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关于萝卜干炒鸭肾的餐饮百科

家常萝卜干炒鸭肾如何做简单又好吃
  • 家常萝卜干炒鸭肾如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟这是一道特别特别美味的家常菜来着。两种食材又是十分有特色的东西,萝卜干的主要特点就是脆而且具有风味,而鸭肾的营养高,并且口感筋道弹牙。这一道萝卜干炒鸭肾绝对会让你吃了有大大的惊喜的。所以赶紧学起...
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萝卜干炒鸭肾如何做简单又好吃
  • 萝卜干炒鸭肾如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟萝卜干炒鸭肾主要是由萝卜干和鸭肾炒制而成。萝卜干色泽金黄,皮嫩肉脆,甘香味美,口感咸香脆口,有消食开胃的功效。鸭肾营养价值极高,能够补肾益本,炒出来的萝卜干炒鸭肾光是味道就已经吸引了人。如果没有尝过的...
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好吃的萝卜干炒鸭肾如何做简单又好吃
  • 好吃的萝卜干炒鸭肾如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟我经常会做各种各样的食物,比如说晒萝卜干或者做咸菜,这次我就用萝卜干和鸭肾一起炒来做道非常好吃的萝卜干炒鸭肾,鸭肾就是我们常说的鸭胗,它的营养价值很丰富但是胆固醇偏高尽量不要多吃,萝卜干的香脆加上嚼...
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卤鸭胗炒胡萝卜的做法 荤菜…………卤鸭胗炒胡萝卜 卤鸭胗炒胡萝卜怎么做
  • 卤鸭胗炒胡萝卜的做法 荤菜…………卤鸭胗炒胡萝卜 卤鸭胗炒胡萝卜怎么做

  • 食材明细主料卤鸭胗(适量)胡萝卜(适量)辅料姜(适量)葱(适量)油(适量)盐(适量)生抽(适量)蒜(适量)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤鸭胗炒胡萝卜的做法步骤1、菜切好做卤菜是都是可以一次做不同的菜。放冰箱就可以鸭胗。2、起锅放油下入姜蒜爆炒后加入胡萝卜片翻炒。一直把胡萝卜翻炒熟...
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萝卜干炒肉的做法 沙茶酱萝卜干炒肉 萝卜干炒肉怎么做
  • 萝卜干炒肉的做法 沙茶酱萝卜干炒肉 萝卜干炒肉怎么做

  • “五花肉的吃法可谓繁多呀,我就曾做过不少的五花肉菜式,今回做的这个沙茶酱萝卜干炒肉也是其中一款,五花肉、萝卜干、沙茶酱这么普通的材料组合在一起,结果是意想不到的好吃,下饭更是没话说,相信试过的人都会有同感!”食材明细主料五花肉(适量)萝卜干(适量)辅料红辣椒(适量)绿辣椒(适量...
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萝卜干煎鸭蛋怎么做-萝卜干煎鸭蛋的做法
  • 萝卜干煎鸭蛋怎么做-萝卜干煎鸭蛋的做法

  • “咸香可口配米粉,粥都很搭哦。”食材明细主料萝卜干(适量)鸭蛋(三个)辅料蒜末(少许)调料油(适量)胡椒粉(少许)米酒(少许)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萝卜干煎鸭蛋的做法步骤1、萝卜干,需提前泡去部分咸味。2、准备:鸭肉(本来是打算用两个的,后来因萝卜干有点多加了一个。3、把萝...
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鸭肾炒笋干怎么做-鸭肾炒笋干的做法
  • 鸭肾炒笋干怎么做-鸭肾炒笋干的做法

  • 食材明细主料鸭肾(2个)笋干(3棵)辅料胡萝卜(半根)辣椒(1只)姜片(适量)蒜米(适量)油(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸭肾炒笋干的做法步骤1、准备好材料。2、热油爆香姜蒜,加鸭肾一起爆炒。3、炒变色后,加酱油调味调色。4、炒匀酱油,加胡萝卜辣椒一起。5、一起炒匀。...
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笋干酸萝卜老鸭汤怎么做-笋干酸萝卜老鸭汤的做法
  • 笋干酸萝卜老鸭汤怎么做-笋干酸萝卜老鸭汤的做法

  • “酸萝卜老鸭汤是重庆非常大众的一道汤品,她汤汁澄清香醇,滋味鲜美,是集美食养生滋补于一身的大众消费型汤锅食品,且四季、老少皆宜。”食材明细主料鸭腿(800g)辅料笋干(400g)酸萝卜(一根)配料葱(适量)泡姜(适量)泡椒(适量)花椒(适量)油(适量)姜(适量)清淡(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)笋干酸萝...
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萝卜干鸭肉煲怎么做-萝卜干鸭肉煲的做法
  • 萝卜干鸭肉煲怎么做-萝卜干鸭肉煲的做法

  • 食材明细主料鸭肉(半只)辅料萝卜干(适量)青红辣椒(适量)葱姜蒜(适量)调料盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸香(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)萝卜干鸭肉煲的做法步骤1、鸭解冻,入开水锅中焯水。2、洗净剪成小块,沥干。3、锅预热,小火将鸭块炒出油。4、盛入碗中,锅中油留着备用。5、鸭...
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萝卜干炒腊肉的做法 【湖南】萝卜干炒腊肉 萝卜干炒腊肉怎么做
  • 萝卜干炒腊肉的做法 【湖南】萝卜干炒腊肉 萝卜干炒腊肉怎么做

  • “萝卜干炒腊肉是我老家一道名菜,属于湘菜。具有色彩红亮,烟熏咸香,肥而不腻,鲜美异常的独特风味,每年冬初就开始熏制,要吃到春节之后。烟熏的腊味,能杀虫防腐,只要保管得法,一年四季都能品尝。小时候,每年爷爷都会养几头猪,年底杀一头,大部分卖给街坊四邻,一部分做腊肉,留一部分做菜。...
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鸭蛋炒青萝卜怎么做-鸭蛋炒青萝卜的做法
  • 鸭蛋炒青萝卜怎么做-鸭蛋炒青萝卜的做法

  • “用厨房现有的食材做简单的菜,保持简单的心情,爱家人。。。”食材明细主料鸭蛋(2只)青萝卜(370克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸭蛋炒青萝卜的做法步骤1、食材:鸭蛋、青萝卜(已清洗)。2、将鸭蛋打成蛋液,待用。3、将已清洗好的青萝卜去皮,用擦菜板擦成丝。4...
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香干炒萝卜干怎么做-香干炒萝卜干的做法
  • 香干炒萝卜干怎么做-香干炒萝卜干的做法

  • 食材明细主料香干(150克)萝卜干(210克)调料生抽(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干炒萝卜干的做法步骤1、食材:香干、萝卜干(已清洗切段)。2、将香干放在案板上切开。3、起锅倒油烧热,下入切好的香干和萝卜干翻炒翻炒。4、然后,加适量的生抽。5、加适量的白糖。6、...
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萝卜丝炒鸭胗怎么做-萝卜丝炒鸭胗的做法
  • 萝卜丝炒鸭胗怎么做-萝卜丝炒鸭胗的做法

  • 食材明细主料萝卜丝(115克)熟鸭胗(160克)辅料葱花(适量)配料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萝卜丝炒鸭胗的做法步骤1、材料:萝卜丝(已泡发)、熟鸭胗、葱花2、将已泡发的萝卜丝淘洗一下,待用。3、将熟鸭胗放在案板上切成片,待用。4、烧锅倒油烧热,下入淘洗好...
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鸭肝炒萝卜怎么做-鸭肝炒萝卜的做法
  • 鸭肝炒萝卜怎么做-鸭肝炒萝卜的做法

  • 食材明细主料萝卜(285克)熟鸭肝(150克)辅料香葱(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸭肝炒萝卜的做法步骤1、食材:萝卜、熟鸭肝、香葱。2、将熟鸭肝放在案板上切成片。3、将萝卜清洗清洗,捞出。4、放在案板上切成片。5、起锅倒油烧热,下入切好的萝卜翻炒翻...
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酸萝卜炒腊鸭心的做法 家乡美味~酸萝卜炒腊鸭心 酸萝卜炒腊鸭心怎么做
  • 酸萝卜炒腊鸭心的做法 家乡美味~酸萝卜炒腊鸭心 酸萝卜炒腊鸭心怎么做

  • “家乡美味,下饭,下酒。”食材明细主料腊鸭心(适量)辅料酸萝卜(适量)蒜苗(适量)料酒(适量)野山椒(5个)野山椒水(三勺)干辣椒(3个)花椒(适量)陈皮(适量)姜丝(适量)蒜末(适量)盐(适量)蚝油(适量)鸡精(少许)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸萝卜炒腊鸭心的做法步骤1、妈妈牌腊鸭心。2、洗净,温水泡一会。...
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萝卜干炒肉的做法 萝卜干炒肉百搭款 萝卜干炒肉怎么做
  • 萝卜干炒肉的做法 萝卜干炒肉百搭款 萝卜干炒肉怎么做

  • “不论吃米饭,还是馒头花卷,你都缺一款百搭的下饭菜,这款菜,喜欢吃辣的可以多放辣椒,好吃,每次老公都能吃几个大馒头!”食材明细主料萝卜干(100克)猪肉(100克)洋葱(3分之一个)小米椒(3根)大蒜(3瓣)辅料豆豉(一勺)生抽(一汤匙)豆瓣酱(一勺)糖(一勺)陈醋(2勺)盐(适量)白胡椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时...
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香干鸭蛋炒萝卜怎么做-香干鸭蛋炒萝卜的做法
  • 香干鸭蛋炒萝卜怎么做-香干鸭蛋炒萝卜的做法

  • 食材明细主料萝卜(430克)香干(65克)鸭蛋(1只)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香干鸭蛋炒萝卜的做法步骤1、食材:萝卜(已清洗切片)、香干(已切片)、鸭蛋。2、将鸭蛋打成蛋液。3、烧锅倒油烧热,下入蛋液摊成块,用铲子割开,盛出。4、随后,下入切好的萝卜翻炒翻...
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辣炒萝卜干 辣炒萝卜干怎么做-辣炒萝卜干的做法 家常美味
  • 辣炒萝卜干 辣炒萝卜干怎么做-辣炒萝卜干的做法 家常美味

  • 食材明细主料萝卜干(150克)瘦肉(100克)青辣椒(1条)红辣椒(1条)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)生粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒萝卜干的做法步骤1、材料:萝卜干,瘦肉,青红辣椒,生粉,生抽,油盐。2、萝卜干提前浸泡至软身,洗净切粒,瘦肉切粒用生粉生抽拌匀。青红椒切粒。3、热油锅...
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私房萝卜干老鸭汤-萝卜干老鸭汤
  • 私房萝卜干老鸭汤-萝卜干老鸭汤

  • “每次回重庆都要到饭店点个老鸭汤,因为实在喜欢里面的萝卜干和酸萝卜的味道,那独特的风味真的很诱人,只是饭店的菜对我来说普遍都太咸,总觉得还是自家厨房适合自己,为了老鸭汤,我每年都晒一些萝卜干,还自制了一坛正宗的四川泡菜,所以,我做老鸭汤也有独家私房秘方,其实非常简单,几样...
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泡椒萝卜干炒鸭肠怎么做-泡椒萝卜干炒鸭肠的做法
  • 泡椒萝卜干炒鸭肠怎么做-泡椒萝卜干炒鸭肠的做法

  • 食材明细主料鸭肠(适量)萝卜干(成品)泡椒(适量)泡姜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)白酒(适量)花椒面(适量)原味(口味)未知(难度)泡椒萝卜干炒鸭肠的做法步骤1、鸭肠洗净控水2、鸭肠切小段,成品萝卜干切碎、泡椒切碎、泡姜切末(没有泡姜的用姜末加泡椒水即可)3、锅上火,油烧开4、下入鸭肠翻炒,加入白...
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萝卜干炒鸭蛋怎么做-萝卜干炒鸭蛋的做法
  • 萝卜干炒鸭蛋怎么做-萝卜干炒鸭蛋的做法

  • 食材明细主料鸭蛋(2只)萝卜干(60克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)萝卜干炒鸭蛋的做法步骤1、食材:鸭蛋、萝卜干(已清洗切碎)。2、将鸭蛋打成蛋液。3、接着,合入切碎的萝卜干。4、然后,加适量的盐。5、加适量的味精。6、调味拌匀。7、最后,烧锅倒油烧热,下入拌...
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炒萝卜干怎么做-炒萝卜干的做法
  • 炒萝卜干怎么做-炒萝卜干的做法

  • “萝卜干,爽脆可口,咸香美味,配粥最佳。”食材明细主料自晒萝卜干(适量)肥腊肉(少许)辅料蒜头(少许)小米椒(1个)蚝油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒萝卜干的做法步骤1、自晒萝卜干用水泡软2、捞起挤去水份3、切碎丁4、切点蒜末,小米椒切圈5、肥腊肉切薄片6、热锅不放油,下萝...
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鸭胗炒胡萝卜怎么做-鸭胗炒胡萝卜的做法
  • 鸭胗炒胡萝卜怎么做-鸭胗炒胡萝卜的做法

  • 食材明细主料鸭胗(适量)胡萝卜(适量)辅料油(适量)盐(适量)老抽(适量)生粉(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸭胗炒胡萝卜的做法步骤1、胡萝卜切片2、鸭胗洗好3、切片,加入老抽盐生粉腌制4、锅中烧水下入鸭胗5、水开煮三分钟打出来6、起锅放油下入姜蒜爆炒7、...
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腊肉炒萝卜干的做法 【湖南】腊肉炒萝卜干 腊肉炒萝卜干怎么做
  • 腊肉炒萝卜干的做法 【湖南】腊肉炒萝卜干 腊肉炒萝卜干怎么做

  • “萝卜干炒腊肉是一道色香味俱全的汉族名菜,属于湘菜系。靓的萝卜干有色泽黄亮、条形均匀,肉质厚实,香气浓郁,咸淡适宜,脆嫩爽口,味道鲜美的特点,即人们平常所说的“色、香、甜、脆、鲜”五绝,并具有新鲜萝卜的自然甜味,吃后富有回味感。”食材明细主料萝卜干(100克)腊肉(200克)辅料剁...
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炒鸭肾怎么做-炒鸭肾的做法
  • 炒鸭肾怎么做-炒鸭肾的做法

  • “现代饮食不支持吃肉脏,但偶尔吃几次并无大碍。”食材明细主料鸭肾(400克)辅料油(适量)盐(适量)生抽(10毫升)干辣椒(2个)大蒜苗(100克)胡椒粉(2克)料酒(10亳升)红萝卜(20克)原味(口味)未知(难度)炒鸭肾的做法步骤1、把鸭肾去掉韧的那层,然后切十字花刀。2、把鸭肾加入少许料酒、盐、小苏打、少许...
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