- “就想吃干锅鸡,想吃的不行,但是各个湘菜馆里干锅鸡分量小不说,还挺贵,巴掌大一小锅三四十,牙缝都塞不好。于是,苦心钻研,立志要自己做出个干锅鸡来!每次吃干锅鸡最喜欢下面浓浓的汤汁和煮到最后软烂的洋葱,关键就是这个汁怎么做的问题。上网到处搜,发现了一个比较有意思的菜,深圳的...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料芸豆:200红椒:1个鸡蛋干:100辅料油:适量大蒜:2瓣海天淡盐酱油:1茶匙具体步骤1.芸豆、红椒分别清洗干净后切成细丝,鸡蛋干切成同样大小的细丝(不要切大了,可以中间先横切开,再切丝),大蒜切成末。2.锅中放入油,烧至...
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- “每年的七月份是家里盛产龙眼的季节,很多人门口都有一颗龙眼树,就算你家没有,丰收的季节都会收到亲朋好友的赠送,太多吃不完怎么办,晒起来,孩子也好喜欢吃,而且晒得好,放到过年特别甜”食材明细主料新鲜龙眼(1000克)甜味(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)DIY桂圆干的做法步骤1、龙眼用...
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- “香酥麻辣的鸡肉搭配上红艳艳的辣椒口口入味使人胃口大开今天糖果粑粑在原有的基础上进行改良把火锅鸡变成干锅鸡不一样的做法却有着一样让人馋到流口水的味道话不多说快跟着糖果粑粑一起来学吧”食材明细腌制鸡腿(2个)盐(10g)白胡椒粉(3g)白糖(8g)料酒(少许)淀粉(20g)炒料小葱(适量)...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟家里的小朋友总喜欢买超市的各种各类的牛肉干,总是担心里面的乱七八糟的添加剂,决定自己在家用电饭锅DIY牛肉干给小朋友吃,自己做的健康无添加,最后做出来小朋友也喜欢吃,再也不吵着去超市买了,那么我们就一起...
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- “小朋友昨天放学回来说。特别想吃鸡肉。满足你们”食材明细主料鸡肉(适量)土豆(适量)辅料油(适量)盐(适量)老抽(适量)奥良烤翅粉(适量)洋葱(适量)姜(适量)葱段(适量)蒜(适量)五香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干锅鸡的做法步骤1、三黄鸡。半只2、土豆切片。洗去淀粉3、洋葱切小。放入干锅...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟也想要教大家的是干锅香辣虾,因为我们家是无辣不欢的,所以呢,我们就蛮喜欢吃这一种干锅香辣虾的,而且因为在家里面制作座椅它的分量也是非常的足,而且也是非常符合我们的口味的喜欢吃的朋友也可以来学习一下,因...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料米干:500辅料油:适量盐:适量小番茄:100土鸡蛋:2个葱:1棵姜:3蒜:2瓣豆瓣酱:1汤匙生抽:1汤匙鸡粉:1小匙具体步骤1.小番茄清洗干净后切成两半备用。2.准备一些葱姜蒜末和一匙豆瓣酱。3.土鸡蛋磕入碗中打匀备用。4....
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- 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料韭菜:250辅料鸡蛋:2个具体步骤1.1.把韭菜洗干净,切成小段2.2.把鸡蛋打入碗中,搅拌3.3.锅里放油烧热,把蛋液倒入,炒成小块4.4.将炒好的鸡蛋倒入韭菜里,放油,盐,酱油,鸡精,搅拌均匀5.5.把面粉加水和成面团,醒15分钟6.6,...
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- 食材明细主料鸡胗(适量)洋葱(适量)辅料姜(适量)豆瓣酱(适量)油(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)葱(适量)蒜苗(适量)蒜(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干锅鸡胗的做法步骤1、辣椒姜蒜。2、鸡胗加入生抽加盐老抽腌制。3、洋葱分两份。一份放入干锅底部。一份留下来炒。4、起锅放水下入...
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- “继续尝试干锅菜,发现越来越爱这个小锅子。因为冷冷的天气,即使吃到最后菜依然是在冒着热气,让人吃着舒服又暖胃。”食材明细主料鸡杂(一斤)莴笋(一个)胡萝卜(一个)蒜苗(4根)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(一勺)泡椒(3个)泡姜(2个)配料郫县豆瓣酱(一勺)火锅底料(一勺)生抽(适量)糖(适量)鸡精(适量)...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料包菜:1个辅料小花椒:适量大花椒:适量红萝卜:适量盐:适量油:适量姜:适量蒜:适量具体步骤1.准备包菜,洗净,用手掰成片2.准备大花椒3.对半切开4.准备蒜5.小花椒洗净6.姜切条7.锅内放油,油热好后,先放姜8.等到姜呈金...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料土豆:一颗个香芹:50对虾:500藕片:150辅料葱末:适量个芝麻:5红椒:5个具体步骤1.1.先将对虾洗净,尾划开,去背部黑线。2.将虾放入料酒和盐腌制5分钟.3.将油烧至七分熟后将虾放入锅内烹炸至金黄色。4.炸切好的土豆...
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- “前几天去哇哇叫吃的干锅牛蛙,非常美味,就惦记着自己回来做一个。被我发现了有豆豉。所以就回来找了几个菜谱,最终加以改变,就做了我这道干锅鸡脖,味道也很美味呀~~~”食材明细主料鸡脖(500G)土豆(2个)莲藕(半个)黄瓜(两根)辅料辣椒(适量)香辣豆豉(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)糖...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料牛蛙:750辅料盐:适量酱油:适量鸡精:适量小葱:适量红椒:适量干灯笼椒:适量桂皮:1油:适量大蒜:适量青椒:适量花椒:20粒大料:1个香叶:3片姜:适量具体步骤1.姜切丝,葱.蒜切末备用2.青椒改刀,红辣椒切段,大料掰开备用3.牛...
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- 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料排骨:600土豆:1000辅料干辣椒、花椒、生姜、大蒜:适量盐、味精、芡粉:适量八角、三奈、香叶、桂皮:适量料酒、菜籽油、酱油:适量具体步骤1.1,准备好干辣椒,花椒,生姜,大蒜,八角,香叶,桂皮,三奈放着2.排骨切小块洗净,放入...
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- “川味干锅鸡——干香嫩滑,香辣过瘾。干锅鸡,四川特色美食,将四川的麻、辣、鲜、香发挥的淋漓极致,味道层次丰富,吃起来干香可口,香辣浓郁,每一块鸡肉都麻辣热火!一盘下去酣畅淋漓,麻辣爽口,好吃不油腻!”食材明细主料鸡肉(750克)辅料土豆(200克)黄瓜(200克)姜片(10克)蒜片(10克)葱段(5克)干辣椒...
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- 食材明细主料鸡腿(适量)辅料洋葱(适量)线椒(适量)蒜头(适量)调料花生油(适量)玉米淀粉(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)海底捞火锅底料(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)干锅鸡腿的做法步骤1、市场买了两个新鲜的鸡腿,处理好斩块。2、鸡腿加入适量玉米淀粉,老抽,蚝油,花生油,盐。3、将鸡...
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- “天越来越冷,做一锅热乎乎的干锅菜,简简单单,美味又下饭!”食材明细主料鸡蛋干(2包)郫县豆瓣酱(适量)辅料食用油(2汤匙)盐(少许)葱(1段)蒜(适量)生抽(2汤匙)蔬菜(适量)干辣椒(适量)培根(5片)微辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干锅鸡蛋干的做法步骤1、原料。2、原料改刀切片。3、炒锅倒油,放入郫...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料白萝卜:650腊肉:100辅料干辣椒:3个郫县豆瓣酱:20糖:2姜:适量蒜苗:4颗油:适量葱:适量生抽:10ml料酒:10ml蒜瓣:2个蚝油:5ml具体步骤1.准备好所有的食材。2.腊肉洗净放入蒸锅蒸制15分钟。3.郫县豆瓣酱剁细,葱姜蒜辣椒...
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- 食材明细主料嫩仔鸡(500克)辅料红辣椒(5根)配料鲜汤(100克)纯菜油(3汤匙)蚝油(1汤匙)鸡精(1茶匙)盐(适量)白酒(2茶匙)红油(1汤匙)香油(1茶匙)豆豉(20粒)生姜(1块)大蒜(5粒)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干锅仔鸡的做法步骤1、将生姜和大蒜切片,辣椒切成段,仔鸡宰成小块。2、将鸡肉冷水入锅,氽水后...
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- “今天用一只母鸡乌鸡的鸡杂,夜宵怎么少的了干锅,配上杂啤,开怀畅饮!自己家养的鸡怎么吃都香!”食材明细主料鸡杂(适量)辅料土豆(适量)藕(适量)窝笋(适量)甜椒(适量)洋葱(适量)蒜苗(适量)芹菜白(适量)调料泡椒(适量)仔姜(适量)蒜(适量)老姜(适量)豆瓣(适量)白糖(适量)白芝麻(适量)生抽(适量)鸡精(适量)花椒粉(适量...
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- 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料新鲜排骨:500辅料藕:200洋葱:一个火腿肠:一根一包干锅调料:酌情加减丝瓜:1根香菜:4具体步骤1.先将排骨切成你能接受的大小「最好切小一点,入味」,将排骨用水淀粉,料酒,生抽腌制10分钟。2.然后用大火煮,只要水开了就可...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料藕:200土豆:200明虾:500年糕:200辅料牛肉酱:适量干辣椒:适量青椒:适量糖:适量味精:适量生姜:适量十三香:适量老抽:适量盐:适量大蒜:适量红椒:适量具体步骤1.准备材料2.明虾去头沿着背部剪开。年糕切条,藕和土豆切片,青...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料老干妈酱:20鸡蛋:160辅料油:适量盐:适量具体步骤1.鸡蛋洗净放入锅中2.加水煮15~20分钟,把鸡蛋煮熟3.捞出剥壳4.然后把鸡蛋切片5.热锅放油6.油热后加入鸡蛋片,放一丝丝盐,然后加入老干妈酱,翻炒均匀7.起锅盛出...
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