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关于燕麦面包的餐饮百科

燕麦面包的做法 【燕麦面包】最香最淳朴的味道 燕麦面包怎么做
  • 燕麦面包的做法 【燕麦面包】最香最淳朴的味道 燕麦面包怎么做

  • “唛在电视上里看到的一道面包,学的叫【大麦面包】;原方子是大麦和玉米,但是唛考虑到家人对玉米的口感,就没用上了。秉着【五谷不分】的坏因子去市场找大麦,无果;所以带回来的是燕麦粒,烤好的面包,唛发现燕麦粒全都藏在底部了。面包咀嚼时偶尔嚼到麦粒会觉得香甜,唛的脑海里只找到...
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燕麦面包如何做简单又好吃
  • 燕麦面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料普通面粉:250辅料燕麦片:2大勺牛奶:2袋蜂蜜:2小勺盐:1小匙鸡蛋:1个黄油:2小勺具体步骤1.燕麦片放入牛奶中,小火煮成糊,晾凉。2.普通面粉、蜂蜜、鸡蛋、酵母、盐、晾凉的牛奶燕麦糊、黄油,混合均匀,揉成光滑的面团。3...
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自己做的燕麦面包如何做简单又好吃
  • 自己做的燕麦面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料全麦面粉:50燕麦:适量高筋面粉:250辅料牛奶:180糖:2小匙黄油:15盐:1小匙干酵母:1小匙具体步骤1.牛奶烧开,放到温温的,将酵母溶于牛奶,并切与除黄油,燕麦以外的其他材料放在一起,揉成面团,再将黄油加入,慢慢揉进面团2...
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燕麦面包的做法 燕麦面包(可制作三明治) 燕麦面包怎么做
  • 燕麦面包的做法 燕麦面包(可制作三明治) 燕麦面包怎么做

  • “朋友给了一大包燕麦片,就这样泡牛奶吃真的不太喜欢这个口感!索性做成面包来把它们消耗掉。加了葡萄干,蔓越莓,南瓜子仁,改善了口感,非常不错的一款低脂面包!值得一试!还可以制作三明治,也是非常好吃的”食材明细主料即食燕麦(80g)泡燕麦牛奶(110g)全麦粉(240g)高筋面粉(240g)蜂蜜(70g)水(27...
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自制蓝莓燕麦面包如何做简单又好吃
  • 自制蓝莓燕麦面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料普通面粉:195燕麦:50冷冻蓝莓:1杯辅料盐:1/4小勺细砂糖:55泡打粉:1小勺苏打粉:1/2小勺香草味酸奶:170无盐黄油:45鸡蛋:1个牛奶:1/4杯,约60ml具体步骤1.预热烤箱375华氏度,约190摄氏度。2.混合面粉、燕麦、盐、细砂...
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美味的燕麦面包如何做简单又好吃
  • 美味的燕麦面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料饺子粉:170蜂蜜:30玉米油:15燕麦片:30糖:15牛奶:120ml辅料酵母:3盐:1葡萄干:适量熟花生仁:适量全蛋液:少许具体步骤1.先准备所有材料。2.燕麦片在牛奶中浸泡15分钟,再加其他材料。3.除葡萄干、花生外所有材料放入...
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燕麦面包怎么做-燕麦面包的做法
  • 燕麦面包怎么做-燕麦面包的做法

  • “欧包越来越受欢迎了,尤其是刚出炉的,外皮酥脆“嘎嘎”香,内心柔软略带湿润。欧包大多只用四种材料:面粉、酵母、盐、水。因为少了黄油、牛奶、鸡蛋、糖等材料,所以更健康,这也是很多健身人士首选的碳水化合物。加了谷物粗粮之后,不但从中获得多种微量元素,还能增加肠胃的蠕动,“...
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粗粮燕麦面包如何做简单又好吃
  • 粗粮燕麦面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:150全麦面粉:100生燕麦片:50辅料水:180橄榄油:15ml糖:10盐:5干酵母:3具体步骤1.把所有干性材料混合加入水,橄榄油,用力揉成面团,是他表面光滑即可。2.把揉好的面团放在室温下发酵到原来体积的2。5倍大,...
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喷香喷香的有机燕麦手工面包如何做简单又好吃
  • 喷香喷香的有机燕麦手工面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时6分钟    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉:250黑芝麻:适量白芝麻:适量有机燕麦:适量辅料酵母:根据不同酵母用量说明盐:一勺糖:三勺牛奶:适量具体步骤1.面粉加入酵母温牛奶盐糖适量搅拌之后开始揉面(牛奶不要冰手或者烫手就好)2.揉的差不多...
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美味燕麦面包如何做简单又好吃
  • 美味燕麦面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.牛奶烧开,放到温温的,将酵母溶于牛奶,并切与除黄油,燕麦以外的其他材料放在一起,揉成面团,再将黄油加入,慢慢揉进面团2.揉好的面团,进行第一次发酵,关于发酵方法可参照——法式面包卷,做面包的一些体...
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自制燕麦面包如何做简单又好吃
  • 自制燕麦面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料酵母:2面粉:150燕麦:80辅料水:200装饰面粉:适量盐:1小撮糖:20具体步骤1.中种,即酵头,辅料表中的材料除去装饰用的面粉和盐,和成半流动面团。2.放入冰箱冷藏发酵一夜,发酵时间最好有16个小时左右,网搜的学习经验。3....
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超软燕麦香蒜面包如何做简单又好吃-咸香柔和
  • 超软燕麦香蒜面包如何做简单又好吃-咸香柔和

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟主料即溶燕麦片(我用的西麦燕麦):50开水:150高筋面粉:250全麦粉:50酵母:1tsp细砂糖:15盐:1/2tsp橄榄油:20鸡蛋:1颗清水:30辅料香蒜酱-盐:1/2tsp香蒜酱-糖:1/4tsp香蒜酱-黄油:40香蒜酱-蒜:2瓣香蒜酱-百里香迷迭香混合干碎...
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燕麦面包的做法 超柔软燕麦面包 燕麦面包怎么做
  • 燕麦面包的做法 超柔软燕麦面包 燕麦面包怎么做

  • “一直以来,都是直接发酵面团做面包,结果就是组织老化快,第二天,如果不加热的话,就硬了。中种又比较麻烦,我发现了一个新的方法和中种面团做出的面包是一样的,老化慢,柔软度也特别好,所以就有了今天的超柔软燕麦面包,亲们一起来试下吧。。。。”食材明细主料高筋面粉(350克)鸡蛋(一个)...
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全麦燕麦面包怎么做-全麦燕麦面包的做法
  • 全麦燕麦面包怎么做-全麦燕麦面包的做法

  • “都知道多吃点杂粮对身体好,所以即使是做面包,也可以掺一部分杂粮,因为全用了杂粮,面包的口感会变粗糙,只加一部分,可以很大的提升口感。做面包一般是加全麦面粉,全麦面粉是指小麦粉中包含其外层的麸皮,使其内胚乳和麸皮的比例与原料小麦成分相同,磨得比较细的粉,是吃不出来什么颗...
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燕麦面麦穗包子怎么做-燕麦面麦穗包子的做法
  • 燕麦面麦穗包子怎么做-燕麦面麦穗包子的做法

  • “多吃粗粮健康哦,今天包的包子,燕麦面粉和小麦面粉混合做的包子,做早餐吃的啊,配上一碗小米稀饭,很不错啊。材料:燕麦面粉200克小麦面粉100克酵母3克温水150毫升糖3克猪肉馅料:猪肉葱姜木耳酱油花生油香油糖”食材明细主料燕麦面粉(200克)小麦面粉(100克)温水(150毫升)辅料酵母(3克)糖(3...
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燕麦汤种面包的做法 燕麦汤种面包(面条汤版) 燕麦汤种面包怎么做
  • 燕麦汤种面包的做法 燕麦汤种面包(面条汤版) 燕麦汤种面包怎么做

  • “七、八口甚至更多人吃面条的时候,稠稠的面汤喝不完倒掉可惜,还有啥用?做面包!汤种面包!这款以面汤为汤种的面包采用冷藏发酵,手揉面,因为面团软,揉起来倒还省劲。烤好的面包内里湿润、弹性十足,有点接近法式乡村了,放到第三天口感也还好。”食材明细主料高筋面粉(400克)汤种用面粉(1...
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中种燕麦面包的做法 米酒版中种燕麦面包 中种燕麦面包怎么做
  • 中种燕麦面包的做法 米酒版中种燕麦面包 中种燕麦面包怎么做

  • “再次用米酒做酵种,做一个无糖燕麦面包。这是一款非常健康的面包。口感虽然没有白土司松软,但也还是比较松软的,有燕麦的颗粒感,口感更加丰富,关键是营养又健康。”食材明细主料高筋粉(350克)燕麦片(100克)鸡蛋(1个)黄油(50克)米酒(100毫升)普通面粉(100克)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普...
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燕麦土司面包怎么做-燕麦土司面包的做法
  • 燕麦土司面包怎么做-燕麦土司面包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(500克)辅料改良剂(5克)酵母(10克)砂糖(40克)奶粉(50克)鸡蛋(2个)黄油(40克)冰水(188克)配料精盐(7克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)燕麦土司面包的做法步骤1、除了精盐、黄油、装饰用麦片、装饰用蛋液的所有干性材料放到面包机中。2、面包机选择揉面档位,揉成面...
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蜂蜜燕麦面包的做法 【蜂蜜燕麦面包】 蜂蜜燕麦面包怎么做
  • 蜂蜜燕麦面包的做法 【蜂蜜燕麦面包】 蜂蜜燕麦面包怎么做

  • “其实这个方子之前已经做过好几次了,但总是不够理想,这次是换了燕麦片再做一次,想着也许效果能不错。可惜最后的时候没能把面包及时从机器中取出来,搞得稍微有些回缩了。。。味道么,自是不错的,尤其是蜂蜜,一定要用真正的椴树蜜,那香味非常赞滴~~之前用的燕麦片,是雀巢那种即冲即...
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燕麦吐司面包怎么做-燕麦吐司面包的做法
  • 燕麦吐司面包怎么做-燕麦吐司面包的做法

  • “这款主食燕麦吐司面包,是经常食用的早餐。吃了太多精细的白吐司后,吃点粗粮面包更健康,加点燕麦片揉到面团里,做成吐司味道更好,更加健康!做好的吐司直接切片食用,或则夹上香肠,煎蛋,生菜之类做成三明治等都很好吃。”食材明细主料大燕麦(50g)高筋面粉(220g)水(135g)辅料黄油(25g)盐(2g)鸡...
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燕麦面包布丁怎么做-燕麦面包布丁的做法
  • 燕麦面包布丁怎么做-燕麦面包布丁的做法

  • 食材明细主料面包蛋液面包(2片)鸡蛋(2枚)牛奶(200g)燕麦(适量)辅料蛋液鸡蛋(1枚)牛奶(100g)调料葡萄干(适量)原味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)燕麦面包布丁的做法步骤1、准备好的食材。2、2枚鸡蛋加200g鸡蛋。搅拌成蛋液。3、放入面包丁。4、撒入即食燕麦。5、搅拌均匀。6、放入烤盘,撒...
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燕麦全麦面包的做法 【怡汝烘焙入门】简单营养全面早餐面包---燕麦全麦面包 燕麦全麦面包怎么做
燕麦全麦面包的做法 在家做简单营养早餐---燕麦全麦面包早餐 燕麦全麦面包怎么做
燕麦黑芝麻面包的做法 燕麦黑芝麻面包、 燕麦黑芝麻面包怎么做
  • 燕麦黑芝麻面包的做法 燕麦黑芝麻面包、 燕麦黑芝麻面包怎么做

  • “好吃的“蒸面包”,好简单的!。..燕麦黑芝麻面包。大家一定要试试吖。”食材明细主料面粉(500g)牛奶(250ml)辅料安琪干酵母(适量)纯生燕麦片(60g)黑芝麻粉(1小袋)配料糖(30g)蜂蜜(少许)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)燕麦黑芝麻面包的做法步骤1、将以上所有材料加入揉合成团。2、温...
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黑麦燕麦面包怎么做-黑麦燕麦面包的做法
  • 黑麦燕麦面包怎么做-黑麦燕麦面包的做法

  • 食材明细主料清水(100克)高筋粉(20克)牛奶(60克)淡奶油(20克)高筋面粉(120克)黑麦粉(50克)鸡蛋(35克)黄油(15克)细砂糖(5克)盐(2克)酵母(3克)辅料燕麦片(1匙)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑麦燕麦面包的做法步骤1、汤种材料加入小锅中用手抽搅拌均匀。2、小火慢慢加热边搅拌至浓稠的面糊出现...
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