- 食材明细主料高粉(200克)牛奶(90克)鸡蛋(1个)糖(40克)盐(2克)酵母粉(3克)黄油(20克)辅料全蛋液(适量)白砂糖(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)砂糖麻花面包的做法步骤1、把除黄油外的主料放入面包机中搅拌20分钟后加入切成小粒的黄油。2、再搅拌20分钟,成可拉出稍具透明薄膜状的光滑...
- 21277
- 食材明细主料高筋面粉(290克)鸡蛋(一个)调料酵母(2克)白糖(10克)盐(2克)玉米油(35克)温水(115克)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)麻花面包的做法步骤1、温水、盐、糖、酵母放一起搅拌均匀。2、放面粉、油、鸡蛋搅拌成絮状。3、揉成面团。4、揉搓3、5分钟盖保鲜膜松弛1小时。5、面团排...
- 14403
- “花卷有很多,但是最爱吃芝麻酱的我还是最最钟爱麻酱花卷了,每次蒸花卷一人就能干掉好几个。今天我就秀秀我家的芝麻酱花卷,不知道大家都爱吃什么样的花卷呢?欢迎发言啊。。。。”食材明细主料中筋面粉(500g)水(适量)辅料芝麻酱(适量)酵母(一小勺)配料盐(适量)糖(一小勺)酱香(口味)蒸(工艺)一...
- 32823
- 端午时节,是每家每户都吃粽子,看赛龙舟的日子。现在的生活节奏非常快,一些家庭已经不自己包粽子了,而是选择去市场买。那么对于那些想要包粽子的家庭,下面就详细介绍包粽子的方法与步骤。就让我们一起来看看吧。包粽子的方法与步骤以下是几种较为特别而简单易学的粽子:1、鲜果...
- 30177
- “一款制作非常简单的甜面包,多油多糖,入口酥脆,喜欢甜食的强烈推荐一试。”食材明细面团水(170克)奶粉(10克)糖(15克)盐(3克)面包粉(250克)酵母(3克)黄油(15克)辅料黄油(40克)砂糖(40克)甜香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)梭形砂糖面包的做法步骤1、所有材料(除黄油外)放入面包机内,设置和面15...
- 18264
- “一款简单好吃易做的面包,夏天温度高液体全部用冰的。”食材明细主料高粉(250g)白糖(30g)奶粉(8g)牛奶(145g)鸡蛋液(20g)酵母(3g)黄油(25g)盐(2g)辅料粗砂糖(适量)鸡蛋液(适量)咸鲜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)砂糖面包的做法步骤1、用后盐后油法把面团和好。2、滚圆后25~28度盖保鲜膜进行...
- 4248
- 端午节是我国传统节日之一,是古代为了祭奠爱国诗人所创立的节日。而端午节除了赛龙舟就是吃粽子了。粽子的种类有很多,每一个地方包粽子都有不同的材料作为肉馅,但是包粽子的步骤却有着异曲同工之妙。接下来让我们来看看包粽子的步骤有哪些吧。包粽子的步骤一、糯米粽子健康...
- 10109
- “奶香浓郁的砂糖面包!”食材明细主料高筋粉(230克)低筋粉(20克)黄油(30克)鸡蛋(1个)冰冻黄油粒(20克)辅料白糖(30克)酵母粉(3克)食盐(2克)牛奶(110克)砂糖(10克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛油砂糖面包的做法步骤1、主要食材;高筋粉、低筋粉、白糖、黄油、鸡蛋、酵母粉、食盐2、主料...
- 18928
- “希望每一个孩子都能够健康快乐的长大!”食材明细主料高粉(230克)低粉(160克)细砂糖(100克)盐(1/2小匙)酵母粉(7克)奶粉(20克)杏仁粉(15克)全蛋液(120克)水(15毫升)朗姆酒(8亳升)汤种(75克)黄油(60克)辅料白砂糖((表面装饰)适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)砂糖排包的做法步骤1、把原料放入面...
- 13441
- “烤箱版麻花,外皮稍酥内部绵软。”食材明细主料高筋面粉(200g)白糖(30g)奶粉(5g)水(80g)鸡蛋(1个)酵母(2g)盐(2g)黄油(20g)辅料白砂糖(适量)牛奶(适量)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糖霜麻花面包的做法步骤1、主料中除了黄油和盐其它食材一起放入厨师机。2、面团出粗膜加入黄油和盐继续揉...
- 29718
- “今天做了这款面包,最适合外出游玩时带着当点心了。里边添加了红糖和黑芝麻。红糖具有益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤之效。红糖能起到补血养颜的作用。黑芝麻补肝肾,益精血,润肠燥。而且口味也很不错的。欢迎大家都来品尝哈~”食材明细主料面粉(300克)辅料酵母(4克)盐(3克)白...
- 13165
- 食材明细主料高筋面粉(150g)白糖(20g)牛奶(55g)鸡蛋液(30g)酵母(2g)盐(1g)黄油(15g)辅料黄油粒(10g)砂糖(5g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黄油砂糖面包的做法步骤1、将主料中除黄油外全部放入面包机启动和面程序。2、10分钟后加入黄油继续和面程序。3、和面程序结束后将面团发酵至两倍...
- 4949
- “今天做一款白糖芝麻小餐包配上自制的苹果酱非常美味哦!”食材明细主料高筋面粉(260g)白糖(30g)鸡蛋(50g)牛奶(110g)酵母(3g)鹌鹑蛋(2个)辅料盐(2g)白芝麻(2g)白糖((装饰)2g)黄油(30g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)砂糖芝麻小餐包的做法步骤1、松软可口香喷喷2、材料工具准备好3、3个角落放...
- 17720
- 一边想要追求健康,一边想要追求美味,很明显,清汤已经满足不了你的胃了,这可怎么办?有一个主意,就是去面馆子里吃,方便省事,但面馆子里的面油比较多,还有没有其他办法呢?当然有,清汤虽无聊,茼蒿可以添,茼蒿营养价值高,可以促进食欲,这样吧,来一份茼蒿煮面你尝了就知道。茼蒿煮面,这是一道非...
- 10492
- 食材明细主料面包土司(适量)橄榄油(适量)辅料砂糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)砂糖面包条的做法步骤1、土司一包。2、面包切条。3、摆在盘中。4、刷橄榄油。5、撒砂糖。6、175℃,15分钟即可。7、成品。...
- 18609
- “做面包真心挺伤不起,每次回家开始做都要折腾到九点十点的,一边瞌睡一边等……不过为了小人的早餐,还是拼了……”食材明细主料高筋粉(140g)低筋粉(30g)酵母(2g)白砂糖(21g)水(65ml)鸡蛋(22g)盐(1g)杏仁片(28g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)杏仁砂糖面包的做法步骤1、称量好高筋粉和...
- 21204
- “今天做一款又香又脆的黄油砂糖面包,刚刚烤好的时候外脆里软,砂糖融化后凝结在面包表面,黄油则渗入到面包里,一口下去又香又脆,喜欢甜食的强烈推荐一试。”食材明细主料高筋面粉(230克)奶粉(20克)细砂糖(20克)盐(4克)酵母(3克)清水(160克)无盐黄油(20克)辅料粗砂糖(适量)无盐黄油(适量)甜味(口味...
- 3906
- “花生芝麻糖包做法简单、蓬松暄软、香甜可口,是许多喜欢吃包子的朋友早餐的选择。”食材明细主料普通面粉(500克)酵母(5克)温水(250克(根据面粉吸水性增减))辅料花生芝麻糖馅(200克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花生芝麻糖包的做法步骤1、将面粉、酵母、温水混合,揉成光滑的面...
- 15511
- “520的那天一时兴起做的这款面包,是照着达人的方子做的情人结造型!用的100%树莓冻干粉和100%蔓越莓冻干粉调的颜色,成品酸甜果香!好看还好吃!一个小小的举动就可以为平淡的生活加点色彩哦!”食材明细主料白糖(30克)酵母(2.5克)高筋面粉(200克)盐(1克)植物油(15克)水(100克)辅料蛋清(适量)树...
- 32061
- 食材明细主料高粉(200克)牛奶(125克)鸡蛋(30克)黄油(25克)盐(3克)酵母(3克)糖(35克)全麦粉(60克)辅料炼乳(适量(刷表面))白砂糖(适量(表面装饰))甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)砂糖炼乳面包的做法步骤1、除黄油外的所有材料放入面包桶,启动一个和面程序揉成光滑的面团后加入软化的黄油继续一起...
- 31128
- “在家里DIY美食有一段时间了,面食是我从未触碰过的,因为心里很忐忑,想起小时候我妈第一次做包子给我吃,由于没有经验,面没有发酵好,包子是硬的,所以一直到今天才拿出心思认真的研究面点,不过我还是比我妈强多了,这个包子得到了家里人的好评哦,自此燃起了我做面食的强大欲望。”食...
- 22427
- 食材明细主料高粉(210克)低粉(56克)奶粉(20克)细砂糖(42克)盐(1/2勺)酵母(6克)全蛋液(30克)牛奶(85克)汤种(84克)黄油(22克)辅料黄油(50克)细砂糖(50克)全蛋液(50克)椰蓉(100克)牛奶(50克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)椰蓉面包的做法步骤1、首先,制作汤种:100克水加20克高粉用中小火加热,不停搅拌,防止...
- 11328
- “猛犸象风炉对于一些大家庭的,或是做私房的可以满足你一次性可以同时进行烤四盘的情况下那是一件多美好的事情呀[我的烘焙日记]”食材明细主料高筋面粉(700g)低筋面粉(100g)水(400g)奶粉(50g)鸡蛋(2个)糖(75g)酵母(7g)盐(5g)橄榄油(30g)辅料粗砂糖(30g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)砂糖...
- 25413
- 何为里脊肉呢?是指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉,那口感简直一流啊!超棒的,可是要怎么做好吃的里脊肉呢,现在就来和大家介绍一下糖醋里脊都去做法!希望大家能够做出美味的糖醋里脊。那我们了解一下糖醋里脊的做法步骤。糖醋里脊的做法步骤糖醋里脊的做法一原料:...
- 12688
- “充满黄油香的一款甜面包,充分利用小家电面包机和面,做手工面包变成一件易事。”食材明细主料高筋面粉(250g)砂糖(30g)干酵母(4g)鸡蛋(1只)牛奶(120g)黄油(30g)辅料表面黄油(少许)蛋液(少许)粗粒糖(少许)奶香(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)砂糖牛油面包的做法步骤1、将材料放入面包机和面2...
- 10250