- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料莴苣:1根白菜叶:2片鲜香菇:4个红辣椒:1个粉丝:1小把鸡腿:1个猪肚:200鸡蛋:1个鹌鹑蛋:4个虾:6个肉丸子:4个辅料花椒:5粒生抽:适量盐:适量胡椒粉:1勺葱:适量姜丝:少许料酒:适量白糖:适量具体步骤1.莴苣、白菜、香菇、红辣椒切...
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- “锦鲤一直是大吉的象征,经常被当作风水鱼,能旺运、旺财、旺桃花等。用寿司饭团做成锦鲤的造型,搭配海苔和鱼籽,不但颜色更美观,口味和营养也更丰富。”食材明细主料米饭(50克)鱼籽(少许)海苔(少许)樱桃萝卜(2个)黄瓜(半根)熟芝麻(少许)辅料寿司醋(1勺)芝麻油(半勺)辣根(少许)原味(口味)其他(工艺)廿...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料胡萝卜:1根小南瓜:1个黄瓜:1根甜橙:1个冰糖:100辅料水:适量盐:适量具体步骤1.准备食材。2.甜橙切片+冰糖,砂锅放入适量的水,大火煮15分钟。水开后打开盖子,煮至成稠汁。3.南瓜切成16块。4.待甜橙冰糖煮成浓汁,放...
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- 食材明细主料鸡汤(适量)鸡丁(适量)辅料蘑菇(适量)金针菇(适量)香菇(适量)肉丸子(适量)豆腐(适量)白菜(适量)鹌鹑蛋(适量)牛百叶(适量)肉皮(适量)黄花菜(适量)腐竹(适量)配料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)火锅(工艺)半小时(耗时)普通(难度)吉庆团圆火锅的做法步骤1、将蘑菇、金针菇和香菇过开水焯一下。2、肉丸子...
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- “早些年,朋友在江边开了一个鱼庄,以做新鲜活鱼为特色,生意非常火爆,受他的盛情邀请,去了他的店里吃两次饭,对那盘“吉庆丰收鱼”印象非常深刻,是我喜欢的味道,后来听他讲了个大概,他很神秘地说有一味调料没有说,是“秘方”,我马上想到的是添加剂,没有再追问。回到家自己捣鼓了两次,觉...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料土豆:500辅料盐水:适量白糖:适量食用油:适量具体步骤1.将土豆洗净后削去外皮2.接着切去四边,切成一个长方体3.继续将土豆切成若干长方体形状的土豆长条4.取一根土豆长条,均匀的切上三刀,不要切断5.土豆长条以长...
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- “一条很大的草鱼,我把它分解成鱼头、鱼骨、鱼排、鱼肉、鱼尾。鱼头太大一个盘里放不下,能放下的盘子装不到锅里😆😆😆只好把鱼头彻底剁开,分放在两个盘里分层蒸,熟后再合并。”食材明细主料草鱼头(1个)料酒(15g)盐(2g)白胡椒粉(0.5g)泡椒味蒜末(15g)泡椒碎(适量)剁椒味剁椒(2大勺)姜丝(10g)...
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- “中华面食花样繁多,惊艳绝伦。一些寓意吉祥的主题会被广泛用于年味儿面食。临近春节,大人小孩围在一起,蒸出各色面食,寄托着新年蒸蒸日上的期冀。这场景,真真的是最有年味儿的记忆。新春之际,创意了这款花样面食《吉庆有余》,期盼新年祥瑞,生活富裕!”食材明细主料普通面粉(500g)小...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料水发鱿鱼:150熟猪肚:150熟猪舌:150火腿肠:150熟鸡:250油炸猪肉丸子(或鱼肉丸子):250鹌鹑蛋:10个莴苣:250冬笋:250白萝卜:250胡萝卜:250辅料生姜:一块胡椒:适量花椒:适量醪糟:适量胡椒粉:适量白糖:适量酱油:适量色拉油:适量料酒...
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- “春节马上就要临近了,在这里预祝论坛里的兄弟姐妹们,2014年合家幸福安康,2014马上有钱花啊!春节单位搞福利,购置了些米面鱼虾副食品,其中还有一只活着的大公鸡!拿到菜市场请卖鸡的帮着杀了,满手的鸡屎味。师父说是好鸡,真的笨鸡。”食材明细主料笨鸡(1只)辅料土豆(2个)青尖椒(4个)配料...
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- “上月初是公公八十大寿,全家人齐聚一堂给老人祝寿。席间一道鱼形的鱼皮冻给我启发,我的鲤鱼模具买来还没“开光”呢,何不用来也做做这个?只不过饭店吃的是鱼皮冻,多少有些腥,我改用猪肉皮,不仅味道更胜一筹,而且口感好,脱模容易,形象更逼真。寿宴的包间叫“松鹤堂”,古色古香的,墙...
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- “感觉2015年嗖的一声悄无声息的成为历史长河中的一员了。无论日子怎么过,该吃就吃该喝就喝,过好每一天才是真理。准备年货的氛围已经让人觉得新年的步伐临近了。回家和思念亲人的感触越来越浓烈;能够回家过年,应该是每一位游子一年中的重要事件。年夜饭是中国人一年中最重要...
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- “功效作用、营养价值1、解毒:内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;2、保护胃粘膜、帮助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鲫鱼:3条三黄鸡:半只辅料盐:少许鸡精:少许猪油:少许葱花:少许姜末:少许六月鲜酱油:少许黄酒:少许白胡椒粉:少许具体步骤1.买来鲫鱼和三黄鸡收拾干净2.三黄鸡改刀切成2指宽的段。用葱、姜、酱油、料酒、盐码味腌制一...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高粉:300黄油:30牛奶:165酵母:5盐:3蜂蜜:45蛋液:30辅料豆沙:适量具体步骤1.把所有的原料(除黄油和豆沙外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。2.发酵至2.5倍大时,分成8...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料红皮南瓜:1个辅料冰糖:少许具体步骤1.红皮南瓜1个甜橙1个冰糖少许2.把南瓜洗净,带皮切开四块把瓜瓤刮掉,再分别切四块橙子带皮切成厚片,连冰糖一起放到锅里,加一大碗水煮开3.小火慢慢煮,橙子煮烂糖汁变糖浆后,将...
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- 吉林延吉的美食,既有东北风味,又有朝鲜风味,所以来到这里可以品尝到两个不同风味的美食,那么到底在延吉有哪些美食值得品尝打卡呢?今天就来跟大家具体介绍一下吉林延吉美食。吉林延吉美食1.冷面冷面是延吉当地非常具有特色的,而且是偏朝鲜族的风味。冷面主要选的是优质的荞麦面...
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- 餐饮提问:吉野家快餐如何加盟?加盟费是多少?在大庆可以阿祁小小人回答:做餐饮就是要有自己的特色才行,这个吉野家快餐吃过,也就一般味道,没什么特别的,要是我我不会吃过一次还去第二次的,也没有那个想去吃的欲望。我吃过一种比较有特色的东西,和福顺焖锅,那次朋友带我去吃的,真的是挺...
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- 餐饮提问:我怎么样在吉林省延吉市加盟吉野家?燕……23回答:楼上说的对,我去北京也经常吃吉野家,KFC,因为在北京吃饭二十多三十多这个真的算很便宜了,而且在北京很多办公楼没有中餐,都是吃一些方便快餐。我也是吉林人,在长春好吃的真的好多。T199398回答:我是吉野家的助理现在的吉野...
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- “昨天卓越网上买了一个挖球器,今天就来试验一下。本来想做一个素烧三园,但是家里只有白萝卜和胡萝卜,青萝卜早就吃完了,凑不够三圆。看着果盘里的金桔,突然灵机一动,何不做一个“三圆迎春”呢;再说兔年马上就要到来了,小白兔最喜欢吃萝卜嘛!”食材明细主料白萝卜(适量)胡萝卜(适量)金...
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- 随着人们口味的变化,火锅越来越受到顾客的喜爱,火锅成为了炙非常火的的加盟项目,市面上大大小小的火锅品牌也层出不穷,占据了很大部分的餐饮市场。那么,吉林正宗重庆火锅加盟哪家好。小编今天告诉你们。吉林正宗重庆火锅加盟哪家好1.江巴人重庆市井火锅是由沈阳市豫盟餐饮管理...
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- 餐饮提问:吉吉开吉牛肉火锅加盟费多少钱?sam5888回答:站在一个消费者的角度来分析,我个人觉得,吉吉开吉牛肉火锅加盟还是挺好的,吉吉开吉牛肉火锅这个品牌比较具有知名度,所以说开店做生意的话我觉得还是挺好的,我刚刚帮你查询了一下开店的这个加盟费用大概在3万块钱上下,还是比较...
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- 近年来,快餐业发展迅速,在这个行业中,重庆小面是一个很好的品牌。当然,想加入重庆小面的人很多,当然如果你想要的加盟重庆小面那么千万不要犹豫。当然,重庆小面品牌需要符合一定的条件才能加入。下面小编为大家整理一下吉林市重庆小面加盟条件有什么?一、吉林市重庆小面加盟条...
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- 总觉得去自助的时候都是单一的形式,吃起来不能兼顾,有种遗憾感。现如今,面对很多人的意见市场,推出了不少“鱼与熊掌”兼顾的自助。这样,既能够尝到牛排,又能够体会到海鲜大餐的优越感,要吃多少吃多少,满足内心的需求,那么,加盟吉布鲁有哪些优势呢,今天小编就给你说道说道。一、重庆...
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- 食材明细主料面粉(250克)辅料酵母粉(3克)温水(适量)油(少许)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版白吉馍的做法步骤1、面粉和酵母粉和在一起,等发到两倍大。2、分成相等的小面团。3、揉成圆。4、幹成椭圆形。5、卷起来。6、竖着压成圆形。7、在幹成大圆,醒10分钟。8、放到电饼铛...
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