- “这款糯米甜点非常诱人,食材也很简单,就是一块糯米面团,在炸制的过程中,经过反复的按压,面团就像打了气一样,不停的往外膨胀,最后变成了一个空心的“麻球”。”食材明细主料糯米粉(500克)白糖(100克)辅料油(适量)芝麻(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)充气麻球的做法步骤1、主料:...
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- “很多人问麻球怎么做的?不要紧,在这里就可以学会麻球的做法。并且不用按压,口感酥脆!”食材明细主料糯米粉(725g)水(680g)辅料糯米粉(500g)泡打(20g)白糖(180g)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻球的做法步骤1、将水与主料用手在盆中揉和。2、揉至表面光滑,就可以了,在此之前要烧半桶...
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- 食材明细主料黄油(50g)炼乳(5g)糖粉(40g)奶粉(50g)高筋面粉(60g)旺仔牛奶(20g)麻薯预拌粉(200g)全脂牛奶(50g)蛋黄(一个)辅料芝麻核桃粉(25g)蔓越莓掰小粒(30g)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芝麻麻薯球球的做法步骤1、准备所需食材,称重备好2、准备口味所需辅料3、黄油加糖粉搅拌机顺时针...
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- “还剩了一小点麻糬粉,竟然给忘了!虽然有一万个关于麻糬的想法,在惰性大发的热天里,还是搞个最省事的芝麻麻糬算了。这一次,按照包装袋上的配比,略减了些糖。面团依旧表现得很稀软,有些粘手,在手上抹油之后就基本可以随意拿捏并且揉搓成球了。居然也能搓成圆滚滚的球形,第一次制作...
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- “香糯软口的芝麻球,夹着甜甜的豆沙馅料,是道很诱人的小吃。冷热吃都很好吃😋。”食材明细主料糯米粉(250g)豆沙(200g)辅料白芝麻(20g)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芝麻麻球的做法步骤1、准备的食材。2、和好糯米团,准备豆沙馅料。3、糯米皮包住豆沙馅料。4、表面滚一层薄薄...
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- “无论岁月怎样流逝,内心深处始终忘不掉儿时的情景,让气球面包带上我们童心未泯的心飞翔吧~~~”食材明细主料面包粉(200克)牛奶(115克)白糖(40克)酵母粉(4克)草莓果味粉(3克)红曲粉(3克)辅料全蛋液(26克)黄油(36克)盐(2克)蓝莓果味粉(3克)香芋果味粉(3克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五彩...
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- “食材:南瓜泥,黑芝麻,白糖,糯米粉,食用油。方法:取适量的南瓜泥加入适量的糯米粉,黑芝麻,白糖揉成面团。再将揉好的面团,分别搓成小圆子,放进油锅里油炸,炸至浮起即可。”食材明细主料南瓜泥(适量)糯米粉(适量)辅料黑芝麻(适量)白糖(适量)配料食用油(适量)甜味(口味)烩(工艺)半小时(耗时)高级(难度)麻...
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- 现在由于工作和学习压力大,很多人长期饮食和生活不规律,造成气血虚的现象,这已经成为一种常见的情况。除了需要一定程度的药物缓解外,还可以根据饮食情况进行调理,从而有效起到补气血的良好功效。接下来就给大家介绍补充气血的食物。补充气血的食物1、红枣乌鸡功效:补益气血﹑滋...
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- “冬天就要吃冬瓜!~”食材明细主料冬瓜(500g)白糖(15g)蚝油(10ml)辅料胡萝卜(1根)老抽(10ml)高汤(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常红烧冬瓜球的做法步骤1、冬瓜洗净,用勺挖出一个个的圆球。2、胡萝卜去皮,切成细丝备用3、锅内放入清水,烧开后放入冬瓜球,用中火煮3分钟左右4、锅...
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- “南瓜饼曾是我家宝宝的最爱,自从宝宝经常跟着我去上营养课后,她也就主动很少吃油炸食物了,所以这个南瓜饼在我家也就一年上演这一回吧,油炸的虽然不健康,但是真的抵挡不住那香味,外香脆里软糯,真的非常好吃!炸这个南瓜饼的时候小火炸,出锅前大火炸一下逼出油分,一边炸一边轻轻按压...
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- “海苔就是烤熟的紫菜,质地脆嫩,入口即化,特别是经过调味处理之后,添加了油脂、盐和其他调料,摇身变成了特别美味的“海苔”了。海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富,还有不少维生素A和维生素E,以及少量的维生素C。海苔中含有15%左右的矿物质,...
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- “气球可以用来做甜品?扎破气球,就能变成好玩又好看的甜品?今天这款超高级的气球巧克力,让你美好的周末变得更有趣吧!”食材明细主料巧克力(适量)淡奶油(适量)辅料饼干碎(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)气球巧克力的做法步骤1、巧克力融化保温备用。2、用裱花袋装入一点巧...
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- “热热热热热,最近的天气真的热到融化,就连脾气也跟着温度计爆表。心情就像烈日下暴晒的气球,易燃易爆!!!从日本北海道火到大天朝的气球牛奶布丁就是这么奶凶奶凶的存在,生气起来,一戳就爆炸。“啪”!虚张声势的恐吓之后,露出的是圆滚滚的布丁团子。奶香诱人的布丁冰冰凉,软嫩嫩,看着...
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- “😁”食材明细主料糯米粉(250g)辅料玉米淀粉(25g)泡打粉(5g)芝麻(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小麻球的做法步骤1、加糯米粉。2、加玉米淀粉。3、加泡打粉。4、加白糖。5、加开水。6、揉成面团。7、揉成小球。8、沾点水。9、滚上芝麻。10、锅里加油。11、中火炸。12、...
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- “南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。中医学认为:南瓜味甘,性温,具有补中益气、消痰止咳的功能,可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症。还可驱蛔虫、治烫伤。...
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- “对吃素者来说,这是极佳的甜品选择.”食材明细主料红薯(一个)糯米粉(适量)辅料黑加仑(几颗)椰蓉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常简易红薯球的做法步骤1、红薯去皮切成小块上蒸锅蒸15分钟左右,蒸透为止.2、蒸熟后去掉盘中的水分,晾凉,再加入适量糯米粉用手拌匀,揉成...
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- “这款网红布丁,之前许多人去国外都会买,3颗高达80米,我在家里试验了好几次,今天终于搞定这个配方,不仅奶味浓郁,吹弹可破的口感,自己一扎就破的可爱打开方式,绝对是招待朋友的首选下午茶。”食材明细主料奶糖(2-6颗)淡奶油(100克)牛奶(200克)吉利丁片(10克)辅料白糖(50克)清水(30克)热水(25克...
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- 食材明细主料糯米粉(适量)芝麻(适量)辅料糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝麻球的做法步骤1、糯米粉2、二勺粉3、开水中加入适量白糖融化4、加入粉中5、拌成糊状,再加入糯米粉6、揉成面团后加入植物油7、揉均醒发20分钟8、准备适量白芝麻9、少许糯米粉加水调成稀糊10...
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- 食材明细主料糯米粉(100g)白糖(40g)温水(60g)辅料植物油(500g(炸))调料白芝麻(3勺)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)炸麻球的做法步骤1、食材图,白糖用温水冲成糖水。2、糖水慢慢加入糯米粉里,和成面团,醒15分钟。3、从糯米面团上往下揪小面团搓成直径1.5到2厘米的小圆球,放芝麻盘里,滚上...
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- “红薯,又名番薯、甘薯、甜薯、红苕、地瓜等名字。其富含丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾铁铜硒钙等10多种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。今天我做的这道红薯小食品,特别受家人的喜欢。当成午后的小点心真...
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- 食材明细主料鲜虾(200g)姜(10g)大蒜(20g)辅料精盐(1匙)胡椒粉(1匙)料酒(1勺)生抽(2勺)蚝油(1勺)鸡精(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常虾球的做法步骤1、鲜虾去壳,开背。2、加精盐、胡椒粉、料酒抓匀,腌15分钟。3、姜切丝,大蒜剁蓉4、热锅注油,炒香姜蒜5、下虾炒至变色6、倒入生抽、...
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- 食材明细主料南瓜(适量)糯米面(适量)辅料白糖(适量)红豆沙(适量)芝麻(适量)甜味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)迷你充气南瓜饼的做法步骤1、南瓜去皮去籽,切片2、将南瓜片放在蒸锅中蒸熟3、蒸南瓜的过程中将糯米面炒好4、这是炒制前后对照图5、蒸熟的南瓜趁热放入白糖,压成泥6、将南瓜...
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- “麻球又叫煎堆,华北地区称麻团,东北地区称麻圆,海南又称珍袋,广西又称油堆,是一种古老的传统特色油炸面食。也是广东及港澳地区常见的贺年食品,有“煎堆辘辘,金银满屋”之意。麻球是用糯米粉加白糖、油和水揉制成形,粘上芝麻,包上麻茸、豆沙等馅料,再经入锅油炸而成的。因其外形滚...
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- “放走烦恼,让水果热气球带来好心情,开心度过每一天~”食材明细主料葡萄(适量)圣女果(适量)糖果(适量)辅料黑巧克力(适量)酸甜(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水果热气球的做法步骤1、1.挑同样大小圣女果和葡萄摆出热气球大伞的形状,并摆上糖果。(图1)2、2.黑巧克力装裱花袋隔热水融化...
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- “我家做麻球老耿是高手,但他比较懒,想他做一次也不容易,我就跟他学了做麻球的要点,面团要温水和,还要醒,炸的时候最关键,一边翻一边还压,压得越厉害,麻球的体积涨得越大,内部空间也越大,皮也越薄,这样的麻球自然是好吃的!”食材明细主料糯米粉(250克)蜜红豆(适量)白芝麻(适量)辅料食用油(适...
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