![香辣开胃的泡椒刀豆角如何做简单又好吃]( "香辣开胃的泡椒刀豆角如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟泡椒刀豆角是一道香辣、开胃的腌制菜，非常适合吃辣的小伙伴。泡椒刀豆角既可当佐菜，配着白粥吃，也可以当配菜，煮菜的时候放一点泡椒刀豆角，味道会更好，还可以当零食吃。刀豆角爽脆可口、肉厚实，搭配上辣辣的泡椒，...
- 26969
![酸甜泡椒刀豆角如何做简单又好吃]( "酸甜泡椒刀豆角如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟这道酸甜泡椒刀豆角是一个可以当做菜肴，又可以当做平时的小菜吃，刀豆角中酸中带着甜，是一道很可口的菜。特别是平时喝粥或者吃面食就可以佐这道小菜吃，吃起来会很开胃的，跟其他的泡菜是差不多的，你也可以泡一些...
- 27278
![青椒炒豆角的做法 素菜：青椒炒豆角 青椒炒豆角怎么做]( "青椒炒豆角的做法 素菜：青椒炒豆角 青椒炒豆角怎么做")
- 食材明细主料豆角（400克）青尖椒（3个）辅料盐（1小勺）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒炒豆角的做法步骤1、青尖椒切成小块，与择好洗净的豆角放在一起。2、炒锅内放40毫升油，烧至七成热，用手在锅上方一尺处，感觉到锅里很热，但不会觉得烫就可以。将豆角和青椒倒入，翻炒。3、...
- 28547
![干豆角要怎么泡]( "干豆角要怎么泡")
- 放入水中浸泡两至三个小时即可。浸泡干豆角用温水浸泡，需要浸泡两个小时左右，浸泡干豆角用冷水浸泡，需要三个小时左右。浸泡干豆角的时候可以添加适量的食用盐，可以去除干豆角的异味。浸泡干豆角的水里要足，需要淹没干豆角。浸泡好的干豆角清洗干净，即可用于制作美食。...
- 28946
![辣椒炒豆角怎么做-辣椒炒豆角的做法]( "辣椒炒豆角怎么做-辣椒炒豆角的做法")
- 食材明细主料豆角（250克）肉末（15克）辅料干辣椒（25克）盐（1勺）生抽（1勺）醋（0.5勺）料酒（1勺）糖（1/3勺）蒜掰（6个）姜（1块）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）辣椒炒豆角的做法步骤1、豆角洗净！2、然后切成长长的宽条！3、姜切丝，蒜拍散！4、炒锅坐油先炒豆角，什么都不方，干煸！5、炒成表面微微发干即可！6、干红...
- 23174
![酸角和泡椒的做法 家庭小菜、调料一坛做“酸角和泡椒” 酸角和泡椒怎么做]( "酸角和泡椒的做法 家庭小菜、调料一坛做“酸角和泡椒” 酸角和泡椒怎么做")
- “自制的“酸角和泡椒”要比外面买来的好吃又卫生，并且绝不添加防腐剂和山梨酸之类的物质。“酸角”可制作出很多菜肴，如，“肉末炒酸角、剁椒酸角鱼、酸角烧麻辣豆腐”等等。“泡椒”可自制成剁椒，用它来炒鱼香类的菜肴，还可做“剁椒鱼头、剁椒炒牛肉、剁椒香辣炒墨鱼仔”等等...
- 13238
![青椒长豆角怎么做-青椒长豆角的做法]( "青椒长豆角怎么做-青椒长豆角的做法")
- “以前大家很少再家这样做吧~~过油的并不都是不健康的哦~~油温不是很高~!!”食材明细主料长豆角（500克）辅料青椒（20克）大蒜籽（5棵）配料盐（6克）味精（2克）蒸鱼豉油（10克）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒长豆角的做法步骤1、豆角去头尾切成两节~~,烧750克左右的油~!油温也不用太高...
- 11805
![泡豆角炒五花怎么做-泡豆角炒五花的做法]( "泡豆角炒五花怎么做-泡豆角炒五花的做法")
- 食材明细主料五花肉（250g）酸豆角（500g）辅料指天椒（10只）泡椒（10只）酱油（30ml）蚝油（30ml）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡豆角炒五花的做法步骤1、选上好的五花肉过一下水，切片，用火爆香至金黄色，最后大火逼油出来，2、加入豆角，小红椒，泡椒，曝香后加酱油，蚝油，3、大火收汁小窍门酸豆角有味...
- 4014
![四川豆角怎么泡]( "四川豆角怎么泡")
- 豆角洗净后需要控干，泡豆角的容器事先要清洗消毒后控干，泡好的豆角一周后可以食用，平时要放置于阴凉干燥通风处，取食豆角时要用干净无水无油的筷子或者带上一次性手套。泡制好的豆角可以佐粥食用，也可以做成酸豆角炒饭、酸豆角炒腊肉等。...
- 31116
![尖椒老豆角怎么做-尖椒老豆角的做法]( "尖椒老豆角怎么做-尖椒老豆角的做法")
- “尖椒老豆角，豆角是夏季里人们餐桌上常吃的一种蔬菜。其营养丰富，适合男女老少的食物。而且简单易做，不加任何配料也能做的美味，也不需要做菜的技巧，那怕是新成家的MM都会做的一道美食菜肴。”食材明细主料老豆角（适量）辅料尖椒（适量）配料盐（适量）油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒...
- 29341
![泡椒刀削面怎么做-泡椒刀削面的做法]( "泡椒刀削面怎么做-泡椒刀削面的做法")
- “酸辣开胃。”食材明细主料刀削面（100g）辅料泡辣椒（50g）调料盐（适量）油（1勺）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡椒刀削面的做法步骤1、水快开时放入刀削面煮。2、油热以后，放入切成条的泡椒翻炒。3、加入快的刀削面。4、把刀削面和泡椒混合均匀，加入盐煮开即可。5、出锅。...
- 6859
![泡姜炒豆角 怎么做-泡姜炒豆角 的做法]( "泡姜炒豆角 怎么做-泡姜炒豆角 的做法")
- 食材明细主料长豆角（350g）泡姜（50g）辅料泡椒（2个）调料油（适量）盐（少量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡姜炒豆角的做法步骤1、长豆角。2、择成段，清洗干净。3、准备泡姜。(教程在前几篇菜谱)4、泡姜切丝、泡椒切成圈。5、起锅热油，泡姜泡椒入锅炒出香气。6、再倒入豆角。7、翻炒...
- 11636
![泡菜(酸豆角)-酸豆角]( "泡菜(酸豆角)-酸豆角")
- “泡菜是劳动人民智慧的结晶，其做法多种多样，选材也多种多样，配方更是多种多样。而且成品都十分可口。泡菜的制作过程，也是蔬菜在盐水中乳酸发酵的过程。(关键词：蔬菜、盐水、发酵)一、蔬菜(原料)：1、品种：凡质地嫩脆、肉质肥厚而不易软化腐败的新鲜蔬菜，均可作为泡菜原料。如：萝...
- 26137
![剁椒酸豆角的做法 剁椒酸豆角---下粥配面菜 剁椒酸豆角怎么做]( "剁椒酸豆角的做法 剁椒酸豆角---下粥配面菜 剁椒酸豆角怎么做")
- “剁椒咸豆角，下粥配面菜。豆角旺季进腌了好多的咸豆角，我家喜欢吃腌咸菜，咸豆角，咸辣椒，咸茄子和豆瓣酱类的腌咸菜。腌咸菜美味下饭，一旦没胃口时不想吃饭，如果挖上一些腌咸菜搭配其它食材，炒上一盘开胃下饭菜，准能吃上二大碗。”食材明细主料咸豆角（适量）辅料红辣椒（适量）配料油（适量...
- 19358
![椒盐豆角怎么做-椒盐豆角的做法]( "椒盐豆角怎么做-椒盐豆角的做法")
- 食材明细主料豆角（300g）辅料淀粉（2匙）椒盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒盐豆角的做法步骤1、豆角掰成长段。2、锅中放入适量水烧开，放入少量油和盐放入豆角焯烫至豆角断生。3、捞出沥干水分放入大碗中，撒入适量椒盐拌匀。4、放入2匙淀粉拌匀。5、让豆角沾上淀...
- 13631
![风味豆角怎么泡]( "风味豆角怎么泡")
- 洗干净之后放入坛子中加入适量的花椒水、食盐即可。泡风味豆角的时候一定要选择新鲜的豆角，这样腌制出来的豆角吃起来口感才会更好。购买豆角的时候可以看一下它的外表，应该挑选没有斑点而且看起来比较平整的。看一下豆角的软硬程度，应该挑选捏起来比较硬的豆角。...
- 13257
![泡椒豆瓣鱼的做法 【重庆】泡椒豆瓣鱼 泡椒豆瓣鱼怎么做]( "泡椒豆瓣鱼的做法 【重庆】泡椒豆瓣鱼 泡椒豆瓣鱼怎么做")
- “泡菜的做法分享了，我趁热打铁，接着上一篇使用泡菜做佐料的大菜。泡椒豆瓣鱼，我们又叫家常豆瓣鱼，是四川人家在家里比较喜欢做来吃的一个菜，这个菜需要使用到大量的泡海椒、泡姜、泡萝卜，与郫县豆瓣等调料炒制以后加水或骨头汤熬成汤底，加上提前过好油的鱼块进行烹煮。鱼肉在烹...
- 19869
![尖椒豆角末的做法 尖椒豆角沫 尖椒豆角末怎么做]( "尖椒豆角末的做法 尖椒豆角沫 尖椒豆角末怎么做")
- “从小吃到大的一道菜，特别的下饭，如今出来工作了有空就会做，适合新手做的一道菜，简单，好吃，易学。”食材明细主料豆角（200g）尖椒（50g）蒜头（5g）辅料酱油（5ml）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒豆角末的做法步骤1、首先把新鲜的豆角切沫，尖椒切沫，蒜头切沫，因为没有拍图片，只有成品图。（...
- 16194
![剁椒刀豆怎么做-剁椒刀豆的做法]( "剁椒刀豆怎么做-剁椒刀豆的做法")
- “今天给大家分享这道开胃又解馋的剁椒刀豆，腌好的刀豆酸辣脆爽，是佐餐下饭必备小菜，喜欢的朋友一定要试试哦！”食材明细主料刀豆（2200克）辅料生姜（100克）自制剁辣椒（350克）调料盐（90克）白糖（20克）高度白酒（50克）酸辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）剁椒刀豆的做法步骤1、准备好食材，生姜洗净...
- 17172
![豆角泡菜怎么做-豆角泡菜的做法]( "豆角泡菜怎么做-豆角泡菜的做法")
- “豆角泡菜，我们当地人都叫豆角酸。几乎每家每户都有这么几坛泡菜，就算去外地工作的家乡人，每每回家，走的时候，总不忘记带上这家乡的味道。每年的这个时候，豆角新鲜上市的季节，一大早菜市就聚集着一帮买豆卖豆的人。这豆子是看天气论价格的，天气好太阳大豆就买得好价钱，天阴啊这豆...
- 32461
![新鲜豆角怎么泡]( "新鲜豆角怎么泡")
- 摘洗干净放入盆里加水泡十几分钟即可。新鲜的豆角并不需要泡很长时间，因为泡的时间太长也会影响口感，只要把不能吃的部分都摘掉，用流动的水冲洗干净，放在淡盐水里泡十几分钟就能够做菜了，也可以在做菜之前用水焯一下，这样吃起来会更可口。...
- 21897
![双椒炝酸豆角的做法 自制的泡菜——双椒炝酸豆角 双椒炝酸豆角怎么做]( "双椒炝酸豆角的做法 自制的泡菜——双椒炝酸豆角 双椒炝酸豆角怎么做")
- “泡新的泡菜时发现了这些旧的酸豆角，嘿嘿，在新的泡菜出坛之前，就靠这些啦。之后上传的泡菜，也请大家多多关注~~~~(>0<)~~~~”食材明细主料酸豆角（适量）辅料小青尖椒（适量）小红尖椒（适量）大蒜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双椒炝酸豆角的做法步骤1、自制...
- 8198
![泡菜豆芽儿刀削面怎么做-泡菜豆芽儿刀削面的做法]( "泡菜豆芽儿刀削面怎么做-泡菜豆芽儿刀削面的做法")
- “酸咸开胃。”食材明细主料刀削面（100g）辅料豆芽儿（50g）泡青菜（30g）调料菜籽油（2勺）盐（适量）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）泡菜豆芽儿刀削面的做法步骤1、刀削面放入盐水中煮开。2、汤锅里放入油热以后，再加入泡青菜煸出酸味后加入清水烧开。3、把豆芽儿放入刀削面一起再次煮开...
- 7252
![剁椒蒸豆角怎么做-剁椒蒸豆角的做法]( "剁椒蒸豆角怎么做-剁椒蒸豆角的做法")
- 食材明细主料剁椒（300g）辅料生抽（3匙）剁椒（3匙）橄榄油（3匙）虾皮（15g）鸡精（2克）葱花（少许）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁椒蒸豆角的做法步骤1、豆角洗净切成段，放入盘里。2、将橄榄油、虾皮、剁椒、鸡精撒在豆角上。3、将豆角放入蒸锅蒸20分钟左右至软烂熟透。4、取出豆角放入大碗，...
- 14768
![刀豆炒线椒怎么做-刀豆炒线椒的做法]( "刀豆炒线椒怎么做-刀豆炒线椒的做法")
- “陕西一大怪，辣子是道菜。今天留给大家分享一道刀豆炒线椒。”食材明细主料刀豆（150g）线辣子（4个）辅料大葱（一根）大蒜（4个）调料红辣椒（一根）生抽（1勺）盐（少许）鸡精（少许）胡椒粉（少许）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）刀豆炒线椒的做法步骤1、准备食材。2、刀豆切丝，线椒切丝，大蒜切片，大葱切...
- 8953
味味甜
