![戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做-戚风蛋糕的做法 如绵绸般口感的]( "戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做-戚风蛋糕的做法 如绵绸般口感的")
- “烤了n个戚风蛋糕，才算是基本成功，但是在烘焙前辈们的眼里，这款戚风蛋糕还不算成功。但是在烤了这么多戚风蛋糕以后也积累了一些自己的经验，拿出来和大家一起分享，希望给刚开始学习烘焙的同学们一点点学习的经验。刚开始烤蛋糕，虽然样子很失败，塌陷开裂的厉害，但是口感却还是很...
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![软软绵绵的面包怎么做-软软绵绵的面包的做法]( "软软绵绵的面包怎么做-软软绵绵的面包的做法")
- “做时忘了拍照，请谅解。”食材明细主料面粉（3匙）白糖（400颗）芝士（10块）咖啡（10勺）白酒（1g）鸡蛋（5个）辅料香草粉（5勺）姆瓦纳茶粉（1勺）奶油（1000g）黄油（3块）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）软软绵绵的面包的做法步骤1、奶油打散，放入锅中煮熟捞出沥干水分。2、面粉黄油奶油打发3、鸡蛋打散放入...
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![炸绸鱼片如何做简单又好吃]( "炸绸鱼片如何做简单又好吃")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料绸鱼：一片鸡蛋：1颗面粉：100水：适量辅料盐：一点胡椒粉：一点具体步骤1.把面粉，蛋黄，水调成糊。要浓稠，不要太稀2.蛋白打发至硬性发泡，和面糊拌匀。鱼片沾干面粉，挂糊。3.下油锅，小火炸至金黄色捞起烹饪技巧蛋白要打...
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![红绸饭的做法 在山西腊八节的头一餐——红绸饭 红绸饭怎么做]( "红绸饭的做法 在山西腊八节的头一餐——红绸饭 红绸饭怎么做")
- “又逢腊八，俗话说，过了腊八就是年，照此，也有了对回家的期盼。因娘家了婆家距离过于远，因此婚前和老公定了规则，过年轮流过，一年娘家，一年婆家，今年是回娘家，山西。虽说离年还有二十多天，早先就迫不及待了。思乡心切，就连腊八粥也按着老家的习俗做了。山西人的“腊八粥”是小米为主料...
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![绵绵红豆包怎么做-绵绵红豆包的做法]( "绵绵红豆包怎么做-绵绵红豆包的做法")
- 食材明细主料面粉（500g）红豆馅（150g）辅料酵母（5g）泡打粉（2g）温水（250g—300g）白糖（10g）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）绵绵红豆包的做法步骤1、1.面粉加酵母粉泡打粉白糖用30度左右温水和成面团2、2.揉好面团后醒发20分钟左右再进行揉面（我揉了3次醒发3次）3、3.下面剂揉面剂揉至光滑...
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![不看后悔-丝绸之路上的美食]( "不看后悔-丝绸之路上的美食")
- 丝绸之路，是一条承载着连接亚、非、欧沿线各国商品传输的商贸大道。它东起我国汉唐古都——西安，西到艺术宝库——罗马，促进了东西方密切往来、传播了东西方文化，因往来货物中以中国的“丝绸”最具代表性，故而得名“丝绸之路”。那你知道在这条路上有哪些令人惊叹的美食吗？丝绸...
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![绵绵抹茶露的做法 热饮︱绵绵抹茶露 绵绵抹茶露怎么做]( "绵绵抹茶露的做法 热饮︱绵绵抹茶露 绵绵抹茶露怎么做")
- “抹茶系列的饮品是每个女生都不会错过的，这款棉花糖点缀的绵绵抹茶露，尤其是在冬季做成热饮更突出抹茶的香浓醇厚，丝滑顺口。”食材明细主料抹茶拿铁粉（2平勺）米浆粉（1平勺）热水（350ml）果糖（5ml）紫米爆爆珠（一漏勺）辅料棉花糖（适量）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）绵绵抹茶露的做法...
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![绸鱼烧怎么做-绸鱼烧的做法]( "绸鱼烧怎么做-绸鱼烧的做法")
- 食材明细主料松饼粉（150克）鸡蛋（3个）牛奶（120克）辅料糖（40）果酱（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）绸鱼烧的做法步骤1、鸡蛋三个加入白糖。2、用手动打蛋器打匀。3、加入适量的葡萄籽油。4、继续搅拌均匀。5、加入牛奶。6、放入松饼粉。7、搅拌好的面糊。8、电饼铛预热。9、加...
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![面包软绵绵怎么做-面包软绵绵的做法]( "面包软绵绵怎么做-面包软绵绵的做法")
- “此款面包水分相对来说水分比较大，很软。建议用厨师机或面包机和面。方子很成熟！”食材明细主料白糖（80g）鸡蛋（50g）黄油（40g）盐（4g）高筋面包粉（400g）牛奶（260g）辅料酵母（4一6g）清淡（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）面包软绵绵的做法步骤1、将食材先液后固的顺序（除黄油）放入面包机，两个和面程...
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![水立方绵绵绵吐司怎么做-水立方绵绵绵吐司的做法]( "水立方绵绵绵吐司怎么做-水立方绵绵绵吐司的做法")
- “绵绵绵吐司是经典吐司之一，朋友圈强烈推荐的吐司，金大旺老师的方子。面团柔软容易出膜，成品的口感和味道都是极好的！”食材明细主料高筋面粉（250g）辅料细砂糖（46g）酵母（3g）奶粉（12g）盐（3g）鸡蛋（30g）牛奶（40g）炼乳（15g）水（74g）黄油（32g）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）高级（难度）水立方绵绵绵吐司的做...
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![绵绵白吐司怎么做-绵绵白吐司的做法]( "绵绵白吐司怎么做-绵绵白吐司的做法")
- “玩烘焙一年多很少做吐司，一直手痒痒做了一次没想到很成功，无蛋无奶却特别Q弹柔软。”食材明细主料高粉（250g）水（165g）糖（30g）盐（3g）酵母（3g）黄油（25g）辅料全脂奶粉（10g）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）绵绵白吐司的做法步骤1、在面包桶内加入冰水。2、加入称好的高粉。3、加入糖，盐，奶...
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![自制酸奶绵绵冰-酸奶绵绵冰]( "自制酸奶绵绵冰-酸奶绵绵冰")
- “夏天要来了，甜品店里冰饮开始纷纷上架。有心思的话在家也可以自己做冰饮。”食材明细主料酸奶（1瓶）辅料猕猴桃（适量）原味（口味）冷冻（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制酸奶绵绵冰的做法步骤1、一瓶冰冻酸奶。2、准备一个刨丝的用器，然后将酸奶开袋像刨瓜丝一样把酸奶刨成丝。3、在盘子...
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![紫芋绵绵包怎么做-紫芋绵绵包的做法]( "紫芋绵绵包怎么做-紫芋绵绵包的做法")
- “春节马上就要到了，如果家里常备一些小点心，饼干，面包之类的，可以使节日过得更加充实，今天我就用紫芋头，做了一款绵绵包，吃的时候，外皮松软爽口，内陷滑爽，口感好，大家在这个节日可以给家人做一次哦。”食材明细材料A面粉（100克）去皮鸡蛋（1个,55克）糖（20克）黄油（20克）牛奶（80克）材料B紫芋头（100...
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![白玉红绸汤怎么做-白玉红绸汤的做法]( "白玉红绸汤怎么做-白玉红绸汤的做法")
- “秋季美容养颜”食材明细主料猪蹄（西红柿）辅料山药（适量）配料生姜（适量）葱（适量）酸甜（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白玉红绸汤的做法步骤1、先把猪蹄用高压锅煨熟。【加入生姜和盐】2、将西红柿去皮和去蒂，将它切碎一点，锅内倒油，将西红柿沫倒入，用中火熬出一些汤汁，再加入一些水，用大...
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![金大旺绵绵吐司怎么做-金大旺绵绵吐司的做法]( "金大旺绵绵吐司怎么做-金大旺绵绵吐司的做法")
- “此方来自金大旺老师，略加修改，省略了奶粉成份，口感绵软，吃起来又不缺嚼劲，夏天做起来也非常的快，真的值得一试此配方适用于300克吐司盒2条”食材明细主料高筋面粉（250克）低筋面粉（60克）细砂糖（50克）牛奶（50克）清水（100克）辅料酵母（4克）盐（4克）全蛋液（40克（约1个鸡蛋））炼乳（18克）黄油（35克）甜味（口味）...
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![自制红绸饭如何做简单又好吃]( "自制红绸饭如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料小米：150辅料红糖：3茶匙红豆：80红枣：8颗具体步骤1.备好的食材，全部淘洗干净，小米浸泡约30分钟左右，待用；2.锅里放入足量的水，放入红豆，大火烧开，转小火，熬煮至红豆脱皮，水色呈黑红；3.放入小米和红枣，继续熬煮至水全...
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![丝绸之路新疆大盘鸡的做法 新疆大盘鸡 丝绸之路新疆大盘鸡怎么做]( "丝绸之路新疆大盘鸡的做法 新疆大盘鸡 丝绸之路新疆大盘鸡怎么做")
- “新疆大盘鸡又名为沙湾大盘鸡，是新疆名菜，起源于20世纪80年代后期，主要用料为鸡块和土豆块，色彩鲜艳、爽滑香辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香、粗中带细，是餐桌上的佳品。”食材明细主料鸡肉（半边）土豆（2个）洋葱（1个）青尖椒（1个）红尖椒（1个）八角（2粒）桂皮（1小块）生姜（6片）大葱（2段）蒜头（6瓣）豆...
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![绵绵绵吐司怎么做-绵绵绵吐司的做法]( "绵绵绵吐司怎么做-绵绵绵吐司的做法")
- “此配方参考金大旺老师的配方，如果没有这款日式吐司粉那么就换成，高筋面粉：200克，低筋面粉：50克这是两个山型水立方吐司的量烤箱：西屋蒸汽烤箱模具：学厨水立方面包机：东菱6D”食材明细主料王后日式吐司粉（250克）细砂糖（42克）酵母（3克）纯牛奶（40克）冰水（76克）全蛋液（30克）盐（3克）黄油（32克）奶粉（12...
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![夏日绵绵冰]( "夏日绵绵冰")
- 打卡苏州中心一家敲好次的绵绵冰店!口感松化，像在吃棉花一样，现在这种天气吃刚刚好!!!另外喜欢台湾口味的小伙伴也一定不要错过噢!啾咪~~~店铺：满记甜品地址：苏州中心商场北区2层作者：安生童话...
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![鸡蛋绵绵面怎么做-鸡蛋绵绵面的做法]( "鸡蛋绵绵面怎么做-鸡蛋绵绵面的做法")
- 食材明细主料面条（90克）辅料盐（少许）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋绵绵面的做法步骤1、纯手工面一把。2、面条展开，拿出一半。3、因面条超细，所以煮2分钟就可以出锅了小窍门因面条是手工拉出来的，自然晾干，里面有盐，所以放的时候少放盐...
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![黄油丝绸蛋糕的做法 下午茶轻松做：黄油丝绸蛋糕 黄油丝绸蛋糕怎么做]( "黄油丝绸蛋糕的做法 下午茶轻松做：黄油丝绸蛋糕 黄油丝绸蛋糕怎么做")
- “君之的方子，超简单的做法，不用担心起筋，不用费劲打发黄油，不用害怕鸡蛋融不进油中，2分钟备料，3分钟制作，30分钟烘烤，10分钟等待——美味就这么新鲜出炉咯。”食材明细主料中筋面粉（120g）粘米粉（40g）黄油（120g）鸡蛋（2个）细砂糖（60g）牛奶（40g）泡打粉（5g）奶香（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）黄油...
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![软绵绵吐司怎么做-软绵绵吐司的做法]( "软绵绵吐司怎么做-软绵绵吐司的做法")
- “新手做吐司，总有常见的误区，比如一下子液体倒多了，结果面团又湿又粘，难以成团，这时候又会加一些高粉进去帮助成团，结果高粉加多了，面团又干了，这时候又忍不住加液体，来来回回，做出来的面包组织干硬。别问我，我是怎么知道的。我喜欢吃软绵绵的吐司，尤其是组织绵软，又带有一丝韧性，回味...
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![蒸鳜鱼春蔬绸带面的做法 中式蒸鳜鱼春蔬绸带面 蒸鳜鱼春蔬绸带面怎么做]( "蒸鳜鱼春蔬绸带面的做法 中式蒸鳜鱼春蔬绸带面 蒸鳜鱼春蔬绸带面怎么做")
- “要不是偶然在杂志上看到“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”的诗句，似乎自己已经忘了现在正值鳜鱼最肥美时分。日本人一到樱花时分，就忙着赏樱吃樱鲷，可是似乎我们已经忙忙碌碌忘却了赏桃花品鳜鱼的闲情雅致，难得自己记起，也念念不忘好几日了，当然没办法自己去溪流里钓上一条，只...
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![软绵绵三色吐司怎么做-软绵绵三色吐司的做法]( "软绵绵三色吐司怎么做-软绵绵三色吐司的做法")
- 食材明细主料纯牛奶（80g）高筋面粉（125g）酵母（1.5g）糖（20g）盐（1.5g）黄油（15g）辅料可可粉（1g）抹茶粉（1g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）软绵绵三色吐司的做法步骤1、将高筋面粉125g、纯牛奶80g、糖20g、盐1.5g、酵母1.5g放进面包机揉成团一个揉面程序十几分钟，加入软化黄油再启动一次揉面...
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![软绵绵的猪肉松的做法 27的烘焙日记——软绵绵的猪肉松 软绵绵的猪肉松怎么做]( "软绵绵的猪肉松的做法 27的烘焙日记——软绵绵的猪肉松 软绵绵的猪肉松怎么做")
- “一直都想试着自己做肉松，今天终于做了~因为27新买了一个面包机~嘻嘻~~~”食材明细主料猪里脊肉（500g）辅料老姜切片（一坨）八角（5、6颗）花椒（一小撮）大蒜（7、8瓣）香果（1个）香叶（几片）熟芝麻（两勺）配料老白干（2勺）盐（1勺）白糖（30g）红糖（20g）酱油（30g）蚝油（1勺）植物油（30g）芝麻油（20g）咸甜（口味）烘焙（工艺）数小时...
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味味甜
