- 食材明细主料鸡蛋(适量)辅料油(适量)生抽(适量)老抽(适量)水(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)煎煮荷包蛋的做法步骤1、锅中放入适量油烧热后打入鸡蛋小火煎至底部凝固。2、放入适量老抽、生抽和水。3、大火煮开。4、煮至荷包蛋入味即可。5、成品装盘。小窍门煎蛋中途不要翻...
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- 食材明细主料挂面(适量)鸡蛋(适量)菠菜(适量)辅料味精(适量)胡椒(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荷包蛋煮挂面的做法步骤1、准备好食材.2、锅中油烧热,煎好鸡蛋盛出.3、放入开水,放挂面煮熟.4、合入菠菜蛋加入盐.5、加味精胡椒调味.6、出锅装碗即好....
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- 荷包蛋是用水煮的。所谓的荷包蛋是把鸡蛋打在滚水中煮熟,这叫做荷包蛋。用油煎过的鸡蛋叫做煎蛋,煎蛋不是荷包蛋。水煮蛋虽然也是用水煮的鸡蛋,但它指的是带着蛋壳一起煮的鸡蛋。另外,若是把鸡蛋打在碗里加水搅拌,再放入锅中蒸制,那叫做蒸蛋。...
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- “小时候在家,有时候妈妈会这样煮给我们吃。这两天没胃口,想吃点酸的,就想起了这个简单的菜。喜欢吃酸的人可以试试,不错的。”食材明细主料酸梅(1颗)鸭蛋(1个)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸梅煮荷包蛋的做法步骤1、鸭蛋一个。2、自家腌制的酸梅。3、锅里热油,打入鸭蛋小火...
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- “过去我们煎荷包蛋,都是一个蛋煎成一个,现在我们用冰箱把蛋冻硬后切成小块,这样煎出来的荷包蛋随自已的意,一个蛋可分成几个,比较适合小朋友。”食材明细主料蛋(1只)辅料油(1汤匙)味素达(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎小荷包蛋的做法步骤1、把冻硬的蛋取出,用自来冲一下,...
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- 食材明细主料鲮鱼(一条)鸡蛋(2个)辅料生姜(适量)香葱(适量)枸杞(适量)调料花生油(适量)盐(适量)开水(适量)料酒(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荷包蛋煮鱼汤的做法步骤1、准备食材。2、鱼处理干净,撒上盐和料酒腌制一会,葱姜切丝。3、锅热后放入花生油把鸡蛋煎熟后,铲出备用。4、锅内...
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- 食材明细主料鸡蛋(适量)辅料玉米油(适量)盐(适量)米醋(适量)生抽(适量)酸咸(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎荷包蛋的做法步骤1、鸡蛋。2、盘子里一点盐,生抽,米醋调个蘸汁。3、锅里适量油烧热,鸡蛋打入。4、煎至两面微黄。5、盛入蘸汁里。6、再打入一个。7、煎至微微焦黄。8、盛入蘸汁...
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- 煎。煎荷包蛋时,将平底锅擦干,添加适量的油,油温上升后,打入鸡蛋,中小火煎1-2分钟,再将鸡蛋翻面后,煎至两面金黄即可。煎荷包蛋使用的火候不宜过大,以免将鸡蛋煎糊。荷包蛋煎好以后可以单独吃,也可以用于制作三明治等美食。吃不完的荷包蛋,可以放在冰箱冷藏存放。...
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- 都可以。荷包蛋的制作手法包括水煮和油煎,其中油煎可以分为单面煎或两面煎。荷包蛋水煮时,可以取一个大勺子,表面涂一层食用油,将鸡蛋打入勺子中,连同勺子放入水中,鸡蛋凝固后,放入锅中煮熟即可。荷包蛋油煎时,将锅中添加食用油,打入鸡蛋,煎至表面金黄即可。...
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- “丝瓜煎荷包蛋,最家常的一道菜,既营养又清淡,色彩清丽,口味鲜美。”食材明细主料丝瓜(1条)鸡蛋(4个)辅料香葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜煎荷包蛋的做法步骤1、丝瓜洗净削皮切滚刀块,香葱切段2、锅里加油把荷包蛋煎好剩起备用3、用煎...
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- 都可以。煎和煮是荷包蛋的两种制作方式,因此煎蛋和煮蛋都可以成为荷包蛋。荷包蛋外形跟荷花相似,其中的蛋黄类似于莲蓬,便被称为荷包蛋。煮制的荷包蛋是将鸡蛋直接打在沸水中,蛋黄保持圆形,很多地区管这种做法叫水辅蛋,不管煎蛋还是煮蛋,都是具有一定食用价值的。...
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- 食材明细主料猪肉(150g)鸡蛋(4个)辅料生姜(适量)大蒜(适量)料酒(适量)蚝油(适量)味极鲜(适量)盐(适量)白醋(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荷包蛋煮肉丸的做法步骤1、准备所需食材,猪肉剁碎加蚝油料酒味极鲜调味拌匀。2、热锅加油放入生姜大蒜炒香后加入适量的水。3、待水烧开将肉馅...
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- “荷包蛋做为早餐,营养快简。”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料水(700ml)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)煮荷包蛋的做法步骤1、鸡蛋备好。2、锅里烧开水。3、开后打入鸡蛋。4、开后焖五分钟。5、装碗开吃。...
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- 食材明细主料白菜(165克)荷包蛋(3只)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜煮荷包蛋的做法步骤1、食材:白菜(已清洗)、荷包蛋2、将已清洗好的白菜放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒翻炒。4、接着,合入荷包蛋翻炒一下。5、然后,加适量...
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- “荷包蛋香脆好吃,丝瓜清甜,非常下饭。”食材明细主料丝瓜(1条)鸡蛋(2个)香葱(1棵)辅料植物油(10g)大蒜(1颗)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)丝瓜煮荷包蛋的做法步骤1、丝瓜的清香。2、美味。3、食材准备好。4、植物油烧热,然后关小火,把鸡蛋打入锅中,煎成荷包蛋,丝瓜煮荷包蛋,这个鸡蛋...
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- 食材明细主料鸡蛋(两个)调料油(适量)酱油(少量)盐(少量)酱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎荷包蛋的做法步骤1、鸡蛋准备好。2、热油放少量盐煎鸡蛋。3、定型一个煎另一个。4、煎好放少量酱油。5、成品图。...
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- “荷包蛋是咱们餐桌最常见的美食,也是早餐是最好的选择。小时候父母煎的荷包蛋,都是把蛋黄裹在蛋白中,煎出来的荷包蛋蛋黄都会变得很硬熟透了。我家孩子从小吃荷包蛋都喜欢,有些溏心的荷包蛋,不爱吃熟透的鸡蛋黄。怎样才能把荷包蛋煎至出既能让鸡蛋熟透,又可以使蛋黄香嫩呢?其...
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- 食材明细主料鸡蛋(3个)辅料水(适量)咸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)水煮荷包蛋的做法步骤1、拿一小碗加入少许冷水,打入鸡蛋🥚2、水烧开后关掉,待水停止冒泡后,然后将蛋贴近水面下入锅内,闷盖一分钟定型,定型后开小火煮3分钟左右。3、搞定!煮出来的蛋真的不散不烂,很成型!✌️✌️4、可...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:2个辅料油:适量盐:适量具体步骤1.将鸡蛋洗洗干净。2.锅中放入底油,大火烧开。3.油开后,调小火,将鸡蛋打入锅中。4.适量的加点盐。5.鸡蛋定型以后,翻至另一面。6.一面煎至金黄色以后再翻至另一面。7.两...
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- 食材明细主料鸡蛋(1只)辅料植物油(少许)调料水(1勺)生抽(1匙)小葱末(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)水煎荷包蛋的做法步骤1、平底锅中间放油烧热。2、打入鸡蛋。3、蛋白稍微凝固时放入一勺水。4、盖上锅盖中小火煎。5、水分蒸发完了蛋黄也就熟透了。6、出锅装盘,撒上小葱末...
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- 食材明细主料鸡蛋(1只)辅料植物油(少许)调料方便面(1袋)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)巧煮荷包蛋的做法步骤1、煮一锅水,水开后把勺子烫一下下。2、勺子里抹一层油。3、勺子继续在水面上加热,把鸡蛋打入勺子里(鸡蛋提前打碗里),把勺子在开水面上煮。4、鸡蛋定型后再把鸡蛋推入锅...
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- “荷包蛋就是宝宝特别喜欢的一道肉食菜,鸡蛋瘦肉的营养都是宝宝现在需要的营养~~这一道荷包蛋适合幼儿食用。”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料瘦肉(适量)葱(少许)配料盐(少许)冬菜(适量)鸡精(少许)香菜(适量)葱香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)香煎荷包蛋的做法步骤1、瘦肉末里加入冬菜香菜。...
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- 都可以。荷包蛋的做法是多样的,煎的荷包蛋和煮的荷包蛋在口感和做法上有所不同。煎荷包蛋主要用的是油,一般是油温三成热的时候下锅煎荷包蛋,油温不宜过高或者过低;煮荷包蛋主要运用的是水,待水烧开以后,打入鸡蛋煮大概8分钟即可食用。...
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- 在这个生活节奏急剧加快的时代里,许多城市里的年轻人没有太多时间去研究各式各样复杂繁琐的菜品,平时上班吃饭常常叫外卖或者随便应付了事,到了周末,忙碌一周之后也是身心俱疲,实在是没有精力去做丰盛的佳肴。遇到这种情况的时候,下一碗面,加一个油煎荷包蛋,加一点香肠,一份简单的...
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- 食材明细主料豆腐(适量)鸡蛋(适量)辅料香葱(适量)配料盐(适量)油(适量)香油(适量)调味鲜(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荷包蛋煮豆腐的做法步骤1、备嫩豆腐,鸡蛋。2、豆腐切丁加盐入味。3、烧油开小火打进鸡蛋,。4、放点盐依次煎熟煎香。5、煎香的鸡蛋。6、放清水或高...
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