- 食材明细主料肥肉(100克)大蒜(2瓣)西兰花嫩芽(10克)红椒(10克)辅料食盐(小许)鸡精(小许)生抽(3克)亚麻籽油(小许)蒜香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜末油渣的做法步骤1、五花肉肥的部分,切条放锅里熬猪油,猪油用来做酥饼啥的,油渣凉透了拌菜吃。2、慢慢熬的金黄色即可捞出油渣。3、西兰花嫩...
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- “夏季的时令蔬菜大多就是:毛豆、豆角、西红柿、茄子等,今天就上个夏季最常吃的素炒豆角吧,搭配蒜末和耗油很是下饭。”食材明细主料豆角(500可)辅料红椒(1个)配料蒜(1头)蚝油(适量)玉米油(适量)盐(适量)姜(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油蒜末炒豆角的做法步骤1、豆角洗净控干...
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- 食材明细主料小油菜(200克)调料汁食盐(半勺)生抽(1勺)香油(2勺)蒜蓉(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)高级(难度)香油蒜末油菜的做法步骤1、小油菜切去根部清洗干净。2、起锅烧水焯烫油菜。3、沥干水分后装盘。4、蒜末放于碗中。5、加入食盐。6、加入生抽。7、起锅将芝麻油烧开。8、将...
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- 食材明细主料生菜(300g)辅料蒜(适量)调料蚝油(适量)玉米油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)蒜末蚝油生菜的做法步骤1、食材,洗净的生菜和蒜备用。2、蒜切粒。3、起锅放油,下入蒜粒和蚝油炒香。4、下入生菜。5、翻炒均匀。6、调味,放盐,鸡精,炒熟即可。7、成品,清...
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- “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。自己炼的猪油,剩下的油渣,趁热拌白糖或者盐吃好香哦!炒着吃下饭利器。”食材明细主料油渣(200g)辅料青辣椒(1个)大蒜叶(2根)红辣椒(2个)调料植物油(10g)盐(2g)生抽(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)青椒大蒜炒油渣的做法步骤1...
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- 食材明细主料西兰花(适量)油渣(适量)辅料大蒜(几瓣)调料盐(适量)蚝油(适量)鸡精(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油渣蒜蓉炒西蓝花的做法步骤1、西兰花洗净改刀切小块备用。2、大蒜切碎备用。3、热锅放入猪油渣(含有猪油)。4、放入蒜末煸香。5、放入西兰花翻炒均匀。6、加入适量...
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- “今天是周末,早上不象平时那么赶时间,就来做桐桐最爱吃的饼吧,前几天做水晶皮冻刮除的肥肉我炼成了油渣在冰箱里放着,本再打算放葱花做油炸葱花饼,可是家里没葱了,楼上的葱才长了十厘米的样子,桐爸不让我拔,那就用蒜苗来代替葱吧。”食材明细主料面粉(适量)辅料温水(适量)蒜苗(适量)...
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- “上次熬的猪油的渣,炒了一道色香味俱全的菜品味道不错,下饭菜下酒菜,今天才发步骤,大家以后熬了油不要把油渣倒掉了,太浪费了,可以炒菜很好吃,很香。”食材明细主料猪油渣(适量)蒜苗(适量)小米椒(少许)辅料生抽(适量)蚝油(适量)豆瓣酱(适量)调料食用盐(适量)食用油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
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- 食材明细主料生菜(适量)蒜末(适量)辅料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜末蚝油淋生菜的做法步骤1、锅中加水,加一勺食用油和少量盐。2、加入生菜,烫10秒钟,捞出过凉水。3、把生菜摆在盘子中。4、锅中热油加入蒜末炒香,加生抽,耗油,盐,白糖。5、翻...
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- “油唛菜又叫A菜,鸭仔菜。我很喜欢它那特有的香味。以前经常买来吃,可是现在这菜变得很贵了,舍不得常买了。昨天看到菜很新鲜,很嫩,就买了一把,回家要炒得时候才发现忘了买蒜头了。幸好家里备有干蒜末。”食材明细主料油唛菜(1把)辅料干蒜末(1大匙)油(1.5大匙)配料盐(1茶匙)糖(1/2茶匙)鸡...
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- “家常小炒,咸香下饭,是一道简单美味的下饭菜!”食材明细主料蒜苗(适量)油渣(适量)辅料猪油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油渣炒蒜苗的做法步骤1、备好食材:如图,蒜苗改刀好,茎和叶子分开放,油渣备好。2、热锅加入适量猪油,下蒜苗茎翻炒片刻。3、下叶子混合炒...
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- 食材明细主料菜芯(适量)辅料大蒜(几瓣)油渣(适量(含猪油))调料盐(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜片油渣炒菜芯的做法步骤1、菜芯清洗干净沥干,改刀切成小块,茎和叶子分开放,大蒜去皮切成薄片备用。2、热锅入油渣(含猪油),蒜片放入小火煸炒出香味。3、放入菜茎大火翻炒,...
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- “家常小炒,咸香入味,非常的美味下饭哦!”食材明细主料油渣(适量)青蒜(适量)豆皮(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)千禾酱油(适量)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油渣青蒜炒豆皮的做法步骤1、豆皮清洗一下,切成细条状备用。2、油渣备用。3、大蒜去根部,彻底清洗干净。4、茎部用刀...
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- “家里炒青菜类的我一般用猪油。今天我又炼了一些油,刚好有一些油渣,就做了这道菜。油渣只要把油炼出来了,是不会很油的,反而是脆脆的,香香的。加上一些蔬菜,荤素搭配很不错呢!”食材明细主料蒜苗(适量)油渣(适量)辅料甜椒(适量)配料盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜...
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- 食材明细主料豆腐(适量)油渣(适量)红辣椒(一个)蒜苗(两根)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油渣末烧豆腐的做法步骤1、准备好食材。2、豆腐切成三角块、油渣剁成末、大蒜切成段、红辣椒切成末。3、起锅烧油,加少许盐。4、油七成热时,下入...
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- 食材明细主料猪肥肉(500克)青蒜苗(三根)青椒(适量)蒜瓣(两个)大葱(一根)姜(少许)辅料盐(适量)生抽(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒蒜苗炒油渣的做法步骤1、买回来的肥猪肉切成切,加一碗水,一点葱,几片生姜熬出猪油。2、熬制过程中。。3、熬干猪油后用一个大漏勺把油渣滤...
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- 食材明细主料肥肉(1500克)辣椒(7-8个)青蒜(两根)辅料剁辣椒(少许)配料猪油(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒大蒜炒油渣的做法步骤1、肥肉洗净2、先切成条,再切成三厘米宽的小块放入锅中3、肉出油后,调小火慢慢熬4、待肥肉变成金黄色,用漏勺捞出油渣,...
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- “春节剩下的笨猪肉,肥肉全部熬了猪油,余下的猪油渣是宝贝,一直放冰箱里,打算做葱花油渣饼。在记忆里,每当过年的时候,妈妈也会在厨房里熬猪油,剩下的猪油渣,妈妈会盛出来给我们吃,香香脆脆的。还会烙猪油渣饼,简直就是我记忆里最美的饼了,到现在依旧是我觉得最想吃的最香的饼,今天有...
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- “最近疫情严重,在家闲着没事呆着也是呆着,不如研究做菜分享菜谱,也希望疫情早日过去,一切步入正轨,中国🇨🇳加油!!武汉加油!!”食材明细主料油菜(适量)大蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜末炒油菜的做法步骤1、准备油菜与大蒜。2、油菜摘洗干净。...
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- “鱼有太多种吃法,今天俺做的鱼是用微波炉蒸的。非常简单而且速度快,味道很香。最适合没有烹饪经验的新手。”食材明细主料鲫鱼(1条)辅料蒜末(2大匙)豉油(2大匙)配料葱(适量)姜丝(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜末豉油蒸鱼的做法步骤1、鲫鱼杀好洗净鱼身上斜划几刀,姜切成丝...
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- 食材明细主料红薯叶(适量)辅料大蒜(几瓣)调料猪油(适量(含油渣))盐(适量)鸡精(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)蒜蓉油渣红薯叶的做法步骤1、红薯叶择洗干净,叶子与茎分开放。2、嫩茎和蒜末备用。3、热锅入猪油及油渣,蒜末放入小火煸炒出香味。4、放入红薯茎翻炒至变色。5、放...
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- 食材明细主料菜心(500克)猪肥肉(200克)蒜蓉(适量)辅料盐(适量)味精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油渣蒜蓉炒菜心的做法步骤1、把猪肥肉切薄片2、蒜头切小粒,也不要太小,有珍珠米粒一般就好3、炒锅烧热,放入一汤匙左右油,再放入肥猪肉炸出油,当油渣变得微微黄时,放入蒜粒爆香,4、...
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- “估计很多人都和我一样有猪油渣情结,我一直这么认为,#健康的东西不美食,美食的东西不健康#,这句话需要自己好好理解,再好吃的东西也不要过量,适可而止就行,在如今这个添加剂泛滥的年代里面,你又能吃啥呢?以前小时候经历过计划经济,所以在那个年代经历过的人,无不对于猪油渣有情节,如...
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- “蚝油蒜末生菜”食材明细主料生菜(一颗)辅料干辣椒(2个)大蒜(5瓣)蚝油(适量)盐(适量)十三香(适量)原味(口味)未知(难度)蚝油蒜末生菜的做法步骤1、蒜末切粒,辣椒刀切成小段。2、生菜切段3、锅中放油蒜末辣椒炒香4、下入生菜5、加入蚝油、盐、十三香调味6、出锅装盘。...
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- 食材明细主料茄子(适量)辅料香菜(适量)配料生抽(适量)蒜末(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)食盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜末烧茄子的做法步骤1、所需原料:圆茄子香菜少许2、香菜切末备用。茄子去皮切成2厘米见方的块。放少许盐入底味。3、入了底味的茄子块,加入一大勺...
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