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关于家乡青菜梗的做法的餐饮百科

家乡青菜梗怎么做-家乡青菜梗的做法
  • 家乡青菜梗怎么做-家乡青菜梗的做法

  • “在一家饭店吃到家乡青菜梗这道菜,觉得很好吃,试着回来自己做,没想到味道也挺好的。”食材明细主料青菜梗(适量)辅料豆豉(适量)大蒜(6个)小红椒(6个)生抽(适量)盐(适量)长青辣椒(2个)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家乡青菜梗的做法步骤1、青菜梗洗净,扳成块状。2、准备大蒜6个,小红椒6...
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青菜梗炒荷包蛋怎么做-青菜梗炒荷包蛋的做法
  • 青菜梗炒荷包蛋怎么做-青菜梗炒荷包蛋的做法

  • 食材明细主料青菜梗(适量)鸡蛋(3个)干辣椒(几个)大蒜头(适量)蒜苗(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)米酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青菜梗炒荷包蛋的做法步骤1、准备好食材2、取青菜梗3、青菜梗斜切成片、大蒜头和辣椒都切成末4、起锅烧油,油五成热时,磕入鸡蛋煎成...
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炒青菜梗怎么做-炒青菜梗的做法
  • 炒青菜梗怎么做-炒青菜梗的做法

  • 食材明细主料白菜菜梗(适量)红辣椒(3个)大蒜头(适量)肥肉(适量)辅料油(少许)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)米酒(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒青菜梗的做法步骤1、准备好食材2、白菜梗清洗干净,斜切成片、辣椒斜切、大蒜头切成片、肥肉切成薄片3、起锅放少许油,下肥肉煸出油4、再...
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青梗爱上西蓝花怎么做-青梗爱上西蓝花的做法
  • 青梗爱上西蓝花怎么做-青梗爱上西蓝花的做法

  • “随便炒的菜,青梗花菜和西蓝花炒在一起。故,起名青梗爱上西蓝花”食材明细主料青梗花菜(半朵)西蓝花(半朵)辅料大葱(少许)红辣椒(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青梗爱上西蓝花的做法步骤1、准备食材,半颗青梗花菜,半颗西蓝花。2、青梗花菜和西蓝花改刀。在这...
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青瓜拌大白菜梗怎么做-青瓜拌大白菜梗的做法
  • 青瓜拌大白菜梗怎么做-青瓜拌大白菜梗的做法

  • “这不能吃,哪不能吃,简直是一个糖尿病患者的悲哀啊。。。”食材明细主料青瓜(1根)大白菜梗(适量)调料盐(适量)味精(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青瓜拌大白菜梗的做法步骤1、食材:青瓜、大白菜梗(已清洗)。2、将青瓜清洗清洗捞出,去皮。3、放在案板上切开...
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炝拌青梗花菜怎么做-炝拌青梗花菜的做法
  • 炝拌青梗花菜怎么做-炝拌青梗花菜的做法

  • “又清脆又爽口,吃起来还解腻。”食材明细主料青梗花菜(半个)辅料蒜(少许)红辣椒(三个)香葱(一棵)白面粉(少许)调料花生油(适量)盐(少许)醋(少许)生抽(少许)鸡精(少许)白糖(少许)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌青梗花菜的做法步骤1、青梗花菜,备用。2、切小朵。3、清水放入花菜加少许盐和...
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青梗花菜炒五花肉怎么做-青梗花菜炒五花肉的做法
  • 青梗花菜炒五花肉怎么做-青梗花菜炒五花肉的做法

  • “香辣可口,下饭菜。”食材明细主料青梗花菜(半个)五花肉(三两)辅料葱(一棵)蒜(少许)红辣椒(三个)白面粉(少许)调料花生油(少许)香辣酱(一勺)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青梗花菜炒五花肉的做法步骤1、青梗花菜,备用。2、切小朵。3、清水放入花菜加少许盐和白面粉,泡上六分钟左右,去除...
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家乡菜肉沫怎么做-家乡菜肉沫的做法
  • 家乡菜肉沫怎么做-家乡菜肉沫的做法

  • 食材明细主料家乡菜(200克)瘦肉(100克)辅料姜葱蒜(适量)淀粉(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家乡菜肉沫的做法步骤1、茄子干,豆角干,萝卜干用水泡发。2、茄子干是一整个晒干的,泡发之后切碎,所有菜干沥干水份备用。3、姜葱蒜洗净切好...
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青团的做法 家乡的青团 青团怎么做
  • 青团的做法 家乡的青团 青团怎么做

  • “清明,一个纪念祖先的节日,作为一个吃货,对每个节日里美食的兴趣更浓于节日本身的意义。(*^__^*)嘻嘻……这不,这两天就开始忙活起青团来了。听妈妈说,这几天王家沙又开始排队了。现在的人都喜欢手工做的东西。妈妈说,她还是喜欢吃我做的青团,嘿嘿……今年可是我第一次做青团啊...
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青椒通菜梗怎么做-青椒通菜梗的做法
  • 青椒通菜梗怎么做-青椒通菜梗的做法

  • “通菜,又叫空心菜,空心菜是碱性食物,能预防肠道内的菌群失调,对防癌有益,同时还具有降脂减肥的功效!爆炒通菜梗,是我很喜欢的一道菜,喜欢那种辣辣的,脆脆的感觉,比跟菜叶子一起吃更有味道,如果喜欢腥味的,加一点蜢虾酱也是很不错的。”食材明细主料通菜(500g)辅料二荆条(2个)红椒(1个)蒜瓣...
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青菜梗炒肉怎么做-青菜梗炒肉的做法
  • 青菜梗炒肉怎么做-青菜梗炒肉的做法

  • 食材明细主料青菜梗(10+)肉片(适量)独蒜(1个)干辣椒(1个)辅料盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜梗炒肉的做法步骤1、白菜梗。2、切小段。3、放大碗里撒盐拌均放一边。4、中途也记得拌下。5、作料切好。6、用盐拌后会出汁水。7、炒之前再挤出多余的汁...
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青红椒炒空心菜梗怎么做-青红椒炒空心菜梗的做法
  • 青红椒炒空心菜梗怎么做-青红椒炒空心菜梗的做法

  • “清淡爽口的家常小炒。”食材明细主料空心菜梗(适量)青椒(半个)红椒(半个)辅料蒜末(少许)调料油(少许)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青红椒炒空心菜梗的做法步骤1、备好食材:如图。2、青红椒切丝,切点蒜末。3、空心菜梗切丝。4、热锅放油,下蒜末,青红椒丝炒一会儿。5、放入...
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青椒炒红薯梗怎么做-青椒炒红薯梗的做法
  • 青椒炒红薯梗怎么做-青椒炒红薯梗的做法

  • 食材明细主料红薯梗(适量)青椒(适量)辅料蒜粒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒红薯梗的做法步骤1、红薯梗撕去皮。2、掐成段的红薯梗清洗干净。3、青椒切丝。4、蒜切碎。5、锅中放油烧热,放入蒜末。6、放入青椒丝炒变色。7、放入红薯梗大火翻炒一分...
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青菜汤年糕的做法 家乡的味道——青菜汤年糕 青菜汤年糕怎么做
  • 青菜汤年糕的做法 家乡的味道——青菜汤年糕 青菜汤年糕怎么做

  • “每个人的心中都会有几种挥之不去念念不忘的“家乡味道”,它可以是家乡的特产,也可以是家乡的特色小吃、特色菜肴等等,而这种“家乡味道”在离开家的时候,往往更能被无限放大……我的家乡是浙江一个叫诸暨的小城,它有许多让我念念不忘的美食,比如香榧、比如团圆果、比如年糕…...
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青椒白菜梗子炒腊肉怎么做-青椒白菜梗子炒腊肉的做法
  • 青椒白菜梗子炒腊肉怎么做-青椒白菜梗子炒腊肉的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)白菜梗子(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒白菜梗子炒腊肉的做法步骤1、腊肉切片,白菜梗子和青椒切丝。2、先炒腊肉,3、炒香,4、移锅边放进白菜,青椒,在白菜上放盐让白菜和青椒入味炒匀,5、再混炒,6、淋上酱油上...
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家乡豆腐的做法 【湘菜】家乡豆腐 家乡豆腐怎么做
  • 家乡豆腐的做法 【湘菜】家乡豆腐 家乡豆腐怎么做

  • “家乡豆腐,是湖南的一道家常菜。以前跑码头的人没有多少钱,就用豆腐,加点肉末,辣椒一起做道下饭菜,一道菜,可以吃几碗饭了,呵呵。豆腐营养丰富,能满足人体对蛋白质的需要,家乡豆腐,好吃的一道菜。家里小MM平时很少吃辣菜,不过,这道菜她却非常的喜欢,把里面的豆腐,肉末,笋通通吃光了,哈哈...
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青椒炒空心菜梗怎么做-青椒炒空心菜梗的做法
  • 青椒炒空心菜梗怎么做-青椒炒空心菜梗的做法

  • “夏天吃的最多的下饭菜,就是这个了,空心菜梗本身没什么味道,加点辣椒一炒,就成了饭扫光,特别好吃,早上配白粥也不错的”食材明细主料空心菜梗(500克)盐(适量)陈醋(适量)辅料青椒(10个)老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒空心菜梗的做法步骤1、青椒切末,空心菜梗用盐腌一下...
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菜梗炒肉的做法 菜梗炒肉苏州青菜梗这样做,好吃又下饭 菜梗炒肉怎么做
  • 菜梗炒肉的做法 菜梗炒肉苏州青菜梗这样做,好吃又下饭 菜梗炒肉怎么做

  • 食材明细主料苏州青菜梗(适量)猪肉(适量)辅料红辣椒(适量)大蒜头(适量)蒜苗(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)米酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)菜梗炒肉的做法步骤1、准备好青菜,清洗干净。2、去叶留梗。3、切成小条。4、猪肉切成薄片,瘦肉加生抽、淀粉、油抓...
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油渣炒青菜梗怎么做-油渣炒青菜梗的做法
  • 油渣炒青菜梗怎么做-油渣炒青菜梗的做法

  • “家乡菜,菜梗配油渣,咸香味美,菜梗清脆,是一道美味下饭菜!”食材明细主料青菜梗(两棵)油渣(适量)辅料花生油(适量)盐(适量)鸡精(适量)热水(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油渣炒青菜梗的做法步骤1、准备好食材:菜梗洗净备用2、斜刀切成薄片3、热锅倒入适量花生油,放入油渣炒香4、放...
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家乡菜角怎么做-家乡菜角的做法
  • 家乡菜角怎么做-家乡菜角的做法

  • “家乡菜角其实就是萝卜饺子,我们叫饺子叫角仔。”食材明细主料澄面(500克)生粉(200克)五花肉(250克)萝卜(1个)海米(100克)辅料蒜茸(少许)配料料酒(1茶匙)糖(1茶匙)盐(1茶匙)胡椒粉(适量)鸡粉(适量)油(1汤匙)酱油(1茶匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家乡菜角的做法步骤1、馅料所有材料2、面皮:澄...
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青菜梗蛋炒饭怎么做-青菜梗蛋炒饭的做法
  • 青菜梗蛋炒饭怎么做-青菜梗蛋炒饭的做法

  • “今天的主题-青菜配炒饭,新颖特别,有营养!青菜中含有的维生素C、胡萝卜素是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养物质,常食具有美容作用。青菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高,一个成年人一天吃500g青菜,其所含钙、铁、维生素A和C即可满足生理需求,另外青菜还有助于增强机体免疫能...
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家常菠菜梗炒肉怎么做-家常菠菜梗炒肉的做法
  • 家常菠菜梗炒肉怎么做-家常菠菜梗炒肉的做法

  • “最喜欢吃这样老菠菜,准确说是长了长梗的菠菜。摘去叶子,只要菜梗,无论咋做味道都不错。”食材明细主料菠菜(400克)猪肉(150克)食用油(半汤匙)食盐(1克)生抽(10克)鸡精(1克)辅料红椒(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常菠菜梗炒肉的做法步骤1、新鲜老菠菜。2、摘去根叶,洗净。3、...
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青菜梗炒熟驴杂怎么做-青菜梗炒熟驴杂的做法
  • 青菜梗炒熟驴杂怎么做-青菜梗炒熟驴杂的做法

  • 食材明细主料熟驴杂(适量)青菜梗(适量)干辣椒(2个)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)米酒(适量)醋(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜梗炒熟驴杂的做法步骤1、准备好熟驴杂2、准备好青菜梗和干辣椒3、青菜梗斜切成小块,干辣椒切成小段4、起锅烧油5、油七成热时,下青菜梗翻炒...
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青菜梗煨荷包蛋怎么做-青菜梗煨荷包蛋的做法
  • 青菜梗煨荷包蛋怎么做-青菜梗煨荷包蛋的做法

  • 食材明细主料青菜梗(适量)鸡蛋(3个)干辣椒(2个)大蒜(一根)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)米酒(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青菜梗煨荷包蛋的做法步骤1、准备好食材。2、青菜梗斜切成片、干辣椒和大蒜头切成小段。3、起锅烧油,小火,鸡蛋磕入锅中煎成荷包蛋。4、...
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青菜梗炒豆丹怎么做-青菜梗炒豆丹的做法
  • 青菜梗炒豆丹怎么做-青菜梗炒豆丹的做法

  • 食材明细主料青菜梗(200克)豆丹(半碗)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)青椒(适量)配料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青菜梗炒豆丹的做法步骤1、准备好原料。2、把青菜梗切成丝。3、切好葱、姜、蒜、辣椒。4、锅中入油烧热,加入葱、姜...
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