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关于不瓜的餐饮百科

好吃不腻的不瓜发糕如何做简单又好吃
  • 好吃不腻的不瓜发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时说起不瓜,可能没人知道是什么,其实不瓜就是常说的南瓜。而不瓜发糕就是南瓜加面粉蒸出来的糕点。南瓜富含维生素,能够调节免疫功能;同时所含的果胶能吸附有毒物质,起到清热解毒、促进消化的功能。不瓜发糕是一...
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美味不瓜发糕如何做简单又好吃
  • 美味不瓜发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:18分钟南瓜发糕是以囊主要食材的菜肴,这道菜主要是由面粉搭配南瓜、蔓越莓和不同的调味料烹饪而成。南瓜是十分营养的食材,是十分香的,它让这道菜肴的味道更加美味。其中蔓越莓的营养十分丰富,口感细腻。大家可以让...
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老南瓜甜不甜
  • 老南瓜甜不甜

  • 甜。一般老南瓜是又甜又面的,但由于南瓜品种不同,不能一概而论。判断老南瓜甜否,可以通过观察,若纹理清晰且比较深,这样的南瓜就会特别的甜,另外闻起来一种特别的清香味的老南瓜也是很甜的。储存一段时间的老南瓜,淀粉不断水解,也会更甜。...
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金不换海瓜子怎么做-金不换海瓜子的做法
  • 金不换海瓜子怎么做-金不换海瓜子的做法

  • “海瓜子,潮汕地区海产产品,价格不贵,配上金不换最完美。”食材明细主料海瓜子(500克)辅料洋葱(半个)葱(3颗)大蒜(半个)蚝油(少量)酱油(少量)鸡精(少量)盐(少量)金不换(2颗)料酒(少量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金不换海瓜子的做法步骤1、准备好材料。2、先炒洋葱,洋葱切条。3、在加大蒜,葱...
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蒸南瓜去不去皮
  • 蒸南瓜去不去皮

  • 不用去皮。南瓜去不去皮可以根据南瓜皮的厚度决定,有些南瓜皮比较厚,蒸出来的南瓜会影响口感,厚皮的南瓜可以用削皮刀轻轻削掉一层皮,若南瓜皮比较薄的话是不需要去皮的,南瓜皮含有丰富的膳食纤维,蒸南瓜时把南瓜皮清洗干净放入锅里蒸就可以了。...
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蜜瓜是不是香瓜
  • 蜜瓜是不是香瓜

  • 不是。蜜瓜和香瓜虽然同属葫芦科的,但并不是同一种水果,蜜瓜算是香瓜的一个变种。蜜瓜和香瓜的区别有很多,在外观上,两者的大小就不同,哈密瓜通常会比香瓜大很多;表面的差异也很明显,香瓜表面会更加的光滑一些,哈密瓜纹路较为密集,表面会凹凸不平。...
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怎么选西瓜不沙
南瓜糖不甩的做法 美味小吃—南瓜糖不甩 南瓜糖不甩怎么做
  • 南瓜糖不甩的做法 美味小吃—南瓜糖不甩 南瓜糖不甩怎么做

  • “糖不甩又名「如意果」,是汤圆的孖生兄弟,这“糖不甩”的由来,据传还跟八仙有关哩。糖不甩”做法简易。直接把糯米粉煮熟,挪搓成粉丸,在铁锅中用滚热的糖浆煮熟,然后撒上碾碎的炒花生或切成丝的煎鸡蛋伴食,口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。”食材明细主料...
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南瓜皮可以吃不
  • 南瓜皮可以吃不

  • 可以。南瓜皮中含有丰富的果胶、糖分和淀粉等营养成分它是可以食用的。南瓜也分为老南瓜和嫩南瓜,老南瓜的皮相对较硬,那么在烹饪时一定要煮熟,否则是食用口感不佳。另外,南瓜不去外皮的情况下,需要先淡盐水浸泡15分钟,这样可以去除外皮上的泥土、虫卵、农药等杂物。...
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苦瓜怎么吃不苦
  • 苦瓜怎么吃不苦

  • 苦瓜,光看它的字面意思大家都知道它是苦的一种瓜,那吃起来肯定苦,想必很多人都不喜欢吧。但办法都是人想出来的,所谓很多吃的食物做法都会很丰富,今天就可以教一下大家,苦瓜怎么吃不苦,这些做法也不难,学会了做出不苦的苦瓜,自然会喜欢。苦瓜怎么吃大家好,谈到苦瓜,大多数人都拒绝了...
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炒丝瓜怎么炒不变不发黑
  • 炒丝瓜怎么炒不变不发黑

  • 1、大火炒制。炒丝瓜的时候需要大火快炒,并且丝瓜要滑油,这样可以避免丝瓜炒黑。炒丝瓜的时候不宜使用铁锅,以免丝瓜氧化发黑。2、放盐早晚。炒丝瓜的时候需要等到丝瓜炒熟以后再放盐,这样可以避免丝瓜发黑。3、不放醋。炒丝瓜的过程中不宜添加食醋,以免丝瓜发黑。...
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蜜瓜和哈密瓜有什么不同
  • 蜜瓜和哈密瓜有什么不同

  • 1、产地不一样。蜜瓜主要产于美国、日本等国家,哈密瓜的主要产地在中国新疆。2、成熟期不一样。蜜瓜的成熟期比较长,在5到9月成熟,哈密瓜的成熟期较短,成熟期在7到9月。3、表皮不一样。蜜瓜的表皮光滑,表面是白色或是淡淡的绿色。哈密瓜表面是网状结构,不光滑,偏黄色。...
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如何炒苦瓜不苦,炒苦瓜怎么做好吃,哪些人群不能吃苦瓜?
  • 如何炒苦瓜不苦,炒苦瓜怎么做好吃,哪些人群不能吃苦瓜?

  • 苦瓜作为蔬菜中的一种,以前很多人都不爱吃,但是随着科学膳食的普及,越来越多的人开始把苦瓜当做一种主要的食材,特别是针对一些高血压,高血糖的人,苦瓜其实是有一定的疗效的。生活中也有很多年轻人喜欢吃苦瓜,既养颜又解毒,功效非常多。但是也有一部分人不爱吃苦瓜,是因为苦瓜太苦...
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南瓜糖不甩的做法 DIY《南瓜糖不甩》 南瓜糖不甩怎么做
  • 南瓜糖不甩的做法 DIY《南瓜糖不甩》 南瓜糖不甩怎么做

  • “女生大爱的糖不甩…\(^o^)/~”食材明细主料南瓜(适量)糯米粉(适量)辅料红糖(适量)冰糖(适量)白芝麻(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)南瓜糖不甩的做法步骤1、南瓜去皮去瓤,洗净,切成片,上锅蒸熟;2、蒸熟的南瓜,用勺子压成泥;3、南瓜泥里一点点加入糯米粉,蒸熟的南瓜泥里,水分还是...
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青瓜是不是黄瓜
  • 青瓜是不是黄瓜

  • 当这些看似简单无比的食材,当他们被用来进行不同的搭配时,又能擦出怎样的精彩的火花呢?让人不得不拭目以待,比如XX的极高营养价值,让人们在日常生活中会经常食用,那么当青瓜和什么食物搭配起来时,怎样才是正确的打开方式呢?今天我们将在正文中详细介绍一下青瓜是不是黄瓜。青瓜是...
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怎么炒丝瓜不变黑不出水
  • 怎么炒丝瓜不变黑不出水

  • 1、加盐腌制。将丝瓜清洗干净,削皮切条后,加一点盐腌制5-10分钟,这样可以通过食用盐将丝瓜中的水分杀出来,避免炒的时候出水。2、用油快炸。腌制完毕,在锅中倒一些油加热至五成热,将丝瓜放进去快速炸至变色捞出,这样炒的时候就不会发黑。...
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苦瓜如何炒不苦
  • 苦瓜如何炒不苦

  • 1、用盐腌制:将去瓤切块的苦瓜,用盐腌制10分钟之后清洗两遍即可。2、清水多次清洗:将苦瓜去瓤切成丝状,再用凉水反复清洗两三遍,即可去除苦味。3、冰水浸泡:将苦瓜用冰水浸凉以后,反复捏洗两三遍即可。4、焯水煮:将苦瓜炒水煮一遍,加入色拉油,焯至苦瓜稍微变色时,捞出放入凉水中,但是...
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佛手瓜是不是苦瓜
  • 佛手瓜是不是苦瓜

  • 不是。佛手瓜是一种既可以做为蔬菜又可以做为水果的食物。佛手瓜又叫做千金瓜,颜色为淡绿色,佛手瓜的食用方法有很多,比如荤炒、素炒、凉拌,涮火锅等都可以,还可以做为水果直接食用。挑选佛手瓜时要挑选颜色比较鲜亮,而且表面纵沟较浅者。...
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关于瓜子不得不说的小秘密!-吃瓜子减肥吗
  • 关于瓜子不得不说的小秘密!-吃瓜子减肥吗

  • 大家闲着无聊的时候是不是特别喜欢嗑瓜子?看剧时、聚会闲聊时、甚至上课时也会偷偷地吃两把瓜子。瓜子这种小零食实在是太受欢迎了,不知不觉就会吃多了。坊间有传闻吃瓜子可以促进肠胃蠕动,能够减肥,这个说法是真的吗?下面就给大家讲讲吃瓜子能不能减肥。一、吃瓜子减肥吗?瓜...
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南瓜子能不能吃
  • 南瓜子能不能吃

  • 能。南瓜子也属于坚果类食物的一种。可以像嗑西瓜子一样吃南瓜子,将饱满的南瓜子取出,洗净晒干后,进行炒制,炒香后晾凉后即可吃了。一般秋季的时候,在南瓜成熟以后可以取出种子制作南瓜子。南瓜子在保存的时候需要放在阴凉、干燥处保存,这样可以使其保存的时间更久。...
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甜不辣炒青瓜怎么做-甜不辣炒青瓜的做法
  • 甜不辣炒青瓜怎么做-甜不辣炒青瓜的做法

  • 食材明细主料青瓜(1根)甜不辣(1包)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甜不辣炒青瓜的做法步骤1、食材:青瓜。2、甜不辣。3、将甜不辣去包装,放在案板上切成片,待用。4、将青瓜清洗清洗捞出,放在案板上切成片。5、起锅倒油烧热,下入切好的青瓜和甜不辣翻炒翻炒。6...
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冬瓜能不能生吃
  • 冬瓜能不能生吃

  • 了解了冬瓜能不能生吃以后,大家可以选择自己喜欢的方式吃,本文还介绍了冬瓜的具体的做法,冬瓜的食用好处,以及冬瓜的禁忌,让我们对冬瓜有了更深入的了解,喜欢吃冬瓜的人可以多看看这些和冬瓜有关的知识哟,对我们很有帮助。冬瓜能不能生吃冬瓜可以生吃吗冬瓜是可以生吃的。不过,生...
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南瓜糖不甩怎么做-南瓜糖不甩的做法
  • 南瓜糖不甩怎么做-南瓜糖不甩的做法

  • “【糖不甩】是一款吃不腻面点,不管是热着吃或者冷着吃都一样好吃。今天做了超过10个但是都被我们俩全吃了。。。家里的【宴客甜品】也可以选择传统的小吃,只需要改了一下就可以更好吃漂亮了。。外观看起来像鸡蛋黄一样的颜色,加入了姜母糖味道很香特别是姜的味道令清淡无味...
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怎么煮苦瓜才不苦呢-什么时候的苦瓜不苦
  • 怎么煮苦瓜才不苦呢-什么时候的苦瓜不苦

  • 苦瓜在温热带地区能够生长的很好,是从东印度引进中国的。南北两地的苦瓜长相也不一样,南方的苦瓜颜色更深,偏向深绿色和草绿色,看着就很苦。北方的苦瓜是淡绿色和白绿的,吃起来没那么苦。什么时候的苦瓜不苦呢?这篇文章简单的介绍一下这个问题,下面跟小编一起来看看吧。一、什...
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拌黄瓜的做法 不加盐不加糖轻食拌黄瓜 拌黄瓜怎么做
  • 拌黄瓜的做法 不加盐不加糖轻食拌黄瓜 拌黄瓜怎么做

  • “吃货的烦恼~要瘦身还不能亏待嘴,这道菜可以二者得兼。”食材明细主料黄瓜(1根)辅料蒜(2瓣)香葱(2根)小鱼麻辣花生(小半碗)调料六月鲜轻盐酱油(2勺)花椒油(1勺)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌黄瓜的做法步骤1、食材简单,做法简单,爽口减脂。2、黄瓜淡盐水泡五分钟,仔细清洗表皮。切...
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