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关于鱼饼汤怎么做的餐饮百科

鱼饼汤怎么做-鱼饼汤的做法
  • 鱼饼汤怎么做-鱼饼汤的做法

  • 食材明细主料鱼饼(适量)辅料瘦肉(适量)香菇(适量)葱(适量)配料花生油(适量)盐(适量)原味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鱼饼汤的做法步骤1、准备活草鱼数条(根据自己需求),分类处理。2、取下鱼背上的肉3、切成片状,放入搅拌机(我用的是料理机)中打成泥状盛起。4、放入鸡蛋、生粉、盐巴(250克...
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鲅鱼 鱼丸汤怎么做-鱼丸汤的做法 鱼丸汤
  • 鲅鱼 鱼丸汤怎么做-鱼丸汤的做法 鱼丸汤

  • “儿子喜欢吃鱼丸,买回来的鱼丸成分估计=淀粉+调味剂。还是自己做吧,况且没有那么复杂。。。”食材明细主料鲅鱼(2条共600克)辅料香菜(适量)配料盐(适量)香油麻油(适量)鸡精(适量)料酒(适量)姜(适量)葱(适量)淀粉(10G)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼丸汤的做法步骤1、可以做鱼丸:3人份2、...
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油饼汤怎么做-油饼汤的做法
  • 油饼汤怎么做-油饼汤的做法

  • “换成油条也可以。”食材明细主料油饼(1个)辅料木耳(少许)虾仁(少许)蒜末(适量)葱(适量)生抽(2匙)香油(少许)醋(1匙)鸡精(少许)姜(少许)芝麻(少许)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油饼汤的做法步骤1、蔬菜洗好,虾剥好,葱姜蒜、榨菜切小丁。2、油饼切段。3、葱、姜、蒜、榨菜、醋、生抽、香油、...
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鲮鱼饼虾仁汤年糕怎么做-鲮鱼饼虾仁汤年糕的做法
  • 鲮鱼饼虾仁汤年糕怎么做-鲮鱼饼虾仁汤年糕的做法

  • “新年吃年糕,步步高。”食材明细主料年糕(1包(2磅))娃娃菜(1颗)鲮鱼饼(适量)虾仁(10来个)辅料猪骨浓汤(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲮鱼饼虾仁汤年糕的做法步骤1、年糕用水泡一下解冻。2、娃娃菜切洗干净。3、虾仁解冻。4、鲮鱼饼。5、水烧开,按比例放入适量的猪骨浓汤6、...
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墨鱼饼白菜汤怎么做-墨鱼饼白菜汤的做法
  • 墨鱼饼白菜汤怎么做-墨鱼饼白菜汤的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)墨鱼饼(适量)辅料胡萝卜花(适量)小番茄(适量)蒜头(少许)调料油(少许)盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)墨鱼饼白菜汤的做法步骤1、准备好食材:如图所示。2、热锅放油,下墨鱼饼小火煎制煎至两面微黄香味浓郁就可以(也可以不煎直接煮的)。3、然后再放蒜头小...
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鱼饺汤的做法 【鱼饺汤】 鱼饺汤怎么做
  • 鱼饺汤的做法 【鱼饺汤】 鱼饺汤怎么做

  • “【鱼饺汤】,在潮汕人家是再家常不过了,非常快手,搭配也很随意,按自己喜好煮就好。【鱼饺汤】,那主料当然就是“鱼饺”了。“鱼饺”是用新鲜鱼肉剁成胶状,压成透明饺子皮,然后包入新鲜肉馅而成,其独特之处在于皮薄、外韧内嫩。“鱼饺”在广东其他地区也有,但这潮汕地区的“鱼饺”...
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萝卜鱼饼汤怎么做-萝卜鱼饼汤的做法
  • 萝卜鱼饼汤怎么做-萝卜鱼饼汤的做法

  • 食材明细主料萝卜(150g)鱼饼(一张)辅料大蒜(适量)配料胡椒粉(适量)盐(适量)牛肉粉(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)萝卜鱼饼汤的做法步骤1、鱼饼一张,萝卜洗净,大蒜两瓣。2、萝卜、鱼饼切成丝,大蒜剁碎。3、锅中倒入1升水,放入萝卜丝、鱼饼丝和大蒜,水开后,放胡椒粉、盐、牛肉粉调味...
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自制鱼汤为饼如何做简单又好吃
  • 自制鱼汤为饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:5分钟主料面粉:适量鱼汤:适量植物油:微量葱花:适量辅料具体步骤1.阴天成品不是很好看只是用的鱼汤添上面粉适量不要太稠打上一个鸡蛋盐尽量不放因为鱼汤有味然后就一个方向用力搅拌搅的上了劲2.是做完了才发布的所以...
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鱼饼紫菜汤如何做简单又好吃
  • 鱼饼紫菜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟紫菜是潮汕出名的特产,据汕头市潮菜研究会会长张新民老师介绍,过去潮汕人吃紫菜,必定先在炭炉上烤一烤,当原来的黑褐色慢慢变成深绿色时就可以食用。所以,这碗汤也深深烙印在潮汕人的味觉记忆深处,是从小到大喝...
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香煎鱼饼的做法 《香煎鱼饼》 香煎鱼饼怎么做
  • 香煎鱼饼的做法 《香煎鱼饼》 香煎鱼饼怎么做

  • 食材明细主料鱼饼(一个)葱花(适量)辅料味极鲜(适量)胡椒粉(适量)酱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎鱼饼的做法步骤1、把鱼饼放入温水泡一下,去掉棕色部分晾干。2、锅里放油直接煎,颜色变金黄色就可以出锅放盘子里。然后用餐具刀切米字形稍微分开3、洒上葱花、胡椒粉,把锅里的油...
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香菇鱼饼丝瓜汤怎么做-香菇鱼饼丝瓜汤的做法
  • 香菇鱼饼丝瓜汤怎么做-香菇鱼饼丝瓜汤的做法

  • “一份快手汤,香菇鱼饼丝瓜配煮的,十分的清新及鲜美。朋友们喜欢也可以试一下。”食材明细主料香菇(4朵)鱼饼(5片)辅料丝瓜(1段)葱(适量)细盐(适量)蒜头(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇鱼饼丝瓜汤的做法步骤1、备好所用食材。2、将食材洗切好备用。3、锅里加油下蒜片爆香。...
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鱼饼紫菜汤怎么做-鱼饼紫菜汤的做法
  • 鱼饼紫菜汤怎么做-鱼饼紫菜汤的做法

  • “紫菜是潮汕出名的特产,据汕头市潮菜研究会会长张新民老师介绍,过去潮汕人吃紫菜,必定先在炭炉上烤一烤,当原来的黑褐色慢慢变成深绿色时就可以食用。所以,这碗汤也深深烙印在潮汕人的味觉记忆深处,是从小到大喝不腻的味道:鱼饼紫菜汤”食材明细主料紫菜(一片)鱼饼(一大块)辅料芹菜...
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墨鱼饼炖芥菜汤怎么做-墨鱼饼炖芥菜汤的做法
  • 墨鱼饼炖芥菜汤怎么做-墨鱼饼炖芥菜汤的做法

  • “简单的鲜美汤品,十分钟上桌。”食材明细主料墨鱼饼(适量)芥菜(适量)辅料姜(少许)调料油(少许)盐(少许)胡椒粉(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)墨鱼饼炖芥菜汤的做法步骤1、备好食材:如图,芥菜焯过水的。2、康宁汤锅放适量的水,放入姜片,墨鱼饼一起煮开。3、因为墨鱼饼是冷冻的所...
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鱼饼怎么吃才好吃呢!-汤浓味美的鱼饼怎么做
  • 鱼饼怎么吃才好吃呢!-汤浓味美的鱼饼怎么做

  • 在这个还是有点炎热的季节,我们对于食物的选择就总是会有一点点的纠结。在大部分情况下,我们还是喜欢吃一些清清爽爽的食物,鱼饼就是非常好做而且也很好吃的食物。那么鱼饼是怎么做的,鱼饼怎么吃呢,就开始需要我们的细心讨论了。汤浓味美的鱼饼怎么做,鱼饼怎么吃才好吃呢一、鱼...
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油豆腐鱼丸肉饼汤的做法 快手汤——油豆腐鱼丸肉饼汤 油豆腐鱼丸肉饼汤怎么做
  • 油豆腐鱼丸肉饼汤的做法 快手汤——油豆腐鱼丸肉饼汤 油豆腐鱼丸肉饼汤怎么做

  • “特别鲜甜的一碗汤,很快手,很简单的一碗汤,呵呵……”食材明细主料油豆腐(适量)肉饼(适量)鱼丸(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油豆腐鱼丸肉饼汤的做法步骤1、油豆腐备用,肉饼切条,鱼丸掰个。2、葱洗净切段。3、锅里加入一碗水,并加入所有食材...
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鱼汤肉饼煮面怎么做-鱼汤肉饼煮面的做法
  • 鱼汤肉饼煮面怎么做-鱼汤肉饼煮面的做法

  • 食材明细主料黄骨鱼豆腐汤(适量)淮山莲子面(适量)肉饼(适量)辅料葱花(适量)冬菜(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼汤肉饼煮面的做法步骤1、煲多的黄骨鱼豆腐汤,取出适量的汤。2、肉饼切片备用。3、香葱洗净切葱花和面饼备用。4、砂锅放入鱼汤,加入鱼饼。5、加入少量的冬菜煮...
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韩式鱼饼汤怎么做-韩式鱼饼汤的做法
  • 韩式鱼饼汤怎么做-韩式鱼饼汤的做法

  • “清淡”食材明细主料鱼饼(适量)辅料小鱼(适量(做汤专用))昆布(适量(干海带))白萝卜片(半个)小虾(适量(或海米))咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韩式鱼饼汤的做法步骤1、没拍图片,所以文字方式打出来。第一步:砂锅放适量的水(深一些的锅都可以),放入三片左右昆布,小鱼十个左右,煮沸,多煮...
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鱼饼怎么做-鱼饼的做法
  • 鱼饼怎么做-鱼饼的做法

  • “这一款是煎鱼饼,加了点蔬菜,没有面粉,吃起来嫩嫩的,没有粉质感,不腥不油腻。做宝宝的手指食物,锻炼宝宝手的精细动作。还可以锻炼宝宝的咀嚼能力哦。”食材明细主料龙利鱼(一片)胡萝卜(半根)玉米(玉米)鸡蛋(一个)辅料胡椒粉(少量)盐(少量)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼饼的做法步骤...
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肉饼汤怎么做-肉饼汤的做法
  • 肉饼汤怎么做-肉饼汤的做法

  • 食材明细主料瘦肉(150克)鸡蛋(一个)淀粉(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉饼汤的做法步骤1、瘦肉剁成末2、加一个鸡蛋和淀粉抓匀,摔打几下上劲3、用手拍成一个大圆饼,稍薄4、用碗盛半碗水5、肉饼轻轻放入盛有水的碗中,放入电高压锅,隔水蒸20分钟就好6、...
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炸鱼饼河粉汤如何做简单又好吃
  • 炸鱼饼河粉汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料干河粉:150炸鱼片:200辅料味增调料包:2包油:适量清水:400ml具体步骤1.食材:干河粉和炸鱼饼2.炸鱼饼洗净,切片3.干河粉放入煮锅中煮熟4.捞起过冷河5.坐锅煮水,放入炸鱼饼煮滚6.放入味增调料7.放入河粉8.放入调...
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鱼饼萝卜汤如何做简单又好吃
  • 鱼饼萝卜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟冬吃萝卜夏吃姜,萝卜可是被称为“小人参”的一种大众蔬菜,经常出现在家庭餐桌上,并且萝卜与许多食材都能搭配起来。这次小编想推荐的这道菜品是鱼饼萝卜汤,鱼饼与萝卜一同炖煮,甜鲜味美,营养丰富,绝对不容错过。...
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鳗鱼干烧花菜汤的做法 墨鱼饼鳗鱼干烧花菜汤 鳗鱼干烧花菜汤怎么做
  • 鳗鱼干烧花菜汤的做法 墨鱼饼鳗鱼干烧花菜汤 鳗鱼干烧花菜汤怎么做

  • “墨鱼饼是我们这里的特产,只有我们这个小县城里做出来的最好吃,都是纯手工做的。它是用墨鱼蛋加地瓜粉做的,用手一点一点把这2样东西慢慢揉,敲,最后2样完美的结合在一起,才算完成,需要很多的人力。”食材明细主料花菜(150克)墨鱼饼(10克)鳗鱼干(10克)辅料料酒(1勺)白糖(0.5匙)盐(1.5匙)清淡...
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鱼汤的做法 一人鱼汤 鱼汤怎么做
  • 鱼汤的做法 一人鱼汤 鱼汤怎么做

  • “一人份鱼汤,简单。可以让您热爱生活。”食材明细主料黄辣丁(350g)西红柿(5块)豆腐(60g)辅料花椒(2勺)八角(2个)香叶(2个)葱(1个)水(1000ml)白芷(1颗)红枣(3个)姜(1块)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼汤的做法步骤1、一条黄辣丁。清洗干净。两段。2、香料爆炒。炒出香味,葱油。3、放鱼煎至见...
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墨鱼肉饼汤的做法 江西瓦罐煨汤——墨鱼肉饼汤 墨鱼肉饼汤怎么做
  • 墨鱼肉饼汤的做法 江西瓦罐煨汤——墨鱼肉饼汤 墨鱼肉饼汤怎么做

  • “贫血的朋友们注意了,由其是自己女朋友贫血的,一定要给自己的女朋友多喝点墨鱼肉饼汤,她一定会更加爱你的哦。墨鱼肉饼汤多喝可治贫血哦,鲜美的墨鱼肉饼汤一定会成为贫血朋友的最爱的。今天就教大家做墨鱼肉饼汤,学了可一定要去做做哦,练练厨艺也好啊!!!”食材明细主料瘦肉(30克)墨...
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鱼汤怎么做-鱼汤的做法
  • 鱼汤怎么做-鱼汤的做法

  • 食材明细主料花鲢鱼头(半个)辅料豆腐(一块)鱼圆(适量)香菜(适量)姜葱(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鱼汤的做法步骤1、鱼头洗净。2、姜葱洗净切好。3、锅中放入油下入鱼头煎制。4、翻面煎制。5、放入姜葱和适量料酒。6、加入开水。7、大火烧开。8、豆...
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