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关于湘食记的餐饮百科

农家小炒肉的做法 湘食记|农家小炒肉(辣椒炒肉) 农家小炒肉怎么做
  • 农家小炒肉的做法 湘食记|农家小炒肉(辣椒炒肉) 农家小炒肉怎么做

  • “农家小炒肉,又名辣椒炒肉,是最能反应一个湘菜厨师水平的菜。所以去湘菜馆,可以通过辣椒炒肉来判断是否为正宗湘菜。对于在湖南长大的孩子来说,妈妈做的辣椒炒肉一定会是最好吃,记忆最深刻的。我们家孩子也超爱吃这个菜,到哪里吃饭都喜欢点农家小炒肉。今天,我也贡献出自己的辣...
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青椒炒香干的做法 青椒炒香干|湘食记美食 青椒炒香干怎么做
  • 青椒炒香干的做法 青椒炒香干|湘食记美食 青椒炒香干怎么做

  • “据说这是最没有技术含量的菜谱之一,但是我相信每一个人做出来的都有不一样的味道,除了食材的差别之外,也有做法的细微差异。我使用的这个香干,是过年的时候,弟媳妇从湘西怀化带回来的,是她们哪里的特色食材,所以更显得珍贵。”食材明细主料香干(350g)青椒(2个)辅料大蒜(3瓣)豆豉(适量...
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胡萝卜廋肉汤的做法 湘食记|胡萝卜廋肉汤 胡萝卜廋肉汤怎么做
  • 胡萝卜廋肉汤的做法 湘食记|胡萝卜廋肉汤 胡萝卜廋肉汤怎么做

  • “胡萝卜(红萝卜)瘦肉汤清甜,有止咳润肺之功效。过年的时候,在小姨家吃过一次,肉质特别鲜嫩,觉得非常美味。于是向小姨仔细问得做法,回家做了一次,非常成功,故分享给各位吃货。此种做法和一般煲汤的做法不一样,带有典型的湖南风味做法,先炒,然后煮汤。”食材明细主料胡萝卜(300g)廋肉(15...
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芹菜炒香干的做法 湘食记美食|芹菜炒香干 芹菜炒香干怎么做
  • 芹菜炒香干的做法 湘食记美食|芹菜炒香干 芹菜炒香干怎么做

  • “芹菜炒香干,一道非常朴素但非常营养的家常菜。芹菜是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。香干含有丰富的蛋白,低脂健康。这道菜做起来也很快,不到10分钟就搞定了。”食材明细主料芹菜(240g)香干(120g)辅料红椒(1个)大蒜(3瓣...
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湘潭零食店加盟费多少钱
  • 湘潭零食店加盟费多少钱

  • 餐饮提问:湘潭零食店加盟费多少钱敲可ai的小仙回答:1.零食加盟基本投资金额:20000-50000元;2.零食加盟店铺面积要求:一线城市80平米以内、二线城市50平米以内、三线城市40平米以内;加盟费用分别为3000元/月,2000元/月,1800元/月;3.开一家零食加盟店的设备费用要10000元,人员工资:一...
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湘人龙记老长沙米粉店加盟优势有哪些
  • 湘人龙记老长沙米粉店加盟优势有哪些

  • 餐饮小吃已经多的数不过来。随着人们生活水平的不断提高,人们的饮食的口味也逐渐的挑剔起来,三餐不但要吃饱更加注重吃好,不但要有营养还得绿色健康,湘人龙记老长沙米粉的上市,让人们的饮食欲望一下子高涨起来,品尝欲,购买欲非常强烈,消费人群不断增多,这就让很多想投资的人看着眼...
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湘辣豆腐的做法 【湘菜】--湘辣豆腐 湘辣豆腐怎么做
  • 湘辣豆腐的做法 【湘菜】--湘辣豆腐 湘辣豆腐怎么做

  • “湘辣豆腐特点:香辣可口,开胃下酒。”食材明细主料豆腐(300克)辅料红辣椒(2个)香葱(1棵)大蒜(8瓣)干辣椒(2个)配料食用油(500克(实耗40克))酱油(15克)豆豉(10克)精盐(2克)白糖(5克)味精(2克)中辣(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)湘辣豆腐的做法步骤1、豆腐一块。2、切成四方小块。3、锅里放油,放入豆...
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湘西美食有哪些
  • 湘西美食有哪些

  • 桥酥饼、小炒黑猪肉、苗族酸汤菜、湘西腊肉、秤砣粑、凤凰姜糖、湘式酸菜、桐叶粑粑、凤凰血粑鸭、永顺青菜酸、苗家酸鱼、小米粉蒸肉、湘西酸肉、南瓜饭、湘西土匪鸭、土家扣肉。...
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湘人龙记老长沙米粉加盟费多少
  • 湘人龙记老长沙米粉加盟费多少

  • 餐饮提问:湘人龙记老长沙米粉加盟费多少清涩涟漪65回答:对于湘人龙记老长沙米粉怎么加盟这个问题,主要通过电话或者官网查询所要加盟品牌的基本资料,了解湘人龙记老长沙米粉的基本信息,明确加盟意向。通过官网填写《加盟申请表》,并提交相关的经营资质证件,以便供总部审核。总部...
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湘雅杨记蒸菜加盟流程是什么
  • 湘雅杨记蒸菜加盟流程是什么

  • 想要对湘雅杨记蒸菜加盟的朋友,快来了解一下一下湘雅杨记蒸菜的一个基本流程吧!当你正在的了解完以后,你就会明白加盟他是多么值得的一件事。想要加盟的你还在迷惑,不知道流程是什么,不知道加盟的条件是什么,怎么对他进行加盟,那就快仔细阅读一下。而湘雅杨记蒸菜如果有不清楚的...
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试营业全场6。8折-老湘食进步湘菜入驻保利MALL
  • 试营业全场6。8折-老湘食进步湘菜入驻保利MALL

  • (老湘食进步湘菜保利店试营业现场,高朋满座)(老湘食进步湘菜保利店招牌菜品,道道经典)“地道的湖南口味,别致的就餐环境,这个老湘食有点不一样!”10月18日,老湘食进步湘菜概念餐厅在沙湾公园旁保利MALL正式开始试营业活动。活动期间,众多优惠活动引得新老客户争先进店品尝老湘...
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湘记酸辣粉加盟优势是什么
  • 湘记酸辣粉加盟优势是什么

  • 酸辣粉要说正宗,就不得不提到湖南,湖南也是特别爱吃辣的一个省份,而湖南的酸辣粉,也是让消费者特别喜爱,在味觉上品尝者特有的酸味和麻辣的口感,让酸辣粉有着自己强大的粉丝人群。但是吃酸辣粉讲究的是一个老字号,只有传承下来的酸辣粉才特别受到消费者的喜欢,而在这里小编就为投...
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湘菜食谱大全
  • 湘菜食谱大全

  • 湘菜是我国八大菜系之一,广受全国不同地区的喜爱。湘菜最大的特点就是香辣,这与湘江地区人们的生活传统分不开。湘菜在做法上新奇多样,讲究精细制作,用料非常广泛,以炒、炖、蒸、腊为主要手法。湘菜一般与主食搭配,下饭效果非常好。相信很多人对湘菜食谱大全非常感兴趣吧,下面我...
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你都知道哪些湘潭美食呢
  • 你都知道哪些湘潭美食呢

  • 湘潭市位于我国湖南省,一直以来都有“小南京”的美称,别看这里面积不算太大,但却有着数不清的蜿蜒小巷,在市井深处,也藏着各色诱人的地方小吃。在湘潭,你可以了解到中国传统八大菜系之一湘菜的正宗风味。湘菜的品种繁多,一般以鲜辣为主。那么,你都知道哪些湘潭美食呢?下面,我们就来...
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湘翼休闲食品加盟怎么样
  • 湘翼休闲食品加盟怎么样

  • 休闲食品,无论是作为日常看电视看球赛的工具还是闲来无事的解馋的佳品,都是受到了许多人的喜爱,品种选择繁多,口味丰富,优点携带方便,还能老少适宜,休闲食品兼具了其他食品的特色以及优势,所以在许多创业者选择创业加盟时,开一家休闲食品店成了一个相当不错的选择。休闲食品价格也...
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潇湘小河虾的做法 {补钙食疗}潇湘小河虾 潇湘小河虾怎么做
  • 潇湘小河虾的做法 {补钙食疗}潇湘小河虾 潇湘小河虾怎么做

  • “懒了几天没发日记~~~~~~~今天来冒冒泡免得大家忘记我~\(≧▽≦)/~啦啦啦我这边菜市场买小河虾要碰运气滴那人不经常来,一般看到有卖我都会买的。。。。买来炒一份然后做一份虾干高考临近孩子们都需要补充充分的营养既不能太油腻也不能太素家长们也很辛苦的~碰到有卖小...
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湘人龙记米粉加盟需要多少钱?
  • 湘人龙记米粉加盟需要多少钱?

  • 餐饮提问:湘人龙记米粉加盟需要多少钱?吃货瘦子大张回答:现在很多人都想开一家米粉店,那么湘人龙记米粉是我个人比较推荐的。无论是从加盟体系还是加盟制度来说都是比较完善的,而且加盟流程也比较简单,经济需要亲属协议缴纳加盟费,然后开一些开店证明就可以,并且他加盟费也很低,大...
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著名的湘西美食有哪些
  • 著名的湘西美食有哪些

  • 湘西菜属于湘菜的一种,是我国的八大菜系之一。湘西地属于山区,由于地理环境的影响,又为了保持食物的鲜美,当地居民采用熏,腌等方法,即保留了食物的美味,又使食物能得以长期保存。大自然的厚爱,给予了当地人们各种山珍野味,使他们健康长寿。现在我们就来看看著名的湘西美食有哪些。...
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湘记酸辣粉加盟多少钱
  • 湘记酸辣粉加盟多少钱

  • 酸辣粉是川渝、贵州一带的著名汉族风味特色小吃,在近几年来,渐渐地流传至全国各地,受到了全国食客的喜爱。酸辣粉重要使用的食材是红薯粉,加上麻辣的佐料和其他食材制作而成的,因其麻辣酸爽而得名。有着开胃健脾、疏通肠道的功能,是一种既美味又健康的特色食品。酸辣粉在市场上...
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湘潭休闲食品加盟费多少?
  • 湘潭休闲食品加盟费多少?

  • 餐饮提问:湘潭休闲食品加盟费多少?闻宝回答:如果你想要加盟开一家休闲食品店,去了解湘潭休闲食品加盟排行有哪些,调查发现加盟休闲食品前十名包括了刘记食品,湘潭休闲食品加盟,一般来说在靠近学校附近地方的加盟费大约是在2万到3万之间,开在大型购物中心等地人流量蛮大的。...
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湘式肉片的做法 [湘菜]。。。。。湘式肉片 湘式肉片怎么做
  • 湘式肉片的做法 [湘菜]。。。。。湘式肉片 湘式肉片怎么做

  • “我婆家就是湖南,对于湘菜我还是有我自己喜欢得。不过自从婆婆回湖南后。我家餐桌上就少了辣味,厨房里也少了椒香味。趁着这次这个活动,我就炒了这款湘式肉片来应景。按我婆波的习惯,这个五花肉在煸煎至出油后,油是不沥出来得,她说这样子的做法在吃辣的同时又可以养胃。不过我...
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湘潭美食有什么
  • 湘潭美食有什么

  • 湘潭美食有油酥火焙鱼,毛氏红烧肉,草菇焗乳鸽,烘糕,冰糖湘莲等等,湘潭的美食就像湘潭的环境一样,非常的具有特色,韵味鲜明。味道有甜有辣,清凉芳香,在众多的美食中也非常的独特。...
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湘江鲫鱼的做法 [湘菜]-湘江鲫鱼 湘江鲫鱼怎么做
  • 湘江鲫鱼的做法 [湘菜]-湘江鲫鱼 湘江鲫鱼怎么做

  • “[湘江鲫鱼]是湘菜中最流行的菜品之一,选用产自湘江的鲜活鲫鱼制作而成,便宜量足,风味独特.是将鲫鱼下锅炸至酥脆捞出后,锅内再放香油,下入红椒米及调味品,倒入鲫鱼烧熟,撒上葱花胡椒粉,出锅而成.其特点是颜色红亮,骨酥肉烂,滋味鲜浓,酥脆香辣.”食材明细主料活鲫鱼(400克)辅料鲜红...
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潇湘猪手的做法 【湘菜】:潇湘猪手 潇湘猪手怎么做
  • 潇湘猪手的做法 【湘菜】:潇湘猪手 潇湘猪手怎么做

  • “何为潇湘,潇湘是有风有雨,有冷有热,这象征了我们多灾多难难但却潇洒安然的历史。而湖南,地杰人灵,湖南人性格火暴却不失钟灵之气,而湖南,还出了我们的毛主席。”食材明细主料猪手(适量)辅料姜(适量)葱(适量)八角(适量)花椒(适量)绍酒(适量)冰糖(适量)盐(适量)红辣椒(适量)香叶(适量)酱油(适量)白...
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湘雅杨记蒸菜加盟费多少钱?
  • 湘雅杨记蒸菜加盟费多少钱?

  • 湘雅杨记蒸菜是蒸菜行业中的知名品牌,店内提供的蒸菜的口味众多,口感丰富,任何年龄段的消费者到店消费都可以找到属于属于自己的那一份滋味,湘雅杨记蒸菜的知名度高,发展前景十分广阔。那么湘雅杨记蒸菜加盟费多少钱?一起来看看吧。湘雅杨记蒸菜加盟费多少钱开一间湘雅杨记蒸...
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