- “日本核事故,低辐射水排入大海,真不知该吃什么海鲜?科学家首次在牛蛙皮肤中发现了一种抗衰老物质,原来牛蛙皮被丢弃,现可是南方星级宾馆的佳肴,但担心外面是否高温烹调,干脆自己买了牛蛙,采用高温沸水焯烫4分钟,寄生虫,弧菌也就拒之门外,这样吃起来就安心、放心了。芹菜清香,笋...
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- 食材明细主料紫苏叶(适量)牛蛙(适量)豆皮(适量)辅料姜(适量)大葱(适量)干辣椒(几个)花椒(一把)调料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(少量)胡椒粉(少量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)紫苏牛蛙豆皮的做法步骤1、紫苏叶洗净,备用。2、牛蛙洗净,控水,大葱切碎,姜切片,放入牛蛙腿中,再放入少量的盐、...
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- “做一个很久没吃也没做的皮冻,饭店里估计也不会这个”食材明细主料肉皮(1斤)火龙果(1个)菠菜(3两)辅料白糖(适量)蒜瓣(3块)酱油(1匙)生抽(3匙)香油(适量)咸鲜(口味)冷冻(工艺)半小时(耗时)简单(难度)三色魔方皮冻的做法步骤1、菠菜,火龙果洗净备好2、火龙果皮上的小叶子用刀切掉,然后扒皮备用,菠菜开...
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- “三种蔬菜的配色和味道的融合,加入牛肉的香味,好看好吃的一道菜。”食材明细主料牛肉(100g)土豆(1个)辅料莴笋(50g)胡萝卜(50g)调料蚝油(1勺)胡椒粉(1勺)姜丝(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)三色牛肉片的做法步骤1、土豆、胡萝卜和莴笋切成片备用。牛肉切成片,用胡椒粉和姜丝码味...
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- “首次尝试自制凉皮,原本以为比较难的事,只需动动脑、动动手轻松做得。三色拉皮系于洗面的方式取得的面浆加入天然色汁调制而成,速蒸过凉成凉皮,方法简便、易于操作、干净卫生、口感筋弹。”食材明细主料高筋面粉(500g)水(250g)盐(5g)辅料小西红柿汁(适量)大麦诺粉(适量)食用油(适量)清水...
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- 食材明细主料牛蛙(2个)活皮虾(250克)辅料姜片(适量)香葱(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)活皮虾炒牛蛙的做法步骤1、食材:牛蛙(已洗净)、活皮虾(已去虾须清洗)、姜片、香葱。2、将已洗净的牛蛙剁炒块。3、起锅倒油烧热,姜片炝锅。4、接着,下...
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- “豆皮是制作简单的凉拌菜,但是不管是饭店还是家里都是经常吃的不错的凉菜,各家有各家的味道,今天就是我家味道的凉拌三色豆皮,希望朋友们能喜欢!”食材明细主料豆皮(两张)尖椒(一个)辅料彩椒(一小块)黄瓜(一段)配料香辣油(适量)香油(适量)糖(适量)盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉...
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- “三色牛肉丝选用甜椒、西芹、青椒和嫩牛肉炒制而成,是一道非常下饭的家常菜。”食材明细主料嫩牛肉(150克)青椒(1个)甜椒(半个)西芹(50克)大蒜(1瓣)生姜(1块)辅料生抽(适量)豆瓣酱(1勺)醋(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)三色牛肉丝的做法步骤1、准备材料如图。2、将青椒、甜...
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- “虽然天气很热,但是还是抵挡不了我吃辣的热情,牛蛙的肉质很有弹性,我比较爱吃野味,牛蛙就是其中比较爱吃的,所以我用三种各具味觉特色的辣椒来搭配牛蛙鲜美的肉质,一碗白米饭,一份三椒牛蛙,米饭不够吃,吃完一碗在来一碗,好好吃”食材明细主料牛蛙(500克)野山椒(适量)红辣椒(适量)青辣椒(...
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- 食材明细主料牛蛙(500g)辅料丝瓜(300g)配料老姜(适量)大蒜(适量)大葱(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)泡椒(适量)鸡精(适量)料酒(适量)郫县豆瓣(适量)醋(适量)白糖(适量)菜油(适量)盐(适量)猪油(适量)酸辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)水煮牛蛙的做法步骤1、牛蛙宰杀,去皮内脏,洗净,切好。用盐、白胡椒、老姜、...
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- 现在有很多的火锅店出现了一种新的菜品——牛蛙,而且很多的人们也是很喜欢这道新菜品。吃牛蛙,其实有很多的好处,不但可以滋补解毒,而且可以延缓衰老。并且,牛蛙更是补元气的佳品,可以有效地帮助青少年发育以及预防老年人的骨质疏松。牛蛙怎么做好吃一、芋艿蒸牛蛙材料:牛蛙350...
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- 要用水清理其表面粘液,之后再把牛蛙的皮剥去。牛蛙的皮是需要剥去的,把牛蛙洗出大量的血液,之后,再把其头部剁掉,然后把牛蛙的皮撕下去,需注意要把牛蛙的皮清理干净,不然口感和卖相都会受到影响,把牛蛙撕干净皮并且用水冲洗干净即可。...
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- 准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟主料牛蛙:2只辅料红辣椒:1个青椒:1个泡椒:1块钱生姜:若干大蒜:若干具体步骤1.买回来的牛蛙切块,用料酒~盐~鸡精研制一会儿2.辣椒切成条状,准备好生姜大蒜3.锅里倒油热后,将牛蛙~生姜~大蒜一起入锅!翻炒至水分完全干后倒...
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- “三色大拉皮我用的是红、绿彩椒和黄瓜做成。这道菜的关键还是在做拉皮。第一次做拉皮前两张都失败了。但随着操作技术的不断熟练与提高后面做出来的拉皮越来越好。在这里我把我的经验与做法向大家做一介绍。”食材明细主料拉皮(200克)辅料彩椒(200克)黄瓜(150克)瘦肉丝(200克)配...
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- “夏季正是练习制作“粉皮、凉皮和凉粉”的季节,制作起来也是一件很有趣的事。这些面团和粉类,经过你的手可千变万化,可制作出单色的或斑斓的,全凭自己的创意和想象,制作成功了既好吃又好看,除了自己和家人享受外,还可以用来招待朋友,保证人人都喜欢。制作粉皮、凉粉是一项熟练工...
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- 食材明细主料猪肉皮(适量)辅料大料(适量)葱(一颗)姜(一块)老抽(适量)香醋(适量)火龙果(一个)原味(口味)未知(难度)三色皮肉冻的做法步骤1、猪皮洗净入锅烧水煮一小会。捞出再一次清理落下的猪毛,清洗干净后再次入锅2、加入所备大料,还有葱姜入锅一起煮。3、待猪肉皮煮的可以插动时,把肉皮捞出...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料牛蛙:2个辅料小米辣泡椒:适量姜片:适量蒜头:适量生抽:适量鸡精:适量红泡椒:适量油:适量啤酒:1罐白糖:适量具体步骤1.材料:牛蛙(已洗净)、小米辣泡椒、红泡椒、姜片、蒜头、啤酒2.将已洗净的牛蛙放在案板上剁成小块...
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- “三色牛河,牛肉鲜香微辣,三色蔬菜脆嫩,简单快手饭菜[呲牙]”食材明细主料牛河(1袋)牛肉(50g)辅料胡萝卜(半根)青椒(1个)白菜(1片)老干妈(1勺)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三色牛河的做法步骤1、牛河下锅煮到七八成熟。2、沥水捞出备用。3、牛肉切丝,按自己的口味码好味道,放小半勺淀...
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- “可口美味的小吃,老少皆宜,Q弹而美味~”食材明细主料皮蛋(2个)鸡蛋(3个)火腿肠(1根)辅料食用油(适量)香辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄金三色皮蛋的做法步骤1、准备好食材2、皮蛋剥皮切开,将蛋清,蛋黄分开打散3、容器里刷一层油,先放上皮蛋4、中间放上火腿肠5、倒入准备好的蛋清6、...
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- 食材明细主料豆腐皮(两张)胡萝卜(半个)黄瓜(一根)辅料盐(适量)香油(适量)大蒜(适量)醋(适量)生抽(适量)芥末(适量)油(适量)辣椒油(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)三色豆腐皮的做法步骤1、胡萝卜半根,洗净后切丝备用。2、黄瓜一根洗干净后切丝。3、豆腐皮两张焯一下热水。4、焯完水后捞出...
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- 中国餐饮文化博大精深,具有五千年的历史,如今市面上的美味小吃种类不计其数,很多馋嘴食客都非常喜欢品尝各种美食。三味缘牛蛙火锅就是其中一种,这种美食从古至今一直人们都很喜欢,随着人们生活质量的提高,对饮食需求也越来越多,三味缘牛蛙火锅就成为人们餐桌上的一道美味,形状各...
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- “冰皮月饼做法简单,没有烤箱也可以做出既好看又美味的月饼,吃腻了广式月饼的亲们可以试试冰皮月饼。冰皮用的是Tinrry的冰皮方子。这款冰皮月饼包好不用裹糕粉也很好脱模。这个量可以做18个50克冰皮月饼。皮和馅的比例是1:1”食材明细主料炼奶(30克)澄粉(30克)粘米粉(50克)细砂糖...
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- 餐饮提问:三味缘牛蛙火锅加盟Soya46回答:迎面满楼热气腾飞已不返,笑看烟雾缭绕尽在池中央。无烟宝净化系统让油烟水蒸气在锅口被吸入桌下无烟宝箱体净化或外排,让您的餐厅保持清新、时尚、优雅、安逸的环境,使火锅具备了西餐般的用餐环境,舒适而高雅。低碳、节能、环保,科技创新...
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- 可以。三月时只要牛蛙已经上市,是可以食用的。食用牛蛙要注意烹饪时一定要把牛蛙烹饪熟,以免牛蛙中有寄生虫。牛蛙肉质细嫩,烹饪时间又不能太长,因此在烹饪前要加蛋清、胡椒粉腌制一下,既能起到去腥的目的,又能让蛋清包裹住牛蛙肉,保证牛蛙在烹饪中的鲜嫩口感。...
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- “儿子不吃三文鱼🐠但经过与酥皮与生菜结合类似汉堡,儿子便不再抵触三文鱼了,他说是在吃小汉堡。我挺高兴的!”食材明细主料三文鱼(100克)酥皮(3张)辅料西瓜(20克)生菜(10克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酥皮三文鱼色拉的做法步骤1、西瓜切粒,生菜切方片,色拉酱用炸蒜及油,生抽调...
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