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关于脆耳的餐饮百科

鲜美可口的黄瓜脆耳炒鸡蛋如何做简单又好吃
  • 鲜美可口的黄瓜脆耳炒鸡蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料脆耳:300鸡蛋:2个黄瓜:1根辅料蒜姜干辣椒:适量油盐蚝油:适量具体步骤1.准备主料2.辅料3.先热油炒鸡蛋4.煸炒辅料5.下入黄瓜和脆耳煸炒,加入盐6.下入炒好的鸡蛋,加入蚝油7.出锅喽,很有食欲吧...
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脆拌黑木耳的做法 【脆拌黑木耳】夏日凉菜 脆拌黑木耳怎么做
  • 脆拌黑木耳的做法 【脆拌黑木耳】夏日凉菜 脆拌黑木耳怎么做

  • “本来是凉拌黑木耳。木耳库存不是很多,就搭配了点黄瓜丝,同样是爽脆的口感,配在一起很合适哈~是充满夏天味道的一道菜。木耳提前泡好,只要调个汁,5分钟就能解决哦。黄瓜的卡路里本来就很低,100克也只有15大卡,不到每天摄入的1%,黑木耳100克也只有21大卡。两样食材的营养不提,就它...
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木耳和云耳的区别有哪些-木耳脆好还是不脆好
  • 木耳和云耳的区别有哪些-木耳脆好还是不脆好

  • 中国有上下五千年博大精深的历史,有许多的食材也是历经多年一直都是深受人们的喜爱,木耳就是其中一种,那木耳脆好还是不脆好大家知道吗,接下来一起来看看吧。一、木耳脆好还是不脆好其实木耳不管是脆还是不脆的都可以食用,木耳的产地主要是四川,西藏,贵州,黑龙江等地,主要是这些地...
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如何炸猫耳朵才酥脆
  • 如何炸猫耳朵才酥脆

  • 油温五成热,将猫耳朵炸制白色部分微黄即可。炸好的猫耳朵需要及时捞出,以免猫耳朵炸至过久,影响美观和口感。炸猫耳朵的油温不宜过高,以免将猫耳朵炸糊。猫耳朵是常见的零食,制作的食材包括面粉、清水、白砂糖、鸡蛋等。制作猫耳朵使用的白糖,可以根据喜好酌情添加。...
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脆双耳的做法 夏日减肥排毒不能错过的一道美容凉菜——【脆双耳】 脆双耳怎么做
肉炒脆木耳怎么做-肉炒脆木耳的做法
  • 肉炒脆木耳怎么做-肉炒脆木耳的做法

  • “以前过年才能吃到脆木耳,回忆一下小时候的味道。”食材明细主料五花肉(200g)脆木耳(一个)辅料青辣椒(三个)小米辣(五个)生姜葱(适量)盐(适量)菜籽油(适量)酱油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉炒脆木耳的做法步骤1、脆木耳泡发,洗净。2、切成丝。3、冷水下锅,盖锅盖,煮五分钟。4、...
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脆脆双耳怎么做-脆脆双耳的做法
  • 脆脆双耳怎么做-脆脆双耳的做法

  • 食材明细主料木耳(20克)胡萝卜(50克)黄瓜(50克)银耳(20克)辅料糖(1匙)辣根(0.5匙)米醋(1匙)盐(1匙)涝汁(2匙)香油(0.5匙)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)脆脆双耳的做法步骤1、准备干木耳备用2、木耳用温水浸泡一个小时3、泡好的木耳非常饱满4、用清水清洗干净木耳备用5、准备一朵银耳备用6...
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脆拌秋木耳的做法 木耳脆生生的秘诀--脆拌秋木耳 脆拌秋木耳怎么做
  • 脆拌秋木耳的做法 木耳脆生生的秘诀--脆拌秋木耳 脆拌秋木耳怎么做

  • “木耳营养丰富,可是有些人觉得木耳不好吃,木耳作为食物中的菌类,是健康饮食不可缺少的一部分,而且干木耳好保存,随吃随用,非常方便,尤其最冷的天气偷懒不想出门的时候,木耳就成了家里非常好的菜肴了,炒、涮、凉拌都不错。我觉得木耳用来凉拌不仅好吃,关键还简单,要想木耳好吃,就需要...
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油菜银耳脆的做法 【鲁菜】油菜银耳脆 油菜银耳脆怎么做
  • 油菜银耳脆的做法 【鲁菜】油菜银耳脆 油菜银耳脆怎么做

  • 食材明细主料青菜(适量)银耳(适量)辅料胡萝卜(适量)配料花椒(适量)盐(适量)植物油(适量)鸡精(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油菜银耳脆的做法步骤1、准备的材料。2、青菜洗净,银耳洗净泡发,胡萝卜去皮切片。3、胡萝卜在水中焯一下。4、锅中倒油油温5成热,下入花椒煸炒出香味弃掉...
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清脆脆拌双耳如何做简单又好吃
  • 清脆脆拌双耳如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:5分钟脆拌双耳,吃起来清新又不失脆脆的口感,特别好。黑木耳具有清理血管脏东西的作用,含有丰富的铁、还有清胃和减肥的功效,长时间服用,对身体有很大的好处,特别是来月期的女性,应该多食用一些,以免造成贫血的症状,谁不是...
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脆脆的牛耳朵如何做简单又好吃
  • 脆脆的牛耳朵如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟牛耳朵是著名的广东小吃,是由面粉、白糖、猪油及其他辅料制作而成,经过油炸口感香脆、味道甜咸,凡是吃过一次就会忍不住想吃第二次。牛耳朵,不管是下午茶还是平常的零食都是最佳的选择,而且制作方法简单易学,不...
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脆爽凉拌木耳怎么做-脆爽凉拌木耳的做法
  • 脆爽凉拌木耳怎么做-脆爽凉拌木耳的做法

  • “木耳的营养极其丰富,所含的蛋白质、脂肪、糖类,不仅是人体必需的营养成分,也是美容的物质基础。其胡萝卜素进入人体后,转变成维生素A,有润泽皮肤毛发的作用。”食材明细主料木耳(适量)辅料小米椒(适量)葱(适量)大蒜(适量)盐(适量)糖(适量)苹果醋(适量)橄榄油(适量)花椒(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿...
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脆肠木耳卷心菜怎么做-脆肠木耳卷心菜的做法
  • 脆肠木耳卷心菜怎么做-脆肠木耳卷心菜的做法

  • “跑了几个超市都没看见‘’抱子甘蓝‘’,电脑里一查才知道是卷心菜。中文学名抱子甘蓝别称小圆白菜、小卷心菜、芽卷心菜、芽甘蓝”食材明细主料卷心菜(300g)脆皮肠(2根)黑木耳(3朵)辅料盐(适量)生抽(几滴)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆肠木耳卷心菜的做法步骤1、卷心菜脆皮...
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神奇的脆脆双耳如何做简单又好吃
  • 神奇的脆脆双耳如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟银耳有补肾、润肺、生津、提神及润泽肌肤的功效,对治疗慢性支气管炎和肺心病有显着的效果。木耳,别名黑木耳、光木耳,除富含蛋白质、糖类、钙、铁、钾、钠、粗纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜...
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爽脆木耳炒蛋怎么做-爽脆木耳炒蛋的做法
  • 爽脆木耳炒蛋怎么做-爽脆木耳炒蛋的做法

  • “木耳是清理肠道的小能手,多吃一些好处多多,特别是秋天换季的时候。这道菜搭配粥是惬意的早餐晚餐,搭配米饭又是健康的午餐,快手又好吃,微辣,咸鲜,木耳爽脆,鸡蛋弹嫩,好吃~”食材明细主料木耳(适量)鸡蛋(适量)辅料干辣椒(少许)葱(少许)盐(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽...
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凉拌脆木耳怎么做-凉拌脆木耳的做法
  • 凉拌脆木耳怎么做-凉拌脆木耳的做法

  • “雾霾笼罩中,多吃木耳有助健康”食材明细主料木耳(1块)辅料醋(1勺)生抽(0.5勺)盐(0.5勺)十三香(0.1勺)辣椒油(0.5勺)辣椒(3个)香葱(1棵)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌脆木耳的做法步骤1、木耳,不错的!2、凉水泡发3、开水放入木耳煮一分钟4、快速放入冰水中泡五分钟5、香葱、辣椒,蒜...
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木耳泡了两天还能食用吗?-木耳有一种脆脆的叫啥?
  • 木耳泡了两天还能食用吗?-木耳有一种脆脆的叫啥?

  • 木耳这种食物大家都不陌生,很多人都很喜欢食用它,这是因为木耳不仅含有丰富的营养价值,而且其味道比较鲜美。那么你知道木耳有一种脆脆的叫啥?木耳泡了两天还能食用吗?一、木耳有一种脆脆的叫啥地耳木耳是咱们市面上很常见的食物,但是木耳有一种脆脆的是叫作地耳。听到这个名...
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卤味爆辣脆猪耳怎么做-卤味爆辣脆猪耳的做法
  • 卤味爆辣脆猪耳怎么做-卤味爆辣脆猪耳的做法

  • “很多人一定会问那不如直接把猪耳朵先用卤水卤一下再炒不是更加入味,如果这样做耳朵就不嫩脆了。1、猪耳朵含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等各类人体所必需的微量元素,具有补虚损、健脾胃的功效,非常适于气血虚损、身体瘦弱者食用。2、猪耳朵富含...
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脆脆的猪耳朵如何做简单又好吃
  • 脆脆的猪耳朵如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟乍一看菜名大家一定会认为是下酒的猪耳朵吧,实则不然,它是一种状如猪儿的面食,油炸的食物本来就好吃,再加上红曲,喷香诱人的猪耳朵里面夹着淡淡的酒曲香,使人回味无穷,而且在我们吃惯了普通面食的吃货们,尝试一下...
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香脆木耳脆笋如何做简单又好吃
  • 香脆木耳脆笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料生鲜黑木耳:60公克熟笋:300公克芹菜:100公克胡萝卜:50公克辣椒:12公克香菜:5公克原味沙茶酱:2大匙淡色酱油:1小匙香油:1大匙水:1/2杯辅料具体步骤1.芹菜洗净摘去叶片切段;黑木耳、熟笋洗净切粗条;胡萝卜去皮切粗条;辣...
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做猫耳朵如何更酥脆
  • 做猫耳朵如何更酥脆

  • 面团放入适量食用油。在揉面团的时候,可以在面团里面加入几滴食用油,揉搓均匀,加了食用油后所制作出来的口感会更加的酥脆一些。另外在炸的时候油温也是很重要的,等到油温6成热的时候,再将猫耳朵放入到油锅里面炸,等到颜色发生改变即可捞出。...
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木耳炒鸡脆骨怎么做-木耳炒鸡脆骨的做法
  • 木耳炒鸡脆骨怎么做-木耳炒鸡脆骨的做法

  • 食材明细主料鸡脆骨(300克)干木耳(几朵)辅料彩椒(半个)配料葱(适量)生抽(适量)花生油(适量)盐(适量)姜(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳炒鸡脆骨的做法步骤1、原材料,鸡脆骨洗净焯水后冲凉切细条,彩椒切丝,干木耳凉水泡发撕成小片2、木耳入锅煮熟3、放入凉水冲凉,然后挤干...
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脆脆双耳如何做简单又好吃
  • 脆脆双耳如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟今天要做一款健康的食物,那就是好吃的脆脆双耳,,黑木耳的营养价值非常高。非常的颜色哈~口味也是淡淡的清甜味~,回味再有黑木耳特有的清甜味~觉得很好吃~所以今天来记录一下哈。好喝又健康的好吃的脆脆双耳,所...
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双耳荟脆怎么做-双耳荟脆的做法
  • 双耳荟脆怎么做-双耳荟脆的做法

  • 食材明细主料银耳(100克)木耳(100克)黄瓜(2个)辅料蒜(10克)涝汁(1勺)糖(1匙)蒜香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双耳荟脆的做法步骤1、准备原材料事先处理好的银耳和木耳、黄瓜两根备用2、黄瓜先一切为二再将其中的一半切成两个薄片但中间不要切断3、切好的黄瓜片摆出一个圆形4、再在...
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脆炒银耳怎么做-脆炒银耳的做法
  • 脆炒银耳怎么做-脆炒银耳的做法

  • “银耳作为美容圣品,大多用来炖羹,文火慢炖有些费时,而这道脆炒银耳用爆炒的方式,不仅简单快手,而且保留了银耳的爽脆,非常好吃,不喜甜口的小姐妹可以一试”食材明细主料银耳(适量)青椒(适量)洋葱(适量)辅料葱蒜末(适量)盐(适量)糖(适量)十三香(适量)鸡精(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时...
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