- “黄瓜一般都是生吃比较爽口,偶尔来个热菜也是不错滴!”食材明细主料黄瓜(2根)猪肉馅(半碗)辅料葱花(适量)枸杞(3颗)水淀粉(适量)配料盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉沫瓜条的做法步骤1、准备食材。2、黄瓜切条。3、锅烧热放一点油,加点盐炒黄瓜,炒至变软,盛盘备用。4...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料猪肉:50土豆:2个辅料蒜:适量葱花:适量具体步骤1.土豆切细条猪肉一小块剁碎,蒜切碎2.锅中下入蒜爆香3.在依次下入猪肉沫和土豆条,加盐后大火翻炒4.盛出,撒葱花...
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- “天气热了,来点爽口小菜开开胃吧😊”食材明细主料黄瓜(2根)蒜头(3瓣)辅料生抽(1勺)陈醋(5勺)香油(少许)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜沫拍黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净2、去头去尾,用刀背拍散3、再切成小块4、蒜头去衣,切成蒜沫5、把蒜沫加入黄瓜里,倒入少许生抽6、再倒入陈醋7、...
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- 食材明细主料冬瓜(适量)猪肉(适量)辅料蒜头(适量)配料老干妈(适量)酱油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉沫冬瓜的做法步骤1、冬瓜切薄片,猪肉剁碎后放一点盐和蒜头一切抓均匀2、烧开水放冬瓜下去焯水3、焯得差变色后就拿起来用凉水冲一下,可变得像水晶一样透明的4、放油,盐炒...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料油条:一根木耳:50瘦肉:50辅料油:适量胡萝卜:一小段大蒜:三瓣盐:适量葱花:适量淀粉:适量具体步骤1.准备食材:木耳泡发,肉、胡萝卜、葱洗净备用2.木耳撕小块,瘦肉切丁淹渍,葱切段,大蒜切片,油条切小块,萝卜切菱形片3.锅...
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- “节约:做酱肉包剩下一点肉馅和酱,想做个儿子爱吃的炸酱面,媳妇又不爱吃,干脆来个酱烧冬瓜。皆大欢喜”食材明细主料冬瓜(500g)肉馅(100g)辅料营口大酱(30g)泰椒(2个)大蒜(2颗)生姜(2片)葱(少许)淀粉(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱香肉沫冬瓜的做法步骤1、冬瓜切小块,表面花刀切深...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料冬瓜:250肉沫:50辅料盐:1勺蚝油:1勺厨邦酱油:10ml鸡精:1勺葱沫:适量十三香调料:半勺具体步骤1.将肉沫依次放入盐,鸡精,蚝油,酱油,葱沫,搅拌均匀,腌10分钟。2.将冬瓜去瓤,去皮,切片,装盘3.将肉沫放在冬瓜上。4.锅内放水...
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- 食材明细主料冬瓜(适量)干鱿(适量)肉沫(适量)辅料地都冬菜(适量)调料花生油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)干鱿肉沫冬瓜汤的做法步骤1、前腿肉洗净绞碎备用。2、地都冬菜备用。3、冬瓜去皮切大块。4、鱿鱼用剪刀剪成条状。5、将干鱿鱼清洗干净备用。6、锅中热油放入...
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- “苦瓜苦寒,可以泄热,清暑热,对热病烦渴,中暑,痢疾,赤眼疼痛,痈肿丹毒,恶疮等有益处。苦瓜能清热解毒,用鲜苦瓜捣汁或煎汤,对肝火赤目,胃脘痛,湿热痢疾,皆为辅助食疗佳品。”食材明细主料苦瓜(1根)肉糜(100g)辅料食用油(半匙)胡萝卜(小许)调料食盐(半克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉沫炒...
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- “又是一道品相不错的宴客菜,难度不大只需花点时间”食材明细主料前腿肉(200克)冬菇(3朵)蒜蓉(适量)冬瓜(250克)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)青抽(适量)生粉(适量)蚝油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬瓜蒸肉沫的做法步骤1、冬菇提前半小时用温水泡发,然后切碎,胡萝卜切成小段备用2、前...
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- 食材明细主料冬瓜(适量)肉沫(适量)辅料地都冬菜(适量)调料花生油(适量)蚝油(适量)原味(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)肉沫焖冬瓜的做法步骤1、前腿肉绞碎备用。2、冬瓜去皮后洗净切丁备用。3、地都冬菜备用。4、锅中热油放入肉沫翻炒均匀。5、加入少许蚝油翻炒入味。6、放入冬瓜。7...
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- “竹荪味甘微苦性凉,入肝经,可以补气养气,对女性较好,入肺经,还可以起到润肺止咳的功效。此外,还有清热解毒的功效,对于一些身体的燥热,以及肺部肺热都是很有效果的。”食材明细主料冬瓜(200g)竹荪(几个)肉糜(60g)辅料食用油(半匙)清水(适量)调料食盐(0.5g)姜(几片)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简...
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- “这是做给老母亲吃的。她肾功能不好,不可以吃豆制品,就只能用花生代替黄豆了。”食材明细主料蕖荬芽(一小把)梅花肉(80g)花生(适量)辅料食用油(半匙)清水(适量)调料葱姜(小许)食盐(小许)鸡精(半克)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉沫蕖荬芽小豆沫的做法步骤1、花生温水浸泡,这样打出来的...
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- “简单美味,家常饭。”食材明细主料挂面(适量)猪肉(一块)辅料香葱(一把)姜(一小块)调料花生油(适量)盐(少许)料酒(少许)老抽(少许)豆瓣酱(少许)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香葱肉沫捞面条的做法步骤1、择好的香葱,洗净,控水,切段,备用。2、猪肉洗净,剁碎,备用。3、肉沫加少许料酒和老抽腌制...
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- “宝宝辅食。”食材明细主料猪肉(适量)辅料冬瓜(适量)胡萝卜(适量)调料千禾无添加生抽酱油(适量)松茸调味料(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冬瓜肉沫饭的做法步骤1、猪肉切丁,放入淀粉,食用油,搅拌均匀。2、冬瓜切片,胡萝卜切丁,葱花,准备好水淀粉。3、倒入猪肉,炒至变色,加入胡萝...
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- “豆沫、油条,是我们河南的特色美味早餐之一。如果你来到河南,经常会在路边的早餐摊上看到胡辣汤、豆沫、油条、包子,这是出镜率最高的几种。以前我不会做的时候,也常常光顾那些小摊,来一碗豆沫、两根油条,呼噜呼噜吃地美美~~~再上班去!现在会做了,更加方便了,自己做早餐,干净卫生...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肉:100油条:2根蒜苗:4根黑木耳:30辅料小葱:2姜:2盐:5酱油:3ml糖:2具体步骤1.准备油条,蒜苗,黑木耳提前泡发2.油条切小块,青蒜苗洗净切段,泡发黑木耳洗净备用,肉用刀剁成肉沫3.肉沫中加入小葱,姜,白糖,盐和酱油,搅拌均...
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- 食材明细主料黄瓜(适量)肉沫(适量)干鱿鱼(适量)辅料香菜(适量)调料盐(适量)花生油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄瓜肉沫干鱿鱼汤的做法步骤1、干鱿鱼提前泡发软备用。2、适量肉沫备用。3、黄瓜去皮去籽洗净切块。4、干鱿鱼泡发好洗净切块。5、砂锅热油放入干鱿鱼炒香。6、...
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- 食材明细主料精肉(80g)茭瓜(一个)辅料食用油(半匙)调料食盐(1g)大蒜(几颗)蚝油(10g)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉条炒茭瓜条的做法步骤1、精肉切条。2、大蒜切末。3、茭瓜切条。4、茭瓜焯水,瓜条烫变色。5、捞出过冷水沥干水分备用。6、热锅冷油,油热放食盐。7、放猪肉翻炒。8、...
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- “给老母亲做的菜,凡是可以轻松炒软烂的蔬菜,不需要切末。”食材明细主料茭瓜(80g)排骨(一块)辅料排骨汤(2勺)胡萝卜(小许)口蘑(2个)调料食盐(小许)葱姜(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉沫水炒茭瓜的做法步骤1、食材备好。2、改刀。3、切葱姜。4、切胡萝卜丝。5、取炖好的排骨。...
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- “河南人的味蕾,总需要一碗爽滑劲道的面条来满足一下,简单营养又美味。”食材明细主料南瓜(一块)肉沫(适量)面条(五两)辅料纯净水(适量)蒜(少许)调料花生油(适量)盐(适量)生抽(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)南瓜肉沫捞面条的做法步骤1、南瓜洗净,去皮,去籽,切小方块,备用。2、肉沫备用...
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- “无论作为家常菜、宴客餐还是减肥餐都非常适合,颜值高、蛋白质满满。”食材明细主料鸡蛋(2个)肉沫(适量)辅料葱姜末(适量)调料生抽(2勺)蚝油(1勺)老抽(1勺)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉沫鸡蛋羹的做法步骤1、鸡蛋两个加盐。2、留半个蛋壳用来盛温水。温水是鸡蛋的1.5...
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- “姥姥从老家来,带了自己做的面茄干,这是我超爱吃的,买也买不到呢~~这种面茄干不同于普通的茄干,它的表面裹着一层面,做好后嚼起来超有口感。这个可不是为生吃的~~今天我就要用它来做一道菜——肉“沫”茄干。为什么“沫”字加了引号呢,大家往后看就知道了。”食材明细主料茄干...
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- 食材明细主料南瓜(1大块)猪肉(1小块)辅料青椒(1根)红椒(1根)配料蒜末(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉沫南瓜的做法步骤1、南瓜洗净切块2、青红椒切成小圈,猪肉切丁并用盐、糖、料酒3、锅里放入适量油,入蒜末、青红椒炒香4、倒入南瓜翻炒片刻,如遇到锅比较干可适当入些高汤或...
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- 食材明细主料冬瓜(适量)粉条(适量)肉沫(适量)辅料地都冬菜(适量)葱花(适量)调料花生油(适量)蚝油(适量)盐(适量)生抽(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)冬瓜肉沫炖粉条的做法步骤1、前腿肉绞碎备用。2、冬瓜去皮去籽后洗净切块备用。3、红薯粉条提前泡发备用。4、锅中热油放入肉沫翻炒...
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