- 食材明细主料豇豆(约150克)辅料大蒜(2瓣)干辣椒(3个)蚝油(半勺)糖(半勺)海鲜酱油(2勺)盐(少许)植物油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)浇汁豇豆的做法步骤1、豇豆择洗干净。2、切约四指宽的长段。3、锅里坐水烧开,加点儿盐和植物油。4、放入豇豆,焯水三分钟左右,把豇豆焯熟。5、捞出...
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- 食材明细主料豇豆(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)剁椒(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)糖(适量)水(适量)熟芝麻(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)浇汁豇豆的做法步骤1、适量豇豆洗净控水。2、锅中入水煮沸加油放入豇豆焯水。3、焯水后过凉沥干水分。4、葱和蒜备用。5、豇豆改...
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- “外焦里嫩,特别好吃。”食材明细主料豆腐(适量)辅料小米椒(适量)青椒(适量)蒜蓉(适量)花生油(适量)花椒(适量)孜然粉(适量)花椒辣酱(适量)白芝麻(适量)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)芝麻酱(一勺)凉白开(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)浇汁豆腐的做法步骤1、豆腐适量。2、切成小方块。3、锅里...
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- “侄女带着孩子陪她老爸出门旅游,实际上负担挺重的,走过长沙,尽管后边还有行程,居然带回来这个正宗的长沙臭豆腐,一定要我品尝,而且特意来我家,亲自下厨为我做了这份浇汁臭豆腐。我也是开戒了,第一次吃,够辣,还真是闻着臭吃着香啊!”食材明细主料长沙臭豆腐(2包)辅料油(适量)盐(适量)青椒(...
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- “春天万物复苏,好吃的菜品真是应接不暇……来一款浇汁荷兰豆,青翠欲滴的模样惹人喜爱,口感爽脆!营养看得见,美味口中留!”食材明细主料荷兰豆(适量)蒜末(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)醋(适量)生抽(适量)糖(适量)温水(两勺)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)浇汁荷兰豆的做法步骤1、荷兰...
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- “早上起床想起来冰箱里前一天做肉丸汤还剩下的肉糜,再看一眼坛子里的泡豇豆,突然就想吃这道菜了,立马行动起来。”食材明细主料泡豇豆(500g)蒜(1大颗)仔姜(30克)二荆条青椒(2个)二荆条红椒(2个)花椒(2克)葱(适量)辅料盐(适量)鸡精(2g)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常烂肉豇豆的做法步骤...
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- 食材明细主料茄子(1根)西红柿(1个)青椒(1个)辅料大蒜(适量)大葱(半根)盐(2匙)醋(1.5匙)白糖(2匙)老抽(2匙)淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常浇汁茄子的做法步骤1、茄子洗净切滚刀块,放适量淀粉抓拌均匀。2、西红柿也切块。3、青椒切块。4、蒜切末,葱切段。5、2勺老抽,1勺陈醋,2勺...
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- 食材明细主料豆渣(适量)辅料鸡蛋液(适量)苦瓜(适量)配料盐(适量)糖(适量)海鲜酱油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)浇汁豆渣的做法步骤1、准备好豆渣、苦瓜、鸡蛋2、苦瓜切碎、鸡蛋打散,倒入豆渣中拌匀3、炒锅放入适量食用油,倒入拌匀的豆渣,翻炒至熟,盛盘待用4、炒锅再次...
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- “家常味是川菜的味型,“家常”居家常有之意。在四川几乎家家都有豆瓣酱,最知名的是郫县豆瓣酱。”食材明细主料豇豆(21根)辅料红椒(半个)玉米(半个)生姜(I块)大蒜(2个)大葱(半个)小葱(2个)调料油(少许)盐(少许)郫县豆瓣(一勺)生抽(一勺)鸡精(一小勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常豇豆的做...
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- “养生私房菜——姜汁豇豆。姜是这道菜的点睛之笔,姜有宣发的功效,而豇豆健脾,二者搭配到一起,能够最大程度提升脾阳。脾阳提升,血糖自然而然就会得到控制,糖尿病引引发的一些乏力、疲惫的症状,也会有所缓解。另外,豇豆中,含有一种磷脂,能够促进胰岛素的分泌,还能起到增强糖代谢的作...
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- 食材明细主料嫩豆腐(一块)辅料淀粉(适量)蚝油(适量)油(适量)葱末(适量)红辣椒(适量)糖(一点)盐(适量)蒜末(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)浇汁嫩豆腐的做法步骤1、食材准备。2、切成小方块。3、水开后入锅蒸5分。4、蒜末葱末红椒备好,调一碗料汁蒸豆腐出的水倒入料汁碗中,...
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- “很多人都知道豇豆无论与肉炒或番茄,甚至干煸都是一道好吃的下饭菜。而今天我选择了豇豆的凉拌做法,姜汁豇豆,这是一道川菜,清爽可口,做起来简单快捷,最主要是味道赞哦。”食材明细主料豇豆(300g)辅料姜(3片)白醋(1/2茶匙)芝麻油(1/2茶匙)盐(1茶匙)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)姜...
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- “豇豆虽然便宜,但是它的营养好,蛋白质非常丰富,豇豆也能很好的健脾胃,尤其是夏季的时候,多吃豇豆也很好的哦!家常干煸豇豆简单营养快手好吃。”食材明细主料豇豆(300克)里脊肉(100克)辅料甜椒(半个)洋葱(1块)大蒜(半头)调料油(少许)蚝油(少许)盐(少许)五香粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(...
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- 食材明细主料夹心肉(适量)豇豆(适量)茄子(适量)青椒(适量)辅料淀粉(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末豇豆盖浇饭的做法步骤1、夹心肉肥瘦分开切丁。2、瘦肉加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。3、茄子切丁,加盐搓软出水。4、...
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- “今天来一款好看又好吃,做法超级简单的腐汁版豇豆,豇豆吃起来脆脆的,颜色碧绿碧绿的,着实惹人喜爱。”食材明细主料豇豆(250克)辅料老妈红油腐乳(3块)腐乳汁(1汤匙)大蒜(3瓣)小米辣(3个)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腐汁豇豆的做法步骤1、原料准备好;2、豇豆角盐水浸泡20分...
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- 食材明细主料豆饼(一斤)青椒(一个)红椒(一个)辅料大蒜瓣(盐、糖、鸡精、美极鲜)配料盐(适量)美极鲜(适量)鸡精(适量)糖(适量)香醋(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)浇汁豆饼的做法步骤1、买回来的豆饼倒入一个大一些的容器中摊开,稍微晾凉干。2、不粘锅中倒...
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- “蛋羹非常美味,而且可以很多变,可以每天换一个口味,半个月不重样都可以。简直就是简单营养美味的首先家庭食谱之一。”食材明细主料鸡蛋(适量)辅料豇豆(适量)配料盐(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)姜汁豇豆盖浇蛋羹的做法步骤1、鸡蛋我用了两个,装入碗里2、鸡蛋打散...
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- “结婚后搬到新家有段时间了,可是厨房一直没怎么用,不是在婆婆家吃,就是在妈妈家吃,还有就是聚会外面吃……老公做饭都比我多,他觉得他做饭更好吃,哼——他以为——他爱做饭就做吧……不过,今天不行,今天他病了,所以我必须得好好表现下,做得好做得坏都是我的是心意啊……”食材明细...
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- “家常小炒,好吃方便!”食材明细主料豇豆(一小把)胡萝卜(一小段)里脊(一小块)葱(一棵)蒜(2瓣)辅料酱油(一勺)盐(2g)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒豇豆的做法步骤1、肉切丝放入料酒盐淀粉抓匀腌制片刻,豇豆洗净切段,胡萝卜切丝,葱切丝,蒜拍碎剁成蒜末2、热锅凉油,油热之后放入肉丝划...
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- 食材明细主料豇豆(约200克)芝麻酱(1勺)糖(多半勺)盐(小半勺)凉开水(适量)海鲜酱油(1勺)辅料枸杞(少许)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻汁豇豆的做法步骤1、豇豆择洗干净。2、切四指宽的段。3、锅里坐水烧开,加点盐和植物油。4、下豇豆焯熟。5、焯好的豇豆过凉水备用。6、小碗里加入1...
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- 食材明细主料豇豆(500g)芝麻酱((或花生酱)适量)辅料盐(适量)味极鲜(适量)植物油(适量)大蒜(适量)凉白开(适量)清水(适量)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻汁豇豆的做法步骤1、豇豆择洗干净2、蒜瓣儿3、芝麻酱加盐,味极鲜4、加凉开水搅拌均匀5、调成粘糊状(不要太稀)6、准备捣蒜7、捣成泥状8...
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- “夏季炎热,总想吃些开胃的凉菜吧,麻汁豇豆是完美搭配,最适合这个季节。”食材明细主料豇豆(300g)辅料凉开水(2汤匙)蒜泥(1汤匙)配料芝麻酱(2汤匙)生抽(1汤匙)醋(3汤匙)盐(1茶匙)糖(1/2茶匙)香油(1茶匙)酱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻汁豇豆的做法步骤1、豆角洗净切成等长的段。2、过热水...
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- “这菜呀,以前也做过相似的,自从看了《舌尖上的中国第二季》,用心记下来,心里痒痒的就做起来了,菜不难做,豆腐可以买现成的,可汁就得用心做了,在调料上用尽厨房有的材料,再加了少许鱼露。”食材明细主料嫩豆腐(1磅)辅料花生米(100克)香葱(1根)香菜(1棵)绿尖椒(1只)红尖椒(1只)蒜头(5瓣)白芝麻(2汤...
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- “豇豆鲜咸爽口,加上番茄酱的独特和蒜的浓郁,别有风味。不管是作为夏季餐桌上是小凉菜,还是大排档里的下酒小菜,都是不错的选择。”食材明细主料豇豆(200克)番茄(三个)大蒜(三瓣)辅料花生油(适量)鸡精(适量)酱油(适量)香油(适量)盐(适量)其他(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香番茄浇豇豆的做...
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- 食材明细主料里脊肉(1块)香菇(5个)豆泡(15个)辅料豆豉(3克)酱油(1勺)湿芡粉(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)浇汁酿豆泡的做法步骤1、里脊肉洗净,和泡发洗净的香菇剁碎成馅料加入料酒、生抽、盐等拌匀2、豆泡洗净,中间扣洞,灌入肉馅,摆盘。上锅蒸。3、蒸好后,另起锅,少油,放入豆豉,酱油...
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