自制红绸饭如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

小米 ：150

辅料

红糖 ：3茶匙
红豆 ：80
红枣 ：8颗

具体步骤

1.备好的食材，全部淘洗干净，小米浸泡约30分钟左右，待用；

2.锅里放入足量的水，放入红豆，大火烧开，转小火，熬煮至红豆脱皮，水色呈黑红；

3.放入小米和红枣，继续熬煮至水全部吸收；

4.熬好的粥中，加入红糖，用勺背搓至小米起粘性，即可出锅。

烹饪技巧

1、提前浸泡的小米，可有助于熬煮时缩短时间。