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关于腌芥菜梗的餐饮百科

腌芥菜梗怎么做-腌芥菜梗的做法
  • 腌芥菜梗怎么做-腌芥菜梗的做法

  • 食材明细主料芥菜梗(适量)大蒜梗(适量)辅料辣椒粉(适量)盐(适量)糖(适量)白酒(适量)中辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌芥菜梗的做法步骤1、新鲜的芥菜。2、去除叶子,只留芥菜梗和新鲜的大蒜梗一起清洗干净。3、切成2-3cm的小段。4、放太阳下晒干。(2个太阳就够了,不要晒太干。)5、晒软的...
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腌芥菜怎么做-腌芥菜的做法
  • 腌芥菜怎么做-腌芥菜的做法

  • 食材明细主料芥菜(20斤)调料盐(1斤)咸鲜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腌芥菜的做法步骤1、新鲜芥菜(雪里肆)晾晒6.7小时。2、晒的叶子发蔫。3、去除根和黄叶。4、先用盐搓叶子然后是茎和根部。5、搓出汁水。6、放坛子里密封好。小窍门多放点盐搓出汁水。坛子要无水无油。密封...
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怎样腌制芥菜
  • 怎样腌制芥菜

  • 大家知道怎样腌制芥菜吗,看看这篇文章的介绍就清楚了,芥菜的口感不错,营养也比较丰富,多吃芥菜可以滋补自己的身体。腌制成的芥菜用于吃稀饭的时候比较好,但是值得注意的是,腌制食品都是不能长期大量吃的,容易导致癌症的发生。一、怎样腌制芥菜芥菜是北方用的一种腌菜,有点像南方...
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芥菜梗豆干炒蛋怎么做-芥菜梗豆干炒蛋的做法
  • 芥菜梗豆干炒蛋怎么做-芥菜梗豆干炒蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)芥菜梗(适量)豆干(适量)胡萝卜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芥菜梗豆干炒蛋的做法步骤1、芥菜梗、胡萝卜、豆干切片2、鸡蛋两个加盐、料酒、少许水打散3、锅中放油烧热,放入蛋液炒成块盛出4、锅中另放油,放入胡萝...
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炒腌菜梗怎么做-炒腌菜梗的做法
  • 炒腌菜梗怎么做-炒腌菜梗的做法

  • 食材明细主料腌芥菜梗(适量)猪肉(适量)大蒜头(适量)姜(适量)淀粉(适量)辅料油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒腌菜梗的做法步骤1、准备好食材2、所有的食材都切成末,肉末用淀粉和油抓匀3、起锅烧油4、油七成热时,下猪肉末翻炒变色5、加大蒜头和姜末翻炒出香...
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腌剁椒芥菜头怎么做-腌剁椒芥菜头的做法
  • 腌剁椒芥菜头怎么做-腌剁椒芥菜头的做法

  • 食材明细主料芥菜头(一个)剁椒(3勺)辅料食用盐(两勺)酸辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌剁椒芥菜头的做法步骤1、芥菜头去皮洗净备用2、用刮刀刮丝撒上少许盐杀下水沥干水分3、放入少于食用盐4、放去3勺剁椒搅拌均匀5、搅拌均匀的芥菜丝6、把搅拌均匀的芥菜丝装入瓶子里放入冰箱...
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素炒芥菜梗怎么做-素炒芥菜梗的做法
  • 素炒芥菜梗怎么做-素炒芥菜梗的做法

  • 食材明细主料芥菜梗(适量)干辣椒(一个)大蒜头(适量)豆豉(适量)蒜苗(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)米酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素炒芥菜梗的做法步骤1、准备好食材2、芥菜梗斜切、蒜苗和干辣椒切成小段、大蒜头切成片3、起锅烧水,水开后,下芥菜梗焯水...
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芥菜梗豆干炒牛肉怎么做-芥菜梗豆干炒牛肉的做法
  • 芥菜梗豆干炒牛肉怎么做-芥菜梗豆干炒牛肉的做法

  • 食材明细主料牛里脊肉(适量)豆干(适量)芥菜(适量)洋葱(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芥菜梗豆干炒牛肉的做法步骤1、牛里脊切薄片,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀。2、再放入一勺油拌匀放置20分钟。3、豆干切片,芥菜梗切片,洋...
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芥菜怎么腌
  • 芥菜怎么腌

  • 芥菜是一种很常见的绿色蔬菜,很多人都喜欢吃芥菜。不仅仅因为它好吃,主要是芥菜还富含丰富的营养物质,芥菜被很多人深受喜爱呢。那么,就有人问了,芥菜怎么腌呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。一、芥菜的介绍芥菜是十字花科,芸苔属一年生草本植物,高可达150厘米,幼茎及叶...
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芥菜如何腌制
  • 芥菜如何腌制

  • 芥菜是一种非常好的蔬菜,它不仅口感好,营养价值也很高,一般我们吃芥菜,都是吃一些经过腌制而成的芥菜,主要原因是腌制过的蔬菜,可以存放的更久,而且可以增加食物的美味程度,那小编我带大家了解一下芥菜如何腌制。一、芥菜如何腌制将盐先拨一半,撒在菜内,以手揉至盐尽菜软,收入大桶内...
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腌白菜梗子怎么做-腌白菜梗子的做法
  • 腌白菜梗子怎么做-腌白菜梗子的做法

  • 食材明细主料白菜梗子(适量)辅料辣椒粉(适量)十三香(适量)香油(适量)微辣(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)腌白菜梗子的做法步骤1、白菜梗子清洗凉干水分,。2、放进腌过辣椒的坛子里。3、如图。4、腌制24小时。5、腌制好的白菜梗子从坛子里挖出。6、撒上辣椒粉,十三香。7、淋上香油拌。8...
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水东芥菜梗炒腊肠怎么做-水东芥菜梗炒腊肠的做法
  • 水东芥菜梗炒腊肠怎么做-水东芥菜梗炒腊肠的做法

  • 食材明细主料水东芥菜梗(250克)腊肠(5条)辅料蒜蓉(适量)米酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)水东芥菜梗炒腊肠的做法步骤1、水东芥菜梗洗干净,斜刀切条。2、腊肠也是斜刀切成片。3、炒锅烧热,放一点点的油【油的分量非常少】,小火煸炒,腊肠炒出油变透明,盛起备用。4、再次烧热...
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芥菜腌制方法
  • 芥菜腌制方法

  • 大家吃过芥菜吗,知道芥菜腌制方法吗,看看文章是怎么介绍这款美食的制作方式,喜欢吃芥菜的人尤其要注意,可以学习一下怎么制作,然后自己动手来做一份腌制好的芥菜也是非常不错的,但是腌制食品不要多吃哟,会导致身体健康受到损害。一、芥菜腌制方法方法一:材料:大棵的芥菜若干食盐适...
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爆腌芥菜丝怎么做-爆腌芥菜丝的做法
  • 爆腌芥菜丝怎么做-爆腌芥菜丝的做法

  • “今天分享一个用糖和酱油等做的咸菜,用的爆腌的方法,无需几十天的等待,一天就可以吃了,而且口感爽脆,酱香中透着甜香,酸甜咸香好吃又下饭。所用食材芥菜疙瘩,这个季节也正是大量上市的季节,我们这里菜市场很多,买几个回来腌一下,保证比买的咸菜好吃N倍。”食材明细主料芥菜疙瘩(100...
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肉末腌菜梗怎么做-肉末腌菜梗的做法
  • 肉末腌菜梗怎么做-肉末腌菜梗的做法

  • 食材明细主料腌菜梗(适量)猪肉(适量)辅料蒜苗(适量)姜(适量)调料油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)糖(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末腌菜梗的做法步骤1、准备好食材。2、所有的食材都切成末。3、起锅烧油。4、下肉末翻炒变色。5、下腌菜梗、姜末、蒜末翻炒均匀,加鸡精、...
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芥菜怎么腌制
  • 芥菜怎么腌制

  • 芥菜是一种很平常的家常菜,很多人都喜欢吃芥菜。不仅仅因为芥菜是绿色食物,更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么,对于芥菜怎么腌制,你知道多少呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。芥菜怎么腌制咸菜疙瘩是赤峰地区的方言又称芥菜疙瘩,荠菜又分很...
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怎么腌芥菜丝
  • 怎么腌芥菜丝

  • 我们常常买的芥菜,不知道小伙伴们是怎样吃的,今天呢?小编就在这里教大家一道菜:“芥菜丝”。不知道有小伙伴们有没有听说过这道菜。那么,究竟怎么腌芥菜丝呢?下面,小编就一起告诉大家怎么腌芥菜丝好吃而又比较的美味:怎么腌芥菜丝做法一材料芥菜丝十斤、盐一斤、白糖一斤、白醋半...
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芥菜梗炒豆豉怎么做-芥菜梗炒豆豉的做法
  • 芥菜梗炒豆豉怎么做-芥菜梗炒豆豉的做法

  • 食材明细主料圆芥菜梗(适量)米椒(适量)豆豉(适量)蒜梗(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)米酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芥菜梗炒豆豉的做法步骤1、圆梗芥菜2、去除叶子留梗,准备好其它的食材3、芥菜梗和蒜梗都斜切,米椒切粒4、起锅烧水,放芥菜梗焯水一分钟5、捞出过凉水...
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肉末芥菜腌菜怎么做-肉末芥菜腌菜的做法
  • 肉末芥菜腌菜怎么做-肉末芥菜腌菜的做法

  • 食材明细主料芥菜腌菜(300克)肉末(适量)红辣椒(适量)姜(适量)大蒜头(适量)新鲜大蒜叶(少许)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末芥菜腌菜的做法步骤1、准备好腌菜2、所有的食材都剁成末3、起锅,小火,下腌菜干煸干水分(不放油哦)4、下入辣椒末...
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腌芥菜丝怎么做-腌芥菜丝的做法
  • 腌芥菜丝怎么做-腌芥菜丝的做法

  • “芥菜大家肯定都知道,这个季节满街很多卖的,5毛钱一斤,很便宜,家庭主妇们买来主要就是做成小咸菜。芥菜的味道也很特别,芥末粉就是芥菜的种子做成的,平时我们吃的芥菜也可以做出芥末的味道,快来跟我学吧,经常吃少感冒哦。”食材明细主料芥菜疙瘩(3斤)大蒜(60克)熟花椒油(70克)辅料鸡精...
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芥菜梗炒肉片怎么做-芥菜梗炒肉片的做法
  • 芥菜梗炒肉片怎么做-芥菜梗炒肉片的做法

  • “闷热夏天的到来让人食欲不振,烦躁。芥菜梗虽然略带苦味但还是很喜欢吃,可以用来煲骨头汤或炒肉片,让我们在这个夏天也可以降降火。。”食材明细主料芥菜梗(适量)猪肉(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)小米椒(适量)配料生抽(适量)盐(适量)食用油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芥菜梗炒肉...
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怎样腌芥菜
  • 怎样腌芥菜

  • 大家都吃过腌制的芥菜吗,知道怎样腌芥菜这款美食不,腌芥菜的口感还不错,制作过程也是比较简单的,但是腌芥菜不能大量吃,因为腌制食品都是高盐,并且含有大量的致癌物质,容易导致我们身体生病的美食,可以少量食用。怎样腌芥菜整丛芥菜,取来将菜头老处先行砍起另煮外,其菜身剖作两半,若...
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芥菜怎样腌制
  • 芥菜怎样腌制

  • 大家知道芥菜怎样腌制吗,可以看看这篇文章是怎么介绍芥菜这款美食的,芥菜的腌制方式文章做了说明,可以很好的调理我们的身体健康,多吃芥菜还可以补充维生素,文章对于芥菜的介绍比较全面,是非常不错的一篇文章哟。芥菜怎样腌制做法一主料:芥菜5斤。拌料:适量的食盐约3两、细红辣椒...
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炝炒芥菜梗怎么做-炝炒芥菜梗的做法
  • 炝炒芥菜梗怎么做-炝炒芥菜梗的做法

  • 食材明细主料芥菜梗(适量)干辣椒(几个)大蒜头(适量)豆豉(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)米酒(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炝炒芥菜梗的做法步骤1、准备好食材2、芥菜梗斜切成片、大蒜头切成末、干红辣椒切成小段、豆豉清洗干净3、起锅烧水4、水开后,下芥菜梗焯水...
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如何腌制芥菜
  • 如何腌制芥菜

  • 大家喜欢吃芥菜吗,知道如何腌制芥菜吗,看看这篇文章的介绍就清楚了芥菜的腌制方式,文章介绍的芥菜的做法都是比较好的,所以多吃芥菜可以对我们调理身体比较有好处,但是腌制食品一般盐分含量比较多,所以吃了要多喝水。一、如何腌制芥菜1、做法一芥菜的本味,略带些特有的苦味,吃的...
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