳。”食材明细主料饼丝(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)鸡蛋(适量)洋葱(适量)青椒(适量)茴子白(适量)火腿肠(适量)调料盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)十三香(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油...
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