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关于酥脆五香海鲜麻花的餐饮百科

酥脆五香海鲜麻花怎么做-酥脆五香海鲜麻花的做法
  • 酥脆五香海鲜麻花怎么做-酥脆五香海鲜麻花的做法

  • “五香味海鲜麻花:这个口味来自吃虾条的灵感做出来感觉还是欠缺点以后再改进。”食材明细主料面粉(200)辅料熟猪油(40)鸡蛋(2个)黑芝麻(适量)蚝油(适量)胡椒粉(20)花椒粉(10)盐(适量)水(适量)泡打粉(10)鱼香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酥脆五香海鲜麻花的做法步骤1、将上述材料合成面团静置3...
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酥脆小麻花怎么做-酥脆小麻花的做法
  • 酥脆小麻花怎么做-酥脆小麻花的做法

  • 食材明细主料面粉(350g)鸡蛋(3个)盐(4g)辅料糖(10g)油(35g)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酥脆小麻花的做法步骤1、将所有材料都放到一个盆里。2、搅拌均匀。3、醒发2小时,然后把面团搓成长条行。4、切成片。5、用面条机把面片压扁。6、在用做面条的那当把面片压成面条。7、三根...
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火麻仁蛋黄香酥海鲜饼怎么做-火麻仁蛋黄香酥海鲜饼的做法
  • 火麻仁蛋黄香酥海鲜饼怎么做-火麻仁蛋黄香酥海鲜饼的做法

  • “已经买过很多次这样的海鲜饼,口味真心不错,食材新鲜,馅儿料软糯香甜,只是因为是半成品,不能打开即食,所以经过自己的再次加工就成为一道美食啦,外皮酥香可口,当个下午茶的零食很棒的,好吃又好看,介绍给大家。”食材明细主料蛋黄海鲜饼(100克)辅料火麻仁(15克)红椒碎(适量)调料黑胡椒碎(...
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千层酥脆小麻花怎么做-千层酥脆小麻花的做法
  • 千层酥脆小麻花怎么做-千层酥脆小麻花的做法

  • “层层酥脆的小麻花、太香太好吃了。”食材明细水油皮面粉(100g)水(55g)白糖(小勺)油酥猪油(30g)面粉(60g)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)千层酥脆小麻花的做法步骤1、先做水油皮、水中加入糖搅拌均匀(可以不加)。2、加入面粉拌匀。3、揉成光滑面团、盖上保鲜膜、静静的等待。4、...
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香麻酥脆南瓜怎么做-香麻酥脆南瓜的做法
  • 香麻酥脆南瓜怎么做-香麻酥脆南瓜的做法

  • “这是一道用料简单的菜品,这也是一道妇幼都喜爱的菜品,这更加是一道对烹饪手艺有较高要求的菜品!”食材明细主料南瓜(400克)芝麻(200克)辅料淀粉(50克)调和油(2000克)配料白糖(100克)甜味(口味)拔丝(工艺)半小时(耗时)高级(难度)香麻酥脆南瓜的做法步骤1、取南瓜一个2、把南瓜切成丁3、白糖、...
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酥脆五香花生怎么做-酥脆五香花生的做法
  • 酥脆五香花生怎么做-酥脆五香花生的做法

  • “这道油炸花生米每年过年老妈都会做,炸好以后放在密封的罐子里,吃的时候倒点出来下酒,特别香!小姿今天突然想家了,就做了这道酥脆花生米以解思念之情。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~”食材明细主料花生米(200g)鸡蛋(1...
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香酥麻花的做法 炸香酥麻花 香酥麻花怎么做
  • 香酥麻花的做法 炸香酥麻花 香酥麻花怎么做

  • “香酥麻花,不是硬的那种。”食材明细主料面粉(160g)奶粉(25g)盐(1g)小苏打(1g)无铝泡打粉(1g)鸡蛋(1个)辅料白砂糖(30g)猪油(5g)水(20g)甜香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香酥麻花的做法步骤1、20克水加30克白砂糖,加1个鸡蛋,加5克猪油,搅拌匀。2、加160克面粉,25克奶粉,1克盐,1克小苏打,1克无铝泡...
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五香葱花饼的做法 【桃李厨艺】香软酥脆的五香葱花饼 五香葱花饼怎么做
  • 五香葱花饼的做法 【桃李厨艺】香软酥脆的五香葱花饼 五香葱花饼怎么做

  • ““原以为面食特别复杂,做了才知道其实不难哦!”很多人做之前都会有这样的顾虑。其实,只要你用心去做,真的是挺简单的,而且你绝对不会相信原来自己这么能干。相信自己!!!一定可以。”食材明细主料面粉(适量)五香粉(适量)油(适量)辅料葱(适量)香菜(适量)盐(适量)五香(口味)烙(工艺)十分钟(耗时)简单...
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酥脆麻花怎么做-酥脆麻花的做法
  • 酥脆麻花怎么做-酥脆麻花的做法

  • 食材明细主料普通面粉(适量)辅料鸡蛋(2个)食用油(适量)食用盐(适量)水(适量)白糖(适量)牛奶(适量)甜香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酥脆麻花的做法步骤1、所有食材放一起,加水搅拌(没有牛奶可不用放)。2、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜或湿毛巾醒半个小时。3、醒好后放案板上再揉几下。4、切...
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酥脆五香麻花怎么做-酥脆五香麻花的做法
  • 酥脆五香麻花怎么做-酥脆五香麻花的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)辅料油(50ml)盐(10g)十三香(3g)鸡蛋(2个)五香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酥脆五香麻花的做法步骤1、称取500克面粉2、加入10克盐(喜欢吃甜的可放白糖)、十三香3克左右(不吃也可以不放)3、再加入鸡蛋两个、油50毫升(炒菜用的植物油,猪油都可以)4、面加适量水和成面...
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油炸酥脆小麻花怎么做-油炸酥脆小麻花的做法
  • 油炸酥脆小麻花怎么做-油炸酥脆小麻花的做法

  • “我妈77岁了,还属于年轻的老年人,老人家心胸开阔脾气好,对吃喝穿住也不挑,没事儿还帮我做做家务。都说家有一老,如有一宝。我可感受到了在妈妈的呵护下有多幸福。所以,40多岁的我,还是个“孩子”!老妈年轻时干活累还挣不着多少钱,舍不得吃舍不得喝,有好吃的也全紧着我爸和我们姐俩...
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五香花生米怎么炒才能酥脆
  • 五香花生米怎么炒才能酥脆

  • 花生米裹面粉。炒五香花生米需要鸡蛋、面粉、五香粉、盐等配料。先将花生米洗干净并晾干,下锅之前裹上由鸡蛋、面粉、五香粉、盐和匀的面粉。需要注意的是要再刷选一遍花生米再冷锅热油下锅,锅中的油煮成五成热就可以放花生米下去炸。炸的过程中要不断的翻动,使其炸得均匀。...
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香脆麻花怎么做-香脆麻花的做法
  • 香脆麻花怎么做-香脆麻花的做法

  • 食材明细主料面粉(一斤)鸡蛋(一个)辅料黑芝麻(一勺)白芝麻(一勺)牛奶(适量)盐(一小勺)油(适量)白糖(一勺)咸甜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香脆麻花的做法步骤1、取一斤面粉倒入盆里。2、打入一个鸡蛋。3、加入盐,白糖,黑芝麻和白芝麻。4、加入适量牛奶。5、加入适量油。6、揉成面团擀成圆...
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香脆小麻花的做法 下午茶----酥松香脆小麻花 香脆小麻花怎么做
  • 香脆小麻花的做法 下午茶----酥松香脆小麻花 香脆小麻花怎么做

  • “家里有小孩,总爱吃点小零食,外面卖的又不放心,做娘的只好自学成才,摸着石头过河,试试简单的小麻花吧,没想到,还真做成功了,各种得意啊!”食材明细主料面粉(300克)辅料猪油(2调羹)鸡蛋(2个)糖(10克)食用油(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香脆小麻花的做法步骤1、炼猪油。早上买了半...
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酥香麻花的做法 【酥香麻花】 酥香麻花怎么做
  • 酥香麻花的做法 【酥香麻花】 酥香麻花怎么做

  • “过完年宝宝就要上幼儿园了,总想着给宝宝做好吃的,这不就学前实习早餐了。想起做麻花了,没想到很好吃,宝宝也爱吃。这款麻花做法简单,而且很好吃滴”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)牛奶(适量)辅料食用油(适量)食盐(适量)咸甜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酥香麻花的做法步骤1、准备...
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黑椒五香酥脆小麻花怎么做-黑椒五香酥脆小麻花的做法
  • 黑椒五香酥脆小麻花怎么做-黑椒五香酥脆小麻花的做法

  • “剩的饺子面怎么办?盘它!”食材明细主料剩饺子面(1团)辅料花生油(适量)五香粉(2勺)黑胡椒粉(1勺)食盐(5g)猪油(1勺)面粉(3勺)原味(口味)未知(难度)黑椒五香酥脆小麻花的做法步骤1、案板抹油,昨天包饺子剩的面拍案板上。2、擀开,撒上1勺五香粉,半勺黑胡椒粉,一点点盐,一勺猪油,揉成面团。3、揉好的...
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香酥麻花的做法 一看就会做——香酥脆爽8字麻花 香酥麻花怎么做
  • 香酥麻花的做法 一看就会做——香酥脆爽8字麻花 香酥麻花怎么做

  • “不久前朋友去瓷器口带了一包陈麻花给我们,小子吃完了还在舔手指头,看得我心都碎了,下定决心自己学着做。看了一些亲们的。。。试炼好几次啦。。。终于出炉了。。。臭儿子边吃边说。。。啊呜。。。妈妈。。。你做的比陈麻花还要好吃。。。陈麻花那个有点儿粉粉,我更喜欢这个...
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香脆芝麻酥怎么做-香脆芝麻酥的做法
  • 香脆芝麻酥怎么做-香脆芝麻酥的做法

  • “层层酥脆的芝麻小饼,还没出烤箱,那香味已经飘满小层,咬一口,酥掉渣的。”食材明细主料面粉(190克)沸水(60克)冷水(30克)猪油(35克)糖(20克)辅料白芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香脆芝麻酥的做法步骤1、面粉125克加60克沸水,30克冷水、20克糖和成烫面团。面粉65克加猪油3...
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值得收藏-炸麻花怎么酥脆又香酥
  • 值得收藏-炸麻花怎么酥脆又香酥

  • 麻花是汉族传统名吃,有着悠久的人文历史,并深受广大人民的喜爱。因为时间和空间的差异,麻花在我国大致可以分为稷山麻花、天津麻花、苏杭藕粉麻花、伍佑麻花、大营麻花、咬金麻花、义乌红糖麻花、天津大麻花、软麻花、脆麻花、蛋酥麻花、四川麻花这十三种。一、炸麻花的原料...
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五花肉酥海带怎么做-五花肉酥海带的做法
  • 五花肉酥海带怎么做-五花肉酥海带的做法

  • 食材明细主料海带(适量)五花肉(适量)辅料葱姜蒜(适量)香菜(适量)干红椒(适量)八角(适量)花椒(适量)配料盐(适量)味极鲜(适量)香油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五花肉酥海带的做法步骤1、准备材料2、葱姜蒜改刀处理,五花肉切片备用3、海带洗净表面的盐分,浸泡一小时4、海带横断,然后卷...
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酥脆麻花棒怎么做-酥脆麻花棒的做法
  • 酥脆麻花棒怎么做-酥脆麻花棒的做法

  • “用芝麻做的麻花棒,方法简单,焦香酥脆~~~”食材明细主料高筋面粉(70克)白砂糖(3克)酵母粉(1克)橄榄油(5克)辅料低筋面粉(30克)盐(2克)水(60克)芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酥脆麻花棒的做法步骤1、所需配料称好备用。2、面粉类混合过筛入盆中。3、倒入橄榄油,酵母粉,糖,水,搅...
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酥脆五香花生米怎么做-酥脆五香花生米的做法
  • 酥脆五香花生米怎么做-酥脆五香花生米的做法

  • “花生米煮的、烤的、炸的均已吃腻。这道酥脆五香花生米是我家的传统做法(妈妈以前经常做),那个年代花生也曾是年夜家宴的常见菜肴,花生米经过调制特有味道的面糊,下锅炸制恰到好处时捞出晾凉,口感特别酥脆,口味微甜、微咸、脆香可口、是下酒的好菜,亦可做为餐桌零食之用。”食...
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芝麻酥&香蕉酥的做法 【芝麻酥&香蕉酥】-----酥酥脆脆真好吃~~ 芝麻酥&香蕉酥怎么做
自制香脆小麻花-香脆小麻花
  • 自制香脆小麻花-香脆小麻花

  • “外面买的油炸食品安全堪忧,自己又喜欢吃。这二天莫名其妙的皮肤过敏,没法出门,闲着无聊就想备点零食放家里。”食材明细主料面粉(300克)辅料鸡蛋(1个)盐(1匙)花椒粉(1勺)黄油(20克)食用油(500克)黑芝麻(10克)奶香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制香脆小麻花的做法步骤1、准备材料2、黄...
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五香花生米怎么炸又酥又脆
  • 五香花生米怎么炸又酥又脆

  • 放入适量油,炸至七至八成熟即可。炸五香花生米时油不要放太多,大约可以淹没花生米一半即可,否则做出来的太过油腻,并且不够酥脆。炸的过程中全称要保持小火,并不断翻炒,使之受热均匀。翻炒的速度一定要快,否则很容易炒糊,影响最终口感。...
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