![剁椒豆干丝蒸鱼怎么做-剁椒豆干丝蒸鱼的做法]( "剁椒豆干丝蒸鱼怎么做-剁椒豆干丝蒸鱼的做法")
- “我通常都是蒸胖头鱼头时下面会垫上豆干丝。今天下班晚了，胖头鱼头没有了，只有这条黄颡鱼。”食材明细主料豆干皮（200克）辅料黄颡鱼（300克）香葱（2根）生姜（1块）油（20毫升）配料酱油（20毫升）自制剁椒（1汤勺）中辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）剁椒豆干丝蒸鱼的做法步骤1、主要材料图。2、豆...
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![剁椒鱼片蒸豆腐怎么做-剁椒鱼片蒸豆腐的做法]( "剁椒鱼片蒸豆腐怎么做-剁椒鱼片蒸豆腐的做法")
- “这道菜非常简便，味道却很惊艳。初次吃到是在单位食堂，小小一个圆碗底下是豆腐，中间是鱼片，面上是剁椒。内脂豆腐与鱼肉的蛋白结合，细腻中带了脂膏，竟然没有豆腐味，一开始还不知道是什么，吃到嘴里，确认了好一会才明白是豆腐蒸鱼片。100克豆腐含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合...
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![清蒸剁椒臭豆腐干怎么做-清蒸剁椒臭豆腐干的做法]( "清蒸剁椒臭豆腐干怎么做-清蒸剁椒臭豆腐干的做法")
- “说到做臭豆腐干，不得不提做这道菜的关键原料：苋菜杆水。每到初秋，苋菜出杆时，将长老的苋菜杆去枝、叶及根部，斩成4厘米许小段，洗净沥干，然后装入陶钵里，放入冷开水和盐，密封后置于较暖和处。3天发酵后（成熟时间因气候而异）再放到阴凉通风处储存。食用时将苋菜杆水从陶钵中捞出后，和...
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![剁椒粉丝蒸丝瓜怎么做-剁椒粉丝蒸丝瓜的做法]( "剁椒粉丝蒸丝瓜怎么做-剁椒粉丝蒸丝瓜的做法")
- “库存的下饭菜！”食材明细主料丝瓜（2条）龙口粉丝（40g）生姜末（适量）蒜蓉（适量）辅料剁椒（2大勺）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）剁椒粉丝蒸丝瓜的做法步骤1、准备好的食材。2、锅里水烧开把粉丝下锅里煮烫到变色捞出（不要把粉丝煮的软塌塌的）3、粉丝捞出放盘中，给少许的...
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![家常剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头 家常剁椒鱼头怎么做]( "家常剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头 家常剁椒鱼头怎么做")
- “源于吃货的三分钟热度”食材明细主料松鱼头（适量）辅料葱花（适量）蒜泥（适量）红辣椒（适量）胡椒粉（适量）罐装辣椒酱（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）家常剁椒鱼头的做法步骤1、洗干净鱼头揉上盐跟少许胡椒粉，盘子铺上少量姜丝再放鱼头。如果有跟我一样赶不及腌制剁椒却迫不及待...
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![剁椒土豆丝的做法 家常菜——剁椒土豆丝 剁椒土豆丝怎么做]( "剁椒土豆丝的做法 家常菜——剁椒土豆丝 剁椒土豆丝怎么做")
- “剁椒土豆丝，很家常的一个菜，要想将土豆丝炒得清脆爽口，只需要三个窍门，第一，泡水的时候放入醋；第二，土豆丝先焯一下水；第三，大火快炒。有了这三步，就能够做出清脆爽口的土豆丝了。前几天刚买了一瓶剁椒，这一次做了剁椒土豆丝，基本没有用其他调料。”食材明细主料土豆（适量）辅料剁椒（适...
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![剁椒豆腐蒸大鱼头怎么做-剁椒豆腐蒸大鱼头的做法]( "剁椒豆腐蒸大鱼头怎么做-剁椒豆腐蒸大鱼头的做法")
- “广州酒家的清蒸鱼配的是黑木耳，很好吃。今天蒸鱼头时也加上黑木耳，嗯，真好吃。”食材明细主料大鱼头（800克）豆腐（380克）辅料黑木耳（10克（干））自制剁椒（15克）生姜（30克）香葱（30克）配料油（50毫升（实耗6毫升））黄酒（25毫升）盐（3克）酱油（35毫升）胡椒粉（3克）中辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）剁椒豆腐蒸大...
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![剁椒鱼头的家常做法]( "剁椒鱼头的家常做法")
- 鱼的味道鲜美，无论煲汤还是独立成菜都可有很多选择，做法也大相径庭，各种各样。而且鱼肉对于正在减肥的人来说，也是个福至心灵的福祉，既然鱼有那么多不同种类，相对应的也有不同的做法。现在我们，来说说剁椒鱼头的家常做法吧！一、剁椒鱼头剁椒鱼头属湘菜系，是湘潭的一道名菜。以鱼头...
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![剁椒豆干蒸香肠怎么做-剁椒豆干蒸香肠的做法]( "剁椒豆干蒸香肠怎么做-剁椒豆干蒸香肠的做法")
- 食材明细主料香肠（一节）辅料攸县香干（2块）剁椒（1大匙）姜（3片）配料料酒（1小匙）中辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒豆干蒸香肠的做法步骤1、香肠泡洗干净2、香干切片，盘底铺姜片；将香干放入盘中。3、在香干上铺一层剁椒，再淋上料酒.香油。4、香肠切片，铺在香干上面，加少量清水5、放入蒸...
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![豆豉剁椒蒸罗非鱼怎么做-豆豉剁椒蒸罗非鱼的做法]( "豆豉剁椒蒸罗非鱼怎么做-豆豉剁椒蒸罗非鱼的做法")
- “经常做的好吃又简单的家常菜”食材明细主料罗非鱼（500g）辅料蒸鱼豉油（适量）剁椒（适量）豆豉（适量）油（适量）香葱（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆豉剁椒蒸罗非鱼的做法步骤1、鱼肚清洗干净在鱼面横切几刀用料酒腌制几分钟葱切葱花2、鱼腌好后在鱼面铺上豆豉和剁椒3、锅内水...
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![剁椒蒸带鱼的做法 【剁椒蒸带鱼】 剁椒蒸带鱼怎么做]( "剁椒蒸带鱼的做法 【剁椒蒸带鱼】 剁椒蒸带鱼怎么做")
- 食材明细主料带鱼（200g）剁椒酱（35g）料酒（10g）辅料盐（1g）中辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒蒸带鱼的做法步骤1、带鱼解冻，加入料酒和盐，腌制20分钟左右；2、腌好的带鱼，整齐码放，表面上加剁椒酱；3、打开美的电饭煲，放入电饭煲的蒸笼中；4、盖上盖子，启动电饭煲的蒸煮程序即可。...
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![豆豉剁椒蒸龙利鱼怎么做-豆豉剁椒蒸龙利鱼的做法]( "豆豉剁椒蒸龙利鱼怎么做-豆豉剁椒蒸龙利鱼的做法")
- “味道鲜美，肉质细腻，清淡而不乏味，剁椒的爽口加豆豉的香浓，美味不可挡……”食材明细主料龙利鱼（2块）辅料豆豉（1勺）剁椒（50g）小葱（20g）蒜末（20g）蒸鱼豉油（2勺）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆豉剁椒蒸龙利鱼的做法步骤1、将龙利鱼切片摆盘。2、先铺一层蒜末，再铺一层剁椒，豆豉粒，葱花，然...
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![剁椒丝瓜蒸虾怎么做-剁椒丝瓜蒸虾的做法]( "剁椒丝瓜蒸虾怎么做-剁椒丝瓜蒸虾的做法")
- “剁椒丝瓜与海虾的完美结合，鲜、香、辣，清淡适口，做宴客菜很有面子哦！”食材明细主料丝瓜（适量）辅料虾（适量）香菜（适量）配料剁椒（适量）盐（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒丝瓜蒸虾的做法步骤1、熟海虾去壳。2、丝瓜去皮切成寸段，在淡盐水浸泡一下。3、挖出丝瓜的瓤。4、将虾...
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![砂剁椒鱼块蒸豆腐怎么做-砂剁椒鱼块蒸豆腐的做法]( "砂剁椒鱼块蒸豆腐怎么做-砂剁椒鱼块蒸豆腐的做法")
- “非常简单的菜，因为剁椒鱼块是提前做好的，大家也可以直接用买来的剁椒放在豆腐上面蒸；豆腐是没味的所以要调点汁这样蒸的时候豆腐下面才会吸收入味。蒸好后最后一步浇热油一定不能省，整道菜的味道都激出来了，非常香！”食材明细主料自制剁椒鱼（一碗）南豆腐（一块）辅料小葱（一根）姜（一块...
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![剁椒蒸丝瓜怎么做-剁椒蒸丝瓜的做法]( "剁椒蒸丝瓜怎么做-剁椒蒸丝瓜的做法")
- “想吃的少油少盐，又不想没啥味道，就用剁椒蒸了丝瓜。”食材明细主料丝瓜（1根）调料剁椒（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒蒸丝瓜的做法步骤1、丝瓜洗净丝瓜洗净。2、去皮去皮。3、切片。4、摆盘。5、取剁椒。6、放剁椒。7、入蒸锅。8、把丝瓜蒸熟即可。9、成品。...
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![剁椒鱼头的做法 家常小菜之【剁椒鱼头】 剁椒鱼头怎么做]( "剁椒鱼头的做法 家常小菜之【剁椒鱼头】 剁椒鱼头怎么做")
- 食材明细主料花鲢鱼头（适量）辅料剁椒（适量）葱丝（适量）配料蒸鱼豉油（适量）食用油（适量）麻辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁椒鱼头的做法步骤1、鱼头收拾干净对半劈开，连着不劈断，然后铺上剁椒2、葱切丝3、下锅蒸10分钟左右，依鱼头的大小来定4、淋上蒸鱼豉油，不加蒸鱼豉油也行，因为剁椒本...
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![家庭国民味 剁椒蒸带鱼怎么做-剁椒蒸带鱼的做法 【剁椒蒸带鱼】－－－]( "家庭国民味 剁椒蒸带鱼怎么做-剁椒蒸带鱼的做法 【剁椒蒸带鱼】－－－")
- “每一个普通的家常菜，在每一个家里，都有着属于自己的那个“家”的味道，虽然做法都是大同小异，但在细节上都有着一定的区别。剁椒蒸带鱼，是我从小就爱吃的味道。在我们老家，剁椒都是自己做，但也有断货的时候，如果没有剁椒，妈妈有时候也会用一般乡下常年具备的酸辣椒来蒸，味道一样很...
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![剁椒酸干豆蒸豆腐怎么做-剁椒酸干豆蒸豆腐的做法]( "剁椒酸干豆蒸豆腐怎么做-剁椒酸干豆蒸豆腐的做法")
- “自己动手泡了很多干豆和辣椒，想着可以配很多菜来做，前几天做了剁椒鱼头，今天休息就来做个素菜豆腐吧”食材明细主料豆腐（1市斤）辅料泡辣椒（5个）泡干豆（适量）配料蚝油（适量）葱（适量）蒜（适量）酱油（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）剁椒酸干豆蒸豆腐的做法步骤1、豆腐买来洗来，把泡辣...
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![剁椒豆腐蒸鱼怎么做-剁椒豆腐蒸鱼的做法]( "剁椒豆腐蒸鱼怎么做-剁椒豆腐蒸鱼的做法")
- “这是我买10元买了两斤的鲅子鱼中最大的两条，特意留了出来，上周六老爸生日，做了剁椒豆腐蒸鱼，很喜庆吉利的一道的菜，花红柳绿，配着煎金黄的香香的豆腐，少油健康营养。豆腐垫在鱼下，吸收了鱼的鲜美滋味，自制的剁椒不辣不咸，却蒜香浓郁，老爸老妈都很喜喜欢。”食材明细主料鲅子鱼（适量...
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![家常剁椒鳕鱼蒸粉丝如何做简单又好吃]( "家常剁椒鳕鱼蒸粉丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料剁椒：适量粉丝：适量鳕鱼：适量料酒：适量蒸鱼豉油：适量白胡椒：适量盐：适量辅料香葱：适量具体步骤1.鳕鱼解冻洗净后用白胡椒粉、料酒及盐腌渍２０分钟2.粉丝用冷开水泡发后沥干水份，平铺在盘中备用3.将腌渍好的鳕鱼平铺在...
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![蒸剁椒鱼怎么做-蒸剁椒鱼的做法]( "蒸剁椒鱼怎么做-蒸剁椒鱼的做法")
- 食材明细主料鲤鱼（一条）生姜（几片）韭黄（适量）剁椒（适量）调料玉米油（10毫升）盐（少许）生抽（5毫升）料酒（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒸剁椒鱼的做法步骤1、鲤鱼洗干净去除体内内脏，在洗干净，切断备用。2、加入盐，料酒腌制半小时备用。3、韭黄，姜切好备用。4、油锅起火烧六成熟倒入玉...
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![粉丝剁椒蒸丝瓜怎么做-粉丝剁椒蒸丝瓜的做法]( "粉丝剁椒蒸丝瓜怎么做-粉丝剁椒蒸丝瓜的做法")
- “很简单的一道菜,快学习做起来吧.”食材明细主料丝瓜（1根）龙口粉丝（1小把）辅料剁椒（少许）酱油（少许）芝麻油（少许）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）粉丝剁椒蒸丝瓜的做法步骤1、龙口粉丝用温水泡软,捞出沥水,加少许酱油与芝麻油拌好.2、平铺平盘中。3、丝瓜去皮，要削干净些更好吃。...
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![家常剁椒鱼头怎么做-家常剁椒鱼头的做法]( "家常剁椒鱼头怎么做-家常剁椒鱼头的做法")
- 食材明细主料花鲢鱼头（2斤左右）豆腐（1块）剁椒（1小瓶）大葱（适量1根）香菜（1小把）姜（1块）蒜头（1个）辅料胡椒粉（适量）老酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）干辣椒（适量）其他（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常剁椒鱼头的做法步骤1、把鱼头从背部切开，放老酒，生抽，盐，加入姜蒜片，大葱段，腌制10分钟2、把剩下...
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![剁椒豆豉蒸鱼怎么做-剁椒豆豉蒸鱼的做法]( "剁椒豆豉蒸鱼怎么做-剁椒豆豉蒸鱼的做法")
- “让人闻着就流口水的一道菜，也是我家百吃不厌的一道菜。我妈最喜欢吃鲫鱼做的，说鲫鱼有种甘甜的味道。我呢不太喜欢，因为鲫鱼刺太多了，得很小心很小心的吃，要不然·····你懂得。儿子呢，没意见，只要是鱼都喜欢·····。他喜欢的太多了，以至于已经长成了一个小胖子了。”食...
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![剁椒蒸金鲳的做法 老干妈豆豉&剁椒蒸金鲳 剁椒蒸金鲳怎么做]( "剁椒蒸金鲳的做法 老干妈豆豉&剁椒蒸金鲳 剁椒蒸金鲳怎么做")
- “做法：先把鱼肚剖开，内脏取出，去鳞洗净，在肚子上划几道，用手两面均匀的抹点盐，摆盘中腌渍约10分钟，然后把配料依次铺在鱼身上，先铺上葱段，姜片，蒜片，鱼肚内可塞点葱姜片，淋些料酒在鱼身上，然后把老干妈风味豆豉用小勺子分布好，泡椒最好用剪刀就着盘子剪成圈，这样泡椒里的汁可以滴在鱼身...
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味味甜
