![香草焦糖蛋液烤法棍如何做简单又好吃]( "香草焦糖蛋液烤法棍如何做简单又好吃")
- 准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料法棍：5片鸡蛋：1个牛奶：20ml辅料白糖：5黄油：1小块香草味焦糖：少许具体步骤1.黄油和牛奶微波炉低火打热，加入白糖2.加入鸡蛋，用打蛋器充分打匀3.将配好的蛋液扑在切好法棍上，撒上香草口味的焦糖。送入烤箱200度...
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![家常蛋液乌冬面如何做简单又好吃]( "家常蛋液乌冬面如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料其他材料选用：适量袋装乌东面：1袋鸡蛋：3-5颗辅料盐：少许味精：少许具体步骤1.鸡蛋打入碗内（几颗酌情，多就浓郁点，少就淡点。）2.这一步骤，可有可无，你可以选择直接将鸡蛋的蛋白和蛋黄搅匀，那样清淡些3.还是这张图，我...
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![蛋包饭的蛋液怎么调]( "蛋包饭的蛋液怎么调")
- 五个鸡蛋加盐和牛奶打至顺滑。在盆里面打入五个鸡蛋，加上少许盐和一些牛奶，牛奶可以使蛋液的口感变得更加嫩滑，打蛋的时候使用打蛋器会更加快，打至蛋液变得均匀顺滑就可以了。如果想要蛋包饭里面的蛋液呈现流动的状态可以煎至五分熟。...
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![做面包不刷蛋液可以吗]( "做面包不刷蛋液可以吗")
- 可以。刷了蛋液的面包表面看起来会更油亮，光泽度上比不刷蛋液的面包看上去亮一些，看起来更美观。刷了蛋液的面包烤出来也会更香一点，但是在味道上并没有很大区别，不追求面包的外观，完全可以不刷蛋液。但是刷了蛋液的面包会更容易烤焦，所以一定要掌握好烤箱温度很烘烤时间。刷不...
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![月饼刷蛋液后还要烤多久]( "月饼刷蛋液后还要烤多久")
- 10分钟。自己在家做月饼的时候当月饼刷上蛋液的时候是需要放进烤箱继续烤制的，因为这个时候的月饼并不是全熟的。加蛋液是因为这样烤出来的月饼表面更加金黄，但是若烤出来的颜色不是很满意的话可以在月饼表面刷一层色拉油，这样也可以使月饼表面金黄，但是烤制时间不宜过长，不然...
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![如何做简单又好吃-家常醋蛋液]( "如何做简单又好吃-家常醋蛋液")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料鸡蛋：适量辅料醋：适量具体步骤先把鸡蛋洗净，擦干，玻璃杯消毒，晾干把醋倒入杯子的八分满，放入鸡蛋，这样是刚好满满一杯，盖好杯盖，等待24小时24小时后，用干净的筷子把软化的蛋壳戳破，蛋液搅匀，盖上杯盖，在等待24小时...
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![炸猪排裹的蛋液要分离蛋白和蛋黄吗]( "炸猪排裹的蛋液要分离蛋白和蛋黄吗")
- 不要。炸猪排裹的蛋液，直接使用全蛋液即可，不需要将蛋清、蛋黄分离使用。炸猪排是一道油炸猪肉菜品，制作的食材包括猪肉、面包屑、面粉、食用盐以及鸡蛋等。猪排清洗干净，需要用刀将猪肉拍散，这样容易入味。猪排在炸制前需要用食用盐、白糖、料酒等调味料进行腌制，口味会更好。...
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![家庭版的醋蛋液的做法如何做简单又好吃]( "家庭版的醋蛋液的做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:48分钟主料鸡蛋：500辅料9度米醋：300具体步骤先准备好一个密封罐子，9度米醋二两，新鲜鸡蛋一个。醋最好的用8度以上的米醋，我们用来浸泡鸡蛋。把鸡蛋洗净，蛋壳上不要有脏东西。用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干，不能有水。密封罐...
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![蛋液三明治怎么做-蛋液三明治的做法]( "蛋液三明治怎么做-蛋液三明治的做法")
- “儿子超爱的一款，一个人可以喝一杯奶➕一整份三明治🥪”食材明细主料切片面包（三片）火腿（一片）生菜（一片）鸡蛋（两个）辅料芝士（一片）沙拉酱（适量）奶香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蛋液三明治的做法步骤1、把切片面包去掉边！【边不要丢掉哦！家里如果有烤箱或者空气炸锅，是可以做膜片的，比...
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![蛋烘糕蛋液可以放多久]( "蛋烘糕蛋液可以放多久")
- 2-3天。用不完的蛋烘糕蛋液，可以倒入容器中，用保鲜膜密封好，放在冰箱冷藏存放，但存放的时间不宜过长，以免滋生细菌。蛋烘糕源于四川成都，是成都著名小吃之一，制作的食材包括精粉、鸡蛋、白砂糖、红糖、熟芝麻、熟花生仁、酵母面、清水、苏打、蜜玫瑰等。...
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![原来有这么多-醋蛋液的功效]( "原来有这么多-醋蛋液的功效")
- 醋蛋液就是醋泡鸡蛋，将清洗干净的鸡蛋浸泡在天然米醋中，是目前很受欢迎的一种食品之一，能够为人体提供均衡且易吸收的营养素，因此它的功效便备受关注，那么醋蛋液的功效到底是怎样的呢?小编就针对醋蛋液的知识来做个简单的内容介绍，希望大家看完能够清楚了解到关于醋蛋液的功效...
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![黄油蛋液煎馒头怎么做-黄油蛋液煎馒头的做法]( "黄油蛋液煎馒头怎么做-黄油蛋液煎馒头的做法")
- 食材明细主料馒头（适量）辅料黄油（适量）鸡蛋（适量）油（适量）黑芝麻（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄油蛋液煎馒头的做法步骤1、原料。2、黄油切块微波炉加热融化打入鸡蛋液。3、馒头切块备用。4、黑芝麻出境。5、电饼铛抹油。6、馒头粘黄油蛋液放入电饼档，馒头上撒适量的黑芝...
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![蛋液寿司如何做简单又好吃]( "蛋液寿司如何做简单又好吃")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料紫菜（包寿司滴）：适量米饭：适量牛肉：适量青椒：4鸡蛋：4辅料具体步骤1.先把米饭蒸上，把牛肉切成小条（如果是肉馅儿更好）。加入盐一勺、生抽俩勺、酱油一勺、辣子面一勺、生姜粉一勺、五香粉半勺、小芝麻。搅拌均匀2....
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![养生保健的醋蛋液的做法如何做简单又好吃]( "养生保健的醋蛋液的做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：1个辅料米醋：适量具体步骤1、所用鸡蛋越新鲜越好(最好选择三天内的鲜蛋)，纯天然酿造最低2年米醋。2、浸泡的器具一定选用玻璃杯或瓷杯、瓷碗，切记不可使用塑料杯和金属杯，因为塑料和金属制品遇酸会溶...
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![蛋香桂花年糕的做法 蛋香桂花年糕~蛋液酥糯桂花糕 蛋香桂花年糕怎么做]( "蛋香桂花年糕的做法 蛋香桂花年糕~蛋液酥糯桂花糕 蛋香桂花年糕怎么做")
- “看到这几张主题相信有不少按耐不住要做一盘的吧！桂花糕这么炸着吃，酥中带糯，真是美味呀，浓浓的桂花香流口水的试试吧！”食材明细主料桂花年糕（250克）花生油（适量）辅料鸡蛋（1个）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛋香桂花年糕的做法步骤1、准备好食材2、切成0.5厘米厚3、鸡蛋液打散...
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![油炸虾会不会使得虾的营养成分损失-油炸虾要不要裹蛋液]( "油炸虾会不会使得虾的营养成分损失-油炸虾要不要裹蛋液")
- 油炸虾虽然不太健康，但是几乎人人都爱，尤其是小朋友们。家长越不让吃，他们就越想吃。外面的不干净，那么家长不妨学一学如何在家中制作油炸虾，满足一下孩子们的食欲，同时也不会嫌弃脏兮兮了。在家中制作油炸虾的各位家长就有疑惑了，油炸虾要不要裹蛋液？油炸虾会不会使得虾的营养成...
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![烤面包刷蜂蜜还是蛋液]( "烤面包刷蜂蜜还是蛋液")
- 都可以。在面包表面刷蛋液是常见的做法，将鸡蛋去掉蛋白，留下蛋黄，然后均匀搅拌，起到上色作用。面包表面刷蜂蜜水做出来的是蜂蜜面包，使面包的底部变脆变香。需要注意的是，蛋液和蜂蜜最好在即将烤制完成的面包表面刷一次，再继续放入烤箱烤熟。...
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![醋蛋液如何做简单又好吃]( "醋蛋液如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟这款由鸡蛋和蜂蜜制作而成的产品，味道美，营养丰富，蜂蜜素有美容养颜的功效，多吃对于身体非常有好处，还可以利尿通便，所以肠胃不好的人每天早上就可以喝一碗蜂蜜水，加入了鸡蛋，蛋白质含量增加了，所以是非常值得选择...
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![美味的蛋液炒馒头丁如何做简单又好吃]( "美味的蛋液炒馒头丁如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟你们都吃过馒头吧，我不相信你们还不知道什么是馒头吧！我就特别喜欢吃馒头，因为馒头有着淡淡的甜味，特别是被唾液侵蚀过。那你们一定没有吃过蛋液炒馒头丁吗？那是一种奇妙的美食，只要你吃过，你一定不会忘记的。蛋...
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![当然可以！-做面包不刷蛋液可以吗]( "当然可以！-做面包不刷蛋液可以吗")
- 通常，我们提到面包，大都会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。面包是高热量碳水化合物食品，多吃容易肥胖。温度高时较为松软好吃，低温的状态下会变硬，风味口感都会差很多。面包的做法有很多种，就拿刷不刷蛋液来说，都有很大的争议。那么大家就一起讨论一下做面包不刷蛋液可...
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![烤面包刷蛋液还是蜂蜜]( "烤面包刷蛋液还是蜂蜜")
- 都刷。烤制面包前会在表面刷蛋液，面包揉成形以后，外面刷上全蛋搅散的蛋液，烤出来的面包蛋香十足，蛋液也可以由牛奶、色拉油和融化的油脂代替，烤熟以后，趁着温度没有降下来，可以刷上蜂蜜或者黄油，会让面包看上去更加油亮，味道也更加浓郁。...
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![炸虾裹蛋液是用蛋清还是蛋黄]( "炸虾裹蛋液是用蛋清还是蛋黄")
- 蛋清。在制作炸大虾这道菜肴的时候，通常先在大虾的外部裹上一层面粉，再裹上一层蛋液后进行炸制。其中裹得蛋液是蛋清。包裹蛋清的时候，蛋清不需要打散，直接用大虾蘸取即可。也可以使用全蛋液，但是要注意将蛋黄蛋清打散，打均匀再进行蘸取。...
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![刷蛋液和刷蜂蜜水的区别是什么]( "刷蛋液和刷蜂蜜水的区别是什么")
- 刷蛋液的面包呈金黄色，外观看起来既美观又有食欲，而刷蜂蜜的面包皮会更加酥脆，具有十足的香甜味。刷蛋液可以采用的小技巧如下：1、需要选择柔软的毛刷，这样不会导致面包回缩。2、需要对打匀的蛋液进行过筛，以便能够过滤多余的气泡和杂质。3、蘸了蛋液的毛刷，可以在容器边缘刮掉...
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![面包刷蛋液还是黄油更亮]( "面包刷蛋液还是黄油更亮")
- 1、刷蛋液香味会更加浓郁，有一股浓浓的蛋香，色泽也会更加鲜艳，让人看起来有食欲，而刷黄油时因为黄油本身的材料就是从新鲜牛奶中提取出来的含脂物质；2、面包上刷蛋液比刷黄油更加的量，光泽更好表皮更加光滑。3、有些面包应在发酵之前刷面烘培之前再刷一次面团，表面颜色就会更加...
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味味甜
