![黄金豆沙粑粑怎么做-黄金豆沙粑粑的做法]( "黄金豆沙粑粑怎么做-黄金豆沙粑粑的做法")
- “小米含有丰富的营养元素，如蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养成分，素有有“健脑主食”之称。并且小米中的蛋白质中，还含较多的色氨酸和蛋氨酸，具有防止衰老的作用，如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。”食材明细主料云硒黄金粥（150g）糯米粉（100g）辅料玫瑰豆沙（适量...
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![南瓜豆沙糍粑怎么做-南瓜豆沙糍粑的做法]( "南瓜豆沙糍粑怎么做-南瓜豆沙糍粑的做法")
- “今天的这个南瓜豆沙糍粑，是用的自己做的豆沙馅，现做现吃，新鲜美味，比买的那些个放了不知道多久，靠防腐剂保质的豆沙好吃多啦”食材明细主料南瓜（700g）糯米粉（200g）辅料豆沙（适量）配料椰蓉（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）南瓜豆沙糍粑的做法步骤1、南瓜蒸熟2、取南瓜肉约400...
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![甜黄粑的做法 【四叶小馆】甜黄粑 甜黄粑怎么做]( "甜黄粑的做法 【四叶小馆】甜黄粑 甜黄粑怎么做")
- 食材明细主料黄粑（200g）玫瑰糖（30g）芝麻（2g）辅料食用油（5g）甜味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）甜黄粑的做法步骤1、准备食材：黄粑切小（贵州特产，糯米制成，软糯香甜），芝麻，玫瑰糖2、锅中放少量调和油，不必烧热3、放入切好的黄粑炒至黄粑起金色酥壳状4、放入玫瑰糖，撒入芝麻翻炒均匀即可5、外...
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![豌豆鸡蛋粑粑怎么做-豌豆鸡蛋粑粑的做法]( "豌豆鸡蛋粑粑怎么做-豌豆鸡蛋粑粑的做法")
- 食材明细主料豌豆（一盒）鸡蛋（一盒）面粉（一大勺）辅料盐（适量）生抽（少量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豌豆鸡蛋粑粑的做法步骤1、豌豆洗净，放入沸水中煮熟。然后用大勺子压烂。2、加入鸡蛋，和少量面粉。3、调成浓稠的糊糊，加盐和少量生抽(豌豆本身就很鲜，不用加味精)。4、电饼铛加热...
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![咸味豆渣粑粑怎么做-咸味豆渣粑粑的做法]( "咸味豆渣粑粑怎么做-咸味豆渣粑粑的做法")
- “小时候的味道。”食材明细主料豆渣（适量）面粉（适量）酵母（适量）辅料盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸味豆渣粑粑的做法步骤1、取滤出豆浆的豆渣。2、放入大碗里。3、加入面粉、酵母、盐揉成面团，盖上碗盖，醒置30分钟左右。4、分揉搓成团，放蒸笼布上，醒置10分钟左右，隔水蒸...
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![粑粑的做法 我的粑粑们 粑粑怎么做]( "粑粑的做法 我的粑粑们 粑粑怎么做")
- “就是发面比较费时间，我都前一天晚上就和好面，然后第二天早上起来做来蒸。”食材明细主料面粉（200g）糯米粉（100g）肉馅（适量）舂（适量）五香粉（适量）三线肉（适量）辅料盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）粑粑的做法步骤1、首先切好肉馅，一半炒，一半不炒，然后加舂，盐，五香粉，因为面粉比较吸...
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![煎黄粑怎么做-煎黄粑的做法]( "煎黄粑怎么做-煎黄粑的做法")
- “黄粑，又名黄糕粑，是家乡非常有名的一道小吃。主要配料是糯米和红糖，用一种很香的良姜叶包裹起来，能放很长时间不变质。”食材明细主料黄粑（1个）辅料花生油（半勺）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎黄粑的做法步骤1、黄粑剥去外面包裹的良姜叶。2、将黄粑切片，电饼铛刷一层花生...
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![豆粑的做法 豆粑(月亮粑) 豆粑怎么做]( "豆粑的做法 豆粑(月亮粑) 豆粑怎么做")
- 食材明细主料粘米粉（160克）面粉（40克）葱（适量）去皮绿豆（适量）凉水（300克）白芝麻（适量）辅料黄豆粉（半勺）调料盐（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）豆粑的做法步骤1、绿豆清洗干净，泡10分钟。2、准备好粘米粉和面粉。3、加水，搅拌均匀。4、比较稀的面糊水。5、加盐、白芝麻、...
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![蚕豆粑粑的做法 蚕豆粑粑〈青蛙背石板〉 蚕豆粑粑怎么做]( "蚕豆粑粑的做法 蚕豆粑粑〈青蛙背石板〉 蚕豆粑粑怎么做")
- “蚕豆加糯米粉做出的粑粑，云南曲靖叫(青蛙背石板)，可甜可咸。”食材明细主料蚕豆（适量）糯米粉（适量）辅料盐（适量）食用油（适量）十三香（少量）咸香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蚕豆粑粑的做法步骤1、新鲜蚕豆剥皮，放锅中煮4分钟左右，放凉备用。2、糯米粉中放少量盐，少量十三香(可不放)，放...
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![自制粑粑土豆泥沙律如何做简单又好吃]( "自制粑粑土豆泥沙律如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:3分钟主料土豆：一颗卷心生菜：3片肝酱：适量沙律酱：适量辅料具体步骤1.把土豆用水煮熟剥皮用叉子在碗里压碎土豆就好了2.将肝酱拌到土豆泥里3.将洗净的卷心菜用手撕好铺在碗底4.再将拌好肝酱的土豆泥舀到卷心菜中间最...
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![椰汁豆沙糯米粑怎么做-椰汁豆沙糯米粑的做法]( "椰汁豆沙糯米粑怎么做-椰汁豆沙糯米粑的做法")
- “汤圆粉是糯米磨成的米粉，也叫糯米粉，我们这里一般都把汤圆粉叫做“腊面”，因为天气的缘故一般只在冬季腊月制作汤圆粉，所以叫腊面。家里每年的腊面都是妈妈亲手制作的，一般都要经过选糯米、泡糯米、磨米浆、压制米浆、把压干水分的米浆切片晾晒五个步骤，米浆一般都是在露台上...
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![黄粑怎么做-黄粑的做法]( "黄粑怎么做-黄粑的做法")
- “黄粑是一种大米和糯米做成的米糕。因其以槐花子染色为黄色，故名为黄粑。打黄粑一般在年前的农历腊月十五日至二十五日，以前家家户户都要打黄粑，一是到来年春天农活忙，用黄粑作主食快捷方便，二是在零食匮乏的年代，家里的小孩子喜欢把黄粑拿来在炭火上烤得鼓鼓得，蘸上白糖或红糖...
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![糖油粑粑的做法 糖油粑粑——百吃不厌的长沙小吃 糖油粑粑怎么做]( "糖油粑粑的做法 糖油粑粑——百吃不厌的长沙小吃 糖油粑粑怎么做")
- “长沙小吃糖油粑粑，水磨糯米粉用糖油煎出来的，香甜软糯，回味无穷。通常有两种做法：一是将油烧开再倒入热糖水，熬成糖油，糯米粉团搓成小圆饼放进去，先是沉到下面糖水里煮熟后自然浮上来过油即可；另一种方法是先用油把糯米粉粑粑两面煎至金黄再放入糖水里煮熟。我喜欢用第一种方法...
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![黄粑的做法 黄粑（川南制法） 黄粑怎么做]( "黄粑的做法 黄粑（川南制法） 黄粑怎么做")
- “一，品种介绍黄粑是宜宾、泸州、贵州（毕节地区、黔南州）等地非常有名的小吃，在春节期间亦作年糕食用。其色泽晶滢黄润、味道清香柔软，食用方使。小黄粑一般蒸、煮、煎、烤、微波加热变软食用；笼屉黄粑一般砌片后蒸、煮、煎、炸食用。制作工艺又称“旱”黄粑。此品制作工艺考究...
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![小米豆沙粑粑怎么做-小米豆沙粑粑的做法]( "小米豆沙粑粑怎么做-小米豆沙粑粑的做法")
- “小米是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。小米含有丰富的营养元素，如蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养成分，素有有“健脑主食”之称。并且小米中的蛋白质中，还含较多的色氨酸和蛋氨酸，具...
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![土豆粑粑怎么做-土豆粑粑的做法]( "土豆粑粑怎么做-土豆粑粑的做法")
- “土豆粑粑是陕南（陕西南部）、四川等地的一道名小吃。烙成薄片的土豆粑粑，可用于做土豆粑粑炒腊肉等，是一道名菜。今天我们是把现做的土豆粑粑做了些改良，做成了单独的一道小吃，软糯可口，绵香悠长，独特的口感让人难忘。”食材明细主料土豆（300g）辅料花生油（适量）盐（适量）葱花（15g）味精（适...
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![金黄的炸粑粑如何做简单又好吃]( "金黄的炸粑粑如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟炸粑粑是一道很常见的面食小吃，也是一味具有独特风味的常吃品。它的主要食材是鸡蛋、面粉和糖，爱吃的朋友可随时吃，因为它的食材易买得，制作方法超简单，只要掌握下火候就好。炸粑粑的成品色泽金黄，吃起来外香脆...
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![黄金豆沙粑粑如何做简单又好吃]( "黄金豆沙粑粑如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟小米含有丰富的营养元素，如蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养成分，素有有“健脑主食”之称。并且小米中的蛋白质中，还含较多的色氨酸和蛋氨酸，具有防止衰老的作用，如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的...
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![豆沙糯米粑粑怎么做-豆沙糯米粑粑的做法]( "豆沙糯米粑粑怎么做-豆沙糯米粑粑的做法")
- 食材明细主料红豆沙（30克（一人吃的量））糯米汤圆粉（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆沙糯米粑粑的做法步骤1、倒适量糯米粉在大碗里，用小匙一匙匙往糯米粉里加水，边加水边搅拌成絮状。2、把糯米粉揉成光滑的面团。3、把面团分成两份，红豆沙也分成两份。4、把面团按成饼状，放...
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![金黄玉米粑怎么做-金黄玉米粑的做法]( "金黄玉米粑怎么做-金黄玉米粑的做法")
- 食材明细主料嫩玉米粒（300g）玉米粉（1大勺）南瓜（1块）辅料姜（2片）色拉油（1勺）盐（适量）味精（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）金黄玉米粑的做法步骤1、嫩玉米粒洗净，沥干水分。2、放入料理机中磨成细腻的玉米浆，倒出装入容器中。3、因为现在市场上卖的嫩玉米磨出来的浆水分较多，故需要...
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![粑粑的做法 粑粑之做法 粑粑怎么做]( "粑粑的做法 粑粑之做法 粑粑怎么做")
- 食材明细主料鼠曲草（适量）普通米粉（适量）辅料糯米粉（适量）腊肉（适量）葫萝卜（适量）梅菜干（适量）酸咸（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）粑粑的做法步骤1、把鼠曲草洗干净(很难洗至少要洗10次)，用高压锅加少许水煮30分钟(在老家要用稻草烧成灰过滤的水)，待凉后取出挤干水份剁碎，越碎越好(这道工...
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![葱油粑粑的做法 葱油粑粑（灯盏粑粑） 葱油粑粑怎么做]( "葱油粑粑的做法 葱油粑粑（灯盏粑粑） 葱油粑粑怎么做")
- “小时候最喜欢跟妈妈去菜场买菜，每次去妈妈就会买一个葱油粑粑（我们老家叫灯盏粑粑）给我吃。炸出来外酥里嫩，香脆软嫩。现在回想起来都会咽口水。我最喜欢吃的葱油粑粑是双层的，第一遍炸出来薄脆，然后再将炸好的葱油粑粑重新放粉浆里面打个滚，再裹上一层粉浆复炸一遍。”食材明...
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![豆沙糍粑怎么做-豆沙糍粑的做法]( "豆沙糍粑怎么做-豆沙糍粑的做法")
- 食材明细主料糯米（适量）豆沙（适量）辅料白糖（适量）甜味（口味）炸（工艺）一天（耗时）普通（难度）豆沙糍粑的做法步骤1、把糯米洗净充分泡发（我泡了5个小时沥干上笼蒸熟。2、蒸好的糯米饭（不要太稀了）。3、用擀面杖揣打或用手揉搓成团状（用水把手或擀面杖打湿就不会沾了）。4、把揣好的糯米饭平铺在...
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![糯米豆沙粑粑如何做简单又好吃]( "糯米豆沙粑粑如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:7分钟主料糯米粉：适量红豆沙：适量辅料具体步骤1.糯米粉加水揉成面团，注意不要太稀了。2.面团分成多个剂子，包上豆沙。3.锅入油，包好的粑粑小火慢慢煎炸。4.两面翻煎至粑粑微黄、泡起，可以吃了，皮脆芯糯，甜在心里......
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![黄豆粉红糖粑粑怎么做-黄豆粉红糖粑粑的做法]( "黄豆粉红糖粑粑怎么做-黄豆粉红糖粑粑的做法")
- “好吃。”食材明细主料糯米粉（适量）辅料熟黄豆粉（适量）红糖（适量）甜香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄豆粉红糖粑粑的做法步骤1、糯米粉加水揉成面团。2、切成条状。3、电饼铛放适量油，煎糯米条。4、四面都煎成微微金黄色。5、煎好的糯米条，裹满熟黄豆粉。6、摆入盘中。7、红糖...
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味味甜
