![黄鱼煨面怎么做-黄鱼煨面的做法]( "黄鱼煨面怎么做-黄鱼煨面的做法")
- “黄鱼煨面是上海传统的汉族小吃，鱼香肉嫩、入口即溶。先将鱼肉剔片，再切成4小块，拌入少许蛋白、盐及淀粉略腌，雪里蕻洗净切碎。用两大匙油爆香葱、姜后，放入已剔除鱼肉的黄鱼骨略煎，随即淋料酒1大匙，加入清水及所有调味料煮10分钟，将锅内所有材料捞除，剩下高汤，然后放入切碎的雪里...
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![家常烧大黄鱼怎么做-家常烧大黄鱼的做法]( "家常烧大黄鱼怎么做-家常烧大黄鱼的做法")
- “黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。黄花鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。此菜烧制时加入适量的火腿，使黄花鱼烧出来的味道...
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![黄精煨肘怎么做-黄精煨肘的做法]( "黄精煨肘怎么做-黄精煨肘的做法")
- “黄精煨肘的功效：补脾润肺。治脾胃虚弱、饮食不振、肺虚咳嗽、病后体虚。”食材明细主料黄精（9g）枣（5g）大葱（5g）辅料党参（9g）猪肘（750g）姜（15g）原味（口味）煨（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黄精煨肘的做法步骤1、黄精切薄片，党参切短节，同用纱布袋装上，扎口；大枣择色红、圆润无虫蛀者，待用。2、猪肘...
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![黄鱼煨面如何做简单又好吃]( "黄鱼煨面如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料小黄鱼：适量绿竹笋片：适量鱼煨汤：适量细面条：适量小白菜：适量胡椒粉：适量盐：适量蛋清：适量太白粉：适量辅料具体步骤1.黄鱼洗净、去骨去皮切小块；小白菜洗净、沥干水份，备用。2.取一大碗，将作法1的鱼块放入碗中，并加入...
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![清淡的黄鱼煨面如何做简单又好吃]( "清淡的黄鱼煨面如何做简单又好吃")
- 准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄鱼：200面条：200雪菜：100辅料小葱：几根生姜：1小块大蒜：几瓣鸡蛋：1只生粉：少许胡椒粉：少许盐：少许具体步骤黄鱼洗净，去骨取肉。鱼肉沥干水后用盐和胡椒粉腌制，再用蛋清、生粉上浆备用。用少许猪油煸炒葱姜蒜，再入...
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![家常炖黄鱼怎么做-家常炖黄鱼的做法]( "家常炖黄鱼怎么做-家常炖黄鱼的做法")
- 食材明细主料黄花鱼（2条）辅料葱（适量）小米椒（1个）面粉（1勺）淀粉（1勺）鸡蛋（1个）白胡椒粉（适量）五香粉（适量）姜（适量）蒜（适量）调料料酒（1勺）酱油（1勺）蚝油（1小勺）糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）家常炖黄鱼的做法步骤1、黄花鱼去掉肚中黑膜，在鱼身两侧剞月牙花刀。2、葱、姜、青辣椒适量...
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![家常黄花鱼怎么做-家常黄花鱼的做法]( "家常黄花鱼怎么做-家常黄花鱼的做法")
- “黄花鱼味道鲜美，蒜瓣肉，最简单的做法就是家常炖，所谓家常炖只要把鱼收拾干净，用平时家里的葱姜蒜炖制就可以，当然可以加适量的料酒、醋、生抽等等。”食材明细主料黄花鱼（2条）辅料油（20克）盐（10克）料酒（20克）醋（30克）蚝油（20克）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常...
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![家常熬黄鱼怎么做-家常熬黄鱼的做法]( "家常熬黄鱼怎么做-家常熬黄鱼的做法")
- “黄鱼有大黄鱼和小黄鱼两个种类，大黄鱼成体长约40一_50厘米，小黄鱼30厘米以下，体背黄色，头大，尾巴狭窄，栖息在外海，春季游回近海产卵，鳔能发声。大、小黄鱼的营养均很丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁，还有硫胺素、核黄素、尼克酸等。有开胃益气的功效。我们今天说的是大黄鱼的做法...
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![炖肉汤煨黄花鱼怎么做-炖肉汤煨黄花鱼的做法]( "炖肉汤煨黄花鱼怎么做-炖肉汤煨黄花鱼的做法")
- 食材明细主料黄花鱼（适量）辅料炖肉汤（适量）醋（适量）料酒（适量）白糖（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）煨（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炖肉汤煨黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼两条2、黄花鱼洗净，拍上干面粉备用。3、热锅放凉油，放入黄花鱼煎制。4、煎到两面金黄色盛出备用。5、炖肉汤+醋+料酒+白...
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![黄花鱼煨豆腐的做法 【天津】黄花鱼煨豆腐 黄花鱼煨豆腐怎么做]( "黄花鱼煨豆腐的做法 【天津】黄花鱼煨豆腐 黄花鱼煨豆腐怎么做")
- “九河下梢天津卫，河海两鲜非常丰富。天津也是吃货云集的地界儿，过去就有“当当吃海货，不算不会过”的说法，这说明天津人对海鲜的喜爱。天津人吃河海两鲜尤为讲究时令，记得小时候我姥姥姥爷总跟我念叨，春天吃黄花鱼，伏天吃鳎目，秋天蟹最肥，冬天有韭黄和铁雀。不过我小时候，已经是供...
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![家常烧黄鱼怎么做-家常烧黄鱼的做法]( "家常烧黄鱼怎么做-家常烧黄鱼的做法")
- “今儿立冬了，这以后天气会越来越冷，天冷消耗的热量多，立冬补冬，要适当的进补，家里俩儿子乐坏了，就爱吃肉。常吃些鸡鱼、瘦肉、牛羊肉什么的，强健身体又耐寒。今儿美食的主要食材是黄鱼。早上送完孩子，老公在超市买回三条黄鱼，这鱼好吃，刺少肉嫩，老人和孩子更是喜爱。这次用了我家最...
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![上海黄鱼煨面的做法]( "上海黄鱼煨面的做法")
- 上海黄鱼煨面是上海地区一道有名的菜肴，它集合了鱼的鲜香和面的绵柔，是一道老少咸宜的菜品。黄鱼煨面营养丰富，鲜香味美，和日式的各式拉面和汤面一样，体现的就是一个鲜。如何做这道黄鱼煨面呢，下面小编就给大家介绍一下该菜品的制作方法。中国人做菜总是讲究一个鲜字，其它的味道...
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![咸鲜的黄鱼煨面如何做简单又好吃]( "咸鲜的黄鱼煨面如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料小黄鱼：6条青椒：2个面条：200辅料色拉油：适量盐：适量黑胡椒：适量料酒：2勺淀粉：适量姜片：6片白胡椒粉：适量具体步骤买回的小黄鱼先处理干净，去头去肚腩后，取下背部2片肉加点料酒、姜汁、盐、黑胡椒碎腌制30分钟腌制...
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![家常炖小黄鱼怎么做-家常炖小黄鱼的做法]( "家常炖小黄鱼怎么做-家常炖小黄鱼的做法")
- 食材明细主料小黄鱼（1斤）辅料葱（适量）油（适量）醋（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）糖（适量）味精（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常炖小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼1斤、葱姜蒜。2、把小黄鱼洗净，一定要去掉头皮，洗净头骨里的粘液。起锅热油，爆香葱姜蒜。3、放入小黄鱼。...
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![告诉你独家做法-上海黄鱼煨面你爱吃吗]( "告诉你独家做法-上海黄鱼煨面你爱吃吗")
- 去过上海的朋友肯定知道上海有很多的网红美食是面条，上海人做的面食和北方人有所不同，所选用的原料精致，口味独特，上海黄鱼煨面就是其中非常有代表性的一种，今天我们就想给大家介绍这道美食的做法，来看看文章的介绍把。上海黄鱼煨面的做法有哪些做法一1.准备新鲜的黄鱼清洗干净...
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![家常黄鱼煨面如何做简单又好吃]( "家常黄鱼煨面如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄鱼：2条果蔬面：300辅料葱：适量姜：3片芽菜：100具体步骤两条鱼取背肉，加蛋清生粉上浆，在加入盐、胡椒粉腌制基本味。鱼肉用沸水煮熟捞出备用，芽菜末炸干。剔下的鱼骨和鱼头丢尽锅子，加葱姜蒜爆炒，要炒到位。加水...
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![好吃的黄鱼煨面如何做简单又好吃]( "好吃的黄鱼煨面如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄鱼：1条面条：100雪菜：50小葱：4根生姜：1小块大蒜：4瓣鸡蛋清：1个辅料料酒：2汤匙盐：1~2茶匙生粉：2汤匙胡椒粉：1茶匙猪油：1勺具体步骤黄鱼洗净，去骨片，去两侧的鱼肉切块鱼肉沥干水后加1茶匙盐和1茶匙胡椒粉腌制，再用蛋...
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![咸香的黄鱼煨面如何做简单又好吃]( "咸香的黄鱼煨面如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄鱼：2条果蔬面：300芽菜：100辅料葱：适量姜：3片蒜：4瓣生粉：2勺料酒：4勺盐：2勺蛋清：1个具体步骤两条鱼取背肉，加蛋清生粉上浆，在加入盐、胡椒粉腌制基本味。鱼肉用沸水煮熟捞出备用，芽菜末炸干。剔下的鱼骨和鱼头丢...
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![黄鱼煨面到底怎么做才不腥]( "黄鱼煨面到底怎么做才不腥")
- 黄鱼煨面很多北方小伙伴不一定熟悉，但是对于南方人来说是从小吃到大的。黄鱼煨面是上海地区传统的一道美食。主要是将鱼片和面条放在一起烹制。制作好的黄鱼煨面色泽金黄，香气扑鼻非常好吃。那么我们自己在家做黄鱼煨面的时候怎么做才不腥呢？小编来告诉大家关于做这道美食的...
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![鲜掉眉毛的黄鱼煨面怎么做-鲜掉眉毛的黄鱼煨面的做法]( "鲜掉眉毛的黄鱼煨面怎么做-鲜掉眉毛的黄鱼煨面的做法")
- “黄鱼刺少，营养价值丰富。虽然我是一半的北方人，但我也很好这一口。对我的菜谱感兴趣的亲，还可以加我的微信订阅号：wanweimeixue主料：黄鱼两条，面条200克，雪菜100克辅料：小葱、生姜、大蒜适量调料：料酒、盐、鸡蛋1个（只用蛋清）生粉、胡椒粉、猪油各少许”食材明细主料黄鱼（400克左右...
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![黄鱼煨面怎么做]( "黄鱼煨面怎么做")
- 黄鱼煨面是一种特色面食，主要原料是面条和黄花鱼，然后加入配菜雪菜。其味道酸爽得劲，而且营养丰富，是很多人日常家常主食之一。那么这样一种佳肴，该怎么制作才能让它更加美味呢？接下来就让小编带大家来了解一下黄鱼煨面的做法吧。黄鱼煨面原料黄花鱼一条、雪菜1棵配料白胡椒粉1...
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![易食的黄鱼煨面如何做简单又好吃]( "易食的黄鱼煨面如何做简单又好吃")
- 准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄花鱼：一条雪菜：1棵辅料白胡椒粉：1姜：一小块香葱：5棵糖：1茶匙具体步骤黄花鱼去内脏去鳞、洗净后、从鱼尾处、贴着鱼骨横着片下鱼肉;鱼肉切块、加葱段、姜片、盐、料酒、腌15分鱼骨鱼头在锅里煎成金黄色锅...
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![爽口的黄鱼煨面如何做简单又好吃]( "爽口的黄鱼煨面如何做简单又好吃")
- 准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄花鱼：一条雪菜：1棵辅料白胡椒粉：1姜：一小块葱：5棵糖：1茶匙料酒：2汤匙面条：适量具体步骤黄花鱼去内脏去鳞，洗净后，从鱼尾处，贴着鱼骨横着片下鱼肉。鱼肉切块，加葱段，姜片，盐，料酒，腌15分，鱼骨鱼头在锅里煎成金黄色锅...
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![家常炖黄花鱼怎么做-家常炖黄花鱼的做法]( "家常炖黄花鱼怎么做-家常炖黄花鱼的做法")
- 食材明细主料黄花鱼（1条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）八角（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）白胡椒粉（适量）鸡精（适量）陈醋（适量）香油（适量）油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常炖黄花鱼的做法步骤1、姜切片，葱切小段，蒜拍碎。2、黄花鱼清除内脏，洗净，两面用刀划道3、锅中...
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![营养的黄鱼煨面如何做简单又好吃]( "营养的黄鱼煨面如何做简单又好吃")
- 准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄花鱼：一条雪菜：1棵辅料白胡椒粉：1姜：一小块香葱：5棵糖：1茶匙料酒：2汤匙具体步骤黄花鱼去内脏去鳞，洗净后，从鱼尾处，贴着鱼骨横着片下鱼肉；鱼肉切块，加葱段，姜片，盐，料酒，腌15分；鱼骨鱼头在锅里煎成金黄色；锅里底油，炒...
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味味甜
