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关于茴香猪肉包的做法步骤的餐饮百科

茴香猪肉包怎么做-茴香猪肉包的做法
  • 茴香猪肉包怎么做-茴香猪肉包的做法

  • “昨天傍晚去菜市场的时候,看到一个年纪很大的老人在卖茴香,花白的须发在风中凌乱,我于心不忍,从来没自己买过茴香的人,第一次买了一大把茴香回家。茴香的香气,不喜欢的人敬而远之,喜欢的人欲罢不能。以前公司食堂经常会包茴香包子,有时候同事也会从家里带茴香包子来吃,因此无需自...
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猪肉茴香大包怎么做-猪肉茴香大包的做法
  • 猪肉茴香大包怎么做-猪肉茴香大包的做法

  • “看着这新鲜买回来的茴香苗,准备约肉馅搭配在一起包包子。做时要注意:首先肉馅一定要选五花肉,三七分的肉馅与茴香搭配是最好;其次面一定面要发好(我今天的面就发的有点过了),面发不好皮发硬变油浸了,卖相和口感都受影响;最后蒸的时侯要注意凉水上屉,蒸好时别急着起锅,焖上一、两分...
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茴香馅肉包怎么做-茴香馅肉包的做法
  • 茴香馅肉包怎么做-茴香馅肉包的做法

  • “今午餐来一款:茴香馅肉包,暄软可口,美味极了!”食材明细主料面粉(适量)发酵粉(适量)碱粉(适量)辅料猪后腿肉(适量)茴香(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡蛋(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)蚝油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)茴香馅肉包的做法步骤1、取适量面粉加糖和发酵粉。2、用温水和...
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茴香牛肉包怎么做-茴香牛肉包的做法
  • 茴香牛肉包怎么做-茴香牛肉包的做法

  • “茴香要充分洗净,要不有泥沙,会很影响口感!!”食材明细主料牛肉馅(适量)茴香(一斤)辅料花椒大料面(适量)配料胡麻油(半碗)香油(一小勺)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茴香牛肉包的做法步骤1、用碱面泡10分钟左右,洗净控干备用。2、将上述所有食材和牛肉馅拌匀。(用手顺时针方向拌匀,这...
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猪肉茴香水饺怎么做-猪肉茴香水饺的做法
  • 猪肉茴香水饺怎么做-猪肉茴香水饺的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)茴香(适量)鸡蛋(适量)辅料面粉(适量)葱姜末(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)猪肉茴香水饺的做法步骤1、普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。2、猪肉馅适量。3、先用少许清...
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茴香猪肉包子的做法 [健康面食系列]茴香猪肉包子 茴香猪肉包子怎么做
  • 茴香猪肉包子的做法 [健康面食系列]茴香猪肉包子 茴香猪肉包子怎么做

  • “忽然很想吃茴香苗的包子,茴香的清香似乎就在空气中弥漫,美食的诱惑转变为行动的动力,说包就包,下面就开始了。当、当、当、当,介绍一下主角:(摘自网络)茴香含有丰富的维生素A、C之外,葫萝卜素及钙的含量也较高,种子可作药用或香料,具有驱风祛痰、散寒健胃止疼之功效。其具体用途如...
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猪肉茴香盒子怎么做-猪肉茴香盒子的做法
  • 猪肉茴香盒子怎么做-猪肉茴香盒子的做法

  • “小时候最爱吃的面食,就是妈妈做的煎盒子。那不薄不厚正合适的面皮,煎出来泛着焦黄,咬一口,还带了点肉汁,里面的馅儿又鲜又不腻。韭菜鸡蛋盒子,韭菜猪肉盒子,韭菜虾仁盒子……而今天要说的盒子,馅儿里有咱北方人都爱吃的蔬菜——茴香。”食材明细主料猪肉馅(2两)茴香(1把)鸡蛋(1个)辅...
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茴香猪肉包子的做法 好吃的茴香猪肉大包子 茴香猪肉包子怎么做
  • 茴香猪肉包子的做法 好吃的茴香猪肉大包子 茴香猪肉包子怎么做

  • “周末了,做点好吃的,补充一下工作餐的单一没营养。老公很喜欢我烝的猪肉茴香大包子,一个月没有蒸了,整一些给老公解解馋。蒸的足足有15个,给老公带着去公司分给同事吃,反映说好吃,特别香。”食材明细主料猪肉(400g)茴香(500g)辅料料酒(2汤匙)酱油(4汤匙)香油(3-4滴)食用油(适量)葱白(1段)姜(1...
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猪肉茴香包子怎么做-猪肉茴香包子的做法
  • 猪肉茴香包子怎么做-猪肉茴香包子的做法

  • 食材明细主料普通面粉(适量)猪肉馅(适量)茴香(适量)杏鲍菇(适量)木耳(适量)辅料葱姜末(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)黄豆酱油(适量)生抽(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)猪肉茴香包子的做法步骤1、普通面粉放入酵母粉混合,然后放入适量清水活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大...
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茴香猪肉馄饨怎么做-茴香猪肉馄饨的做法
  • 茴香猪肉馄饨怎么做-茴香猪肉馄饨的做法

  • “馄饨,过去在街边的小店,就能吃到,尤其到了冬天,一碗热乎乎的馄饨吃下去,浑身都暖暖的,现在已经看不到卖馄饨的了,想吃的时候,只有自己包,馄饨皮也自己擀,不过自己做的馄饨就是实惠,肚子大馅多。”食材明细主料面粉(360g)猪肉馅(100g)茴香(200g)辅料清水(170g)盐(3g)蚝油(10g)老抽(4g)生抽(8g)姜粉(1...
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茴香酱肉包怎么做-茴香酱肉包的做法
  • 茴香酱肉包怎么做-茴香酱肉包的做法

  • 食材明细主料五花肉(200g)茴香(500g)面粉(300g)辅料姜(少许)葱(1小段)盐(适量)糖(少许)安琪(适量)红烧酱油(适量)酱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茴香酱肉包的做法步骤1、先在面粉里放适量的安琪酵母粉,还有少量的糖用温水和一起(也可以放一个鸡蛋)⋯天气热,一般3小时就发好了2、放油,把剁好...
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小茴香猪肉饺怎么做-小茴香猪肉饺的做法
  • 小茴香猪肉饺怎么做-小茴香猪肉饺的做法

  • 食材明细主料小茴香(适量)猪肉(适量)面粉(适量)辅料鸡蛋(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)油(适量)盐(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)小茴香猪肉饺的做法步骤1、小茴香洗净备用2、猪肉3、面粉加水和好醒发4、猪肉剁碎5、加入配料搅拌均匀后再加入切碎的小茴香6、面团分成小剂子...
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猪肉茴香馅包子怎么做-猪肉茴香馅包子的做法
  • 猪肉茴香馅包子怎么做-猪肉茴香馅包子的做法

  • 食材明细主料猪肉馅(适量)茴香(适量)辅料鸡蛋清(适量)自发粉(适量)温水(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)葱姜末(适量)酱油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪肉茴香馅包子的做法步骤1、猪肉馅中加入盐,胡椒粉,葱姜末,酱油,香油,鸡蛋清,丁点料酒,按一个方向搅打均匀。2、切好的茴香碎...
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猪肉茴香饺子的做法 超好吃的猪肉茴香饺子 猪肉茴香饺子怎么做
  • 猪肉茴香饺子的做法 超好吃的猪肉茴香饺子 猪肉茴香饺子怎么做

  • “现在就是吃小茴香的季节呀,嘿嘿。话说茴香饺子有一种特殊的香味,可谓是喜欢的特别喜欢,不喜欢的一口都不愿尝试。方法特别简单,喜欢茴香的朋友一定要试试!”食材明细主料面粉(250g)水(130g)辅料小茴香(1把)猪肉(300g)调料生抽(1勺)蚝油(半勺)盐(3g)姜末(适量)味精(2g)食用油(5g)糖(2g)咸鲜(口味)其他...
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茴香肉包怎么做-茴香肉包的做法
  • 茴香肉包怎么做-茴香肉包的做法

  • 食材明细主料茴香菜(一把)洋葱(1个)猪肉(500g)面粉(600g)和面团辅料酵母粉(5g)白糖(20g)清水(300g)包子馅调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)鸡精(少许)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)茴香肉包的做法步骤1、茴香菜、洋葱。2、猪肉。3、把所有食材切(搅)碎,放入盆中。4、加入包子馅调料拌...
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茴香猪肉饺的做法 冬至到,吃饺子【茴香猪肉饺】 茴香猪肉饺怎么做
  • 茴香猪肉饺的做法 冬至到,吃饺子【茴香猪肉饺】 茴香猪肉饺怎么做

  • “12月22日是我们二十四节气中非常重要的“冬至”,亦称冬节、交冬。它是中国的一个传统节日,有“冬至大如年”的说法。这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。各地在冬至时有不同的风俗,北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗,南方地区在这一天则有吃汤圆、赤豆...
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猪肉茴香菜包子的做法 猪肉茴香菜包子!~~~~~ 猪肉茴香菜包子怎么做
  • 猪肉茴香菜包子的做法 猪肉茴香菜包子!~~~~~ 猪肉茴香菜包子怎么做

  • “早上偶尔听老人说了一嘴,现在的茴香便宜又嫩个,正是吃茴香的好时侯,我那个兴奋啊,立马的坐不住了,去市场一看,那个绿芽,那个水灵啊,爱死个人~称了一斤半的茴香,回家包包子喽!~~~~~~~~”食材明细主料面粉(1000g)猪肉(500g)茴香(750g)辅料葱花(适量)干姜粉(适量)花椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)老抽...
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白菜猪肉水饺的做法 白菜猪肉水饺~~~详细步骤一步一步教你包水饺 白菜猪肉水饺怎么做
茴香猪肉馅饼怎么做-茴香猪肉馅饼的做法
  • 茴香猪肉馅饼怎么做-茴香猪肉馅饼的做法

  • “隔段时间,我就会做一次馅饼。春夏秋冬,你都可以找到做馅的应季蔬菜,所以非常方便;馅饼可以做纯蔬菜的,也可以是肉馅的,无论是哪一种,你把馅料调好了,都很好吃;天冷的时候,做馅饼不像发面食品那样,等着发面费时间;而且馅饼搭配一碗粥,一餐晚饭就ok啦。”食材明细主料面粉(250克)猪肉馅(1...
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茴香猪肉饺怎么做-茴香猪肉饺的做法
  • 茴香猪肉饺怎么做-茴香猪肉饺的做法

  • “茴香丰收了!”食材明细主料茴香(300克)五花肉(750克)中筋面粉(800克)辅料姜(1块)盐(2汤匙)油(1汤匙)五香粉(1茶匙)淀粉(3汤匙)料酒(1汤匙)咸鲜(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茴香猪肉饺的做法步骤1、备材料2、面粉加少许盐搅匀,一半沸水搅拌后,一半凉水搅拌到面粉都成散片没有散粉,搓揉成团,...
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茴香猪肉包子怎么做-茴香猪肉包子的做法
  • 茴香猪肉包子怎么做-茴香猪肉包子的做法

  • “现在正是茴香上市的时节,而且价格较便宜,所以千万不要错过吃茴香哦。我喜欢用茴香包包子,加点猪肉馅,吃起来香香的。茴香一股特殊的香味,不需要过多的调味料。刚出锅的包子,我能吃三个呢。”食材明细主料面粉(500克)清水(260克)茴香(330克)猪肉馅(150克)酵母粉(3克)辅料白糖(3克)盐(4克)老...
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茴香肉包子怎么做-茴香肉包子的做法
  • 茴香肉包子怎么做-茴香肉包子的做法

  • “小时候经常吃我妈做的茴香馅菜盒子、茴香馅包子,却不知道生活的城市几乎没有人吃茴香,甚至不认识茴香。现在,每次在超市买茴香的时候都有人好奇问:这种草怎么吃?与老家相隔不到千里,饮食上就有很大差异,《史记》里“百里不同风,千里不同俗”。大概就是这个意思吧!”食材明细主料...
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猪肉茴香馅饼怎么做-猪肉茴香馅饼的做法
  • 猪肉茴香馅饼怎么做-猪肉茴香馅饼的做法

  • “愿你走出半生,归来是个有钱人。​”食材明细主料猪肉(适量)茴香(适量)辅料葱花(适量)花椒(适量)调料盐(适量)植物油(适量)料酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)香油(适量)鸡精(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪肉茴香馅饼的做法步骤1、猪肉馅内加入料酒,老抽,生抽,盐鸡精十三香,香...
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猪肉茴香饺子怎么做-猪肉茴香饺子的做法
  • 猪肉茴香饺子怎么做-猪肉茴香饺子的做法

  • 食材明细主料面粉(250g)温水(143g)辅料猪肉馅(200g)料酒(10g)一品鲜酱油(10g)蛋液(40克)白胡椒粉(适量)糖(1克)热油(10g)香油(5g)盐(5g)姜水生姜(6g)水(50g)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)猪肉茴香饺子的做法步骤1、250克面用温水143克,用厨师机和成柔软面团,盖好保鲜膜省面。2、200克肉馅,40克蛋液...
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茴香猪肉粉条包怎么做-茴香猪肉粉条包的做法
  • 茴香猪肉粉条包怎么做-茴香猪肉粉条包的做法

  • “今天早上特意早起去市场买的食材来做饺子,剩下的馅加了粉条,做了两锅包子,美味。”食材明细主料后腿肉(一斤半)鲜茴香(半斤)面粉(一斤)安琪酵母粉(一包)辅料小葱(一块钱)十三香(适量)盐(适量)芝麻油(适量)味精(少量)鸡蛋(两颗)生抽(适量)蚝油(适量)酱油(适量)五香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茴香猪...
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