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关于萝卜干炒毛豆的最正宗做法的餐饮百科

萝卜干炒毛豆怎么做-萝卜干炒毛豆的做法
  • 萝卜干炒毛豆怎么做-萝卜干炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(100g)咸萝卜干(50g)辅料红辣椒(3只)调料食用油(1勺)食盐(少许)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)萝卜干炒毛豆的做法步骤1、红辣椒切碎。2、毛豆洗净沥干水份。3、咸萝卜干清洗干净。4、切成小粒。5、热锅加一勺食用油。6、放入毛豆煸炒片刻。7、加入咸萝卜干。8...
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脆口萝卜炒毛豆怎么做的菜谱-脆口萝卜炒毛豆的做法
  • 脆口萝卜炒毛豆怎么做的菜谱-脆口萝卜炒毛豆的做法

  • “这是一道非常下饭的小菜,萝卜脆口,毛豆粉糯,再加入红椒丁和腊肉,颜色艳丽,口感丰富,香味十足,很是下饭,当下酒菜或者佐粥也是非常棒的!做法也很简单哦~”食材明细主料毛豆(300克)乌江脆口萝卜(50克)辅料腊肠(2根)红椒(1个)生抽(10克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆口萝卜炒毛豆的做法...
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胡萝卜肉末炒毛豆怎么做-胡萝卜肉末炒毛豆的做法
  • 胡萝卜肉末炒毛豆怎么做-胡萝卜肉末炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(315克)胡萝卜(120克)肉末(130克)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)胡萝卜肉末炒毛豆的做法步骤1、食材:毛豆、胡萝卜(已洗净去皮切成丁)、肉末。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将毛豆下入沸水锅中焯开至6分钟。4、随后,合入胡萝卜...
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毛豆炒萝卜干怎么做-毛豆炒萝卜干的做法
  • 毛豆炒萝卜干怎么做-毛豆炒萝卜干的做法

  • “萝卜干炒毛豆,夏日最受欢迎的清粥小菜之一,可能江浙一带的人会比较了解,每个地区都没有每个地区的饮食差异么。我们家的萝卜干炒毛豆,毛豆子糯糯的,萝卜干咬起来,嘎嘣嘎嘣脆,可好吃了。”食材明细主料毛豆子(200g)萝卜干(适量)辅料白糖(3小勺)生抽(5ml)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时...
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肉末胡萝卜炒毛豆怎么做-肉末胡萝卜炒毛豆的做法
  • 肉末胡萝卜炒毛豆怎么做-肉末胡萝卜炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(310克)肉末(125克)胡萝卜(115克)调料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)肉末胡萝卜炒毛豆的做法步骤1、食材:毛豆、、肉末、胡萝卜(已洗净去皮切成丁)。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将毛豆下入沸水锅中焯开,6分钟。4、随后,合入胡萝卜...
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黄豆炒萝卜干怎么做-黄豆炒萝卜干的做法
  • 黄豆炒萝卜干怎么做-黄豆炒萝卜干的做法

  • 食材明细主料萝卜干(170克)黄豆(60克)调料酱油(适量)白糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黄豆炒萝卜干的做法步骤1、食材:萝卜干(已清洗)、黄豆(已泡发煮熟)。2、将萝卜干放在案板上切碎。3、起锅倒油烧热,下入切好的萝卜干和黄豆翻炒翻炒。4、然后,加适量的酱油。5、加适量的白...
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五花肉炒毛豆萝卜干怎么做-五花肉炒毛豆萝卜干的做法
  • 五花肉炒毛豆萝卜干怎么做-五花肉炒毛豆萝卜干的做法

  • “夏日开胃小菜,五花肉,毛豆米,萝卜干三者的完美搭配,既可配粥,也可配饭,非常的美味下饭哦!”食材明细主料萝卜干(适量)毛豆米(适量)五花肉(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)千禾酱油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)五花肉炒毛豆萝卜干的做法步骤1、萝卜干洗净浸泡半小时,攥干水分切碎...
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萝卜干炒扁豆怎么做-萝卜干炒扁豆的做法
  • 萝卜干炒扁豆怎么做-萝卜干炒扁豆的做法

  • “扁豆有健脾化湿、消暑延年的功效。我很喜欢吃扁豆,与腌黄瓜或萝卜干一起炒,非常清爽,拯救夏天的胃口!”食材明细主料干扁豆(200克)萝卜干(40克)调料六月鲜轻盐昆布酱油(1大勺)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)萝卜干炒扁豆的做法步骤1、准备好食材和调味料。因为萝卜干本身有咸...
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胡萝卜炒毛豆怎么做-胡萝卜炒毛豆的做法
  • 胡萝卜炒毛豆怎么做-胡萝卜炒毛豆的做法

  • “简单的家常菜,好吃又营养丰富。富含大量胡萝卜素和纤维,有益肝明目,利膈宽肠,健脾除疳,增强免疫功能的功效。”食材明细主料胡萝卜(1根)毛豆(一把)辅料水(少量)盐(1勺)鸡精(半勺)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜炒毛豆的做法步骤1、毛豆择洗沥水,胡萝卜切片或丁。2、热锅热油,先...
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胡萝卜毛豆炒腌菜怎么做-胡萝卜毛豆炒腌菜的做法
  • 胡萝卜毛豆炒腌菜怎么做-胡萝卜毛豆炒腌菜的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(适量)毛豆(适量)腌菜(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜毛豆炒腌菜的做法步骤1、锅内热油。2、下胡萝卜丁和毛豆翻炒两三分钟,把毛豆炒熟。3、下少许盐。4、下腌菜翻炒一分钟。5、入少许白糖、鸡精调味即可。...
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萝卜干炒毛豆籽怎么做-萝卜干炒毛豆籽的做法
  • 萝卜干炒毛豆籽怎么做-萝卜干炒毛豆籽的做法

  • “每年的年夜饭上,我总是要准备一道爽口的萝卜小凉菜,去年是自己腌制的萝卜条,全家都喜欢!今天换个做法,用之前自己晒好的萝卜干炒了毛豆籽,这道小菜其实我们平时也吃,就是配白粥最赞了!毛豆籽的鲜美,萝卜干的爽脆!喜欢吃辣的可以加个干红椒一起炒!这里要说明一下,我的萝卜干其实在当...
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萝卜缨炒毛豆怎么做-萝卜缨炒毛豆的做法
  • 萝卜缨炒毛豆怎么做-萝卜缨炒毛豆的做法

  • 食材明细主料萝卜缨(适量)辅料毛豆(适量)调料盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萝卜缨炒毛豆的做法步骤1、原料洗净备用。2、萝卜缨焯水。3、切碎。4、热锅冷油。5、倒入毛豆煸炒断生。6、加萝卜缨红椒继续煸炒。7、加盐味精调味。8、成品。...
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香菇胡萝卜炒毛豆怎么做-香菇胡萝卜炒毛豆的做法
  • 香菇胡萝卜炒毛豆怎么做-香菇胡萝卜炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(260克)胡萝卜(135克)新鲜香菇(35克)辅料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇胡萝卜炒毛豆的做法步骤1、食材:毛豆、胡萝卜(已清洗去皮切成丁)、新鲜香菇(已清洗切成丁)。2、将毛豆剥壳淘洗一下。3、随后,将毛豆和胡萝卜下入清水锅中焯开3分钟。4、接着,合入...
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毛豆萝卜干烧排骨怎么做-毛豆萝卜干烧排骨的做法
  • 毛豆萝卜干烧排骨怎么做-毛豆萝卜干烧排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(450克)毛豆(245克)萝卜干(140克)辅料冰糖(适量)啤酒(1罐)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)毛豆萝卜干烧排骨的做法步骤1、食材:排骨(已清洗焯水)2、毛豆(已剥壳淘洗)、萝卜干(已清洗切段)3、冰糖、啤酒4、烧锅倒油烧热,下入排骨翻炒翻炒。5、随后,倒入啤酒...
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毛豆肉米炒萝卜干怎么做-毛豆肉米炒萝卜干的做法
  • 毛豆肉米炒萝卜干怎么做-毛豆肉米炒萝卜干的做法

  • “回乡带回一瓶萝卜一干,直接吃已没原来的爽脆,加点现在时令毛豆仁,再配点肉米炒炒,还是比较下饭的。”食材明细主料萝卜干(150克)毛豆(150克)精肉(50克)辅料老抽(1勺)生抽(1勺)料酒(1勺)胡椒粉(少许)葱(适量)蒜头(1只)干辣椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛豆肉米炒萝卜干的做法步骤1...
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教你做最正宗的萝卜牛腩
  • 教你做最正宗的萝卜牛腩

  • 萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食,一直以来深受广大男女老少的喜爱,烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢,应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不要削皮吗?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五厘...
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鸡蛋胡萝卜炒毛豆怎么做-鸡蛋胡萝卜炒毛豆的做法
  • 鸡蛋胡萝卜炒毛豆怎么做-鸡蛋胡萝卜炒毛豆的做法

  • “毛豆向来都是用水加些调料来煮着吃,还没尝试过用它来炒菜吃。借鉴了亲的做法,把毛豆和鸡蛋、胡萝卜炒在一起了,还真提好吃的。也是一道下饭菜啊”食材明细主料胡萝卜(一个)毛豆(250克)鸡蛋(2个)辅料油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)味精(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋胡...
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萝卜菜炒毛豆怎么做-萝卜菜炒毛豆的做法
  • 萝卜菜炒毛豆怎么做-萝卜菜炒毛豆的做法

  • “我觉得这个是我最最喜欢的搭配了!呵呵....超级开胃下饭!很简单的家常菜,但是我却很留恋!记得我买萝卜菜的时候,小区里还有人打量我,觉得我怎么会买这个很普通的菜。没有办法我就是乡下的,我就是喜欢这个味!”食材明细主料毛豆(适量)腌萝卜菜(适量)辅料干红辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)配料...
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正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法
  • 正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法

  • “四川人爱吃猪耳,无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味,或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足,青椒鲜辣,猪耳肉香,豆干醇厚,脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选!”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)猪耳(适量)青椒(适量)豆干(适量)辅料生姜(适量)花椒粒(适量)小...
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白萝卜干炒毛豆怎么做-白萝卜干炒毛豆的做法
  • 白萝卜干炒毛豆怎么做-白萝卜干炒毛豆的做法

  • “中学时候住宿,偶尔回家经常带菜就是白萝卜干外加点腊肉,虽然吃了这么多年,百萝卜干的味道还是那么熟悉,亲切。以至于现在工作在外,每年也叮嘱母亲晒点萝卜干。”食材明细主料白萝卜干((适量))毛豆((适量))辅料瘦肉((适量))咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白萝卜干炒毛豆的做法步...
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正宗毛血旺怎么做-正宗毛血旺的做法
  • 正宗毛血旺怎么做-正宗毛血旺的做法

  • “可能是我吃过最好的吃的毛血旺了吧!!!!!!!!!!!!!!”食材明细主料火锅底料(300g)麻辣鱼调料(150g)蒜苗(100g)黄豆芽(150g)辅料鸭血(300g)毛肚(500g)午餐肉(340g)莴笋(350g)黄喉(250g)超辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)正宗毛血旺的做法步骤1、鸭血切块,毛肚、午餐肉、莴笋、黄喉、蒜苗切节,待用。2、小葱切...
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胡萝卜毛豆炒鸡丁怎么做-胡萝卜毛豆炒鸡丁的做法
  • 胡萝卜毛豆炒鸡丁怎么做-胡萝卜毛豆炒鸡丁的做法

  • “这道菜色泽艳丽,口感咸香,营养丰富,非常受孩子喜爱的一道菜肴!喜欢的朋友可以试试哦!”食材明细主料鸡胸肉(一块)毛豆米(适量)胡萝卜(半根)辅料稻米油(适量)淀粉(少许)盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜毛豆炒鸡丁的做法步骤1、备好食材:如图,鸡胸肉洗净...
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毛豆拌萝卜干怎么做-毛豆拌萝卜干的做法
  • 毛豆拌萝卜干怎么做-毛豆拌萝卜干的做法

  • “萝卜干是我妈妈从老家带来的,很好吃,随便是凉拌还是配别的菜炒都很美味和下饭的!”食材明细主料毛豆(适量)萝卜干(适量)辅料大蒜(适量)熟白芝麻(适量)配料湖南山茶剁椒(适量)盐(适量)香醋(适量)白糖(适量)蔬之鲜(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆拌萝卜干的做法步骤1、毛豆去壳洗...
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松茸毛豆炒萝卜干怎么做-松茸毛豆炒萝卜干的做法
  • 松茸毛豆炒萝卜干怎么做-松茸毛豆炒萝卜干的做法

  • 食材明细主料萝卜干(适量)松茸(适量)松树菇(适量)毛豆米(适量)干红辣椒面儿(适量)香葱(适量)蒜头(适量)辅料蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)松茸毛豆炒萝卜干的做法步骤1、妈妈亲手腌制的萝卜干~隆重出场。2、萝卜干切小丁用冷水浸泡半小时去咸味。3、准备葱花...
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萝卜干毛豆小炒怎么做-萝卜干毛豆小炒的做法
  • 萝卜干毛豆小炒怎么做-萝卜干毛豆小炒的做法

  • “专供酒店用品的商店有卖泡好的萝卜干和毛豆仁。将毛豆仁用开水烫熟,萝卜干洗净切小丁备用调料用葱、姜、蒜、八角,花椒。锅中放油烧开,调料放入爆出香味然后放入萝卜干,毛豆仁翻炒,放入酱油(用海天牌海鲜酱油,味道颜色很好)如果口重者可加盐。此菜清淡爽口,可下酒,也可以作为小菜...
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