![平锅臭桂鱼如何做简单又好吃]( "平锅臭桂鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟平锅臭桂鱼这个一看就知道是一道很家常的鱼吧，而且这道雨的做法是相当简单的，平时在家做起来也是很方便的，最最关键的是还很好吃i，客人朋友们也是非常的喜欢吃，大家可以学习做起来，然后做给自己的家人朋友们吃，...
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![美味的平锅臭桂鱼如何做简单又好吃]( "美味的平锅臭桂鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟平锅臭桂鱼这个一看就知道是一道很家常的鱼吧，我们家就会做这道鱼出来吃的，每次家里面来人来客的时候或者朋友来的时候我们家就会做这道鱼出来吃的，因为这个平锅臭桂鱼的做法简单嘛，还很好吃i，客人朋友们也是...
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![好吃的平锅臭桂鱼如何做简单又好吃]( "好吃的平锅臭桂鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:23分钟平锅臭桂鱼，桂鱼的肉质细嫩肥厚且鲜美，所以成为了鱼种之上品。但是臭桂鱼是桂鱼的一种做法哦，虽然烹饪前臭桂鱼比较臭，但是臭桂鱼烹饪后味道鲜美且营养价值也非常之高的。很多人喜欢吃，因为它营养价值高。臭桂...
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![臭桂鱼的做法]( "臭桂鱼的做法")
- 鱼为万物起源，而其作为菜肴，鲜香味美亦是其独特之处。小编我搜菜谱的时候，搜到了这么一道家常菜。它的做法简便，而且美味可口，绝对是各位小伙伴们餐中上品。对了，它就是臭桂鱼。说臭不臭，那么，就让小编我来告诉大家，臭桂鱼的做法吧！一、臭桂鱼的做法1、将桂鱼宰杀并清洗干净，并将桂...
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![臭桂鱼腌制几天]( "臭桂鱼腌制几天")
- 2-5天。臭桂鱼腌制后存放的环境不同，腌制的时间也会不一样。臭桂鱼腌制后，放在20-30度的环境中存放，需要自然发酵48个小时，放在冰箱保存，需要腌制5天左右。臭桂鱼腌制后，闻起来有一点点臭味，说明臭桂鱼腌制成功。臭桂鱼也叫作臭鳜鱼，属于徽菜，徽州菜。...
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![家常臭桂鱼如何做简单又好吃]( "家常臭桂鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料腌制好的臭桂鱼：适量肉碎：一两左右辅料白糖：适量姜：适量老抽：适量蒜：适量葱：适量料酒：少许味精：少许淀粉：少许具体步骤1.将臭桂鱼洗净，用温水浸泡漂洗30-60分钟，沥干水分后待用。2.锅中加油烧热，加入葱、姜、蒜末及...
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![干锅桂鱼怎么做-干锅桂鱼的做法]( "干锅桂鱼怎么做-干锅桂鱼的做法")
- “简单的美味”食材明细主料小桂鱼（450克）五花肉（适量）小米椒（适量）辅料香菇（适量）大葱（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干锅桂鱼的做法步骤1、原料2、将炒锅烧透3、将桂鱼煎好4、桂鱼半成品5、将辅料炒好6、放入开水7、将桂鱼加入8、用干锅慢火烧制...
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![臭桂鱼如何做简单又好吃]( "臭桂鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟臭桂鱼味道十分香醇的一道美食，远远的就可以闻到这种独特的芳香，桂鱼中有大量的营养价值，有人们身体所需的蛋白质，以及对人体有益的碳水化合物，并且口感非常的好，秘诀是如何除臭，小编交给你了哦。还有你现在一定...
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![红烧臭桂鱼如何做简单又好吃]( "红烧臭桂鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料桂鱼：1条辅料油：适量生抽：适量姜片：适量花椒：适量料酒：适量水：适量郫县豆瓣：适量老抽：适量葱段：适量大料：适量盐：适量具体步骤1.桂鱼洗干净后放置在容器中用盐腌4-5天.2.取出用纸擦干后在油里煎至两面金黄色。.3....
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![臭桂鱼为什么那么臭]( "臭桂鱼为什么那么臭")
- 使用特制的方式腌制而成，腌制后气味比较特殊。臭桂鱼又名臭鳜鱼，是安徽徽州传统名菜，属于徽菜、徽州菜，口味独特，鲜香醇厚。臭桂鱼制作的主要材料包括桂鱼、臭豆腐、笋丁、猪肉丁，辅料包括生姜、大蒜、大葱、辣椒酱、胡椒粉、白糖、酱油、鲜汤、食用盐、食用油等。...
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![广西桂平烤鱼加盟排行榜]( "广西桂平烤鱼加盟排行榜")
- 烤鱼是很多人比较喜欢吃的食物，烤鱼的肉质鲜嫩，吃起来口感佳，深受消费者的欢迎，其门店已经遍布中国的很多地区了。现在有很多的创业者都想要开一家烤鱼店，那么广西桂平烤鱼加盟排行榜情况怎么样?让我们详细的来了解一下吧。广西桂平烤鱼加盟排行榜1.鱼火火烤鱼鱼火火烤鱼店的...
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![臭桂鱼和臭鳜鱼一样吗]( "臭桂鱼和臭鳜鱼一样吗")
- 一样。臭桂鱼和臭鳜鱼是用同一种食材制作而成，只是叫法不同而已。臭桂鱼也称臭鳜鱼、腌鲜鳜鱼等，又因为可以在桶中腌制，也叫作桶鱼，主要流行在皖江一带，例如铜陵以及大通等地。保存臭桂鱼时，可以将腌制后的臭桂鱼用食品袋包严并扎紧袋口，放入冰箱冷冻保存即可。...
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![好吃的臭桂鱼如何做简单又好吃]( "好吃的臭桂鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料腌制好的臭桂鱼：1条油：两小勺蒜苗：四五根彩椒：一个辅料剁椒：适量淀粉：两勺具体步骤1.网上买的臭桂鱼，泡20分钟，清洗干净。用厨房用纸吸干水分，切好花刀，放到平底锅煎成两面金黄，然后放到盘子中待用。2.用剩下的...
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![臭桂鱼的做法你感兴趣吗]( "臭桂鱼的做法你感兴趣吗")
- 今天我们给大家介绍的这道美食叫做臭桂鱼，这个名字绝对不是因为这种鱼很臭。而是因为这种鱼做出来之后有一种像臭豆腐的味道，那么就和榴莲一样，能够欣赏的人觉得十分的好吃，不能欣赏的人就觉得十分的难吃，如果你爱吃臭桂鱼的话，就跟我们一起来看一看在家里是怎么做臭桂鱼的吧。...
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![臭鳜鱼和桂鱼的区别是什么]( "臭鳜鱼和桂鱼的区别是什么")
- 味道差别。臭鳜鱼之所以比较腥臭，是因为它使用了特殊的方法进行腌制而导致的，新鲜鳜鱼和常见的鱼类一样，本身是没有臭味的，但古时人们为了使鳜鱼保鲜就发明了这种比较臭的保存方法。新鲜鳜鱼也是没有臭味的，只有腥味，但桂鱼经过鳜鱼的腌制手法后也可以制作成臭桂鱼。...
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![平锅草鱼怎么做-平锅草鱼的做法]( "平锅草鱼怎么做-平锅草鱼的做法")
- “上周，朋友圈里晒了美食，有同事说，弄个平锅草鱼的方子出来吧。我查了好久，发现有两种常见做法：一是从背部剖开，使鱼平摊开煎炸，二是从肚子剖开，两边煎炸。前者适合较小的草鱼，因为家常用的锅具毕竟不大，如果草鱼较大，就适合用第二种方法，可以弯曲摆盘，象半个八卦图。这次特意买的小草...
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![臭桂鱼怎么做-臭桂鱼的做法]( "臭桂鱼怎么做-臭桂鱼的做法")
- 食材明细主料桂鱼（1条）辅料蒜蓉酱（2小勺）生抽（适量）花椒（适量）料酒（适量）蒜（5个）干辣椒（6个）姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数天（耗时）普通（难度）臭桂鱼的做法步骤1、将桂鱼两面均斜剖上花刀(再次注意不要将鱼身剖断了);2、将桂鱼从鱼肚处向鱼背处剖开(注意不要将鱼背剖断);3、将鱼放到稍大的盘中，放...
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![一品桂鱼锅的做法 【常德】一品桂鱼锅 一品桂鱼锅怎么做]( "一品桂鱼锅的做法 【常德】一品桂鱼锅 一品桂鱼锅怎么做")
- “这次大家庭里的新春酒轮到我们家，还没到过年，我就将要做的菜一个一个将复习一次。这样子也为更好的做出像样的菜肴给亲朋好友们享用。我自己在家里小试的时候是没有加入香辣酱的，在做家宴菜招待辣不怕的常德亲友，我可是加足了香辣酱哦，真是味儿更浓郁呢。朋友们要复制也可以...
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![臭桂鱼的腌制方法]( "臭桂鱼的腌制方法")
- 中国几大菜系，大家应该都晓得，对吧，其中八大菜系徽菜之一的一道菜品，应该朋友们都知道，而且它的名字都听过吧，那就属于徽菜之一的臭桂鱼这一道菜，臭桂鱼不是真正的臭是因腌制是的味道而变的有味道的。那下面介绍一下腌制的方法。一、方法一：完全按照古法腌制桂鱼1、桂鱼100斤宰杀...
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![炖平鱼的做法 炖平鱼----一锅两鱼 炖平鱼怎么做]( "炖平鱼的做法 炖平鱼----一锅两鱼 炖平鱼怎么做")
- “平鱼肉质细腻，味道鲜美，刺少肉多，我做的口味是比较清淡的，适宜老人与孩子食用。”食材明细主料平鱼（510克（两条））辅料盐（少许）蒜（2瓣）香葱（2根）姜（4克）郫县豆瓣酱（4克）食用油（适量）生抽（3克）醋（3克）干紫苏（2克）料酒（3克）花椒粒（7、8个）香菜末（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炖平鱼的做法步骤1、...
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![黄山臭桂鱼如何做简单又好吃]( "黄山臭桂鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料酱油：适量白糖：适量料酒：适量醋：适量葱：适量姜：适量蒜：适量花椒：适量干辣椒：干辣椒具体步骤1.臭桂鱼几滴料酒去腥如锅油煎至表皮略脆捞出2.放入葱姜蒜花椒干辣椒炒香3.青红椒加入加料酒酱油糖醋炒成卤汁4.将桂...
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![平底锅烤鱼怎么做-平底锅烤鱼的做法]( "平底锅烤鱼怎么做-平底锅烤鱼的做法")
- “调料可以依照个人口味决定微辣、中辣、特辣、麻辣、酸辣等，我做的这种算特辣。”食材明细主料黔鱼（一条）香菜（适量）芹菜（适量）青辣椒（适量）小米椒（适量）花生米（适量）菠萝（适量）辅料豆瓣酱（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）豆豉（适量）超辣（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）平底锅烤鱼...
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![臭鳜鱼和臭桂鱼是一种鱼吗]( "臭鳜鱼和臭桂鱼是一种鱼吗")
- 是。臭鳜鱼和臭桂鱼使用的是同一种鱼类经过腌制后制作而成的，只是不同地区对于这种鱼类的两种不同的叫法。臭桂鱼可以搭配洋葱、辣椒酱、蒜头、肉末等食材经过炒制后食用，制作好后的臭鳜鱼口感鲜嫩美味、入口即化。对于臭桂鱼的存储，建议将其放入冷冻室保存。...
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![平底锅蒜香鱼怎么做-平底锅蒜香鱼的做法]( "平底锅蒜香鱼怎么做-平底锅蒜香鱼的做法")
- “这菜咸香可口，可以根据自己的口味选择食材，味道也可以随意调配，很下饭的哟。”食材明细主料海鲈鱼（1条）金针菇（适量）洋葱（1个）豆腐果（适量）黄豆芽（适量）西红柿（1个）辅料生抽（30ml）豆瓣酱（半勺）料酒（2勺）盐（适量）蚝油（2勺）蒜泥（适量）姜碎（适量）蒜香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）平底锅蒜香鱼的做法步...
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![臭桂鱼怎么吃-臭桂鱼是哪里的特产]( "臭桂鱼怎么吃-臭桂鱼是哪里的特产")
- 随着现代的飞速发展，很多从前不为人知的地方特色食品也逐渐走进了大众的视野，臭桂鱼就是大家比较关注的一种地方食品，那么臭桂鱼是哪里的特产？现在我们一起来了解一番。一、臭桂鱼是哪里的特产臭桂鱼是安徽一带徽州菜中的传统名肴，主要见于安徽黄山市一带。臭桂鱼历史悠久，在两...
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味味甜
