当前位置:味味甜 >

关于香辣菜花怎么做的餐饮百科

香辣菜花怎么做-香辣菜花的做法
  • 香辣菜花怎么做-香辣菜花的做法

  • “简单的斋菜也能吃出劲儿来。”食材明细主料菜花(半颗)辅料辣椒油(适量)调料盐(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣菜花的做法步骤1、菜花切小,洗干净。2、锅里烧开水,把菜花焯熟至8分熟捞起控水。3、锅里倒入辣椒油,我这里加了些猪油渣,炒起来更香,热油后倒入菜花...
  • 18343
香辣花甲怎么做-香辣花甲的做法
  • 香辣花甲怎么做-香辣花甲的做法

  • 食材明细主料花甲(2斤)辅料蒜瓣(4个)葱(4~5根)小米辣(3个)调料油(适量)盐(少少量)酱油(少量)蚝油(少量)白糖(一勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)香辣花甲的做法步骤1、水烧开,洗净花甲焯水。2、花甲开口捞起。3、把没有肉的一边掰掉。4、蒜瓣小米辣葱切段。5、热油炒小米辣蒜瓣。6、放花...
  • 4534
香辣花螺怎么做-香辣花螺的做法
  • 香辣花螺怎么做-香辣花螺的做法

  • 食材明细主料花螺(适量)辅料干辣椒(适量)调料干辣椒(适量)花椒(适量)麻椒(适量)葱姜蒜(适量)盐(适量)白砂糖(适量)老抽(适量)生抽(适量)白酒(适量)郫县豆瓣酱(适量)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣花螺的做法步骤1、花螺洗净控干水。2、锅中加清水,放入姜片、花螺,开火煮。3、煮开后捞出备用...
  • 26281
香辣花蛤的做法 香辣花蛤😝 香辣花蛤怎么做
  • 香辣花蛤的做法 香辣花蛤😝 香辣花蛤怎么做

  • 食材明细主料花蛤(500g)辅料酱油(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣花蛤的做法步骤1、吐沙2、水微煮下3、配料如图,酱料(豆瓣酱辣椒酱料酒豆豉酱油)4、控水5、炒葱姜6、放酱料7、炒一会儿就OK啦~...
  • 16859
香辣松花菜怎么做-香辣松花菜的做法
  • 香辣松花菜怎么做-香辣松花菜的做法

  • “松花菜又名有机菜花,口感比一般菜花好吃!今来一款香辣松花菜,下饭神器哦!”食材明细主料松花菜(适量)葱(适量)姜(适量)酸辣肉末(适量)干红辣椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)酱油(适量)糖(适量)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣松花菜的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、松花菜掰...
  • 27977
麻辣花菜的做法 麻辣有机花菜 麻辣花菜怎么做
  • 麻辣花菜的做法 麻辣有机花菜 麻辣花菜怎么做

  • 食材明细主料有机花菜(两小棵)辅料尖椒(两个)花椒粒(适量)干辣椒(几个)葱花(适量)配料豆油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)盐(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣花菜的做法步骤1、有机花菜,用手掰成小块,放清水里,加入少许盐,泡十分钟左右2、有机花菜,用手掰成小块,放清水里,加入少许盐,泡十分...
  • 27384
麻辣香肠炒花菜的做法 正宗滴川味~~麻辣香肠——炒【花菜】 麻辣香肠炒花菜怎么做
  • 麻辣香肠炒花菜的做法 正宗滴川味~~麻辣香肠——炒【花菜】 麻辣香肠炒花菜怎么做

  • “我喜欢用香肠搭配蒜苔、蒜苗、青椒、包菜、或者花菜来炒。今天给各位好朋友介绍的是超级下饭的一道菜——【川味香肠炒花菜】”食材明细主料菜花(一个)香肠(一根)尖辣椒(4个)辅料蒜片(适量)配料盐(一勺)味精(半勺)蚝油(一勺)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣香肠炒花菜的做法步...
  • 24387
香辣豆花怎么做-香辣豆花的做法
  • 香辣豆花怎么做-香辣豆花的做法

  • 食材明细主料干黄豆(300克)辅料无(适量)配料内酯(4克)水(3060克)生抽(3汤匙)老抽(2茶匙)盐(1茶匙)香油(1茶匙)韭黄(30克)小虾皮(1汤匙)味精(1/2茶匙)老醋(3汤匙)辣椒面(2汤匙)熟芝麻(少许)中辣(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣豆花的做法步骤1、干黄豆减去杂质及残缺变质的豆,用清水浸泡8小时以上至...
  • 6652
花菜麻辣香肠炒莴笋怎么做-花菜麻辣香肠炒莴笋的做法
  • 花菜麻辣香肠炒莴笋怎么做-花菜麻辣香肠炒莴笋的做法

  • “【花菜麻辣香肠炒莴笋】,简单的家常菜,有点麻辣的味道,好吃下饭哦。。。”食材明细主料麻辣香肠(95克)花菜(100克)莴笋(340克)辅料盐(适量)味精(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花菜麻辣香肠炒莴笋的做法步骤1、食材:麻辣香肠(已切片)、花菜(已清洗)、莴笋(已去皮清洗切片)2、烧锅倒...
  • 18789
香辣蹄花怎么做-香辣蹄花的做法
  • 香辣蹄花怎么做-香辣蹄花的做法

  • “每次买猪蹄,我都会先到菜市场去预定,预定那种筋没有抽掉的猪前蹄,儿子爱吃所以贵点也没关系”食材明细主料猪前蹄(两只)辅料葱花(适量)胡椒(适量)香叶(适量)花椒(适量)生姜(适量)蒜(适量)冰糖(适量)配料盐(适量)料酒(适量)五香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香辣蹄花的做法步骤1、猪前蹄剁块洗...
  • 10882
香辣炸花菜怎么做-香辣炸花菜的做法
  • 香辣炸花菜怎么做-香辣炸花菜的做法

  • “花菜,除了炸,平时在家里做的干锅花菜也很受大家喜爱的,这一次用炸锅制作,加了几片五花肉,省油省时间,而且不失味,香辣可口,是小吃也是菜哦。现在女儿走在街上不再喜欢光顾油炸烧烤摊,小时候她总是好奇,那时候也偶尔买给她吃,后来自己就学着做各种好吃的哄孩子。现在她说,妈妈做的就...
  • 7453
香辣花卷怎么做-香辣花卷的做法
  • 香辣花卷怎么做-香辣花卷的做法

  • “香葱花卷经常吃,今天就换一个味道,加了辣油做花卷,香香辣辣的,全家都爱吃呢。”食材明细主料面粉(250g)辅料辣油(适量)盐(4g)葱(4根)酵母(3g)温水(130g)中辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香辣花卷的做法步骤1、面粉加入酵母、温水和成面团。2、发酵至两倍大。3、将面团擀成长方大片,撒上...
  • 21577
香辣花甲的做法 快手素菜—香辣花甲 香辣花甲怎么做
  • 香辣花甲的做法 快手素菜—香辣花甲 香辣花甲怎么做

  • “总觉得海鲜难做?这个很简单啦,而且成品不比外面的口感差。”食材明细主料花甲(适量)辅料生姜(适量)生抽(适量)生粉(适量)葱花(适量)红椒(适量)盐(适量)大葱(适量)植物油(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣花甲的做法步骤1、花甲洗净沥干。2、放锅中干炒,花甲就慢慢裂开了。3、用清...
  • 23661
香辣花甲的做法 香辣的鲜香滋味:香辣花甲 香辣花甲怎么做
  • 香辣花甲的做法 香辣的鲜香滋味:香辣花甲 香辣花甲怎么做

  • “花甲是近海的一种野生海虾,有一大号的前螯形似鹰爪也叫鹰爪虾。烟台人把鹰爪虾也叫做“咔吧虾”因活虾前螯张合时会发出“咔吧咔吧”的响声,一堆活虾同时发出响声那也是声势浩大吓煞人的节奏。说道花甲不得不提的是烟台有一种家喻户晓美味“金钩”土豪做法就是用花甲来...
  • 22009
香辣花生怎么做-香辣花生的做法
  • 香辣花生怎么做-香辣花生的做法

  • “花生是大家比较喜欢吃的一道下酒菜,又是零食。香辣花生自己在家做其实很简单,先把花生米泡10分钟在剥掉外皮,分成瓣即可。也可以网上买现成的花生瓣就更方便。加入自己喜欢的调料一起炒。”食材明细主料花生米(300克)辅料辣椒(5个)花椒(10粒)盐(2克)十三香(1勺)微辣(口味)炸(工艺)半小时...
  • 22973
干锅香辣花菜怎么做-干锅香辣花菜的做法
  • 干锅香辣花菜怎么做-干锅香辣花菜的做法

  • “秋季来了,又到了火锅,干锅盛行的季节,我家也不例外,我一向是重口味爱好者,大夏天也离不开火锅的天气凉了就更加了。。反正这道干锅花菜每次外面吃饭只要菜单上有的,也是必点啊,不过后来外面吃饭少了,自己就炒上了其实我更喜欢放腊肉,只可惜老家来的时候带少了,放五花肉也不错哦。...
  • 9011
香辣包菜卷的做法 【花样包菜】香辣包菜卷 香辣包菜卷怎么做
  • 香辣包菜卷的做法 【花样包菜】香辣包菜卷 香辣包菜卷怎么做

  • 食材明细主料包菜(适量)红萝卜(适量)洋葱(适量)肉馅(适量)辅料蒜片(适量)辣椒(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香辣包菜卷的做法步骤1、将包菜一片片剥下,红萝卜切长细丝。2、再把辣椒,洋葱切丁,蒜切片。3、五花肉馅料备好。4、将红萝卜切丁,香菜切末。5、锅内放油爆香花椒,辣椒,把...
  • 17211
香辣酥炒花菜怎么做-香辣酥炒花菜的做法
  • 香辣酥炒花菜怎么做-香辣酥炒花菜的做法

  • “花菜营养丰富,加入香辣酥一起炒,花菜脆爽,花生酥辣,味道很不错。”食材明细主料花菜(1个)香辣酥(1碗)辅料盐(适量)油(适量)味极鲜酱油(适量)葱(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣酥炒花菜的做法步骤1、花菜掰成小朵,清洗干净控水。2、葱切碎。3、准备香辣酥。4、锅里油热加入葱...
  • 23759
香辣香肠炒花菜怎么做-香辣香肠炒花菜的做法
  • 香辣香肠炒花菜怎么做-香辣香肠炒花菜的做法

  • 食材明细主料花菜(适量)香肠(适量)大蒜(几片)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(8毫升)盐(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣香肠炒花菜的做法步骤1、准备材料。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,入香肠大蒜煸炒一分钟。3、倒入花菜,大火快速翻炒。4、加入一勺老干妈辣椒酱,炒至过...
  • 14837
蚂蚁焗香辣花菜的做法 #春日美味#蚂蚁焗香辣花菜 蚂蚁焗香辣花菜怎么做
  • 蚂蚁焗香辣花菜的做法 #春日美味#蚂蚁焗香辣花菜 蚂蚁焗香辣花菜怎么做

  • “花菜营养丰富,质体肥厚,蛋白、微量元素、胡萝卜素含量均丰富。花菜是防癌、抗癌的保健佳品,所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒都对抗癌、防癌有益。而且花菜口感清香也深受大家的喜欢。”食材明细主料花菜(350克)肉末(150克)蒜苗(50克)大葱(1颗)大蒜(1个)老姜(适量)花椒...
  • 10643
(详细版) 香辣糯蹄花怎么做-香辣糯蹄花的做法 【川菜】——香辣糯蹄花
  • (详细版) 香辣糯蹄花怎么做-香辣糯蹄花的做法 【川菜】——香辣糯蹄花

  • “在做这道菜这前,一直在想,是先做点卤水(就为卤一个菜做卤水感觉慎是麻烦,而且冰箱也没地儿放了)把蹄花卤制后再炒,还是直接烧的时候就放些辣椒、花椒进去一起煮,省略再炒的过程。最后还是否决了以上两个方案,要想美味,还是要费点功夫。综合了一下,还是用红烧的方式把蹄花烧熟入味...
  • 5259
香辣黄花鱼的做法 香辣黄花鱼#炖菜# 香辣黄花鱼怎么做
  • 香辣黄花鱼的做法 香辣黄花鱼#炖菜# 香辣黄花鱼怎么做

  • “黄花鱼含有丰富的蛋白质,维生素及钙,铁,硒等微量元素,对于人体有以下作用:1.抗氧化,清除人体代谢产生的自由基,延缓衰老,抑制皱纹的产生。2.健脾升胃,促进肠胃蠕动,增强食欲,促进人体对营养物质的吸收。3.对贫血,失眠,头晕,食欲不振及妇女产后体虚有良好的疗效。黄花鱼搭配苹果吃,有...
  • 21708
酸辣花菜的做法 【酸辣花菜】 酸辣花菜怎么做
  • 酸辣花菜的做法 【酸辣花菜】 酸辣花菜怎么做

  • 食材明细主料花菜(适量)辅料蒜头(适量)配料鸡精(适量)辣椒粉(适量)色拉油(适量)盐(适量)生抽(适量)白醋(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣花菜的做法步骤1、准备花菜两小朵。2、把花菜掰成小朵,梗切片。3、泡在淡盐水中五分钟。4、煎锅烧热,下一勺油煎香蒜末。5、下入花菜翻炒两...
  • 15055
香辣花菜怎么做-香辣花菜的做法
  • 香辣花菜怎么做-香辣花菜的做法

  • “香辣脆爽。”食材明细主料花菜(500g)辅料辣椒粉(2勺)调料橄榄油(2勺)盐(适量)生抽(2勺)香辣(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香辣花菜的做法步骤1、花菜用撕成小朵以后盐水泡几分钟捞出沥水。2、把花菜放入烤盘。3、选择高火10分钟。4、三分钟后,拉出空气炸锅,撒入辣椒粉再放入炸锅内...
  • 10347
香辣花蛤的做法 【四川】香辣花蛤 香辣花蛤怎么做
  • 香辣花蛤的做法 【四川】香辣花蛤 香辣花蛤怎么做

  • “今天介绍的是“花蛤”也就是很多人叫的“花甲”!花蛤因为鲜美生命力较强,离水存活时间长而受到大力推广。不论在市场还是超市都是比较常见的海鲜之一“花蛤”鲜美好吃人人都知道,但是说起营养。知道的可能不多,今天我们也就科普一下。“花蛤”脂肪含量极少,含有极高的蛋白质...
  • 15148
专题