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关于豆芽豆腐煮肉片的餐饮百科

豆腐煮肉如何做简单又好吃
  • 豆腐煮肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料豆腐:250瘦肉:250辅料食用油:适量鸡精:少量味精:少量碘盐:适量生抽:一汤勺老抽:半汤勺白砂糖:少半汤勺面条佐料:少量耗油:少量具体步骤1.豆腐先用温盐水泡10分钟左右,瘦肉洗净,加入碘盐、生抽、老抽、白砂糖腌制20分钟...
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美美厨房之豆芽豆腐煮肉片如何做简单又好吃
  • 美美厨房之豆芽豆腐煮肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料豆芽:200豆腐:1块里脊肉:500辅料花椒:适量蒜苗:适量盐:适量酱油:适量淀粉:适量香菜:适量油:适量干辣椒:适量辣椒面:适量豆瓣酱:1勺葱姜蒜:适量料酒:适量鸡蛋:1个具体步骤1.里脊肉洗净切片,放入盐、料酒、鸡蛋和淀粉抓...
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肉片炒豆芽怎么做-肉片炒豆芽的做法
  • 肉片炒豆芽怎么做-肉片炒豆芽的做法

  • 食材明细主料肉片(适量)豆芽(适量)调料玉米油(10毫升)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉片炒豆芽的做法步骤1、准备材料。2、油锅烧热倒入玉米油,煸炒肉片。3、倒入豆芽,大火快速翻炒一分钟。4、加入一勺盐,煸炒均匀出锅。5、入盘,成品图。6、成品图。...
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豆芽水煮鱼片怎么做-豆芽水煮鱼片的做法
  • 豆芽水煮鱼片怎么做-豆芽水煮鱼片的做法

  • “买了一斤草鱼,一斤豆芽,最后发现最爱的是豆芽,下次可以配三斤豆芽来。”食材明细主料草鱼(500g)豆芽(500g)辅料盐(适量)生姜(适量)小葱(适量)辣椒干(适量)花椒粉(适量)生粉(适量)蛋清(1个)中辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆芽水煮鱼片的做法步骤1、鱼切片,加生粉,盐,蛋清搅拌腌制20分钟2、所...
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青豆芽炒肉片怎么做-青豆芽炒肉片的做法
  • 青豆芽炒肉片怎么做-青豆芽炒肉片的做法

  • “简单,清淡的一道菜女儿正在自己学吃饭的阶段,所以肉片切的薄,方便自己夹菜,吃的也快些觉得小孩子吃的菜应该少放些调料自己吃的话,会放辣椒和花椒爆香一下再炒的”食材明细主料青豆芽(一袋)猪肉(适量)葱(一根)辅料酱油(2匙)盐(1匙)十三香(少量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青豆芽炒...
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绿豆芽炒肉片怎么做-绿豆芽炒肉片的做法
  • 绿豆芽炒肉片怎么做-绿豆芽炒肉片的做法

  • 食材明细主料豆芽(适量)猪肉(适量)辅料盐(适量)腐乳(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)绿豆芽炒肉片的做法步骤1、食材:豆芽,猪肉切片,蒜头。2、蒜头炒香。3、猪肉入锅炒熟,加腐乳翻炒均匀。4、豆芽入锅炒熟,加盐调味。5、盛盘。...
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豆芽菜水煮肉怎么做-豆芽菜水煮肉的做法
  • 豆芽菜水煮肉怎么做-豆芽菜水煮肉的做法

  • “麻辣鲜香,好吃下饭。”食材明细主料猪瘦肉(适量)绿豆芽(适量)葱(适量)辅料生抽(适量)郫县豆瓣酱(1勺)干红辣椒(适量)花椒(适量)熟芝麻(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆芽菜水煮肉的做法步骤1、猪肉切片,加入生抽料酒淀粉,搅拌均匀,腌制一会儿。2、绿豆芽洗净,控干水份。3、葱切片。...
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绿豆芽炒肉片的做法 绿豆芽炒肉片(丝) 绿豆芽炒肉片怎么做
  • 绿豆芽炒肉片的做法 绿豆芽炒肉片(丝) 绿豆芽炒肉片怎么做

  • 食材明细主料绿豆芽(250克)猪肉(100克)尖椒(1根)辅料白米醋(适量)食盐(少许)鸡精(少许)葱(适量)蒜(3颗)食用油(2勺)十三香(少许)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)绿豆芽炒肉片的做法步骤1、清水洗净绿豆芽,猪肉洗净切片(丝),葱切葱花,蒜切片待用。2、炒锅内加适量清水,大火烧开,将绿豆芽倒入,焯好后...
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豆芽炒肉片怎么做-豆芽炒肉片的做法
  • 豆芽炒肉片怎么做-豆芽炒肉片的做法

  • 食材明细主料豆芽(适量)肉丝(适量)调料玉米油(10毫升)盐(1.5克)生抽(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆芽炒肉片的做法步骤1、家常菜来一份。2、肉片切好备用。3、豆芽洗干净沥干水分备用。4、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入肉片炒片刻,加入少许生抽。5、倒入豆芽,大火快速翻炒...
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肉丝黄豆芽煮豆腐怎么做-肉丝黄豆芽煮豆腐的做法
  • 肉丝黄豆芽煮豆腐怎么做-肉丝黄豆芽煮豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(300克)黄豆芽(190克)肉丝(适量)辅料香葱(适量)调料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)肉丝黄豆芽煮豆腐的做法步骤1、食材:浓浆豆腐、黄豆芽(已清洗)、肉丝、香葱。2、将浓浆豆腐撕开包装、用刀划开。3、起锅倒油烧热,下入肉丝翻炒翻炒。4、接...
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肉烩豆腐片的做法 【鲜美无敌豆腐吃法】肉烩豆腐片 肉烩豆腐片怎么做
  • 肉烩豆腐片的做法 【鲜美无敌豆腐吃法】肉烩豆腐片 肉烩豆腐片怎么做

  • “豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;豆腐内含植物雌激素,能保护血管内皮细胞不被氧化破坏,常食可减轻血管系统的破坏,预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生,是更年期妇女的保护神;此外,豆...
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干煸肉片豆芽怎么做-干煸肉片豆芽的做法
  • 干煸肉片豆芽怎么做-干煸肉片豆芽的做法

  • “很好吃,特别的下饭。”食材明细主料黄豆芽(300克)五花肉(适量)辅料洋葱(适量)姜(适量)红干椒(适量)酱油(适量)食用油(适量)精盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干煸肉片豆芽的做法步骤1、备好食材。2、黄豆芽需要用盐水泡一泡清洗干净,沥去水分。3、备好姜丝,洋葱丝。红椒可剪段或...
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黄豆芽煮肉皮怎么做-黄豆芽煮肉皮的做法
  • 黄豆芽煮肉皮怎么做-黄豆芽煮肉皮的做法

  • “自制黄豆芽既营养又卫生,猪肉皮是美容的绝佳食材,再加上白萝卜润肺神器,加入调料煮,那味道没谁了”食材明细主料猪肉皮(适量)自制黄豆芽(适量)白萝卜(适量)辅料老抽(两勺)生抽(三勺)料酒(两勺)白糖(两勺)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)八角(适量)花椒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄豆...
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肉末绿豆芽煮樱玉豆腐怎么做-肉末绿豆芽煮樱玉豆腐的做法
  • 肉末绿豆芽煮樱玉豆腐怎么做-肉末绿豆芽煮樱玉豆腐的做法

  • 食材明细主料樱玉豆腐(2支)绿豆芽(150克)肉末(85克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末绿豆芽煮樱玉豆腐的做法步骤1、食材:樱玉豆腐、绿豆芽(已清洗)、肉末2、在肉末中加适量的料酒。3、拌匀,待用。4、将樱玉豆腐放在案板上切开去包装、切开,待用。5...
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黄豆芽炒肉片怎么做-黄豆芽炒肉片的做法
  • 黄豆芽炒肉片怎么做-黄豆芽炒肉片的做法

  • “黄豆芽炒肉片,营养丰富,美味的菜肴!”食材明细主料黄豆芽(适量)肉片(适量)辅料油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)葱花(适量)姜(适量)干椒(少许)水淀粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄豆芽炒肉片的做法步骤1、黄豆芽用清水洗干净,控干水分!2、改刀,葱花适量,姜适量,干椒适量,肉片适量!3、锅里...
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水煮酸菜豆腐肉片怎么做-水煮酸菜豆腐肉片的做法
  • 水煮酸菜豆腐肉片怎么做-水煮酸菜豆腐肉片的做法

  • 食材明细主料酸菜(适量)豆腐(适量)瘦肉(适量)辅料葱花(适量)调料花生油(适量)海底捞火锅底料(适量)盐(适量)生抽(适量)玉米淀粉(适量)蚝油(适量)中辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)水煮酸菜豆腐肉片的做法步骤1、瘦肉洗净切薄片。2、加入适量玉米淀粉,生抽,蚝油抓匀。3、再加入适量花生油抓匀静...
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水煮肉片豆芽要焯水吗
  • 水煮肉片豆芽要焯水吗

  • 需要。水煮肉片的豆芽是配菜需要将其焯水后捞出直接放一碗中作为底部的铺垫,直接将汤汁鸡肉片覆盖在豆芽上,所以需要将其焯水到断生可食用为止方可。除了水煮肉片中的豆芽需要焯水外,酸菜鱼、烧鸡公、酸菜肥牛等菜肴中的配菜都是需要焯水的。...
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豆芽豆腐果牛肉汤怎么做-豆芽豆腐果牛肉汤的做法
  • 豆芽豆腐果牛肉汤怎么做-豆芽豆腐果牛肉汤的做法

  • 食材明细主料豆芽(适量)豆腐果(适量)牛肉(适量)辅料香菜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆芽豆腐果牛肉汤的做法步骤1、豆芽去根洗净、豆腐果切块、牛肉汤一碗。2、锅中放入豆芽、豆腐果和牛肉汤煮熟3、加入煮熟的白切牛肉烧开放入适量盐4、香菜切碎放入汤中即可5...
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肉片豆腐怎么做-肉片豆腐的做法
  • 肉片豆腐怎么做-肉片豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(一块)瘦肉(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)蒜苗(适量)剁椒(适量)调料盐(适量)油(适量)蛋清(适量)耗油(适量)淀粉(适量)豆瓣酱(适量)淀粉水(适量)微辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉片豆腐的做法步骤1、豆腐切块滴干水分。2、瘦肉切片加入盐,耗油,蛋清,酱油,淀粉抓匀,再加适量油拌匀腌制一下...
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腐竹黄豆芽煮鸡翅根怎么做-腐竹黄豆芽煮鸡翅根的做法
  • 腐竹黄豆芽煮鸡翅根怎么做-腐竹黄豆芽煮鸡翅根的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(260克)腐竹(20克)黄豆芽(125克)辅料蒜头(适量)油辣椒(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腐竹黄豆芽煮鸡翅根的做法步骤1、食材:鸡翅根(已清洗焯水)、腐竹(已泡发清洗)、黄豆芽(已清洗)、蒜头(已切碎)、油辣椒2、烧锅倒油烧热,下入已切碎的蒜头...
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肉片咸菜煮冻豆腐怎么做-肉片咸菜煮冻豆腐的做法
  • 肉片咸菜煮冻豆腐怎么做-肉片咸菜煮冻豆腐的做法

  • “看冰箱里还有一块冻豆腐就做了这道【肉片咸菜煮冻豆腐】,大众菜吧,很简单。。。”食材明细主料熟肉片(45克)咸菜(125克)冻豆腐(190克)辅料味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉片咸菜煮冻豆腐的做法步骤1、食材:熟肉片、咸菜(已清洗切开)、冻豆腐(已切开)2、烧锅倒油烧热,下入...
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黄豆芽肉片汤怎么做-黄豆芽肉片汤的做法
  • 黄豆芽肉片汤怎么做-黄豆芽肉片汤的做法

  • “黄豆芽营养丰富,味道鲜美,具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。”食材明细主料黄豆芽(200克)前腿肉(100克)嫩豆腐(2块)辅料盐(适量)鸡精(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄豆芽肉片汤的做法步骤1、黄豆芽洗净沥干水分。2、豆腐洗净沥干水分...
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豆芽肉片的做法 豆芽,肉片味增炒 豆芽肉片怎么做
  • 豆芽肉片的做法 豆芽,肉片味增炒 豆芽肉片怎么做

  • 食材明细主料五花肉(200g)辅料豆芽(300g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)豆芽肉片的做法步骤1、肉片加生粉爪匀2、起油锅,煸炒肉片10秒起锅3、加油,放豆芽翻炒5秒,加肉片,加糖,加味增,翻炒10秒,起锅...
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牛肉炒油豆腐豆芽怎么做-牛肉炒油豆腐豆芽的做法
  • 牛肉炒油豆腐豆芽怎么做-牛肉炒油豆腐豆芽的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)韭菜(适量)油豆腐(适量)生姜(几片)辅料玉米油(10毫升)调料盐(少许)生抽(3毫升)玉米淀粉(适量)鸡蛋(一个)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肉炒油豆腐豆芽的做法步骤1、牛肉不要顺着切片,用鸡蛋清,生粉,生姜片,料酒腌制10分钟备用。2、绿豆芽洗干净。3、韭菜洗干净切断...
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肉片炖豆芽怎么做-肉片炖豆芽的做法
  • 肉片炖豆芽怎么做-肉片炖豆芽的做法

  • 食材明细主料黄豆芽(适量)猪肉(适量)辅料盐(适量)十三香(适量)葱(一颗)姜(一块)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉片炖豆芽的做法步骤1、炒锅烧热加油放葱姜爆香,把肉片先炒一下。2、生好的豆芽清洗干净。3、控干水份。4、放在炒锅内加盐继续翻炒。5、待黄豆芽炒到很柔软时...
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