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关于豆瓣酱烧鲈鱼的家常做法的餐饮百科

豆瓣酱烧鲈鱼怎么做-豆瓣酱烧鲈鱼的做法
  • 豆瓣酱烧鲈鱼怎么做-豆瓣酱烧鲈鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(1条)辅料姜片(适量)葱段(适量)葱白(适量)配料盐(适量)酱油(适量)豆瓣酱(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆瓣酱烧鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼去内脏洗净,在鱼身两面各划几刀,然后用盐腌下2、锅里放油烧热,下鲈鱼两面煎至金黄3、把煎好的鲈鱼盛出待用4、锅里再...
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我喜欢豆瓣酱烧鲈鱼如何做简单又好吃
  • 我喜欢豆瓣酱烧鲈鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟豆瓣酱烧鲈鱼是鱼肉的一种做法,非常好吃,多吃鱼对身体好处非常多,我们知道,鱼肉在所有的肉制品中是营养成分比较高的一类产品,这类产品可以经常吃,也可以用来给身体虚弱的人滋补身体常吃,都是比较不错的选择,喜欢...
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豆瓣酱烧鲫鱼怎么做-豆瓣酱烧鲫鱼的做法
  • 豆瓣酱烧鲫鱼怎么做-豆瓣酱烧鲫鱼的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(适量)郫县豆瓣酱(适量)酱油(适量)料酒(适量)醋(适量)白糖(适量)辅料姜(适量)葱(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆瓣酱烧鲫鱼的做法步骤1、活鲫鱼去内脏和腹内黑膜,去腮后清洗干净.2、将鱼身轻轻斜切二刀,全身摸盐和料酒.3、备好葱,姜,豆瓣酱.4、将铁锅烧热至冒...
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家常豆瓣鱼怎么做-家常豆瓣鱼的做法
  • 家常豆瓣鱼怎么做-家常豆瓣鱼的做法

  • “天热了,不想吃饭,能调动点儿食欲的就是麻辣口味儿了。来个家常的豆瓣鱼吧——鲜活的鲫鱼或草鱼,用川味儿的麻辣调料焖炖,尤其是辣豆瓣酱,炖出来的鱼啊,麻辣鲜香,酱味儿浓郁,很下饭。”食材明细主料鲜活鲫鱼(2条(约600g))辅料葱花(2大勺)姜末(1大勺)蒜末(1大勺)辣豆瓣酱(2大勺)配料白糖(1大勺...
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豆瓣酱烧鲳鱼怎么做-豆瓣酱烧鲳鱼的做法
  • 豆瓣酱烧鲳鱼怎么做-豆瓣酱烧鲳鱼的做法

  • “鲳鱼的营养价值1.平鱼富含优质的蛋白质,其含量约为20%,并且富含人体必需的氨基酸,且消化吸收率极高。2.平鱼脂肪含量价高,且多为不饱和脂肪酸。3.平鱼富含丰富的微量元素,尤以钙、磷、钾、镁和硒的含量最高。”食材明细主料鲳鱼(1条)辅料盐(适量)油(适量)糖(适量)料酒(适量)老抽(适量)豆...
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豆瓣酱烧黄鱼怎么做-豆瓣酱烧黄鱼的做法
  • 豆瓣酱烧黄鱼怎么做-豆瓣酱烧黄鱼的做法

  • “以前都是用酱油来红烧,这次改用六月香豆瓣酱来烧,浓浓的酱香很好味道。”食材明细主料黄鱼(适量)辅料蒜(适量)豆瓣酱(适量)冰糖(适量)生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)油(适量)其他(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆瓣酱烧黄鱼的做法步骤1、将收拾好的黄鱼洗净,两面分别切几刀及骨2、将锅中倒入...
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豆瓣酱烧鲤鱼怎么做-豆瓣酱烧鲤鱼的做法
  • 豆瓣酱烧鲤鱼怎么做-豆瓣酱烧鲤鱼的做法

  • 食材明细主料鲤鱼(适量)咸豆瓣酱(适量)辅料盐(适量)植物油(适量)大蒜(适量)芹菜(适量)辣椒粉(适量)酱油(适量)味精(适量)面粉(适量)姜汁(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)豆瓣酱烧鲤鱼的做法步骤1、备豆瓣酱适量2、鲤鱼一条清理干净,切上刀口好入味,用盐,酱油,料酒,姜汁腌制一小时左右...
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酱烧鲈鱼怎么做-酱烧鲈鱼的做法
  • 酱烧鲈鱼怎么做-酱烧鲈鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(一条)辅料黄豆酱(两勺)调料生抽(适量)料酒(适量)酱香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)酱烧鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼一条,清洗干净。2、剁成小块。3、将每一块沾上面粉。4、起锅烧油,锅热后下鱼块,不要急着翻动。使一面定型再翻另一面。5、煎至两面金黄。6、盛出备用。7...
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酱烧豆瓣鲫鱼怎么做-酱烧豆瓣鲫鱼的做法
  • 酱烧豆瓣鲫鱼怎么做-酱烧豆瓣鲫鱼的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(2条)辅料生姜(适量)大蒜(适量)红尖椒(适量)花椒(适量)红油豆瓣酱(1勺)牛肉酱(2匙)盐(适量)料酒(2匙)白醋(1勺)鸡精(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱烧豆瓣鲫鱼的做法步骤1、准备所有食材。2、热锅倒油加盐,油烧热将鱼放入锅内两面煎黄。3、将生姜大蒜尖椒花椒倒入锅内...
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豆瓣鱼的做法 家常味一豆瓣鱼 豆瓣鱼怎么做
  • 豆瓣鱼的做法 家常味一豆瓣鱼 豆瓣鱼怎么做

  • “过年难忘妈妈做菜的味道,一道家常豆瓣鱼,吃出家的味道,感觉家的温馨。”食材明细主料鲢鱼(600克)肥肉(100克)辅料葱(适量)泡姜(10克)泡海椒(5克)泡萝卜(30克)醪糟(30克)豆瓣(50克)鸡精(8克)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆瓣鱼的做法步骤1、炒锅放菜籽油和肥肉爆油。2、加葱...
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豆瓣酱烧红尾翘嘴鱼怎么做-豆瓣酱烧红尾翘嘴鱼的做法
  • 豆瓣酱烧红尾翘嘴鱼怎么做-豆瓣酱烧红尾翘嘴鱼的做法

  • 食材明细主料红尾翘嘴鱼(适量)辅料豆瓣酱(适量)青椒(适量)生姜(适量)蒜末(适量)盐(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆瓣酱烧红尾翘嘴鱼的做法步骤1、翘嘴鱼从背部剖开去除内脏,清洗干净。2、把翘嘴鱼从中间切断,放便煎制。3、蒜切末。4、生姜切丝。5、青椒清洗干净去籽...
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酱烧鲈鱼块的做法 年年有“鱼”酱烧鲈鱼块 酱烧鲈鱼块怎么做
  • 酱烧鲈鱼块的做法 年年有“鱼”酱烧鲈鱼块 酱烧鲈鱼块怎么做

  • 食材明细主料鲈鱼(一只)胡萝卜(一小段)洋葱(半颗)凤尾菇(适量)辅料姜(适量)调料太太乐鲍汁蚝油(2挤)太太乐蔬之鲜(1/2勺)太太乐鲜贝露(1/2勺)太太乐鸡精(1/2勺)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酱烧鲈鱼块的做法步骤1、主要食材如图所示示意,鲈鱼一只、洋葱、胡萝卜等。2、将鲈鱼去鳞、去内...
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好吃的豆瓣酱烧鲈鱼如何做简单又好吃
  • 好吃的豆瓣酱烧鲈鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:2分钟好吃的豆瓣酱烧鲈鱼中烧菜的做法是江南的特色,这道菜品选用鲈鱼和精品豆瓣酱。路与众含有大量微量元素和蛋白质,对于人体大有益处;豆瓣酱经过腌制含有许多益生菌,两种食材通过红烧的方式保留了最本真的味道和营...
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红油豆瓣酱烧鳊鱼怎么做-红油豆瓣酱烧鳊鱼的做法
  • 红油豆瓣酱烧鳊鱼怎么做-红油豆瓣酱烧鳊鱼的做法

  • “鳊鱼好吃,但是一直吃清蒸的也会腻的,今天就放些红油豆瓣酱,做个红烧的吧。”食材明细主料鳊鱼(1条)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)老抽(适量)红油豆瓣酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红油豆瓣酱烧鳊鱼的做法步骤1、准备好红油豆瓣酱,鳊鱼去鳞,去...
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可口的豆瓣酱烧鲈鱼如何做简单又好吃
  • 可口的豆瓣酱烧鲈鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟我的学校在郫县,大家都知道郫县这边的郫县非常的出名吧,所以我就买了很多的郫县豆瓣酱回家,我今天准备做一个可口的豆瓣酱烧鲈鱼,只需要用到豆瓣酱就可以了,所以说可以说是非常的简单的做饭哦,而且味道还非常的...
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豆瓣酱烧鱼怎么做-豆瓣酱烧鱼的做法
  • 豆瓣酱烧鱼怎么做-豆瓣酱烧鱼的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(适量)豆瓣酱(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆瓣酱烧鱼的做法步骤1、鲫鱼洗净。2、调料:葱姜蒜末、干辣椒、豆瓣酱。3、起油锅烧至六成热、放入鲫鱼煎至两面金黄盛出。4、锅里...
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酱香烧鲈鱼怎么做-酱香烧鲈鱼的做法
  • 酱香烧鲈鱼怎么做-酱香烧鲈鱼的做法

  • “这道鱼的做法非常简单,加入适量黄豆酱和蚝油就能烧出鲜美的味道来!”食材明细主料鲈鱼(1条)生姜(1块)小葱(1根)辅料黄豆酱(1勺)蚝油(1勺)番茄酱(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱香烧鲈鱼的做法步骤1、准备材料如图。2、将鱼洗净两面划刀口,不宜割断。生姜切丝,小葱切段。3、取...
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豆瓣酱烧鱼头豆腐怎么做-豆瓣酱烧鱼头豆腐的做法
  • 豆瓣酱烧鱼头豆腐怎么做-豆瓣酱烧鱼头豆腐的做法

  • 食材明细主料大鱼头(1000g)辅料豆腐(1块)调料葱(适量)郫县豆瓣酱(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐,(适量)菜籽油(适量)黄酒(适量)姜(适量)蒜(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)神级(难度)豆瓣酱烧鱼头豆腐的做法步骤1、大鱼头洗净用黄酒和盐在鱼上抹匀,稍腌片刻。2、准备葱姜蒜,郫...
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家常烧鲈鱼怎么做-家常烧鲈鱼的做法
  • 家常烧鲈鱼怎么做-家常烧鲈鱼的做法

  • “去超市看着鲈鱼挺新鲜,买了一条。本来想煎着吃或者烤,或者清蒸。不过少爷他爹要求家常烧一下。他给我收拾的鱼,还提前腌了一下,所以有些步骤我没拍。”食材明细主料鲈鱼(一条)辅料食用油(1匙)清水(若干)调料葱(适量)食盐(2g)料酒(8g)陈醋(8g)白糖(3g)生抽(15g)椒盐(小许)鸡精(1g)葱花(小许)姜(适量)咸...
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豆瓣酱焖鲈鱼怎么做-豆瓣酱焖鲈鱼的做法
  • 豆瓣酱焖鲈鱼怎么做-豆瓣酱焖鲈鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(两条)生姜(几片)辅料豆瓣酱(两大勺)调料玉米油(10毫升)盐(少许)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆瓣酱焖鲈鱼的做法步骤1、成品图来一张。2、鲈鱼去除内脏,洗干净,豆瓣酱准备。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,放入鲈鱼煎至两面偏黄。4、加入生姜,豆瓣酱,加入适量清水。...
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家常豆瓣鲫鱼怎么做-家常豆瓣鲫鱼的做法
  • 家常豆瓣鲫鱼怎么做-家常豆瓣鲫鱼的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(1条)豆瓣酱(2匙)辅料青椒(2个)姜末(适量)蒜末(适量)八角(3个)桂皮(2块)盐(2匙)小葱(适量)香菜(适量)醋(适量)酱油(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常豆瓣鲫鱼的做法步骤1、鲜活鲫鱼一条,现杀洗净,锅烧热,放油,稍微多点,油热开始冒烟下鱼煎至两面金黄,搁姜末蒜末,花椒少许,冒香...
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豆瓣酱烧马鲛鱼怎么做-豆瓣酱烧马鲛鱼的做法
  • 豆瓣酱烧马鲛鱼怎么做-豆瓣酱烧马鲛鱼的做法

  • 食材明细主料马鲛鱼(500克)辅料郫县豆瓣酱(1大勺)蒜头(适量)青椒(适量)酱油(适量)配料料酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆瓣酱烧马鲛鱼的做法步骤1、准备的用料。2、马鲛鱼切段,洗净。蒜头去皮。3、油热后,煸香姜片,蒜头。4、把鱼块倒进,煎一煎。5、加入料酒,豆瓣酱炒匀。6、全...
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豆瓣红烧鲈鱼怎么做-豆瓣红烧鲈鱼的做法
  • 豆瓣红烧鲈鱼怎么做-豆瓣红烧鲈鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(两条)生姜(适量)大蒜(适量)调料玉米油(10毫升)盐(少许)醋(几滴)生抽(5毫升)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆瓣红烧鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼去内脏,洗干净备用。2、生姜切成片,大蒜去皮,切块,豆瓣酱生抽准备。3、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入鲈鱼煎至偏黄。4、换一...
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红油豆瓣酱烧鲤鱼怎么做-红油豆瓣酱烧鲤鱼的做法
  • 红油豆瓣酱烧鲤鱼怎么做-红油豆瓣酱烧鲤鱼的做法

  • “亲戚家水库养的鲤鱼,肥美鲜嫩”食材明细主料鲤鱼(1条)辅料郫县豆瓣酱(1大匙)生抽(1.5大匙)料酒(1大匙)香醋(1大匙)糖(1大匙)葱(适量)香菜末(适量)大料(1瓣)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)酱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红油豆瓣酱烧鲤鱼的做法步骤1、鲤鱼收拾干净2、鳃下约一厘米处切一刀,抽出里面...
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豆瓣酱烧带鱼怎么做-豆瓣酱烧带鱼的做法
  • 豆瓣酱烧带鱼怎么做-豆瓣酱烧带鱼的做法

  • 食材明细主料带鱼段(约400克)辅料蒜(少许)姜(少许)调料油(适量)豆瓣酱(一勺)糖(少许)胡椒粉(少许)米酒(少许)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆瓣酱烧带鱼的做法步骤1、带鱼处理好。2、放姜丝,胡椒粉,米酒抓匀腌制一会儿。3、准备点酥炸粉,将腌制好的带鱼沾上薄薄的一层。4、依次弄好放于...
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