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关于瘦肉丝大白菜炒荞麦粑粑的餐饮百科

瘦肉丝大白菜炒荞麦粑粑怎么做-瘦肉丝大白菜炒荞麦粑粑的做法
  • 瘦肉丝大白菜炒荞麦粑粑怎么做-瘦肉丝大白菜炒荞麦粑粑的做法

  • 食材明细主料荞麦粑粑(1个)大白菜(3瓣)瘦肉丝(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)瘦肉丝大白菜炒荞麦粑粑的做法步骤1、食材:荞麦粑粑、大白菜(已清洗切开)、瘦肉丝。2、将荞麦粑粑放在案板上切成片。3、起锅倒油烧热,下入瘦肉丝,加适量的料酒。4、翻...
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粑粑的做法 粑粑之做法 粑粑怎么做
  • 粑粑的做法 粑粑之做法 粑粑怎么做

  • 食材明细主料鼠曲草(适量)普通米粉(适量)辅料糯米粉(适量)腊肉(适量)葫萝卜(适量)梅菜干(适量)酸咸(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)粑粑的做法步骤1、把鼠曲草洗干净(很难洗至少要洗10次),用高压锅加少许水煮30分钟(在老家要用稻草烧成灰过滤的水),待凉后取出挤干水份剁碎,越碎越好(这道工...
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大米粑粑怎么做-大米粑粑的做法
  • 大米粑粑怎么做-大米粑粑的做法

  • “米粑粑是武汉的一道名小吃,主要原料为大米,将大米磨成米浆,经过发酵,然后再放锅里煎至而成的一道美食,米粑粑外表呈金黄色,吃起来外焦里嫩,同时还有淡淡酒香味,正因为他的这些特性深受大家的喜爱。记得小时候妈妈经常会做,那里还是用柴火锅煎至而成,味道更加浓郁,后来生活在大城市...
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香干大白菜炒荞麦面怎么做-香干大白菜炒荞麦面的做法
  • 香干大白菜炒荞麦面怎么做-香干大白菜炒荞麦面的做法

  • 食材明细主料荞麦面(1包)香干(85克)大白菜(250克)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香干大白菜炒荞麦面的做法步骤1、食材:荞麦面、香干(已切开)、大白菜(已洗净切开)。2、将荞麦面下入沸水锅中煮开、煮上3分钟捞出。3、用凉开水过过凉。4、起锅倒油烧热,...
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瘦肉粑粑怎么做-瘦肉粑粑的做法
  • 瘦肉粑粑怎么做-瘦肉粑粑的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)淀粉(适量)番茄酱(适量)辅料花椒粉(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瘦肉粑粑的做法步骤1、.瘦肉约150克2、将瘦肉洗净,剁成肉泥3、加入淀粉,盐,花椒粉,胡椒粉4、拌匀5、将肉泥分成4份,做成4个肉团6、锅内放油,烧热7、放入肉团,中小火煎,慢慢将肉...
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韭菜粑粑怎么做-韭菜粑粑的做法
  • 韭菜粑粑怎么做-韭菜粑粑的做法

  • 食材明细主料小麦面粉(250g)辅料鸡蛋(2个)韭菜(50g)盐(0.5g)菜籽油(500g)其他(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜粑粑的做法步骤1、面粉适量,韭菜洗净切成小段、1~2鸡蛋、盐备用。2、面粉放大盆里,打两个鸡蛋、适量盐、放少许水(水不要太多,以浓稠点最好)顺时针搅拌3分钟备用。3、搅拌好...
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清明菜粑粑怎么做-清明菜粑粑的做法
  • 清明菜粑粑怎么做-清明菜粑粑的做法

  • “清明菜各个地方的称号不一,是一种十分清香的野菜,春季发新叶采摘可食用,具有降血压的作用,四川地区有蒸着吃的也有炸来吃的,舌尖上的中国有一集便讲到一种吃法”食材明细主料清明菜(300g)面粉(一斤)糯米饭(一斤)辅料腊肉(一斤)葱头(一斤)咸菜(100g)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)清明...
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肉丝茭白牛心菜炒荞麦面怎么做-肉丝茭白牛心菜炒荞麦面的做法
  • 肉丝茭白牛心菜炒荞麦面怎么做-肉丝茭白牛心菜炒荞麦面的做法

  • 食材明细主料荞麦面(1包)茭白(1株)牛心菜(半棵)肉丝(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)肉丝茭白牛心菜炒荞麦面的做法步骤1、食材:荞麦面、茭白、牛心菜、肉丝。2、将牛心菜放在案板上切开。3、将茭白剥壳和切好的牛心菜一起清洗清洗捞出...
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洋芋丝粑粑怎么做-洋芋丝粑粑的做法
  • 洋芋丝粑粑怎么做-洋芋丝粑粑的做法

  • “作为一个重庆人,洋芋是永远都吃不腻的。什么洋芋丝丝、洋芋片片、洋芋坨坨……今天分享一款超简单的洋芋丝粑粑,做法简单、超快手,10分钟搞定。”食材明细主料土豆(2个)辅料葱花(10g)淀粉(60g)辣椒粉(5g)老干妈(1勺)盐(2g)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋芋丝粑粑的做法步骤1、土...
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苋菜粑粑怎么做-苋菜粑粑的做法
  • 苋菜粑粑怎么做-苋菜粑粑的做法

  • “在家的时候,每年夏天妈妈都会做这个给我们吃。我们一家人都喜欢吃红苋菜,在还没有回去的时候,妈妈就在电话里说要做这个给我吃。这次我仔细看了老妈是怎样做的,现在基本上已经会了哦”食材明细主料红苋菜(适量)面粉(适量)辅料水(适量)配料油(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度...
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荞麦粑粑怎么做-荞麦粑粑的做法
  • 荞麦粑粑怎么做-荞麦粑粑的做法

  • 食材明细主料全荞麦粉(310克)糯米粉(100克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)荞麦粑粑的做法步骤1、食材:全荞麦粉、糯米粉。2、在大盆倒入310克全荞麦粉和100克糯米粉。3、接着,逐步加入清水和成荞麦粉团。4、然后,取一些荞麦粉团揉成圆球压扁一下,放入铺有刷了油的铝箔纸蒸锅中...
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瘦肉白菜荞麦面的做法 低脂低卡❗瘦肉白菜荞麦面 瘦肉白菜荞麦面怎么做
  • 瘦肉白菜荞麦面的做法 低脂低卡❗瘦肉白菜荞麦面 瘦肉白菜荞麦面怎么做

  • 食材明细主料瘦肉(150g)白菜(3~4瓣)荞麦面(适量)辅料葱(适量)盐(适量)姜(2~3片)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瘦肉白菜荞麦面的做法步骤1、食材备料2、热锅下油,油热放姜片,爆出香味3、下瘦肉翻炒至变色,我喜欢微微焦的,香🤪4、加入适量的清水,烧开5、水烧开下娃娃菜和荞麦面6、盖盖煮3...
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糖炒粘米粑粑怎么做-糖炒粘米粑粑的做法
  • 糖炒粘米粑粑怎么做-糖炒粘米粑粑的做法

  • 食材明细主料粘米粑粑(适量)辅料白糖(适量)调料黑芝麻(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖炒粘米粑粑的做法步骤1、粘米粑粑。2、平底锅抹少许油加入粘米粑粑。3、煎制几分钟加入清水煮沸。4、加入白糖翻炒即可。5、起锅。6、装盘。...
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瘦肉丝芹菜炒荞麦面怎么做-瘦肉丝芹菜炒荞麦面的做法
  • 瘦肉丝芹菜炒荞麦面怎么做-瘦肉丝芹菜炒荞麦面的做法

  • 食材明细主料荞麦面(100克)芹菜(2株)瘦肉丝(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)瘦肉丝芹菜炒荞麦面的做法步骤1、食材:荞麦面2、芹菜3、瘦肉丝4、将芹菜去根洗净、捞出。5、用剪刀剪成段,待用。6、将荞麦面拆开包装取出100克下入沸水中焯...
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煎菜粑粑怎么做-煎菜粑粑的做法
  • 煎菜粑粑怎么做-煎菜粑粑的做法

  • “南京一到冬季就有的一种面食,是用糯米和粘米粉混合,用开水汤面的一种食物,一般有红豆,油菜两种口味。”食材明细主料菜粑粑(适量)辅料油(适量)调料油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎菜粑粑的做法步骤1、原料。2、锅中倒油。3、放入菜粑粑(开始少放几个,放多了会粘在一起)...
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麦粑的做法 儿时的美食--麦粑 麦粑怎么做
  • 麦粑的做法 儿时的美食--麦粑 麦粑怎么做

  • ““麦粑”,儿时最爱的零食之一,小时候每天下午饿了,都会自己动手做一份麦粑,至今都心心念念。夏天热的吃不好饭,煮一锅粥,配上麦粑和咸菜,感觉棒棒哒。”食材明细主料面粉(150g)辅料白糖(30g)芝麻(10g)泡打粉(5g)水(50ml)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麦粑的做法步骤1、面粉,芝麻,白糖,...
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鸡蛋牛心菜炒荞麦粑粑怎么做-鸡蛋牛心菜炒荞麦粑粑的做法
  • 鸡蛋牛心菜炒荞麦粑粑怎么做-鸡蛋牛心菜炒荞麦粑粑的做法

  • 食材明细主料荞麦粑粑(1个)牛心菜(1棵)鸡蛋(1只)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)鸡蛋牛心菜炒荞麦粑粑的做法步骤1、食材:荞麦粑粑、牛心菜、鸡蛋。2、将鸡蛋打成蛋液。3、将牛心菜撕成小块清洗清洗,捞出。4、将荞麦粑粑放在案板上切成片。5、起锅倒油烧热,下入蛋液翻...
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荠菜粑粑怎么做-荠菜粑粑的做法
  • 荠菜粑粑怎么做-荠菜粑粑的做法

  • “春暖花开的季节来了,田边山野到处是粉粉嫩嫩的荠菜,看到人嘴馋,怎能不想采集起来?于是兴致勃勃的采集回一大蓝子,取一些包饺子馄饨,取一些做煎饼,再取一些涮火锅,再取一些做凉拌,嗯,还有一些,不如来个创意,做成荠菜粑粑,味道肯定不会错——春的滋味,真美!”食材明细主料荠菜(适量)纯糯米...
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火草粑粑的做法 #春季野菜#火草粑粑 火草粑粑怎么做
  • 火草粑粑的做法 #春季野菜#火草粑粑 火草粑粑怎么做

  • 食材明细主料白玉米粉(300克)面粉(100克)糯米粉(100克)辅料糖(30克)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)火草粑粑的做法步骤1、火草洗净备用。2、三种粉拌匀备用。3、火草下锅煮熟。4、将煮好的火草盛入面粉拌匀。5、揉成光洁的面团。6、做成小饼状。7、依次做好,大火烧开蒸二十分钟...
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大米粑粑如何保存
  • 大米粑粑如何保存

  • 将大米粑粑用塑料袋密封好,放在冰柜冷冻即可。冷冻后的大米粑粑在吃之前,不需要解冻,直接冷水下锅,蒸透即可食用。大米粑粑是由大米、白砂糖、酵母粉、清水制作而成的美食;大米在使用之前,需要放在水中浸泡,磨成米粉即可。制作大米粑粑使用的白糖可以根据口味酌情添加。...
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青椒绿豆芽炒荞麦粑粑怎么做-青椒绿豆芽炒荞麦粑粑的做法
  • 青椒绿豆芽炒荞麦粑粑怎么做-青椒绿豆芽炒荞麦粑粑的做法

  • 食材明细主料荞麦粑粑(1个)青椒(1个)绿豆芽(适量)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒绿豆芽炒荞麦粑粑的做法步骤1、食材:荞麦粑粑、青椒(已去蒂去籽清洗)、绿豆芽(已清洗)。2、将青椒放在案板上切开。3、将荞麦粑粑放在案板上切成片。4、起锅倒油烧热,下入绿豆...
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粑粑的做法 我的粑粑们 粑粑怎么做
  • 粑粑的做法 我的粑粑们 粑粑怎么做

  • “就是发面比较费时间,我都前一天晚上就和好面,然后第二天早上起来做来蒸。”食材明细主料面粉(200g)糯米粉(100g)肉馅(适量)舂(适量)五香粉(适量)三线肉(适量)辅料盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)粑粑的做法步骤1、首先切好肉馅,一半炒,一半不炒,然后加舂,盐,五香粉,因为面粉比较吸...
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粑粑炒咸鱼的做法 【粑粑炒咸鱼】--粑粑咸鱼大翻身 粑粑炒咸鱼怎么做
  • 粑粑炒咸鱼的做法 【粑粑炒咸鱼】--粑粑咸鱼大翻身 粑粑炒咸鱼怎么做

  • “粑粑也叫玉米饼子,这是威海地区旧时人民的主要食品,人们习惯叫粑粑,有烀粑粑、蒸粑粑、菜粑粑和烙粑粑等多种。粑粑就咸鱼、虾酱是沿海渔民中最常见的吃法。咸鱼中以咸鲅鱼、咸刀鱼(带鱼)、咸长脖鱼为最佳,虾酱则有虾子酱、蟹酱等。粑粑面的做法是新玉米与新黄豆三比二混合,...
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葱油粑粑的做法 葱油粑粑(灯盏粑粑) 葱油粑粑怎么做
  • 葱油粑粑的做法 葱油粑粑(灯盏粑粑) 葱油粑粑怎么做

  • “小时候最喜欢跟妈妈去菜场买菜,每次去妈妈就会买一个葱油粑粑(我们老家叫灯盏粑粑)给我吃。炸出来外酥里嫩,香脆软嫩。现在回想起来都会咽口水。我最喜欢吃的葱油粑粑是双层的,第一遍炸出来薄脆,然后再将炸好的葱油粑粑重新放粉浆里面打个滚,再裹上一层粉浆复炸一遍。”食材明...
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菜芯炒荞麦粑粑怎么做-菜芯炒荞麦粑粑的做法
  • 菜芯炒荞麦粑粑怎么做-菜芯炒荞麦粑粑的做法

  • 食材明细主料荞麦粑粑(1个)菜芯(适量)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜芯炒荞麦粑粑的做法步骤1、食材:荞麦粑粑、菜芯(已清洗切开)。2、将荞麦粑粑放在案板上切成片。3、起锅倒油烧热,下入菜芯翻炒翻炒。4、接着,加适量的清水。5、翻炒翻炒至菜梗熟软。6、...
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