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关于渐变色裱花蛋糕的最正宗做法的餐饮百科

渐变色裱花蛋糕怎么做-渐变色裱花蛋糕的做法

  • 渐变色裱花蛋糕怎么做-渐变色裱花蛋糕的做法

  • “新手也能轻松搞定的裱花，粉粉少女心。淡奶油用量仅供参考。”食材明细主料戚风蛋糕（1个）淡奶油（约800g）辅料色素（适量）水果（适量）甜香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）渐变色裱花蛋糕的做法步骤1、先烤一个戚风蛋糕，最好徒手脱模，因为这样蛋糕屑少一点。2、下面说下徒手脱模的方法，...
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裱花蛋糕的做法 裱花蛋糕：粉红玫瑰 裱花蛋糕怎么做

  • 裱花蛋糕的做法 裱花蛋糕：粉红玫瑰 裱花蛋糕怎么做

  • “非左即右，非右即左，何处才是那个的恰到好处的中道？裱花蛋糕好像歇了很久。不去想，不去碰关于裱花的所有物品。或许还是有想吧？无意识之所以为无意识，就在于它无法进入意识的领域而被感知。即使称之为想，也是一种无法被意识到的想。玫瑰，其实对玫瑰并没有什么偏爱。后来分析，只不...
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渐变抹茶慕斯蛋糕怎么做-渐变抹茶慕斯蛋糕的做法

  • 渐变抹茶慕斯蛋糕怎么做-渐变抹茶慕斯蛋糕的做法

  • 食材明细主料奶油奶酪（140g）奶油（175g）糖（80g）牛奶（125g）抹茶粉（15g）辅料吉利丁片（12g）饼底奥利奥（60g）黄油（30g）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）渐变抹茶慕斯蛋糕的做法步骤1、准备完所有食材2、吉利丁剪成小块冷水泡软（一两分钟就可以了）3、奥利奥饼干碎装入密封袋擀成碎渣，加入融化黄...
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蓝莓四色渐变蛋糕怎么做-蓝莓四色渐变蛋糕的做法

  • 蓝莓四色渐变蛋糕怎么做-蓝莓四色渐变蛋糕的做法

  • 食材明细主料奥利奥饼干（150G）无盐黄油（50G）蓝莓（200G）辅料白糖（70G）老酸奶（200G）吉利丁片（3片）牛奶（200G）炼乳（20G）奶香（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蓝莓四色渐变蛋糕的做法步骤1、备齐所有材料2、奥利奥掰开刮去夹心，放保险袋中，用擀面丈压成细粉状。3、黄油隔水融化，倒入饼干粉中，搅拌...
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渐变色蛋糕抹茶色怎么调

  • 渐变色蛋糕抹茶色怎么调

  • 很多抹茶控都无法抵挡抹茶独特的口味，香气扑鼻、甘甜可口，特别是抹茶和蛋糕真的是天造地设的一对，现在很流行做渐变色的抹茶蛋糕，可谓是蛋糕界的颜值担当，美得舍不得吃进嘴里。很多朋友想了解渐变色蛋糕抹茶色怎么调？我们今天就来学做渐变色的抹茶蛋糕吧。1、准备鸡蛋，低筋面粉，...
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渐变蛋糕吐司怎么做-渐变蛋糕吐司的做法

  • 渐变蛋糕吐司怎么做-渐变蛋糕吐司的做法

  • “把紫甘蓝榨成汁，本想做一个漂漂亮亮的花朵蛋糕吐司，结果烤好的吐司切开一看，颜色渐变了，额(⊙o⊙)…好吧，那就只能成了渐变蛋糕吐司了......”食材明细主料高筋面粉（250g）低筋面粉（40g）鸡蛋（3个）白砂糖（90g）紫甘蓝（15g）辅料黄油（8g）酵母（2g）食盐（1g）香草精（1g）白醋（2ml）蜂蜜（5g）玉米油（15ml）甜味（口味...
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裱花蛋糕的做法 裱花蛋糕：粉色记忆 裱花蛋糕怎么做

  • 裱花蛋糕的做法 裱花蛋糕：粉色记忆 裱花蛋糕怎么做

  • “易弦更张。似乎每至蛋糕裱花，十之八九就会如此。有多久没裱花了？再次裱花，其实心里不免有些打鼓。三天不练手生么。而且，不再是之前裱花用的奶油，天知道这款奶油裱花性状如何？虽说一直用它做冰激凌，然而，忽然要用来裱花，少不得要适应一下。尽管种种不测，还是雄心壮志，预想了一个粉...
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芭比蛋糕的做法 渐变色芭比蛋糕 芭比蛋糕怎么做

  • 芭比蛋糕的做法 渐变色芭比蛋糕 芭比蛋糕怎么做

  • “一转眼玩烘焙3个年头了，从零开始到现在都是自己一脚一步摸索出来的，做每一款蛋糕都是我自己精心设计的，没耐心的朋友别进这个圈，造型的奶油抹面比较难驾驭，看似简单，其实比较复杂的，它真的让人费时费神，当蛋糕大功告成时心里还是有小小成就感的，下面我做了一款两层渐变色的芭比...
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裱花蛋糕的做法 裱花蛋糕：紫色浪漫 裱花蛋糕怎么做

  • 裱花蛋糕的做法 裱花蛋糕：紫色浪漫 裱花蛋糕怎么做

  • “确定方案之后，发现自己纯属抽风头脑发昏——居然会选择卷草纹作为基本元素——这个盛于中世纪，在文艺复兴与洛可可时期得到较大发展的纹样，看起来精致典雅，散发着宫廷贵族气息，却是平日里最不喜欢的花纹。然而，临时改弦易辙显然是有些困难的：在关于它的一番思虑之后，脑子满是它...
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渐变奶油裱花蛋糕怎么做-渐变奶油裱花蛋糕的做法

  • 渐变奶油裱花蛋糕怎么做-渐变奶油裱花蛋糕的做法

  • “简单漂亮的裱花蛋糕，蛋糕胚可以用戚风和海绵都可以，可以做生日蛋糕，颜色调的好的话会很惊艳哦。戚风蛋糕和海绵蛋糕的做法我前面都有发，大家可以参考哈。”食材明细主料戚风蛋糕（6寸1个）辅料淡奶油（360G）细砂糖（40G）食用色素（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）渐变奶油裱花...
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裱花蛋糕花俏的做法 裱花蛋糕：花俏 裱花蛋糕花俏怎么做

  • 裱花蛋糕花俏的做法 裱花蛋糕：花俏 裱花蛋糕花俏怎么做

  • ““这个蛋糕好花哨。”“不是给女人的么？女人就要花一点嘛。”纯属狡辩。自始至终都没有明确的想法，更谈不上构思，彻头彻尾胡拼乱造了一个蛋糕。应该是送生日的吧。真不知道送给女人的蛋糕应该是什么样子。好像女人大多喜欢粉色紫色，就选这俩颜色吧。随意用粉色围出三个圈，却...
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渐变色奶油裱花蛋糕怎么做-渐变色奶油裱花蛋糕的做法

  • 渐变色奶油裱花蛋糕怎么做-渐变色奶油裱花蛋糕的做法

  • “今天又做了一款小清新的奶油裱花蛋糕。采用了渐变色的方法，是浪费的紫色系，自用、送人都很漂亮。没有复杂的裱花技术，就用了最普通的10瓣花型的裱花嘴。奶油打发很重要。内部抹面的奶油可以打到9分发，这样与水果丁混合在一起，能起到强劲的支撑作用；外部的抹面也不用苛求百分...
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莓果渐变蛋糕的做法 莓果渐变蛋糕，心动迷紫，浪漫到底，今天的心情是紫色的。 莓果渐变蛋糕怎么做
渐变奶油裸蛋糕的做法 渐变奶油裸蛋糕——小朋友自制生日蛋糕 渐变奶油裸蛋糕怎么做
渐变蓝莓芝士蛋糕怎么做-渐变蓝莓芝士蛋糕的做法

  • 渐变蓝莓芝士蛋糕怎么做-渐变蓝莓芝士蛋糕的做法

  • “新鲜的蓝莓制作出无添加的果酱，用这抹天然的紫色装点渐变的蓝莓芝士蛋糕。唇齿之间那浓浓的蓝莓香气与creamcheese的完美融合，让人沉醉。下午茶、三两好友、一杯浓香的咖啡、一块美味的蓝莓芝士蛋糕，尽情的享受美好的生活吧。”食材明细主料蓝莓（200g）白砂糖（40g）柠檬汁（15ml蓝...
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裱花蛋糕的做法 第一次裱花蛋糕 裱花蛋糕怎么做

  • 裱花蛋糕的做法 第一次裱花蛋糕 裱花蛋糕怎么做

  • “第一次裱花，虽然不漂亮，但是很开心！”食材明细主料蛋糕胚（适量）淡奶油（适量）辅料糖（适量）芒果（适量）桑椹酱（适量）甜香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）裱花蛋糕的做法步骤1、蛋糕胚切成四片，(我切歪了）2、淡奶油加10%的糖粉打发，盘子中放一块蛋糕片，抹一屋淡奶油3、再铺一层芒果片4、芒果...
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裱花蛋糕的做法 裱花蛋糕：噗噗车 裱花蛋糕怎么做

  • 裱花蛋糕的做法 裱花蛋糕：噗噗车 裱花蛋糕怎么做

  • ““要一个生日蛋糕”，“给小男孩”主意很快就有了。其实，这是去年的想法：一个小汽车的蛋糕。那时候，还特意直接动手做车轮夹心饼干，做车灯饼干，给小汽车准备配件。然而，饼干做好了，蛋糕计划却被取消掉了。那些饼干配件只好作为饼干吃掉。今年此时，重提蛋糕计划。几乎不假思索，这去...
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裱花蛋糕的做法 裱花蛋糕：春色 裱花蛋糕怎么做

  • 裱花蛋糕的做法 裱花蛋糕：春色 裱花蛋糕怎么做

  • “这个扁嘴，一面平口一面尖齿，在浏览过的电子书中好像还没有看见过它。它应该怎么用呢？忽然想到木栅栏，想到满园春色关不住，一枝红杏出墙来。要不就来个春色图？虽然时下依然寒冷似冬。又赶上一个送人的8寸蛋糕，移植6寸的计划会不会显得太空旷？一转念：按常规，不是还得写字么？那就不需...
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纸杯裱花蛋糕的做法 最简单的纸杯裱花蛋糕 纸杯裱花蛋糕怎么做

  • 纸杯裱花蛋糕的做法 最简单的纸杯裱花蛋糕 纸杯裱花蛋糕怎么做

  • “也跟着美天烘焙之路学做裱花蛋糕，一直喜欢，总是感觉很难，迟迟未动手。借美天活动，督促自己学做一次。当然是最简单的，也是一款最容易操作的纸杯裱花蛋糕，没什么技术含量，没有任何添加剂，蛋糕里放了一点玫瑰酱，充满玫瑰香，一份美好的心情，真的很好吃。裱花用了小裱花嘴，装在裱花袋中...
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渐变奶油蛋糕怎么做-渐变奶油蛋糕的做法

  • 渐变奶油蛋糕怎么做-渐变奶油蛋糕的做法

  • “渐变奶油蛋糕，还在为不会抹面而烦恼么？哈哈～手残党的福音来了，这款蛋糕除了有些费时间只要把颜色调好做出来一样惊艳！”食材明细主料六寸蛋糕（1个）铁塔淡奶油（500g）细砂糖（50g）红色素（适量）辅料芒果（适量）糖珠（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）渐变奶油蛋糕的做法步骤1、提前烤...
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裱花手残党挚爱如何做简单又好吃-玫瑰渐变蛋糕

  • 裱花手残党挚爱如何做简单又好吃-玫瑰渐变蛋糕

  • 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料淡奶油：500白沙糖：45蛋糕：8寸戚风蛋糕辅料具体步骤1.准备好8寸戚风一个，把500克淡奶油加入白糖打发到奶油有明显纹路提起打蛋器有明显小尖角就可以进行裱花了，注意这个程度就可以了再打就过了。2.把淡奶油...
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梅花裱花蛋糕的做法 【梅花裱花蛋糕】 梅花裱花蛋糕怎么做

  • 梅花裱花蛋糕的做法 【梅花裱花蛋糕】 梅花裱花蛋糕怎么做

  • “裱花的经验非常少，尽管已经学习烘焙很久了。。。所以，请忽略我那不平整的抹面吧。。。材料：蛋糕体：鸡蛋5个，低筋面粉95g，玉米淀粉8g，玉米油60g，牛奶40g，细砂糖90g抹面：淡奶油300g，糖粉30g，蓝色素少许，蜜红豆适量裱花奶油霜：黄油100g，淡奶油100g，蜂蜜15g，巧克力酱适量，红色素少许”食材明...
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芋泥渐变千层蛋糕怎么做-芋泥渐变千层蛋糕的做法

  • 芋泥渐变千层蛋糕怎么做-芋泥渐变千层蛋糕的做法

  • “千层皮做了几种渐变的颜色，叠在一起很哈看，而且馅料是采用芋泥代替奶油馅，不油腻，脂肪含量也低，满足了喜欢吃蛋糕又怕变胖的MM们。”食材明细主料鸡蛋（9只）牛奶（850克）低筋面粉（300克）细砂糖（230克）色拉油（70克）红菜头粉（24克）馅料材料淡奶油（40克）奶油奶酪（40克）芋头泥（400克）紫薯泥（80克）甜味（...
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蓝色渐变戚风蛋糕的做法 色彩的世界——蓝色渐变戚风蛋糕 蓝色渐变戚风蛋糕怎么做

  • 蓝色渐变戚风蛋糕的做法 色彩的世界——蓝色渐变戚风蛋糕 蓝色渐变戚风蛋糕怎么做

  • “今天是老公生日，本想好好做个蛋糕，结果网线路由器出问题，只能做个简单的，蛋糕裱花也是刚刚学习，拿出献丑了。”食材明细主料低粉（85克）鸡蛋（5个）色拉油（40克）牛奶（40克）细砂糖（打蛋白用）（60克）细砂糖（蛋黄中）（30克）辅料淡奶油（250克）细砂糖（打淡奶油用）（25克）香草精（适量）蓝色食用色素（适量）甜味（口味）烘...
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裱花蛋糕怎么做-裱花蛋糕的做法

  • 裱花蛋糕怎么做-裱花蛋糕的做法

  • “这是第一次做裱花蛋糕，主要是想试一试手法，所以做的比较粗糙。做过之后感觉，只要细致一些，别着急，裱花还是挺简单的。如果不喜欢色素，就用奶油的原色，搭配自己喜欢的水果，就可以做出漂亮的奶油蛋糕。”食材明细主料8寸蛋糕（1个）辅料奶油（300克）调料砂糖（20克）甜味（口味）技巧（工艺）廿分钟（...
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